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《京都編》
鶏と魚と野菜 Summy
京都市営地下鉄烏丸御池駅より徒歩約5分の「鶏と魚と野菜 Summy」。厳選した旬の食材を備長炭を使って仕上げる炭焼き料理が自慢の京酒場だ。和食店で長く修行した店長のもてなしを美酒とともにゆっくりと楽しめる。店名の「Summy(スミー)」は炭焼きが由来。“和食でも堅苦しくならず楽しんでもらいたい”という思いがある。隠れ家的な古民家風の外観は、のれんをくぐり2階に上がるとオープンキッチンのカウンター、3階にはテーブル席や座敷があり、居心地の良い癒やし空間で寛げる。
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2020年4月の法改正により、たばこのルールが変わり、たばこを吸いながらご飯も楽しめる場所が少なくなりました。そんな喫煙者に厳しいこのごろですが、居心地よく一服したい人におすすめの、喫煙可能な飲食店をジャンル別にご案内します。
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全 8 施設
京都府 / 京都市南区
2021年3月、京都駅八条口から徒歩約5分の所にオープン。京都産の黒毛和牛や京野菜を使ったナムルなど、地元食材をふんだんに使用した焼き肉メニューが楽しめ、観光で京都を訪れた人にも好評だ。店内は女性ひとりでも入りやすいようなスタイリッシュな空間。赤を基調としたインテリアやモダンな照明、食器も銀皿を採用するなど、スマートに焼き肉を堪能できる。
京都府 / 京都市中京区
京福電鉄・西院駅から歩いてすぐ、七輪で炙りながら楽しめる焼き肉店。炭火の香ばしさが肉の旨味を引き立てる。「その時々の気分に合わせて選べる楽しさが焼き肉の醍醐味」と語る店主の言葉通り、上質な赤身や、ホルモンはホソ、タンすじ、ミノなど20種以上からあれこれオーダーできる。日替わりのメニューも多いため、活気あるスタッフにおすすめを尋ねてみるのもよい。
京都府 / 京都市下京区
京都市にある「ダイニングSO-SO」は、バーテンダー出身の店主が2014年にオープンしたダイニングバー。「のりのアヒージョ」や炭火焼きの「国産もも鳥」など、料理の種類が多くボリュームもあるため、グループでシェアするのがおすすめ。
阪急電鉄・京都河原町駅から徒歩約2分の「あかやしろ榮」。駅チカながら、隠れ家的な雰囲気のなかでホルモンを堪能できる。店自慢のホルモンから厳選赤身まで、幅広い部位を豊富に 取り揃える。その日イチオシの部位を盛り合わせて提供する「赤身三種盛り」は、注文を迷った時におすすめ。追加注文なら店内の短冊メニューを要チェック。サイドメニューも充実している。
JR丹波口駅から徒歩約5分。2016年に開業し、2023年10月にリニューアルオープンした「焼き鳥 伸 五条七本松店」では、朝挽きの「京赤地どり」を使用した焼き鳥、お造り、唐揚げ、天ぷらなどを提供し、希少部位も取り揃えている。豊富なドリンクメニューも魅力で、ビールや日本酒をはじめ、ワインや焼酎、果実酒などを用意。料理10品と90分飲み放題付きのコースは当日予約も可能で4人から利用でき、「松葉唐揚」「ムネ肉のたたきor蒸し鶏(よだれ鶏)」「焼き鳥3種」「鶏ぞうすい」などがいただける。
京都府 / 京都市山科区
京都市営地下鉄小野駅から徒歩約8分の場所に立つ「炉ばたゆたか」。落ち着いた和モダンな空間で、丁寧に炭火で焼き上げた黒毛和牛や新鮮な魚介などの逸品が味わえる炉端焼きスタイルの居酒屋だ。和をベースに、西洋・中華・アジアのスパイスや調理法を取り入れた自由な発想の料理が楽しめる。座席は、おひとり様やデートで利用したいカウンター席のほか、子ども連れ、グループでの食事にぴったりな掘りごたつ席があり、シーンに応じて選べるのが嬉しい。こだわりのワインや日本酒とともに、炭火焼きならではの奥深い味わいを満喫してみよう。
JR丹波口駅から徒歩約10分、地域で愛され続けるホルモン酒場。店先の赤ちょうちんと木造建築が、昭和レトロな雰囲気を醸し出す。鮮度にこだわって厳選した国産和牛のホルモンは、生でも食べられるほどの新鮮さで、ひと味違うコリコリとした食感を楽しめる。カウンター席、テーブル席、座敷席が揃う店内は、ひとりから宴会まで、さまざまなシーンで利用できる。
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