全席喫煙可も分煙もご案内東北のたばこが吸えるディナー

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  宮城県 ／ 仙台市青葉区

  菊水

  仙台市地下鉄勾当台公園駅から徒歩約2分に位置する、東一市場の三越通りに佇む居酒屋「菊水」。日本料理店での修業経験を持つ店主が27歳で開いた店は、今もなお地元で愛されている。店主の母方の実家でもあり、惜しまれつつ閉店した岩手県盛岡市の焼きとんの名店「菊水」の流れをくむ豚肉を使った定番の「やきとり」や「もつ煮込み」のほかに、岩手県遠野市から取り寄せる「遠野ジンギスカン鍋」や、その日仕入れた海鮮、店主自ら渓流で釣り上げたイワナ、タラの芽や天然ホップなどの旬の山菜を使った料理も楽しめる。

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  山形県 ／ 南陽市

  炭火焼きホルモン かっぱ

  2024年1月末に惜しまれつつ65年の幕を閉じた山形県南陽市宮内地区にある炭火焼きホルモン「かっぱ」。その「かっぱ」の伝統を受け継ぐ店主らにより、懐かしのあの味と、雰囲気はそのままに、新たな歴史を歩むべく同年7月に復活した店。

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  福島県 ／ 福島市

  日本酒Bar 椛

  JR福島駅より徒歩約4分の好立地にある、唎酒師の資格のほか、和食店での経験も持つ女将が営む日本酒バー。福島県の酒蔵で醸した地酒をはじめ、種類豊富な日本酒に合わせて、味噌など日本の伝統的な発酵食をメインとした料理をおばんざい形式で提供。

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