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《鹿児島編》
中山亭 鹿屋店
鹿児島県鹿屋市の「中山亭 鹿屋店」は、“和牛のオリンピック”「第12回全国和牛能力共進会」で日本一に輝いたうしの中山牧場直営の焼肉店。軽い塩味をつけて提供しているので、ひとくち目はワサビと塩だけで上質な肉の旨味とさらりとした脂を堪能しよう。自社牧場では飼料の改善に日々取り組んでおり、特別配合の飼料で育てられた牛の脂身は融点が低く、美しいサシが入った赤身肉は口の中でとろけて程良い甘味が残る。店内にはテーブル席に加えて掘りごたつ席や座敷席もあるため、小さな子どもと一緒でも過ごしやすい。
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焼肉をプライベートに楽しみたいなら、個室のある店がおすすめ。周りを気にせず焼肉を堪能できるので、デートやお祝いにもぴったりです。個室に専属の「焼き師」がいたり、希少部位やブランド牛などの高級肉を食べられる店は特別な日に。高層階など眺望のいいロケーションや、ラグジュアリーなコース料理が雰囲気を盛り上げる店は、記念日にも使えます。人目が気にならないので、小さな子連れでのママ会などにも向いています。
全 2 施設
鹿児島県 / 鹿児島市
鹿児島市の中心商店街・天文館にある焼肉店。料理人が卸売業の経験を基に、自身の目利きで厳選したA5ランクの「鹿児島黒牛」を提供する。焼き肉は炭火で楽しむことができ、コースや単品メニューを用意している。
鹿児島県 / 鹿屋市
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