数えきれない賞に輝く、プレミアムな泡盛

沖縄を代表する人気の泡盛「残波」の古酒蔵で、5年をかけて熟成させた古酒の中からさらに厳選した古酒を60%ブレンドしました。常圧蒸留の甕貯蔵5年の古酒と、減圧して爽やかさをとどめた蒸留酒とのブレンドが絶妙で、世界でも著名な酒類コンクールで高い評価を得ています。

もずく麺のざるそばを楽しむ2人前セット

「マジャーランド宮古島」が営む「もずく麺屋んつばた」のもずく麺のざるそばが味わえる2食分セット。宮古島のもずく漁師が上質の来間島産もずくを厳選し、製麺所に特注して作る生麺を急速冷凍してお届け。家庭でも製麺直後のような豊かな風味が味わえる。歯応え抜群で、麺と生もずくを一緒につゆに付けて味わうと磯の香りが楽しめる。夏は「冷やしざるもずくそば」や、冬は「温もずくそば」、冷麺やまぜそばなど使い方はいろいろ。

手土産にはもちろん、出産内祝いなどにも最適

沖縄の太陽のような鮮やかな黄色の「ヒラミーレモンケーキ」
シークヮーサーを使用した酸味がきいたふんわりケーキです。

一口食べるとシークヮーサーを練り込んだ生地に甘酸っぱいアイシングが重なり合います。

沖縄ジェラートとマカロンでティータイムを

沖縄県産の規格外の農産物・果物を有効活用して個性的なジェラートを開発する「合同会社やんばるジェラート」の人気フレーバー6種とマカロン3種のセット。規格外でも美味しく食べられる旬の沖縄の果物を使用したジェラートと、世界40ヵ国以上で愛されている「ラ ローズ ノワール」のエレガントなマカロンのマリアージュを楽しめます。

フルーティーで新しい味わいの泡盛

沖縄の太陽をたっぷり浴びて育った島バナナから採取した酵母で醸した、泡盛「ZANPA 島バナナ酵母」。
試行錯誤と研究を重ね、比嘉酒造が独自に開発したこの酵母は、残波らしいフルーティーな香りと、余韻にふわっと広がるバナナの香りを生み出します。
上品で華やかな香りと共に、ほのかに香るバナナの余韻をお楽しみください。

贅沢に４種を味わえるギフトセット

沖縄の太陽を浴びて育った旬の果実を贅沢に使用し、職人が無添加・手造りにこだわって仕上げた「美南島ジャム４種ギフトセット」。南国フルーツの果実味をぎゅっと凝縮した濃厚な味わいは、毎日の朝食を格上げする逸品です。風味豊かな４つの個性を贅沢に食べ比べできるセットは、自分へのご褒美にはもちろん、旅の思い出をお裾分けするギフトにも最適。瓶を開けた瞬間、食卓に南国の爽やかな風と笑顔が広がります。

沖縄の飲食店で人気トップクラスの泡盛

1948年に沖縄県で創業した老舗泡盛酒造「比嘉酒造」。「残波（ざんぱ）ブラック」は1985年の発売以来、『ザンクロ』の愛称で親しまれ、沖縄県内の飲食店でトップクラスの人気を誇る泡盛です。しっかりした辛口で、泡盛らしいコクと旨みがあり、深い余韻も感じられます。

沖縄県産米を使った地釜蒸溜のテロワール泡盛

一回の蒸溜で一升瓶（1800ml）当たりわずか60本。琉球王国時代の地釜甑（じがまこしき）による米蒸し、自社製甕での仕込み、沖縄本島で唯一の地釜蒸溜。そのほぼ全ての行程がこの昔ながらの手作業により行われ生み出されます。
おこげの香ばしさと、ベイクドフルーツを思わせる上品でふくよかな甘い香り。そして余韻は深くて芳醇。世界最高峰の酒類コンペで焼酎部門最高金賞を獲得した泡盛をぜひご堪能下さい。

全粒粉を使用した「サクサク＆ザクッ♪」とした食感の生地に、パフ入りホワイトチョコレートをサンド。使用されている「沖縄北谷の塩」が味わいに深さをプラスし、食べ応え充分なのに、またひとつ…もうひとつ…。そんな美味しさに仕上げました。さらに、他にも隠れた沖縄らしさがあるんです。実は、このサクザク食感の生地、ここだけの秘密…「沖縄銘菓のち◯◯こう」なんですよ♪オシャレなパッケージも魅力でインパクト大のオススメ商品です。

古酒の高いポテンシャルを感じられる泡盛

沖縄で大人気の「残波（ざんぱ）」を、14年の歳月をかけて熟成させました。グラスに注いだ瞬間は力強いアルコールとお米の香り、口に含むと熟成焼酎ならではのまろやかなコク、グラスに注いで時間がたつと上品な黒糖蜜の香りと甘みが感じられます。ゆっくりとなめるように愉しむのがおすすめです。

麺は店主が何ヵ月にも渡って改良を重ね
出来上がった当店のオリジナル麺。
スープは豚、鰹、昆布、野菜を使用して、
コクがあるのにサッパリとした味わいです。

沖縄県の人気洋菓子店自慢のフルーツタルト

旬のフルーツタルトを多彩に展開する沖縄県那覇市の「oHacorté」の人気商品。さっくりとした歯触りのタルト生地で口どけのよいオリジナルバタークリームとドライフルーツをサンドしました。4種類それぞれのフルーツの味を引き立てるために、使用するクリームをかえています。

蔵人のこだわりが詰まった泡盛の限定古酒

沖縄で最も愛飲されている泡盛のひとつ、「残波」の古酒蔵で、5年の歳月をかけて熟成された古酒の中からさらに厳選したプレミアムな古酒です。日本を代表する様々な専門家が審査をする泡盛業界最大のコンペティション「泡盛鑑評会」で最高賞である「県知事賞受賞」を受賞しました。

豚肉の出汁が凝縮された、人気メニュー「骨汁」の冷蔵パックです。
鍋での調理がおすすめ。レタスや木綿豆腐とよく合います。

フルーツとバタークリームたっぷり

沖縄県のフルーツタルト専門店「oHacorté（オハコルテ）」の人気商品。オハコルテ自慢のさっくりとした歯触りのタルト生地で口どけのよいオリジナルクリームとドライフルーツをサンドしました。「レーズン」「マンゴー」「蜜りんご」「グランベリー」の4種類のフルーツに合わせて、バタークリームを変えています。

全粒粉を使用した「サクサク＆ザクッ♪」とした食感の生地に、パフ入りホワイトチョコレートをサンド。沖縄県産の紅芋を活かし、魅惑的で上質な沖縄スイーツに仕上げました。さらに、他にも隠れた沖縄らしさがあるんです。実は、このサクザク食感の生地、ここだけの秘密…「沖縄銘菓のち◯◯こう」なんですよ♪オシャレなパッケージも魅力でインパクト大のオススメ商品です。

一本一本手摘みする貴重な「グリーンキャビア」

クビレズタという海藻の一種で、ぶどうのような粒と形状から「海ぶどう」の名が付けられています。一本一本手作業で摘み取るため、とても貴重な食材で「グリーンキャビア」とも呼ばれています。自然由来のほのかな塩味、プチプチ弾ける食感とともに、栄養価の高さでも知られています。

沖縄県産もずくのみを使用し、無添加で乾燥、粉砕し粉末状にした商品です。塩抜きなど不要で各料理そのまま入れてお召し上がりいただけます。

島うらら 720mlは、石垣島の豊かな自然の恩恵を受けて丹精込めて作られたお米を原料に、丁寧に造られた泡盛です。
サイズは720ml、1800mlがあります。スッキリとなめらか、フルーティーですごく飲みやすいです。
天ぷらなど揚げ物によく合います。 TWSC2020 焼酎部門 金賞受賞。

一本一本手摘みする貴重な「グリーンキャビア」

クビレズタという海藻の一種で、ぶどうのような粒と形状から「海ぶどう」の名が付けられています。一本一本手作業で摘み取るため、とても貴重な食材で「グリーンキャビア」とも呼ばれています。自然由来のほのかな塩味、プチプチ弾ける食感とともに、栄養価の高さでも知られています。

サクサク感を極めたタルト専門店のサブレ

フルーツタルト専門店が、タルト生地をサブレとして焼き上げました。よりサクサクなタルトになるようこだわっているので、サブレにした際は一段とサクサクに。プレーン、ショコラ、メイプルと、3種類の味わいをセットでお届けします。

ブルーのカラーが特徴の「オハコブルー」ギフトボックス入り

◆ベイクドチーズのタルト
濃厚クリームチーズにサワークリームで酸味を加えた、甘さ控えめさっぱり味のタルトです。

◆とろけるショコラの焼きタルト
カカオ65％のチョコレートを使用した、口の中でとろけるショコラタルトです。

◆ヒラミーレモンの焼きタルト
沖縄県産ヒラミーレモン（シークヮ―サー）の酸味を楽しめるタルトです。

◆いちごとベリーのクラフティタルト
いちごと2種類のベリーを一緒に焼き上げました。甘いイチゴと酸味のあるベリーが相性抜群です。

◆グレープフルーツとグァバの焼きタルト
グァバのピューレをアーモンドクリームに混ぜこみ、2色のグレープフルーツたっぷり乗せた一品。程よい酸味と爽やかな香りでトロピカルな気分になること間違いなし。

◆キャラメルバナナの焼きタルト
相性抜群のキャラメルとバナナを一緒に焼き上げました。アーモンドのカリっと食感がアクセントに！

沖縄を感じるギフトセット

沖縄県石垣市の「池原酒造」の人気商品。石垣島の泡盛「白百合」を伝統の黒麹「イヌイ菌」で仕込んだ「Shirayuri inui 44”と、それを贅沢に使ったシロップで作った、アルコール度数は2％程度なのでお酒が苦手な方も楽しんでいただける上品な甘みを感じるケーキのセット。

徹底した品質管理の最高級ホワイトカカオから、エキスパートたちが手作りしたチョコレートと沖縄の白百合がセットとなっております。
泡盛の芳醇な香りとチョコレートの濃厚な甘さが重なり合い、新たな味わいを生み出します。
・スタンダードなミルク味とビター味（沖縄の黒糖入り）
・マーリオのホワイトカカオと爽やかな酸味の勝山シークワーサー味、ミネラル豊富なぬちまーす塩味。
・ほんのりした甘さの沖縄県産紅芋味とピリッとした辛味を感じる島唐辛子味

※当商品はチョコレート専用にブレンドしたもので、それ以外の食材とは合わせにくい風味に仕上がっています。必ずチョコレートと一緒にお召し上がりください。

少価値の高い和牛ハラミ・サガリをご自宅で

希少価値が高く高級焼肉店での消費が多いため精肉店ではあまり見かけない和牛ハラミ、サガリ。沖縄が誇るブランド「石垣牛」をはじめ、厳選したA5等級のみを取り扱う「BEEF shin」から、自慢の品をお届けします。柔らかな食感で、脂身が少なくあっさりとしていながら旨みも濃いので、性にも人気。

厳選「石垣牛」A5ランクの希少部位・イチボ

サーロインに似た美しい霜降りで、肉質も柔らかく脂とのバランスが良い石垣牛のイチボ肉を、ステーキ用に2カットでお届けします。ステーキや焼肉、ローストビーフなどでお召し上がりいただくと、石垣牛のさっぱりした脂と肉の旨味を存分にご堪能いただけます。

こだわり焼き菓子とコーヒーのセット

旬のフルーツタルトを多彩に展開する人気店のギフトセット。沖縄県産の新鮮なシークヮーサーを使った「ヒラミーレモンケーキ」と、タルト生地をサブレに仕立てた「しあわせはこぶとりサブレ」に、沖縄セラードコーヒーがブレンドしたコーヒーのセットです。

ギフトに最適！　紅芋カラーのバウムクーヘン

沖縄の紅芋を使い一層一層重ね合せた、ふんわりとしたなめらかな食感のバウムクーヘン。紅芋の赤いカラーもインパクト大です。沖縄ならではの食材を使った唯一無二の焼き菓子を提供する、人気店のオリジナリティ溢れるスイーツをぜひご堪能ください。

鏡餅ボトルに入った縁起のいい「残波」古酒

琉球ガラスの「泡ガラス」で作った、縁起のいい鏡餅ボトルです。7年熟成させた「残波」の貴重な古酒が入っていますので、年始のご挨拶の手土産や、新年のお祝いに飲むのもぴったりで、飲み終わっても置物として飾ることが出来ます。橙（だいだい）を模したぐい飲み付き。

宮古島の透き通る海に育まれた太もずくは、シャキシャキとした食感がクセに！
そのまま食べても美味しいのはもちろん、サラダや酢の物、スープに使っても◎
宮古島の特産品をぜひご自宅で！

※塩気が残っているので洗ってからお召し上がり下さい。