もずく麺のざるそばを楽しむ2人前セット

「マジャーランド宮古島」が営む「もずく麺屋んつばた」のもずく麺のざるそばが味わえる2食分セット。宮古島のもずく漁師が上質の来間島産もずくを厳選し、製麺所に特注して作る生麺を急速冷凍してお届け。家庭でも製麺直後のような豊かな風味が味わえる。歯応え抜群で、麺と生もずくを一緒につゆに付けて味わうと磯の香りが楽しめる。夏は「冷やしざるもずくそば」や、冬は「温もずくそば」、冷麺やまぜそばなど使い方はいろいろ。

数えきれない賞に輝く、プレミアムな泡盛

沖縄を代表する人気の泡盛「残波」の古酒蔵で、5年をかけて熟成させた古酒の中からさらに厳選した古酒を60%ブレンドしました。常圧蒸留の甕貯蔵5年の古酒と、減圧して爽やかさをとどめた蒸留酒とのブレンドが絶妙で、世界でも著名な酒類コンクールで高い評価を得ています。

一本一本手摘みする貴重な「グリーンキャビア」

クビレズタという海藻の一種で、ぶどうのような粒と形状から「海ぶどう」の名が付けられています。一本一本手作業で摘み取るため、とても貴重な食材で「グリーンキャビア」とも呼ばれています。自然由来のほのかな塩味、プチプチ弾ける食感とともに、栄養価の高さでも知られています。

沖縄県産米を使った地釜蒸溜のテロワール泡盛

一回の蒸溜で一升瓶（1800ml）当たりわずか60本。琉球王国時代の地釜甑（じがまこしき）による米蒸し、自社製甕での仕込み、沖縄本島で唯一の地釜蒸溜。そのほぼ全ての行程がこの昔ながらの手作業により行われ生み出されます。
おこげの香ばしさと、ベイクドフルーツを思わせる上品でふくよかな甘い香り。そして余韻は深くて芳醇。世界最高峰の酒類コンペで焼酎部門最高金賞を獲得した泡盛をぜひご堪能下さい。

手土産にはもちろん、出産内祝いなどにも最適

沖縄の太陽のような鮮やかな黄色の「ヒラミーレモンケーキ」
シークヮーサーを使用した酸味がきいたふんわりケーキです。

一口食べるとシークヮーサーを練り込んだ生地に甘酸っぱいアイシングが重なり合います。

島うらら 720mlは、石垣島の豊かな自然の恩恵を受けて丹精込めて作られたお米を原料に、丁寧に造られた泡盛です。
サイズは720ml、1800mlがあります。スッキリとなめらか、フルーティーですごく飲みやすいです。
天ぷらなど揚げ物によく合います。 TWSC2020 焼酎部門 金賞受賞。

サクサク感を極めたタルト専門店のサブレ

フルーツタルト専門店が、タルト生地をサブレとして焼き上げました。よりサクサクなタルトになるようこだわっているので、サブレにした際は一段とサクサクに。プレーン、ショコラ、メイプルと、3種類の味わいをセットでお届けします。

蔵人のこだわりが詰まった泡盛の限定古酒

沖縄で最も愛飲されている泡盛のひとつ、「残波」の古酒蔵で、5年の歳月をかけて熟成された古酒の中からさらに厳選したプレミアムな古酒です。日本を代表する様々な専門家が審査をする泡盛業界最大のコンペティション「泡盛鑑評会」で最高賞である「県知事賞受賞」を受賞しました。

古酒の高いポテンシャルを感じられる泡盛

沖縄で大人気の「残波（ざんぱ）」を、14年の歳月をかけて熟成させました。グラスに注いだ瞬間は力強いアルコールとお米の香り、口に含むと熟成焼酎ならではのまろやかなコク、グラスに注いで時間がたつと上品な黒糖蜜の香りと甘みが感じられます。ゆっくりとなめるように愉しむのがおすすめです。

ふわっと香る泡盛がアクセント

生地に混ぜ込むだけでなく、焼き上がりの後に泡盛を染み込ませました。そのため、一層香り豊かに仕上がりました。首里王朝時代、首里三箇と呼ばれる唯一酒造を許された一区で伝統の味を受け継いできた瑞泉酒造。瑞泉泡盛の穏やかで甘い香りと風味が口全体に広がります。

フルーティーで新しい味わいの泡盛

沖縄の太陽をたっぷり浴びて育った島バナナから採取した酵母で醸した、泡盛「ZANPA 島バナナ酵母」。
試行錯誤と研究を重ね、比嘉酒造が独自に開発したこの酵母は、残波らしいフルーティーな香りと、余韻にふわっと広がるバナナの香りを生み出します。
上品で華やかな香りと共に、ほのかに香るバナナの余韻をお楽しみください。

北中城産アーサのみを使用し、アーサの磯の香りをご家庭でお楽しみいただけます。常備食として手軽でおいしいフリーズドライタイプのスープです。

泡盛の次の千年を創造する、残波の最高傑作

「TORAKICHI」は創業者 比嘉寅吉 の名を冠したブランドで、毎年異なったコンセプトのもと創り上げられるZANPA最高峰のプレミアム古酒シリーズです。2022年度は、「TORAKICHI」シリーズの記念すべき1本として、20年以上の長期熟成を行なった古酒原酒3種類を、絶妙な配合でブレンドしました。

じっくり寝かせた［白百合 古酒］沖縄を感じる爽やかな余韻

古酒でしか感じることのできないふくよかな甘味と香り、
やわらかな舌触り、強く深い重厚感。
特別な限定品でしか味わえない白百合の味をぜひご自宅でお楽しみください。

風味豊かで上品な甘さが特徴の石垣島の新しいスイーツ

ベースは国産小麦と沖縄県産の卵を使った極上のスポンジ生地。そこに、泡盛“Shirayuri inui 44”をぜいたくに使ったシロップを含ませた、上品な甘みの大人向けケーキ。開封した瞬間、泡盛の香りが部屋いっぱいに広がります。
アルコール度数は2％程度ありますが、お酒が苦手な方にも好評です。泡盛の風味が効いており、小さなサイズに切り分けても満足度は抜群！
なお、カットしていませんので、自由に切り分けてお召し上がりください。
風味・ボリュームともにご満足いただける、石垣島の新しいお土産です！

沖縄県民が熱愛する骨汁をご自宅で手軽に

「骨汁」は、沖縄の食堂などで提供されているローカルフード。沖縄そばのスープを作るときに使用した豚骨のまわりにたっぷり残ったお肉の、とろん、ぷるんとした独特の食感を楽しむお料理です。石垣島の名物「八重山そば」と「骨汁」が大人気の「㊇宮良そば」の味を、レトルトでそのままお届けします。

※冷凍保存の商品と一緒にご購入の際は冷凍にて発送させて頂きます。
常温で解凍してお召し上がりください。

沖縄の飲食店で人気トップクラスの泡盛

1948年に沖縄県で創業した老舗泡盛酒造「比嘉酒造」。「残波（ざんぱ）ブラック」は1985年の発売以来、『ザンクロ』の愛称で親しまれ、沖縄県内の飲食店でトップクラスの人気を誇る泡盛です。しっかりした辛口で、泡盛らしいコクと旨みがあり、深い余韻も感じられます。

沖縄の素材のサスティナブルなジェラート

沖縄の農家と直接顔を合わせて地元ならではのフルーツや野菜を厳選。美味しいスイーツにして全国に届けるお店のジェラート。味や質はそのまま、規格外のため市場には乗らないものを丁寧に仕上げました。素材によって、すっきり感もねっとり感も楽しめます。

伊江島産の厳選食材を使用したラムレーズンサンド

沖縄産ラム酒を使ったお菓子を作りたいという想いから、伊江島産ラム酒『サンタマリア』と島の恵みと思いの詰まった伊江島産『サトウキビ』のみで製法。
オーク樽でじっくり熟成させた、ふくよかな樽香の特徴のあるラム酒に食べ応えのある大粒レーズンを漬け、バタークリームとチョコレートを混ぜ合わせたクリームをクッキーでサンドしました。

ブルーのカラーが特徴の「オハコブルー」ギフトボックス入り

◆ベイクドチーズのタルト
濃厚クリームチーズにサワークリームで酸味を加えた、甘さ控えめさっぱり味のタルトです。

◆とろけるショコラの焼きタルト
カカオ65％のチョコレートを使用した、口の中でとろけるショコラタルトです。

◆ヒラミーレモンの焼きタルト
沖縄県産ヒラミーレモン（シークヮ―サー）の酸味を楽しめるタルトです。

◆いちごとベリーのクラフティタルト
いちごと2種類のベリーを一緒に焼き上げました。甘いイチゴと酸味のあるベリーが相性抜群です。

◆グレープフルーツとグァバの焼きタルト
グァバのピューレをアーモンドクリームに混ぜこみ、2色のグレープフルーツたっぷり乗せた一品。程よい酸味と爽やかな香りでトロピカルな気分になること間違いなし。

◆キャラメルバナナの焼きタルト
相性抜群のキャラメルとバナナを一緒に焼き上げました。アーモンドのカリっと食感がアクセントに！

フルーツとバタークリームたっぷり

沖縄県のフルーツタルト専門店「oHacorté（オハコルテ）」の人気商品。オハコルテ自慢のさっくりとした歯触りのタルト生地で口どけのよいオリジナルクリームとドライフルーツをサンドしました。「レーズン」「マンゴー」「蜜りんご」「グランベリー」の4種類のフルーツに合わせて、バタークリームを変えています。

全粒粉を使用した「サクサク＆ザクッ♪」とした食感の生地に、パフ入りホワイトチョコレートをサンド。沖縄県産の紅芋を活かし、魅惑的で上質な沖縄スイーツに仕上げました。さらに、他にも隠れた沖縄らしさがあるんです。実は、このサクザク食感の生地、ここだけの秘密…「沖縄銘菓のち◯◯こう」なんですよ♪オシャレなパッケージも魅力でインパクト大のオススメ商品です。

一本一本手摘みする貴重な「グリーンキャビア」

クビレズタという海藻の一種で、ぶどうのような粒と形状から「海ぶどう」の名が付けられています。一本一本手作業で摘み取るため、とても貴重な食材で「グリーンキャビア」とも呼ばれています。自然由来のほのかな塩味、プチプチ弾ける食感とともに、栄養価の高さでも知られています。

沖縄県の人気洋菓子店自慢のフルーツタルト

旬のフルーツタルトを多彩に展開する沖縄県那覇市の「oHacorté」の人気商品。さっくりとした歯触りのタルト生地で口どけのよいオリジナルバタークリームとドライフルーツをサンドしました。4種類それぞれのフルーツの味を引き立てるために、使用するクリームをかえています。

沖縄の食材が美味しさ＆新鮮なアクセント

沖縄の食材を使ったフィナンシェ4種を詰め合わせにした贅沢なセット。首里王朝蜂蜜×オレンジピール、泡盛・瑞泉×黒糖、玉那覇味噌×チーズ、繁多川豆腐×ごまといった、バラエティ豊かな味は、ここでしか味わえないオリジナルのスイーツです。

大切な方への贈り物として渡してみませんか？

クッキー×8、プチマド×2、マドレーヌ×2、フィナンシェ×2、パウンド×2が入った焼き菓子詰め合わせセットになります。贈り物として送ってみてはいかがでしょうか。

イベントと蔵でしか買えない限定古酒を期間限定で販売

1948年に沖縄県で創業した泡盛を造る老舗酒造「比嘉酒造」の、蔵に眠る全ての古酒を蔵人全員でテイスティングし、最高点数をたたき出し、商品化が決定した古酒。バニラや黒糖のような甘い古酒香と共にフルーティーな香りが爽やかに香る、軽快な甘み。

“泡盛入門”の定番として女性にも大人気

1988年の発売以来、泡盛初心者や女性に大人気で、『ザンシロ』の愛称で親しまれているロングセラー泡盛です。釜内部の気圧を下げて蒸留する「減圧蒸留」という製法により、すっきりした味わいでバナナや青リンゴのようなフルーティな香りをまとった爽やかな泡盛に仕上げています。

いろいろな料理に使えて便利な乾燥食品

沖縄の海で獲れたもずくを厳選。そのままじっくり温風乾燥させました。もちろん、無添加なので安心感があり、塩抜きをしたり、洗ったりする手間もなし。水で戻したら味噌汁やスープに入れるだけ。潮の風味ととろみがクセになりそうです。