レトロなパッケージも可愛い富山県の銘菓

約400年の歴史がある越中富山の丸薬「反魂丹（はんこんたん）」をモチーフにした一口サイズのまん丸焼き饅頭。やわらかくて甘いこしあんを、ココア入りの生地で包みました。薬の行商人が子どもたちへのお土産として配っていた紙風船が同封されています。

伝統を大切にする和菓子屋が作り出す素朴な味わいのお菓子

国内産の大豆を深煎りと浅煎りに焙煎した2種類の香り高いきな粉に、水飴を加えて練った州浜（すはま）をひとくちサイズに丸めたお菓子「蘖（ひこばえ）」は、甘さ控えめで素朴な味わいがとても人気です。ブドウの酸味が感じられる長野産レーズン、十勝産金時豆をしっとりと甘さ控えめに仕上げた甘納豆、食感がクセになるクルミが入った3種の味の詰め合わせです。

マルフジのショコラティエが作る人気チョコレート菓子

サクサクの最中の中にぎゅっと詰め込んだ優しい食感のチョコレートが癖になるチョコレート菓子
石川県産の食材にこだわったショコラティエが腕をふるう逸品です。
石川県産最中と小松産ポン菓子に２種類のチョコレートを合わせた和洋菓子であり、パリッとした食感の最中とチョコレートのとろけるような深い味と香りがマッチした品のある商品なので、自分用はもちろん、ギフトとしても喜ばれること間違いなし。

海外にもファンがいる和スイートポテト

石川県金沢市の五郎島で主に生産される、加賀伝統野菜・五郎島金時を100%使用。
じっくり蒸してから丁寧に裏ごしし、なめらかなスイートポテトに仕上げました。
五郎島金時特有の甘味が際立ち、パイ生地のパリパリ食感との調和も楽しい逸品。
食べ応えがあり、おやつはもちろん、小腹が空いた時や朝食にもおすすめなので、是非一度ご賞味ください！

白エビの旨味とトリュフの香りのハーモニー

富⼭湾の宝⽯と呼ばれ、世界的にもめずらしい⽩エビ。なかなか口にする機会が無いことから地元の水産加工会社が開発。富⼭湾の海洋深層⽔で獲れたての白エビを茹でて素干しに。白トリュフを漬け込んだオリーブオイルでお洒落に味付けしました。

素材の良さが光る、豆のほっこりとした甘さが魅力の一品

富山市の老舗せんべい店4代目の田中健太郎氏が、2013年に立ち上げた新感覚の和菓子ブランド「和スイーツ　健太郎」の看板商品。末長く福が続くよう願いを込めて「長福もち」と名付けた。北海道の契約農家の小豆のみ使用し、丁寧に炊き上げたつぶあんはすっきりとした甘さ。富山県産新大正もち米を使ったふんわりとしたやわらかい餅と、赤えんどう豆も好相性。作りたてを瞬間冷凍しているので、自然解凍で美味しくいただける。

加賀伝統野菜のサツマイモを和スイーツに

石川県独自の品種で、加賀伝統野菜のひとつであるサツマイモ・五郎島金時を贅沢に使用。じっくり蒸して甘さを引き出してから餡にして、もち米生地で包んだ和風のスイートポテトです。生地はもっちり、餡はやさしい甘さで、何個でも食べられそうです。

ありがとうの気持ちを込めたやさしい和菓子

1949年、町の和菓子店として高岡で創業した「美都家」。現在は県全域に店を構え、多くの人に支持される感謝の気持ちを込めて開発されたのがこのお菓子。小豆練り餡に金柑をまるごと入れ、ハチミツとバターの利いた生地で包んだ焼き上げました。

金沢の佃煮屋が作る、「本気のおやつ」

ローストしたクルミを、釜炊きの製法でじっくりと火を通し、キャラメリゼ風に仕上げた「クルミのおやつ」。
くるみの香ばしさとメープルシロップの風味にちょっとだけ塩っぽさが加わっているので、癖になる味です。
金沢では、昔から若さと健康を願ってクルミを食べる習慣があり、クルミの佃煮が結婚式のご馳走に添えられていたそうです。
次から次へとついつい手が伸びちゃう美味しさにやみつきになります。
リピーターさんやご家族向けに、詰め替え用のお得な、「ファミリーパック（135g）」もご用意しています。

今までにない味と見た目の新感覚モンブラン

石川県の高級モンブラン店の看板メニュー「いも栗カボチャ」。つるっとした葛の中に和栗とこし餡・栗餡・カスタードを入れ、上から熊本産・和栗ペースト、石川産・五郎島金時ペースト、北海道産・カボチャペーストを繊細かつたっぷり絞りました。

他にはない富山独自のエビの昆布締め

水揚げされたばかりの新鮮なエビを上質の北海道産昆布で締めました。エビの水分が吸収されて旨味、甘味が凝縮。昆布締めがおなじみの地元でもなかなか味わえない逸品です。酒の肴はもちろん、白いご飯の上にのせればおかわり必至。

富山県・七尾町で長年愛され続ける銘菓

新鮮な鶏卵の卵白を泡立て、砂糖、寒天を加えて軽く乾燥した後、表面に卵黄を塗り黄金色に焼き上げたお菓子です。中身は雪のように白く、ふわふわとした食感で口どけが良いのが特徴。
お茶請けにもぴったりな上品な銘菓です。
繊細な和菓子ですが、鮮度を保つガスバリア包装なので2週間日持ちするのも嬉しいポイント。

和菓子の技法によるスイーツを全国に発信する「和菓子　伝風堂」が開発した“チョコレート羊羹”。“お酒と和菓子の共演”をコンセプトに、チョコレートとオレンジピールを練り込んだ逸品だ。日本酒・大吟醸や赤ワイン、ブランデーなどと相性抜群。

一番人気の「加積りんごパイ」の詰め合わせ

魚津産加積りんごを職人がひとつひとつ手作業で加工、バターが香るパイで包み美味しさがギュッと詰まったりんごパイに仕上げました。美味しさとパッケージのデザインなどから、ANAの機内食にも選ばれました。

北陸の旨味を味わう、贅沢な金沢おつまみ

【品切れ】噛めば噛むほど口の中で旨味が広がる“金沢おつまみ”のセット。加賀藩から受け継がれ、将軍家にも献上された逸品で、塩漬・乾燥によりブリの旨味を凝縮した珍味「いなだ」、能登地方に伝わる魚醤“いしり”に漬けて半干しにする「ほたるいか素干し」、高級魚として知られる「のどぐろ浜焼き」、素材本来の風味を凝縮した「甘えび素干し」の4種類が楽しめる。お酒のアテにもちょうど良い食べ切りサイズが好評で、お土産にもおすすめ。

柔らかいパフにちょうどよい甘さのクリームがたまらない

ふっくらは、柔らかいパフにほどよい甘さのクリームが入った洋菓子です。
そのままでも美味しく頂けますが、冷凍をすると、中のクリームがアイスクリームに変身し美味しく頂けます。
バニラクリーム、チョコクリーム、イチゴクリーム、あずきクリーム、抹茶クリームと５種類展開なので、
好みを見つけてみてはいかがでしょうか。
冷凍保存しておけば２週間は日持ちするので、ギフトとしてもぴったりです。

約400年の歴史を誇る越中富山の丸薬「反魂丹（はんごんたん）」の形をモチーフに作られた、一口サイズの焼き饅頭。
白インゲンの一種・手亡豆を使った、やわらかくて甘いこしあんを、ココア入りの生地で包んだ、見た目にも可愛らしい富山県の銘菓。

一番人気の「加積りんごパイ」の詰め合わせ

魚津産加積りんごを職人がひとつひとつ手作業で加工、バターが香るパイで包み美味しさがギュッと詰まったりんごパイに仕上げました。美味しさとパッケージのデザインなどから、ANAの機内食にも選ばれました。

韓国で流行の「ニンニク」のパン

韓国の屋台発祥で、今、日本でも人気の「マヌルパン」を石川小松の老舗パン店が作りました。マヌルとは韓国語でニンニクのこと。丸いパンに十字の切り込みを入れて甘いクリームチーズを挟み、たっぷりガーリックバターを染み込ませています。濃厚かつ甘しょっぱさが絶品です。

噛むほどに美味しい塩辛の素干し

富山の海の幸にこだわる川村水産が誇る人気商品・富山湾海洋深層水を使ったホタルイカの塩辛をなんとまるごと素干しに。塩辛のとろける食感とはまた違い、噛むほどにまろやかな塩味、ホタルイカの旨味、醤油とみりんのコクが口いっぱいに広がります。

小豆の上品な風味が魅力の伝統菓子

富山県八尾町で明治初期から菓子作りを営む林盛堂の石臼で丹念に挽いた自家製小豆粉を使用した「洲浜（すはま）」。しっとりとした舌ざわりで、口の中に入れると小豆の風味が広がります。コクを生かした半生菓子で、お茶事用の菓子にもぴったり。

福井の冬の風物詩「水羊かん」を自宅で堪能

一般的に夏の涼菓子として知られる水ようかんだが、福井県では寒い季節にこたつに入って食べるのが習わしとか。糖度が低く保存が効かないが、冬の福井は天然の冷蔵庫のような気温になるため、この季節の旬になったともいわれている。創業から80余年の歴史を持つ「えがわ」では、11～3月の期間限定販売。黒砂糖の優しい香りと上品な甘さ、きめの細かいこしあんのつるんとした食感が特徴だ。贈り物にもおすすめ。※写真はイメージ

スイートポテトの様なお芋の餡とやわらかいお餅の相性が抜群

富山市の老舗せんべい店4代目の田中健太郎氏が、2013年に立ち上げた新感覚の和菓子ブランド「和スイーツ　健太郎」の看板商品。末長く福が続くよう願いを込めて「長福もち」と名付けた。富山県産新大正もち米を使ったふんわりとしたやわらかい餅と、中は安納芋の自然な甘さとマーガリンを加えた濃厚なペーストで、滑らかで優しい口当たりだ。作りたてを瞬間冷凍しているので、自然解凍で美味しくいただける。

富山名物をたっぷり味わう。まるで生食感の鶏の昆布〆5個入り

富山の郷土料理「昆布〆」を、国産鶏むね肉で仕上げたグランマルシェタケダの人気商品。昆布の旨みとほのかなゆずの香りが、しっとりとした鶏肉のおいしさを引き立てる。半解凍の状態で薄くスライスし、専用の梅煎り酒タレやポン酢、生姜醤油で楽しむのがおすすめ。5個入りなので、ご家族での食卓や晩酌のお供、富山の味のお取り寄せにぴったり。

富山土産として大人気の逸品！

富山湾近辺のみで水揚げされ、“富山湾の宝石”と称される白エビを贅沢に使った「白えびせんべい」と、北陸の甘エビを使用した「甘えびせんべい」を、“紅白”に見立てた縁起の良い詰め合わせ。年末年始、お祝い事などに人気の商品だ。富山湾の海洋深層水と富山の美味しいお米を使用し、50年以上せんべいを焼き続けてきた職人技で、香り高く仕上げている。パリッとした食感と口どけ感がくせになる逸品。贈答品としてもおすすめだ。

富山の特産品・白エビの旨さを活かした味

海の幸の宝庫・富山県の中で水揚げされる魚介の中で希少価値の高い特産品である白エビ。一匹一匹を丁寧に加工、粉末にした後、焼き塩を加えました。白エビの旨味と甘味、香ばしさに、焼き塩のまろやかな味わいが調和して、どんな料理にも美味しくさせます。

心ときめく、小さなお菓子の宝箱「おかしの部屋」

箱をそっと開けると、そこには色とりどりの最中に詰められた、金平糖やチョコレートのお菓子たち。
まるで“お菓子の小部屋”をのぞくような、心ときめくひとときをお楽しみいただけます。
「長楽（ちょうらく）」の文字が刻まれた6色の最中は、見た目にも華やかで贈り物にもぴったり！
季節ごとに変わる中身も楽しみのひとつ。
お茶の時間や、ちょっとした手土産にもおすすめです。

ふんわりとしたパイ生地に、北海道産小豆を使った自家製餡を挟み、発酵バターでこんがりと焼き上げているお菓子。金ゴマの香りと甘塩風味のバランスが絶妙で一度食べたらもう一度食べたくなります。名前は、氷見の十二町潟が発生地である国指定天然記念物・鬼蓮（オニバス）に由来します。
お土産や手土産にもぴったりです。

大人の贅沢！新食感のモンブラン

「Cream BonBon（モンブラン）」を使用した生クリームと栗餡を、
羽二重餅で包み込んだ生大福に和栗のペーストをたっぷりと絞り、中央に花芯をイメージした可愛らしいモンブラン。
自分へのご褒美やギフトにピッタリ！

福井の乾物屋が素材とだしにとことんこだわって仕立てた、風味豊かなお茶漬けです。具材には敦賀で丁寧に削ったおぼろ昆布を使用。昆布の上品な旨みと海苔の豊かな香りが重なり、だしの味わいを一層引き立てます。温かいごはんに具材とかやくをのせ、特製だしとお湯を注ぐだけで、福井の恵みを感じる贅沢な一杯に。海苔たっぷりの奥深い味わいをお楽しみください。