料理のクオリティが一味違ってくる美味しさの卵

自然豊かな奥丹波の山あいにある養鶏場「yellow」の高砂から望む瀬戸内海の夕日を思わせる、鮮やかなオレンジ色をした黄身が特徴の卵。木酢液配合の餌で生臭さを低減。 黄身が濃厚で味がしっかりしているので、お菓子作りや卵かけご飯におすすめです。

奈良県産の食材を贅沢に使ったバターサンド

【現在のセット内容】
バニラ・チョコレート・あすかいちご・ピスタチオ・大和茶・ほうじ茶・あんバター・黒みつきな粉・キャラメル・ラムレーズン

サクッと香ばしいクッキーで、奈良県産吉野本葛を使ったなめらかなバタークリームを挟んだ「小町のバターサンド」を10種類セットにしてお届け。
職人が手作業で丁寧に仕上げており、「バニラ」「チョコレート」などの定番のほか、季節限定の商品、「大和茶」「あすかいちご」といった地元・奈良県産の食材を活かした多彩なフレーバーを提供しています。
食べやすいサイズも好評で、贈り物としてはもちろん、自分へのご褒美にもおすすめです。

話題の洋菓子店の人気商品が一度に試せるセット

2023年3月に京都市中京区にオープンした洋菓子店「焼き菓子とチーズケーキ 3時」の人気商品が一度に楽しめるお得なセット。小さいサイズの「チーズケーキ」「バターカステラ」「塩バニラサブレ」の3種の洋菓子が木製パッケージのわっぱに入っています。

幸せが鈴なりに実る、吉方庵の銘菓「すずなり」

奈良・桜井に店を構える和菓子の老舗 吉方庵 の銘菓「すずなり」は、日本固有の原種柑橘であり、古来より“菓子の祖”と称されてきた 大和橘（やまとたちばな） を用いて仕立てられた和菓子である。大和橘は『古事記』や『万葉集』にも記され、非時（ときじく＝永遠）の香りを持つと伝えられる存在で、その 気品ある香りと凛とした風味 が「すずなり」の味わいの核となっている。口に含んだ瞬間に広がる爽やかで奥深い香りは、印象深く心に残る。「すずなり」という名には、神楽鈴のように 幸せが房状に実る という願いが込められている。邪気を祓い、不老長寿や子孫繁栄、そして幸多き日々を願って生み出されたこの菓子は、単なる甘味にとどまらず、想いを託す縁起菓子としても位置づけられている。贈答用や季節の挨拶、大切な人への手土産として選ばれることが多く、風雅で物語性のある和菓子 として親しまれている。

テレビで話題の黒まめキャラメルサンド

テレビで何度も取り上げられ話題となった、和洋菓子「黒まめ　かさね」。

やさしい甘みのサブレ生地と、黒豆きな粉を練り込んだ風味ゆたかなシュクセ生地で、丹波黒大豆を包んだキャラメルを挟んだ、他にはないキャラメルサンドです。

京都のお茶専門店によるお取り寄せパフェ

1860年創業の京都・祇園のお茶専門店の茶寮で人気のパフェを、自宅でも楽しめるように開発した逸品。「抹茶」と「ほうじ茶」の2種類があり、どちらもお茶との相性を追求して素材を選び、新たな味わいの調和を実現しました。「抹茶」は、最初は京都水尾柚子でさっぱりと、次第に濃厚になるように仕上げています。「ほうじ茶」は、最初にほうじ茶の香り、そして苦みのあるオレンジピール、最後にさっぱりとしたほうじ茶ジュレが余韻に。ギフトや手土産にもおすすめです。

手作りにこだわった人気商品

オーソドックスなどら焼きと、季節のフルーツなどを使った“新感覚”どら焼きを作る滋賀県大津市の専門店「和菓子きなせや」の人気商品。自家製カスタードクリーム・リコッタチーズ等のクリーム、生地に使用する卵や小麦粉は滋賀県産を使用。慶事・弔辞はもちろん、贈答品にも最適です。

冷やして美味しい、高麗橋

冷やして美味しくお召し上がりいただけるよう、のどごし滑らかな食感にこだわり、
すっきりとした甘味に仕上げました。
厳選した上質な国産小豆と、国産栗の甘露煮をまるごと一粒使用しております。

特殊な技術で揚げたての美味しさをじっくり

アゴやタイといった鮮魚、厳選素材などを職人技で練り上げ揚げた上質のてんぷらです。特殊包装により10日間も揚げたての美味しさを維持することに成功。特別な日や季節の行事の一品に、贈り物にもぴったりです。

大豆粉で作った素朴な味の古典的団子

「すはま」とは、豆飴と呼ばれる江戸時代からの古典菓子です。大豆粉と純白の砂糖、水飴を練り上げた生地を団子状に丸めて、串に刺しています。大豆の香ばしさと砂糖、水飴の甘さのバランスがちょうどよく、くにゃっとした食感も楽しいお団子です。

浜名湖125年の歴史がたどり着いた、とろける至福の「メスうなぎ」

養殖うなぎの9割以上がオスとされる中、最新技術によって誕生したのが、希少な「メス」主体のブランド「でしこ鰻」です。引き締まった身が特徴のこれまでのオスとは一線を画し、大豆イソフラボン由来の飼料で育まれたその身は、驚くほど肉厚。口に含んだ瞬間に上品な脂がとろけるような、至福の食感を楽しめます。さらに本商品には、希少なうなぎの旨味を凝縮した「肝串」と、お食事の締めを彩る「肝吸い」を贅沢にセット。香ばしい苦味がたまらない肝串は、晩酌の肴としてお酒との相性も抜群です。※「肝串」「肝吸い」は国産うなぎも使用しております。

週末限定、「特製おせち重箱」で味わう季節のごちそう

老舗料亭「京料理 辰巳屋」が週末限定で届ける特製おせち重。年末年始以外にも楽しめる新しいスタイルのおせち料理で、旬の食材をふんだんに使った贅沢な味わいが満喫できる。料亭ならではの丁寧な手仕事を詰め込んだ伝統的な縁起物に加え、伊勢エビやアワビ、ちまき麩など豪華な品も盛り込まれた逸品。季節感のある旬の食材を知り、食育も身に付くよう意識されている。家族への優しさが込められた逸品を自宅でゆったりと堪能しよう。

奈良の地で江戸末期に創業した老舗自慢の味

江戸後期に奈良の地で創業した「萬々堂通則」の「ぶと饅頭」は、米粉の皮にこし餡を包み、油でカラッと揚げたお菓子。唐菓子のひとつに数えられ、春日大社でお祭りの際にお供えされる神饌（しんせん/神様にお供えする飲食物）です。1個入りから15個入りまで、好きな量を選べます。伝統を受け継いできた味を、ぜひ家庭でご賞味ください。

プルプルとした食感の高級水羊羹

京都の老舗和菓子店で修行した職人がプロデュースする「オンライン限定販売」の高級水羊羹。地下100メートルからくみ上げた箕面天然水で製造した北海道産の生餡を使用しています。厳選した氷砂糖による上品な味わいが魅力的でプレゼントや自身へのご褒美に最適です。お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。

クマさんのおせんべいとお茶のセット

大阪府河内長野市に店を構える「こぐま商店」。昔ながらの製法で手作りするおせんべいやおかきと、可愛いクマさんのキャラクターで人気を集めています。そんなお店の看板商品「クマオカキ」と、一緒に味わえる日本茶の茶葉、コーヒー豆をセットにしました。

素材・製法にこだわり職人技で作られた逸品

長年パン職人として修業を積んだオーナーが、材料と水にとことんこだわって焼き上げたデニッシュ食パン。“「美味しかったな」と忘れられない味を、どんな時でも大切な誰かと食べてほしい”という思いから生まれた逸品が、オンラインショップで購入できます。しっとり優しい食感と小麦粉本来の香りを楽しめる「オリジナルプレーン」のほか、ショコラや宇治抹茶、大納言、メープル、リンゴなど多彩なフレーバーが揃っており、贈り物にも最適な商品です。

味も色も多彩で食べるのが楽しいお豆さん

山紫名水の地であり、豆の産地でもあった京の都に創業して140年近く。白色以外は希有だったエンドウ豆を砂糖などで色を浸けて販売。大正天皇への献上菓子やお祝いの豆としても珍重されています。そんな老舗の豆菓子を多種多様にセットにした贅沢な品です。

自然豊かな山あいの郷という土地が育んだ卵です。ヨモギ粉、海藻などを飼料に配合し鶏に与えることで、自然の甘みやコクのある卵を作り出すことができます。味わい深く濃厚な卵をぜひお召し上がりくださいませ。

姫路名物「黒田官兵衛 餅三笠」

もちっとした山芋粉入りの生地に良質の小豆をはさみ香ばしく焼き上げたお菓子。戦国の世を水の如く変幻自在に生き抜いた播磨人に想いを寄せ作られたお店の中でも思い入れのある逸品です。播磨の地に生まれ戦乱の中を駆け巡った知将 黒田如水のパッケージとともに、手土産やお茶請けでお召し上がりください。

伝統に新しさを添えた、上質な京せんべい詰め合わせ

若い世代に向けて味や色、香りを刷新した20種類の京せんべいの中から、人気投票で勝ち抜いた12種類を詰め合わせたギフトセット。ポップでかわいらしい包装紙に包まれた一箱は、従来の京せんべいのイメージを覆す新しさで、京都土産の新定番として選びたい一品です。国産小麦をはじめとした素朴な素材を使用しながらも、カラフルで見た目にも楽しい新感覚の味わいを実現。12種類それぞれが個包装になっているため、食べ比べを楽しめるのも魅力のひとつ。贈り物にはもちろん、自分へのご褒美にも選びたくなる華やかなセットとなっています。

洋菓子職人による和洋バランスが絶妙な逸品

皮は「洋菓子」、中身は「和菓子」。洋菓子職人であるオーナーの感性を形にしたオリジナルどら焼き。ベルギー産の発酵バターがたっぷり入ったパンケーキのようなふわふわの皮に、滋賀の「雪姫羽二重糯（ゆきひめはぶたえもち）」を使用した餅と、北海道とやま農場の小豆「きたろまん」 で作った餡をサンドした人気商品です。和と洋のバランスに研究を重ね、素材を吟味し開発しました。一つひとつ手焼きで作られる逸品は、贈り物にも最適です。

素材本来の濃厚な味を堪能できる人気の逸品

京都の人気洋菓子店「レ・フレール・ムトウ」のロングセラー商品。コクがありながら、すっきりとした後味が特徴の北海道産クリームチーズを使用し、濃厚なチーズを支えるタルト生地はバターの味わいをしっかり感じられ、そのバランスの良さが絶妙です。“素材本来の美味しさの力”を、最大限に引き出したチーズケーキは、多くの人が美味しいと感じる逸品。お洒落なパッケージと食べやすい個包装なので、手土産や贈り物にも最適です。

昆布と梅干しのコラボ商品

昭和62年に創業した、紀州名産の梅干し専門店「梅干の紀の里食品」の昆布と梅干しのコラボ商品。絹肌・ごく薄の北海道白板昆布使用のバッテラ昆布で一粒一粒ずつ丁寧に包みました。梅の香りがする昆布と甘酸っぱい梅干しの絶妙な味わいが食欲をそそる一品。

“京都生まれの洋菓子”を提供する「一善や 京都本店」を代表する逸品

赤ワイン煮しセミドライ加工したイチジク、自然な甘さの干し柿、カリッとした食感のクルミ、甘さを控えたホワイトチョコレートとビターチョコレートの5つの素材を手作りで8層に重ね、格別な味わいを実現しました。ギフトに華を添える風呂敷（オプション）は6色から選ぶことができ、ギフトとしてもおすすめです。

京野菜のやさしい旨みを味わう　ギフト館藤善 万願寺とうがらしうま煮

ギフト館藤善の「万願寺とうがらしうま煮」は、京野菜・万願寺とうがらしの持つやさしい甘みと風味を生かし、だしの旨みがしっかり染み込むよう丁寧に炊き上げた一品。辛みが少なく、やわらかな食感で、ご飯のお供はもちろん、箸休めやお酒のおともとしても楽しめます。瓶詰めで保存しやすく、日常使いから和の贈り物まで幅広いシーンに適した、上品な佃煮です。

ふんわりソフトな口あたりの半熟チーズケーキ

大阪の人気店「シェ・アオタニ」で、創業当時から変わらない製法と味で愛されている一品。選び抜いたクリームチーズと新鮮な卵、発酵バター、遺伝子組換飼料を一切使っていない牛乳をたっぷり使用。ふわっと軽く口当たりの滑らかな半熟チーズです。

干し柿を使った優雅な夢菓子

柚子皮を芯とし、古都奈良で干し柿を丁寧に堅く巻き上げた「柿寿賀」。「柿寿賀」という名前は、長寿を祝うという意味の“寿賀”と“柿”から創作されたもの。1本に約10個使用されている干し柿のかすかな甘みと、柚子皮のほのかな酸味のバランスが絶妙で、素朴で古都奈良らしく優雅な味わいです。3～5mm程度に薄くスライスしていただくのがベストで、お茶席をはじめ、料理や酒のつまみとしても好評を得ています。

エサと水にこだわった濃厚卵タマゴたまご。色鮮やかな黄身と弾力に富む白身。その美味しさを親しい人やお世話になったあの人に、贈答用高級品。

まるで作りたてのような、とろける食感

本わらび粉で製造したわらび餅は、ぷるぷる食感が楽しい本格的な味わい。食べる前に冷蔵庫でしっかり冷やし、付属のきな粉と黒蜜をかけることで、風味がよくなりより一層美味しくお召し上がりいただけます。

タブレットからボンボンショコラ、トリュフとキャギ ド レーブを代表する商品がアソートされた豪華ギフト

カカオ分の異なるノワールとオレを市松模様に組み合わせ鍵穴をデザインした「プチダミエ」をはじめ、 カカオ分41％と64％の2種類のタブレット、キャギ ド レーブのブランドロゴマークの入った「ナチュール」、 「ヴーヴクリコロゼ」、「グランマルニエ」、「シャンパンフランボワーズ」のボンボンショコラ、 なめらかな口どけのガナッシュを薄いシェルで包んだ鍵型フォルムが珍しい「クレ ド トリュフ」の全12種類のキャギ ド レーブの代表的商品を集めたバラエティに富んだ贅沢なコフレ。