シルクのようになめらかな食感が際立つ逸品。厳選した三河産大豆と天然にがりを100％使用し、ゆっくりと丁寧に蒸し上げて、やわらかい口当たりとまろやかな食感を実現。TVでも紹介されたほど話題の商品だ。添加物は不使用。伝統の製法と職人技で作られた昔ながらの味わいは、そのままでも格別だ。冬は「温やっこ」としても楽しめる。

愛知の創作和菓子店の看板商品セット

愛知県安城市で愛される和洋菓子店。「どらやき」は厳選素材を使い、職人が早朝から炊くあんこ、キツネ色に焼き上げる皮が自慢。「焼きモンブラン」は焼栗ペーストの生地の中に蜜漬けした渋皮栗を包んで焼いたこの店だけの美味しさです。

烏骨鶏プリンと、そらとふじ茶プリンを食べ比べできるセット

烏骨鶏プリン、そらとふじ茶プリン、各3個ずつの6個セットです。

■烏骨鶏プリン
産卵数が限られる希少な烏骨鶏の卵を贅沢に使用したSORATOFUJI自慢のプリン。栄養がぎゅっと詰まった濃厚な味わいで、固すぎずとろけすぎない、他では味わえない一品です。生クリームが加わることで、まろやかで深い味わいが口の中に広がり、ひと口食べるたびに優しい甘さが心地よく広がります。

■そらとふじ茶プリン
SORATOFUJI農園特製の緑茶を使用した、なめらかな口当たりとほのかな苦味が特徴のプリンです。あっさりとした甘さで、とろける食感を楽しめます。

ほっこり、あったかい、ふるさとの味

手間暇かけてつくる干物は新鮮な魚を使っているからこその旨みがぎっしりと詰まっています。
白ご飯がとまらない逸品となっております。

厳選した素材と水で作る静岡県の代表銘菓

香ばしい皮に、北海道十勝産の小豆と氷砂糖であっさりと仕上げた粒餡と、程良くやわらかい求肥餅が絶妙に調和したもなか。素材にこだわり、富士山に降り注いだ雨が長い時を経て湧き出した「富士山の湧き水」を使用しています。その美味しさは、贈り物としてもおすすめです。

うなぎの名産地、静岡県浜松市に本店・製造工場を構えて50余年の老舗「うなぎの五島」がお届けする、自慢の「白焼」と「蒲焼」のセット。自然の恵みを活かして丁寧に養殖したうなぎを、職人の確かな技術により加工。焼きたての旨味をそのままに真空パックに閉じ込めた逸品だ。冷凍しているので日持ちがすることと、湯煎するだけで手軽にいただけるので、贈答品としてもおすすめだ。より美味しくいただく方法をホームページで公開中。

抹茶好きにはたまらない！！メディアでも話題の究極の抹茶スイーツ

三重県三重郡菰野町で昭和20年代より菓子製造を営む『有限会社日の出屋製菓』の新ブランド「tabino ondo」と、京都で独創的なスイーツを展開する「伍彩菓」によるコラボ商品。
ガトーコンフィチュールを構成する5層全てに「伊勢抹茶」が使用された、特別な抹茶スイーツだ。1口食べれば、伊勢抹茶の豊かな味わいと芳醇な香りが口に広がる。
中はテリーヌのしっとり食感、外は名物「湯の花せんべい」を砕いたものでコーティングされ、ザクザクとした食感が楽しめる。
五感で楽しめる究極の抹茶スイーツをぜひ体感しよう。

「田沼意次」ゆかりの地・牧之原のお土産として受け継がれてきた一品。
最中に大竹屋自慢のつぶ餡を挟み、装い新たにリニューアルしました。
お饅頭の写真の下から小判型の最中が現れる、思わず笑みがこぼれるユーモアあふれるお菓子です。

食べられる海鮮せんべいトレー『たべりん』シリーズ

究極のエコトレー！えびせん家族店舗で大人気の食べられる海鮮せんべいトレーたべりん。歴史ある菓子大博覧会のお伊勢さん菓子博にて名誉総裁賞を受賞しました。お礼、ご挨拶、お祝いなど各種ギフトに喜ばれます。

小豆あん、手焼きの皮と、バターが好相性

愛知県の和菓子店が作る、手焼きの皮に自家製餡とバターをサンドしたリッチなどら焼き。北海道産の小豆など質の良い素材を厳選し、熟練の職人技で製造しています。高級感のあるパッケージにもご注目ください。

じっくりと甘みを引き出した紅はるか芋本来の味わい

2021年11月27日(土)付の日経新聞　NIKKEIプラス1・スイートポテトランキング2位受賞!じっくりと火入れし甘みを引き出した紅はるか芋の餡に加えた素材は北海道産生クリームとバター、卵黄、塩だけのシンプルな配合。紅はるか芋本来の風味を味わえます。

大人な味を贅沢に味わえるチョコサンド

名古屋市中区で人気のフレンチレストラン「a.ligne（アリーニュ）」が手がけるスイーツブランド「&a.」の人気商品。最高級チョコレート「マラグーダ」の濃厚なカカオの味わいに、珈琲の奥深い香りとアクセントに加えたトンカ豆が長く余韻を楽しませてくれます。5分ほど室温に戻していただくと美味しさが引き立ちます。

誰でも手軽にパリッと香ばしい海鮮せんべいを楽しむ

油で約2分揚げるだけで、パリッと軽やかな食感と海鮮の豊かな旨みが楽しめる「イカぺったんから揚げ」。いかを丁寧に手焼きし、素材本来の風味を引き立てるシンプルな塩味に仕上げています。そのままおつまみやおやつとして味わうのはもちろん、自分好みにアレンジして楽しむのもおすすめ。冷凍で長期保存ができ、食べたい分だけ手軽に調理できるため、ご家庭のストックにもおすすめです。

飛騨リンゴと発酵バターが生む上質なパイ

北アルプルの麓にある飛騨高山諏訪果樹園で栽培されたリンゴ・紅玉を厳選。爽やかな甘酸っぱさと食感を楽しめるようバターでソテーし、コクと風味豊かな発酵バターを使ったパイ生地で包んで焼き上げました。リンゴはシャキトロ、パイはサクサクです。

生ミルクを練り込んだしっとり濃厚な味わい

しっとりとして濃厚、やわらかくて食べやすいキューブ型のデニッシュパン。その美味しさの秘密は、ふんだんに使われている生ミルクです。パンに使われるイースト菌は、実は生ミルクを加えると生地が堅くなり焼き上がりが難しくなります。職人が何度も試作を重ねた結果、現在のレシピが完成。生ミルクを使うことで、パンに含まれる水分量を長く保つことができ、しっとり濃厚な味わいが実現しました。お洒落な箱に収められ、ギフトにも最適です。

余分な添加物を使わずに米と麹だけで醸されたまろやかな甘酒

米と麹だけでつくる、防腐剤や糖類などの添加物がいっさい入っていないノンアルコールの甘酒。砂糖や酒粕は使わず、自然な甘さとすっきりした後味が特長です。阿蘇の伏流水と清酒用の麹を贅沢に使用し、酒蔵の技で丁寧に仕上げました。
ストレートタイプ、黒米、発芽玄米の3種類を飲み比べできる詰め合わせセットです。
濃厚な米の風味と甘さのある甘酒は、子どもから大人まで楽しめます。ご自宅用だけでなく贈り物にもぴったりです。

ミニ・小・中・大・特大の5サイズある御前崎の名物「亀まんじゅう」。ミニサイズのみ機械で製造されるが、ほかのサイズはすべてこの道30年以上のベテラン職人が丹精込めて一つひとつ手作りしている。

こだわりの詰まった赤だし味噌

延元2年（1337年）に醸造業で創業し、江戸時代から八丁味噌を造る老舗「まるや八丁味噌」の赤だし味噌。大豆に、塩と水だけを使い、重石を積上げて二夏二冬の歳月をかけ、天然醸造で熟成させた八丁味噌に豆味噌・米みそなどを調合した逸品です。地元でも好評な濃い目な味の赤だしです。

本格ひつまぶしをお手軽に

炭火で仕上げることで生まれる、香ばしさと奥深い旨み。炭焼ひつまぶし鰻 むなぎが大切にしているのは、一尾一尾に妥協しないこと。名古屋伝統の「ひつまぶし」を、ご自宅でもお楽しみいただける一品です。

お茶の時間を一層豊かにしてくれる上品な棹菓子

ふっくらと膨らんだ姿が「浮島」のようだと命名された和菓子。きみくらの浮島は、たっぷり栗を敷き詰めた栗蒸し羊羹と、白あんに自社製抹茶を贅沢に練り込んだ濃厚な和風蒸しケーキを重ねた２層仕立てです。

さっくりとした歯ごたえと香ばしさが人気

バターと、地元の農場で生産された鶏卵と三重県産の小麦粉、「アヤヒカリ」を使用し、ひとつひとつ手で焼いた人気の「シェル・レーヌ」を食べやすいミニサイズに。真珠の産地らしく、天然の「パールシェルカルシウム」を加えてあります。

メロンを贅沢に使ったゼリーとプリン

マスクメロンの産地・静岡県磐田市の専門店「メロンの松香園」からお届けする、クラウンメロンの果汁が入ったゼリーとプリンのセットです。静岡県温室農協「MELOX」の専門店ですので、メロンの品質は間違いなし。感激してもらえること間違いなしです。

4つの産地の抹茶をワッフルで食べ比べ

静岡を代表するお茶の4産地（本山・天竜・岡部・川根）の抹茶を使用し、それぞれの味わいに合わせて、つぶ餡やかの子、カスタードなど、異なる素材とミックス。ふわふわのワッフルで包みました。産地によって異なるお茶の個性を堪能できる一品。

米粉を使ったサクッとした食感のせんべい

駿河湾産の桜エビと静岡県産うるち米を使用した「桜えびせん」。桜エビの風味をしっかり活かし、米粉を使用した生地に練り込んで、香ばしくさっくりと焼き上げています。桜エビを使った米菓は珍しく、自宅用にはもちろん、ちょっとしたお礼やお土産にも喜ばれます。

本格仕上げの肉屋の「本気の焼豚」

美味しいお肉をプロにも一般家庭にも提供し、信頼されているお肉のマルシェ中王が、自社の職人と改良を重ねて完成させた焼豚です。豚肉は肉の目利きが厳選。絶妙な茹で・焼き加減で旨味と脂身が口の中でとろけていきます。

「仙寿卵」と「名古屋コーチン」の卵の詰め合わせ

「仙寿卵」は、「名古屋コーチン」発祥の地の小牧市で生産されています。
抗生物質などの薬剤は一切使わず、牡蠣殻や海藻などを独自にブレンドした厳選飼料と、ミネラル豊富な地下水で、手塩にかけて育てられた健康な鶏の卵です。
栄養価も高く、黄味はこんもりとして濃厚で白味もぷりっと盛り上がり、その味わいは絶品。
自宅用はもちろん、お土産や贈答用にもおすすめです。

浜名湖のり品評協議会より認定を受けた、山喜本舗自慢の一品

磯の香りが特徴的な浜名湖産の海苔を練りこんだお煎餅で、浜名湖のり品評協議会からも認定されている間違いのない逸品です。
醤油を少し加えることで海苔の青みが引き立ち、見た目にも美しいお煎餅に仕上がっています。
サクッとした触感とともに海苔の風味が口いっぱいに広がる山喜本舗イチオシの商品なので、ぜひお試しください！

第68回ジャパンフードセレクショングランプリ受賞！

2万人の食のプロが認めた最高賞受賞商品です。
国産のもち米をはじめ、愛知県三河一色産のうなぎ、兼光のオリジナルたれを使用とこだわりぬいた一品。
兼光で作りあげた自慢のうなぎ蒲焼と合うよう、お米とたれの分量を調整し炊き上げた兼光オリジナルのおこわです！
1個づつ笹の葉で包み、個包装にしてあるので、保存にも便利！

甘みと皮のやわらかさに定評のある『味来（みらい）』。

果物にも負けない濃厚な甘さと、みずみずしい、まさに“一度食べたら忘れられない”とうもろこし。最も甘みが高まる早朝にのみ収穫を実施し、日中の暑さで失われがちな水分や栄養をしっかり蓄えた状態で、一本一本手で収穫しています。380g以上のBIGサイズだけを厳選し、その日のうちに発送するというこだわりで鮮度と甘みをそのままお届けします。生でも食べられるほどの甘さでおやつやご贈答にもぴったりです。

手軽に食べられるおしゃれなスティックケーキ

しっとりと焼き上げたバター生地のパウンドケーキをチョコレートでコーティングしたスティックタイプのケーキ。フレーバーは全部で5種類あり、ベリーを中心にしたセミドライのミックスフルーツをブランデーに漬け込んだ「ミックスフルーツ」や、ブランデーに漬け込んだオレンジピールとオレンジソースを練り込んだ「ショコラオレンジ」、大納言かのこ豆と抹茶を練り込んだ「抹茶」などが揃っています。ブランデーや日本酒、ラム酒などお酒と組み合わせたちょっぴり大人なケーキは、ギフトにもおすすめです。