稚内土産の定番。流氷がかわいいスイーツに

日本最北端の宗谷岬に流れ入る「流氷」をイメージ。しっとり蒸しケーキをホワイトチョコレートでまるまるコーティングしました。食感はふわふわしっとり。ホワイトチョコレートの風味とマッチし、甘さ控えめなので、まるごと1個ぺろりといただけます。

新鮮でクリーミーな食感と濃厚なコク、甘み

北海道根室市の極上の海鮮を販売する「ナカウロコ中西水産」の、獲れたての生ウニを丁寧に手作業で殻剥きし、塩水パックで鮮度を保って届ける商品。冷涼な海水で身が引き締まっているため、身がしっかりとして弾力があり、磯の風味豊かな味わいです。

きめ細かでシュワっととろける食感

手作りの美味しさにこだわり、職人が心を込めて丁寧に仕上げた商品を届け続け、地元で愛されている「函館洋菓子スナッフルス」。
めん恋いちごオムレットは、フレッシュないちごの酸味とミルクのコクのやさしい甘さのスフレケーキです。

豚肉とジューシーな餡の絶妙なバランス

北海道帯広市で土地ならではの新鮮な食材を、独自の製法で仕上げた餃子を提供する「株式会社幸大」の餃子の皮の代わりに豚肉で包んだ餃子「十豚巻き」（とんとんまき）。北海道産のキャベツ、国産のにら、生姜、にんにくを素材本来の甘みがある柔らかい道産豚肉でひとつ一つ丁寧に包み込みました。冷蔵庫に移して半解凍にしてから焼いてください。

知床産鮭を一本まるごとフレーク

世界自然遺産・知床の海が育んだサケを一本丸ごとフレークにした、贅沢なフレークのセット。「白鮭フレーク」「白鮭スモークフレーク」「時鮭フレーク」3種類の詰め合わせで、味の違いも楽しめる。着色料や化学調味料を使わずに素材そのものの旨味を引き出した逸品だ。カルシウムや、血液の流れを良くするとされるDHAやEPAを豊富に含む魚のパワーも魅力的。温かいご飯やおにぎりの具にぴったりで、サラダに使うのもおすすめだ。

小樽土産として人気の和洋菓子をお家で

北海道小樽の老舗和菓子店を代表する銘菓。ふわふわに蒸したカステラに、まろやかなカスタードクリームを入れた「カスター」、抹茶風味の蒸しカステラに老舗自慢のつぶあん入りクリームを入れた「宇治金時」。年齢や好みを問わず、誰もが好きな美味しさです。

芳醇な香りが楽しめる伝統のアップルパイ

北海道・函館を代表するレストラン、明治12年創業の「五島軒」のレストランのコース料理のデザートとして、料理人がこだわり、つくりあげたアップルパイ。青森県産の「ふじりんご」にマラスキーノ酒とシナモンを加え、パイ生地で包んで焼き上げました。

きめ細かでシュワっととろける食感

函館で誕生した、北海道産の新鮮な厳選素材を使った生チーズケーキの逸品。口の中でトロリととろける食感とともに、チーズ、卵、牛乳など、北海道産ならではのフレッシュな素材の美味しさが広がります。2000年に、「函館を代表する洋菓子のお土産を」という依頼を受けた創業者が開発したことが始まり。誕生以来、地元で愛され続け、全国の北海道物産展でも好評を博しています。フレーバーはショコラや抹茶など、多彩に揃っており、贈答用にも最適です。

かわいらしいパッケージも人気のプリン

手作りの美味しさにこだわり、職人が心を込めて丁寧に仕上げた商品を届け続けする地元で愛されている「函館洋菓子スナッフルス」で人気のクリーミーなプリン。濃厚な味わいながら、意外と後味はさっぱり。幅広い層に好まれています。

和洋菓子の折衷が得意な老舗の変わりダネ

硬くなりにくいことが特長の北海道産「はくちょう米」の餅粉を使用。ふわふわ、もちもちのお餅の中は、特製のコーヒー餡と北海道十勝産の生クリームがたっぷり。意外性のある味で、北海度稚内の老舗菓子店の中でも子どもからお年寄りまで愛されています。

厳選素材それぞれの旨味を極めた逸品

北海道産の海の幸を厳選し、その素材に最適な調理法を施して旨味を追求した「宝珠の逸品」シリーズ。その中から、トラウトサーモンルイベ漬、えんがわ山わさびあえ、いくら極醤油漬を詰め合わせた3本セットです。お酒との相性が良く、そのまま美味しくいただけるのはもちろん、ご飯やパスタ、バゲットなどとも相性抜群で、ホームパーティにも最適。洒落たパッケージデザインなので、食通の人への贈り物としても人気です。

自宅で楽しむ旭川成吉思汗の専門店の味

様々なスパイスをブレンドして作り上げた、大黒屋オリジナルスパイス。
定番の肩ロースはもちろん、ヒレや厚切りチョップなどとの相性抜群です。

かわいいクマゴロンにほっこり

知床半島のふもと、中標津町にある「シレトコファクトリー」の大ヒット商品「シレトコドーナツ」5個セット。フレーバーは「北海道ミルク」「北海道かぼちゃ」「ココアチョコ」「チョコチップ」「塩キャラメル」の5種が揃っています。ドーナツの穴から顔をのぞかせる小さな熊“クマゴロン”の可愛さだけでなく、地元産のミルクやハチミツなど、新鮮な素材を使用した美味しさも人気の秘密。パッケージも魅力的なので、贈り物にもおすすめです。

紋別産水たこを使用したたこ唐揚げです。地元の居酒屋では定番の人気商品になっています。冷凍のまま１８０度の油で２分３０秒～３分上げたら出来上がりです。お酒のお供にいかがでしょうか。

数ある昆布の中でも「最高級」の昆布を使用した渾身の液体だし

函館市尾札部町。旨味を凝縮した、渾身の液体だし。献上昆布の里・尾札部の海で二年かけて育った上質な昆布の旨みをそのまま閉じ込めました。上品でまろやかな味わいは、だしとしてはもちろん、万能調味料としてさまざまな料理に活躍します。

きめ細かでシュワっととろける食感

手作りの美味しさにこだわり、職人が心を込めて丁寧に仕上げた商品を届け続け、地元で愛されている「函館洋菓子スナッフルス」。
カフェラテオムレットは、芳醇なチーズのコクとコーヒーのほんのりとした苦味が絶妙なバランスを楽しめます。

きめ細かでシュワっととろける食感

函館で誕生した、北海道産の新鮮な厳選素材を使った生チーズケーキの逸品。口の中でトロリととろける食感とともに、チーズ、卵、牛乳など、北海道産ならではのフレッシュな素材の美味しさが広がります。2000年に、「函館を代表する洋菓子のお土産を」という依頼を受けた創業者が開発したことが始まり。誕生以来、地元で愛され続け、全国の北海道物産展でも好評を博しています。フレーバーはショコラや抹茶など、多彩に揃っており、贈答用にも最適です。

店頭販売では大人気、一時は品切れ状態になった人気商品が復活しました。三矢水産が独自に開発した、海産物に合う「がごめ昆布醤油」です。刺身醤油としてだけでなく、煮物とも相性抜群との口コミも。ぜひお試しください。

1本で三度美味しい老舗の看板団子

北海道小樽に創業して約130年。地元でも愛される老舗和菓子店を代表する銘菓「花園だんご」です。丁寧に炊き上げたこしあんを求肥で包んでお団子に。黒ゴマ、海苔・コイロ（米のあられのようなもの）をまぶして串に刺しました。

北海道・白老町の飲む温泉水で美と健康を

北海道・白老町の地下1,345mから湧き出る“美肌の湯”とも言われるモール温泉を使用したミネラルウォーター。

免疫力に影響し、肌の保湿やコラーゲンの生成・維持も手助けする「シリカ」が75mg（1リットルあたり）含まれ、美肌やアンチエイジングなどへの効果が期待されている。

人の体内と同じ“弱アルカリ性”のため、体との相性が良く吸収率が高い。
硬度28mg（1リットルあたり）の軟水は、まろやかな口当たりだ。

北海道が誇る米を玄米でより美味しく

北海道比布町で安心・安全な米づくりを行う西間農園。銘柄米「ななつぼし」は、艶、粘り、甘みのバランスが良く、冷めても美味しさが長持ちします。玄米ならではのプチプチとした食感と香ばしさを味わうことが可能。栄養価も満点です。

肉汁と旨み溢れる自慢の逸品

豚丼に代表されるように、豚肉の食文化が浸透している十勝・帯広。
豚巻き餃子「十豚巻き」（とんとんまき）。
餃子の皮の代わりに豚肉で包んだ新感覚の餃子。
豚肉の甘みと餃子の餡がマッチしています。

宗谷湾名産のホタテ貝がお菓子になった

日本の最北端・稚内で美味しくて斬新なお菓子を作る老舗店がなんと地元の特産品・ホタテ貝をお菓子にしました。こんがりとホタテ色に焼き上げたパイ生地に、北海道の発酵バターを使った黄味餡がたっぷり。素材、味には一切妥協せず、贅沢に堪能いただけます。

北海道産の真いかの耳の部分だけをを使用し、こりこりした食感を楽しめるいかソーメン状の細切りにして漬けたこだわりの塩辛。
ほど良い塩加減が癖になる一品です。

ご飯のお供やお酒のおつまみにぴったり

北海道産牛肉のやわらかい赤身の部分を、昔ながらの醤油や砂糖などの調味料で味付けしたしぐれ煮。アミノ酸等のうまみ調味料や添加物は不使用で、牛肉の旨味が詰まった奥深い味を引き出しています。アツアツのご飯に乗せて、お酒のアテにもぴったりです。

北の海の幸を使ったフレッシュアヒージョ

北海道紋別で地元の人にも支持されるダイニング「クアトロ」と老舗ホタテ加工会社がコラボ。お店人気のアヒージョを缶詰にしました。ホタテとズワイガニ、タコがゴロリと入って豪華。ガーリックを利かせたオリーブオイルとも好相性です。

道内外の北海道物産展で人気の「道の駅なかがわ」の「ステーキ弁当」。そのお弁当に使用されているソースが、また美味しいと口コミで広がり、「ソースだけでも売ってほしい」と要望が出るほど。甘めのたれと、にんにくの風味豊かな味わいがたまらないソースです。

北海道・士別市からジンギスカンセットをお届け

・士別産　いろはのジンギスカン　300ｇ
・士別産　しずお農場のジンギスカン　200ｇ
・士別産　道の駅の本家ラムジン　200ｇ

ブランスイス牛の生乳100％の贅沢ソフト

日本に2000頭しかいない希少なブラウンスイス牛の生乳だけで作った、贅沢なソフトクリームです。北海道十勝の広大な牧場で放牧された、ブラウンスイス牛の生乳は、コクがあるのにあと味すっきり。口に入れた瞬間、とろけて消えるような軽さが楽しめます。