北の海で育った「青ツブ」を使った老舗の味
日本最北端・宗谷の厳海で育ったツブ貝。その中で小ぶりで旨味が濃い「青ツブ」を稚内の老舗仕出し屋の秘伝のダシでやわらかく煮込みました。青ツブは唾液腺という食べられない部分がありますが、丁寧に取り出してボイルしてから調理しているので安心です。
北海道[有限会社瀧源商店]
道内産 ツブ煮込み 500g入り
2,000円(税込)
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| 内容量 | 北海道宗谷産 青ツブ 500g入り |
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