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北陸の郷土料理として親しまれる「黒作り」は、イカの塩辛にイカ墨を加えて仕上げた伝統的な珍味。イカ本来の旨味にイカ墨ならではの濃厚なコクが加わり、奥深い味わいを楽しめる。北陸の食文化を感じられる一品は、お酒のおつまみやご飯のお供にもぴったり。いつもの食卓に、海の幸の豊かな風味を添えてくれる。

ほたるいか黒作り（日本海産）

972円（税込）

・イカ墨が生み出す濃厚なコク

・北陸の食文化を楽しむ伝統の珍味

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