麹の優しい甘味と鮭の旨味が調和する、こだわりの塩麹漬

旬の時期に獲れた脂の乗った魚を厳選し、独自の製法で漬け込んだ後、じっくり熟成させる十字屋の漬魚。なかでも鮭の塩麹漬は、麹の優しい甘味と鮭本来の旨味を楽しめる一品だ。発酵食品ならではのまろやかな味わいが魅力で、焼くだけで食卓の主役になるのもうれしいポイント。毎日の食事にはもちろん、魚の美味しさをじっくり味わいたい方にもおすすめ。