旨味と酸味のバランスが良く、食事によく合うお酒

麹米・掛け米ともに60％まで丁寧に精米した米を使用し、米本来の豊かな旨味を引き出した特別純米酒です。土壁造りの大蔵で1年以上じっくりと貯蔵することで、ほどよいコクを感じる味わいに仕上げています。旨味と酸味のバランスが絶妙で、料理の味わいを引き立てる食中酒としてもおすすめ。毎日の食卓に寄り添う、「秀月」ならではの味わいをお楽しみいただける一本です。