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《関東編》
白い砂浜が美しい城崎海水浴場の近くにある、房総鴨川の温泉旅館「宿 中屋」。客室はすべてオーシャンビューで、最上階の特別フロア「The Ocean Romantic 星空の歌」にある4タイプの露天風呂付き客室がおすすめ。また、宿の敷地内に湧く天津小湊温泉「城崎の湯」を、男女別の大浴場や露天風呂、貸切露天風呂で堪能しよう。落ち着いた雰囲気のロビーでは、毎日夕食後のひとときに「音楽の夕べ」が開催されており好評だ。女将やスタッフのもてなしを受け、心も温まる。
世界的に人気で高級化が進んでいるアワビ。産地は全国各地に広がり、その旬は夏です。コリコリした食感を楽しむなら刺身がおすすめ。蒸す、ステーキにする、豪快に殻ごと焼くのもまた違った味わいです。牡蠣には、クリーミーで濃厚な味わいの真牡蠣、大ぶりであっさりとした味わいの岩牡蠣があり、旬は真牡蠣が冬、岩牡蠣が夏です。生で、蒸して、焼いて味わうほか、一番の産地、広島では土手鍋やお好み焼きでも食べられています。