旅先でこそ味わいたい肉料理近畿でおすすめの肉・ジビエが自慢の宿

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  滋賀県 ／ 大津市

  Lakeside Resort&Cafe AFUMI KITAKOMATSU

  日本一大きな湖、琵琶湖のほとりに佇むグランピング施設。雄大な景色に囲まれ、四季折々の自然や輝く朝日、満天の星などを眺める優雅な休日が愉しめる。ドームテントにはレイクビューの部屋や露天風呂付きの部屋、愛犬と泊まれる部屋などがあり、大人数で宿泊できるヴィラも併せて4タイプの客室が揃う。夕食には地元の野菜や肉を豪快なバーベキューで堪能。季節ごとにメニューは替わり、「近江牛」や“バームクーヘン豚”、特選和牛のもつが味わえるプランや、ドーム内で食事ができるオードブルプランもあるので、グランピングを満喫しよう。

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  奈良県 ／ 生駒郡

  柿本家

  国定公園・信貴山の高台に立つ「柿本家」は、創業110年余を誇る老舗宿。すべての客室と大浴場から信貴山を一望でき、見事な眺望と澄んだ空気が、日々の喧騒を洗い流してくれる。夕食は、その日に仕入れた旬素材を使った彩り豊かな創作会席。個室仕様の和ダイニングで、一品ずつ、ゲストのペースにあわせて供してくれるので、目で舌でじっくりと味わえる。周辺には、法隆寺、薬師寺、唐招提寺などの観光名所も充実し、奈良の文化に触れたい人にはぴったりの宿だ。

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  兵庫県 ／ 赤穂市

  赤穂ハイツ

  広い和室や洋室など、全5タイプから成る「赤穂ハイツ」の客室。牡蠣の養殖で有名な坂越湾と、赤穂の山々が見渡せる「特別室（和洋室）」、瀬戸内海や天気の良い日には明石海峡大橋も見える「和洋室」、ゆったりとした空間で、家族や団体での利用にもおすすめの「10畳和室」、カップルや夫婦に最適な「8畳和室」、のびのびとベッドで休みたい人にぴったりな「洋室（ツイン）」など、幅広いタイプの部屋が用意されている。

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  滋賀県 ／ 高島市

  丸仁館

  滋賀県高島市にある、昔ながらの佇まいと家庭的なおもてなしが自慢の宿。滋賀名物を使った料理も評判で、「近江牛」のしゃぶしゃぶやすき焼きは、とろけるような食感とお肉の濃厚な甘みが特徴。自家製野菜やお米と一緒に味わいたい。通常の約3倍の時間をかけて育てた滋賀産地鶏「近江しゃも」を、すき焼きで味わえるプランも。また、夏場には屋根付きのバーベキュースペースで、採れたて野菜とお肉のバーベキューを愉しめる。

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  和歌山県 ／ 和歌山市

  加太淡嶋温泉大阪屋ひいなの湯

  和歌山市の最西端にある漁業の町、加太に佇む創業200余年の料理旅館。加太は、“ラピュタの島”友ヶ島や淡嶋神社の総本社を訪れる観光客でにぎわう場所としても知られる。旅館の自慢は、何といっても料理。季節感を大切に、手間を加えた心尽くしの美食は、訪れる人々から賞賛されている。美肌効果があると評判の、とろみのある天然温泉や、加太湾を一望できるロケーションも人気のポイントで、サイクリングにも最適。関西国際空港から車で約1時間と至便で、ワーケーション利用にもおすすめだ。

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  滋賀県 ／ 彦根市

  LAKE villa CHITOSE

  滋賀県彦根市にあり、琵琶湖が目の前に広がる絶好のロケーションに立つ一棟貸しのプライベートヴィラ。広々とした敷地内には、専用のプールやサウナ、2種類の露天風呂、ドッグランとしても利用できる約500平米の広々とした庭が備わっている。10人まで同料金で利用できるほか、ヴィラには雰囲気の異なる客室が3部屋あり、複数世代の家族や友人同士で利用する際も快適な滞在が叶う。愛犬同伴での滞在も可能で、頭数制限を設けておらず、足洗い場やケージなどペット用の設備が整ったドッグフレンドリーな宿としても好評だ。

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  奈良県 ／ 吉野郡天川村

  せせらぎの宿 弥仙館

  奈良県吉野郡天川村川合に佇む「せせらぎの宿 弥仙館」は、美しい自然に囲まれた静かな宿です。川のせせらぎに耳を傾け、四季折々の自然を感じながら、心身ともにゆったりと癒やされるひとときをお過ごしいただけます。お食事は、おかみが心を込めて作る地元・奈良県の食材を使った自慢の料理をご提供。山の幸や川の恵みを活かした、どこか懐かしくほっとする味わいが魅力です。客室は木のぬくもりあふれる和室で、各部屋にはせせらぎや森に面したデッキが付いております。周囲にはハイキングや渓谷沿いの散策が愉しめる自然豊かなスポットもありますので、思い思いの時間をお寛ぎください。

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  和歌山県 ／ 西牟婁郡

  天然本クエ鍋料理 紀州の宿白砂

  南紀白浜の景色が目の前に見える「紀州の宿　白砂」は、天然のクエを味わうことができる、地元でも有数の宿である。天然の本クエ料理をはじめ、伊勢海老やアワビなど、新鮮で贅沢な海の幸を使った、自然の恵みが織り成す季節の料理の数々に舌鼓を打とう。料理をゆっくりと堪能できるよう、一品ずつ出される心遣いも嬉しい限りである。「本物の味を堪能してほしい」をコンセプトとした、最高のクエ料理や伊勢海老料理を、旅の思い出のひとつとして、存分に味わおう。

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  兵庫県 ／ 豊岡市

  城崎温泉お宿 芹

  全国に誇る美味しい食材が豊富な“但馬の食”を味わえる宿。地元の漁港でその日に水揚げされた魚介を使うのも、この宿のこだわりのひとつ。そのため、献立も当日の朝に市場の食材を見てから決めるという。主人自ら包丁を握り、一品一品丁寧に仕上げた滋味深い料理をいただけ、なかでも城崎温泉に近い津居山港で獲れる青タグが目印のブランドガニ「津居山かに」を堪能できるプランが冬のイチオシだ。また、但馬の大自然の景観を眺めながら、展望温泉大浴場や貸切温泉で湯浴みを愉しめるのもポイント。

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  兵庫県 ／ 明石市

  料亭旅館 人丸花壇

  神戸から車で約30分の場所に位置する、癒やしの老舗料亭旅館。純和風の落ち着いた館内は、葵の紋が際立つ格調高い雰囲気。メディアでも取材を受けた自慢の「タコ料理」や、季節の味覚を使用した多彩な料理が堪能できる。館内には葵の紋に彩られた部屋や、団体でも利用可能な宴会場など、バリエーション豊かな施設が揃う。一日の疲れをとる露天風呂は、天然療養温泉の泉質で、総檜の大浴場と御影石や大理石の庭園風呂を備えている。喧騒を忘れて寛ぎの時間を過ごしたい。

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  滋賀県 ／ 長浜市

  ロテル・デュ・ラク

  日本一の大きさを誇る琵琶湖のなかでも、手付かずの自然が残る奥琵琶湖エリアに立つホテル。“湖北の小さなオーベルジュ”をテーマにした、約4万坪の敷地内にわずか15室のみという贅沢な空間だ。ホテルの目の前には澄んだ水をたたえる琵琶湖が広がり、有名なパワースポット・竹生島も望む。朝食が提供されるのは、心地良い光が差し込む快適なレストラン。土鍋で炊くブランド米「いのちの壱」や地元食材を使ったおかず、副菜が揃い、滋賀県を堪能できる満足度の高いメニューが好評を博している。

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  京都府 ／ 京丹後市

  静 花扇

  その名が示すとおり、夕暮れ時には空と海とが真っ赤に染まる景色が見事な夕日ヶ浦温泉郷。京都丹後半島の西側に位置するこの地で眺める日本海の夕日は、｢日本の夕陽百選｣にも選ばれている。その絶好なロケーションに佇む宿｢静　花扇｣は、別館すべてと本館4室がオーシャンビューの、まさに絶景を愉しむための宿。大きな窓のある広々とした客室、潮騒の音をBGMに湯浴みする展望風呂でゆったりと寛ぎながら、この場所でしか味わえない特別な贅沢を堪能してほしい。

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  和歌山県 ／ 西牟婁郡

  ブランシェット南紀白浜

  JR白浜駅から車で約4分の場所にある、南紀白浜の食にこだわるヴィラ型リゾートホテル「ブランシェット南紀白浜」。真っ白な四角すいの屋根が並ぶ、非日常的な空間に流れる優雅なひとときに寛ぎ、美味しい食事に感動しよう。名前の「ブランシェット」とは、フランス語で隠れ家という意味の「カシェット」、白浜の白を表す「ブラン」、美食の象徴フォークを示す「フルシェット」を合わせた造語。お洒落な空間と食にこだわり、オーベルジュならぬ“魚ベルジュ（ウォーベルジュ）”を掲げるプライベートリゾートで、特別な休日を満喫したい。

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  大阪府 ／ 池田市

  不死王閣

  大阪市内から約30分というアクセス至便な環境にありながら、百万両の夜景で知られる五月山を正面に臨み、眼下に大阪の清流・余野川が流れる｢不死王閣｣は、まさに大阪の奥座敷と呼ぶにふさわしい温泉旅館だ。露天風呂付客室を20室備えているほか、落ち着いた雰囲気の和室、洋室、和洋室など趣向を凝らした空間が上質な寛ぎをもたらす。宿泊はもちろん、天然温泉の露天風呂と客室で味わう会席料理をセットにした日帰り温泉プランも充実しているので、忙しい人も気軽に旅行温泉を愉しめる。

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  兵庫県 ／ 神戸市中央区

  ほてるISAGO神戸

  JR新神戸駅から徒歩約5分の場所に立つ、創業70余年の料亭旅館。“ZEN”をテーマにした寛ぎを提供するフロアには、テラス付き半露天風呂がある贅を尽くした客室も配されている。“美肌の湯”として名高い六甲布引温泉が独り占めできるラグジュアリーな貸切風呂「扇庭」には、バーカウンターを設置。お茶やジュース、お酒を片手に、湯浴みの余韻を愉しもう。「神戸牛」など高級食材が並ぶ会席料理が存分に味わえる料亭旅館は、大切な人のもてなしや自分へのご褒美旅行に利用したい美食の宿だ。

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  京都府 ／ 与謝郡

  天橋立・岩滝温泉ホテル 喜楽家

  阿蘇海のほとりに立ち、日本三景のひとつ天橋立を望むロケーション抜群の宿。本館、新館ともに客室はすべて和室で、窓を開けると阿蘇海のさざ波がそっと聞こえてくる癒やしの空間だ。畳で寛ぎ布団で眠れるので、足を伸ばしたりごろりと寝転がったり、自宅のように過ごせるのが嬉しい。予約時に相談することで、愛犬と同じ部屋に宿泊することも可能（有料）。専用の施設やアメニティはないが、一緒に旅の景色を愉しんで思い出を作ろう。

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  奈良県 ／ 吉野郡天川村

  宿 花屋徳兵衛

  世界遺産である大峯山の麓に佇む「宿 花屋徳兵衛」は、“行者の宿”として500余年の歴史を歩んでまいりました。客室は6室のみで、昔ながらのシンプルな和室が特徴。景観や風情が異なる客室であなただけの特別な滞在が叶います。館内に備える3つの浴場では、美人の湯と呼ばれる洞川温泉を堪能。夕食では、名水“ごろごろ水”や“大峯猪”など、この地ならではの恵みを活かした料理を会席または一品でご提供しています。どこを切り取っても歴史や風情を感じる街並みは、昔にタイムスリップしたような気持ちに。ゆっくり流れる時間と共に穏やかなひとときをお愉しみください。

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  京都府 ／ 京丹後市

  昭恋館 よ志のや

  日本の田園風景を見渡せる、静寂な漁師町の高台に佇む「昭恋館よ 志のや」。どこまでも続く海と空は紺碧のグラデーションを描き、白亜の灯台が雄大な日本海を見下ろすように立ち、広がる丹後松島の絶景が訪れる人を心の故郷へ誘う。夏は海水浴、冬は“間人ガニ”と四季を通して多くの人で賑わう丹後町に湧き出た「間人温泉郷」の湯で、旅の疲れを癒したい。時代を象徴する多くの著名人に愛されてきた、昭和の風情が残る空間で、日本海を眺めながら心に残るひと時を過ごそう。

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  滋賀県 ／ 高島市

  レイクサイドテラス琵琶湖

  滋賀県高島市にあるアウトドアリゾート。京都や大阪からアクセスしやすく、琵琶湖沿いの抜群のロケーションに加え、全室に天然温泉を完備したラグジュアリー仕様で人気を集めている。本格アウトドアを愉しめるドーム型テントやオリジナル設計のテント、プライベートプール付きの豪華なコテージ、客室内温泉とプライベートサウナを備えたSPAスイートの全18室。琵琶湖に近い立地を活かした水に触れるアクティビティや、グランピングならではのキャンプ体験など、多彩な遊びが揃い、大人から子どもまで、すてきな思い出を作れる施設だ。

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  兵庫県 ／ 養父市

  旅館　古城

  兵庫県北部、但馬地域の中央に位置する自然豊かな養父市に佇む料理旅館。但馬の恵みを活かした郷土料理を満喫できる“和のオーベルジュ”だ。全11室のみの宿ならではのもてなしとともに、「但馬牛」「八鹿豚」や養父の旬素材を使った、料理長渾身の会席料理を提供。秋冬は、宿名物のカニ料理目当ての人々が集う。日頃の疲れを癒す大浴場も完備。木漏れ日が差す開放的な空間で、良質な人工温泉で体も心もポカポカに。“日本のマチュピチュ”と称される竹田城跡など、周辺の観光を愉しむのもいい。

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  兵庫県 ／ 豊岡市

  ホテル シルク温泉やまびこ

  兵庫県北部の豊岡市但東町に佇む宿。「山陰海岸ジオパークエリア」内に位置し、4億5,000万年前の蛇紋岩と7,000万年前の花崗岩の間から湧いている「シルク温泉」の湯を堪能できる。昔から温泉スタンドがある地域で、1994年に温泉施設と一緒に宿をオープン。とろりとした泉質で、シルクのような艶肌が期待できる“美肌の湯”としても知られる。日帰り温泉としても利用できるので、地元や関西エリアの日帰り客も多く、遠方から訪れるリピーターの宿泊客も少なくない。

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  兵庫県 ／ 豊岡市

  川口屋城崎リバーサイドホテル

  関西有数の温泉街・城崎温泉に立つ、料理自慢の湯宿「川口屋城崎リバーサイドホテル」。冬の味覚を代表する「松葉ガニ」はもちろん、「但馬牛」の最高峰と称される「但馬玄（たじまぐろ）」など、地元のブランド食材や山陰地方の山海の幸を存分に堪能できる。1916年（大正5年）創業と歴史ある湯宿は、2021年より個室の食事処やラウンジなど次々にリニューアル。最上階には大人専用の露天風呂付き客室「特別室 楽陸-Rakuga-」もオープン。星空を眺めながら、好きな時に好きなだけ湯浴みを愉しむことができる。

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  兵庫県 ／ 朝来市

  生野高原オーベルジュ　カッセル

  播但連絡道路の生野ICより、車で約9分の場所に位置する「生野高原オーベルジュ　カッセル」は1979年創業。元は海外から訪れた人が利用する迎賓館として運営していたため、館内はクラシカルな装い。2023年の春には宿泊施設をリニューアル。普段とは違う非日常の雰囲気はそのままに、より過ごしやすい環境へと生まれ変わった。またオーベルジュのこだわりとして、料理は「但馬牛」などの地元食材を活かした、本格的なコースを提供している。落ち着いた雰囲気のレストランでいただく料理は、心もお腹も満たしてくれるだろう。

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  奈良県 ／ 桜井市

  L'AUBERGE DE PLAISANCE 桜井

  悠大な歴史文化が色濃く残された、奈良・桜井に佇む全9室のオーベルジュ。周りは見渡す限りの田園風景で、四季の移ろいを肌で感じる。長い年月を経た古道や古街道を訪れ、万葉集の舞台に思いを馳せるのもいい。また、大和野菜をはじめ、豊かな風土で育った食材とフランス料理の調理技法をあわせた“奈良発”のフランス料理を堪能しよう。一流レストランのシェフ渾身の、新鮮な食材を盛り込んだ料理でお腹を満たし、心地よいベッドでぐっすりと眠る幸せがここにある。

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