旅先でこそ味わいたい肉料理九州でおすすめの肉・ジビエが自慢の宿

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  大分県 ／ 玖珠郡

  SAKURA別邸 The Pool Villa

  涌蓋（わいた）山麓の田園風景のなかに立つ3棟の離れ。“暮らすように泊まる”をコンセプトにした贅沢な隠れ家で、すべてのヴィラに100％天然温泉のプールと内風呂、サウナが付いている。「Villa A棟 華加賀美～Hanakagami～」は愛犬と宿泊が可能。夕食は、提携の出張シェフを予約して部屋で愉しんだり、隣接する「旅籠 彩くら」のレストランで多彩な料理を堪能したりと地産地消の食事を堪能できる。川のせせらぎや広がる大自然に癒やされながら、贅沢な寛ぎを満喫しよう。

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  熊本県 ／ 阿蘇郡

  ふもと旅館別邸こうの湯

  自然に囲まれた阿蘇・黒川温泉の高台に佇む、隠れ家のような湯宿。客室は、平屋タイプが3室、長屋風に並ぶメゾネットタイプが5室、離れのメゾネットタイプが1室の全3タイプ。それぞれ、内風呂に加えて露天風呂または半露天風呂を設えており、部屋によって洞窟湯、寝湯、立ち湯など趣向が異なる湯船で自家源泉から引く掛け流しの天然温泉が愉しめる。食事は、旬の食材をふんだんに取り入れた創作和食を提供。熊本県産の黒毛和牛を使った料理も人気で、なかでも「肥後牛のしゃぶしゃぶ」が評判だ。

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  熊本県 ／ 阿蘇郡

  山みず木別邸 深山山荘

  奥黒川温泉に佇む名宿「山みず木」の思いを受け継ぎ誕生した「深山山荘」。母屋と8棟の離れからなる全16部屋からは、川や畑、小鳥さえずるあぜ道など、自然と深い関わりを持てる造り。リゾートホテルの“癒し”と“寛ぎ”に満ちたサービスと、古き良き日本の原風景を融合させた心地よい時が流れる空間は、日常を忘れさせてくれるだろう。“泊食分離”という新しい旅のスタイルで、何度訪れても新鮮な味を堪能できる。自然に包まれる癒しの時間を求め、日帰りで温泉や食事を愉しむ人も多い。

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  熊本県 ／ 阿蘇郡

  おおぎ荘

  熊本県阿蘇郡の人里離れた場所にある、扇温泉の一軒宿。鳥のさえずりや木々を抜ける風の音を聞き、自然とともに過ごしながら天然温泉や地産食材が堪能できる。客室は本館と離れがあり、いずれも広い空間でアメニティも充実。2025年7月に改装した本館和室には「Yogibo」のソファーが設けられ、より寛げる空間になった。「離れ客室」は和室の離れと和洋室の離れがあり、24時間源泉掛け流しの内風呂や露天風呂が付いている。

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  佐賀県 ／ 嬉野市

  嬉野 八十八

  「嬉野 八十八」は、茶と温泉で心と体をととのえ、和の趣を感じていただける湯宿を目指しています。地元の茶農家がたてる「嬉野茶」を一服としてご提供し、香り高い味わいを存分に体感いただけます。また、日本三大美肌の湯に数えられる嬉野温泉は、全36室で源泉かけ流し。大浴場にはアロマロウリュサウナやドライサウナを備え、非日常の癒やしをお届けします。さらに、佐賀の食・工芸・風土を活かしたお料理で、ここならではの恵みをご堪能ください。

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  福岡県 ／ 福岡市

  ヒルトン福岡シーホーク

  「都市景観100選」に選ばれた福岡県・シーサイドももち地区に位置する、地上35階、1,052室の客室を有するホテル。豪華客船をイメージした建物は地元のランドマークとして、さまざまな人に親しまれている。博多湾や福岡市街を一望できる客室は、スタンダードなタイプから、和室やペットと泊まれる部屋まで幅広く用意。館内にはレストランやバー、フィットネスセンター、大浴場といった施設も充実し、「ヒルトン・ホテルズ＆リゾーツ」が誇るもてなしを体感できるだろう。

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  宮崎県 ／ 日南市

  ひなたの宿 日南宮崎

  露天風呂が備わる部屋やマウンテンビューが愉しめる部屋など、全9種類の客室を有する「ひなたの宿 日南宮崎」。室内は、日本の伝統的な調度品で飾られており、落ち着いた雰囲気が漂う。快適な眠りを叶える寝具は、布団タイプの部屋とベッドタイプの部屋があるので、宿泊者の好みに合わせて選ぶことができる。4つの貴賓室には、天然温泉に浸かれる露天風呂を完備。プライベートな空間で、贅沢な湯浴みを愉しもう。

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  鹿児島県 ／ 大島郡

  プチリゾート ネイティブシー奄美

  奄美大島空港から車で約20分、島随一のビーチスポット・倉崎ビーチを望んで立つホテル。270度海に囲まれており、客室からはもちろん、レストランやロビー、廊下など、ホテル内のどこにいても、澄んだアクアブルーの海を一望できる。この海景色に魅せられ、何度も足を運ぶリピーターも多い。ビーチが目の前なので、部屋から水着のまま出かけ、マリンスポーツを愉しむことも。多彩なアクティビティを揃え、島の自然や文化の紹介など、ここにしかないサービスにもこだわっている。

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  熊本県 ／ 阿蘇郡

  山の宿新明館

  熊本県・黒川温泉に佇む老舗湯宿。明治期に創業し、黒川温泉の発展とともに約120年もの歴史を刻んできた。宿の自慢は、館内に5カ所ある湯めぐりも愉しめる湯殿。三代目館主自らが手掘りで造り上げた「洞窟風呂」もそのひとつで、黒川温泉の名物にもなっている。客室は、昔から変わらぬ趣ある和の空間だ。窓からは、川のせせらぎを聞きながら、四季折々の景色を愉しめる。食事は囲炉裏端でいただく郷土料理。地元の旬食材に舌鼓を打ったら湯めぐりを愉しみ、心ゆるりと寛ぎたい。

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  長崎県 ／ 南島原市

  居里

  雲仙岳を背に、目の前に有明海を望むロケーションに佇む一日1組限定の宿。室内と屋外がつながるイメージで設計されており、四季折々の自然に寄り添う暮らしが実現する。1階はリビング、寝室、ダイニング、キッチン、バス、トイレがあり、2階に2つの寝室とトイレが揃う。無垢材や漆喰など、触れるところすべてに自然素材が使われているため、心地良く穏やかな時間が過ごせるだろう。Wi-Fiが完備されているのも嬉しいポイント。

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  熊本県 ／ 阿蘇郡

  ふもと旅館

  黒川温泉の中心部に佇むレトロな雰囲気の旅館。オーナーは、黒川温泉街名物「入湯手形」仕掛け人のひとりだ。館内には11種類の貸切風呂、大浴場、露天風呂など、ひとつの宿で湯めぐりを叶える湯処があり、お湯はもちろん源泉掛け流し。食事は、女将考案の献立を用意しており、素材の持ち味を存分に活かした、シンプルで美味しい家庭の味わいと人気が高い。客室は本館に和室11室、別館に露天風呂付きの客室3室があり、ひとり旅や女子旅、カップルや夫婦などさまざまな人が癒やしを求めて訪れる。

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  熊本県 ／ 阿蘇市

  阿蘇リゾートグランヴィリオホテル

  雄大な阿蘇五岳のふもとに位置し、美しい大自然に包まれたホテル。旅の疲れを癒やす源泉掛け流しの天然温泉や地産地消メニューが揃ったレストランを備える。敷地内には、阿蘇外輪山を望む絶景のゴルフ場があり、親子で遊べるアクティビティも豊富で、幅広い年齢層やシチュエーションに対応。熊本観光に加え、ゴルフ旅の宿泊先にもおすすめだ。自然を満喫するふたり旅やファミリー、グループの旅など、多彩なシーンで利用したい。

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  熊本県 ／ 阿蘇市

  五岳ホテル

  阿蘇内牧温泉唯一の、天然温泉のあるビジネスホテル。客室は、旅のスタイルや目的によって選べる各タイプが揃う。館内には大浴場のほか、2つの家族風呂があり、24時間いつでも源泉掛け流しの天然温泉を楽しめる。観光や出張での疲れを、心ゆくまで瘉そう。夕食には四季折々の旬の食材を使った、料理の数々が並ぶ。会席料理では馬刺しや黒毛和牛なども堪能でき、コスパの良さも嬉しい。ホテルは阿蘇五岳が一望できる絶好のロケーションにあり、草千里ケ浜、仙酔峡など、阿蘇の観光スポットにも好アクセスだ。

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  大分県 ／ 由布市

  無相荘

  風情の異なる12の客室、由布岳を望む露天風呂など、すべてがハイクラスな「奥宿　無相荘」。自然との一体感を味わえる宿自慢の露天大浴場「霧と星あかりの棚湯」のほかにも、7種類の趣向の異なる貸切天然風呂など、多種多様な温泉を愉しもう。好みの風呂を探して湯浴み三昧もいい。由布岳を眺めながら、炭火で焼かれた高原の季節野菜、地元のブランド牛「おおいた豊後牛」や「赤鶏」、豊後水道から直送される新鮮な魚による懐石コースなどを味わい、上質な時間が過ごせる宿だ。

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  鹿児島県 ／ いちき串木野市

  吹上浜フィールドホテル　Fukiagehama Field Hotel

  鹿児島市内から車で約40分、日本有数の砂丘・吹上浜の北端に立つグランピングリゾート施設。2022年4月に新設された「ホテル棟」をはじめ、付属のウッドデッキでバーベキューを堪能できる「トレーラールーム」「テントルーム」が用意されている。夕日を眺めながら温泉プールやサウナを愉しめる「TENKU FIELD」、ファイヤーサークルやバーなどを配した「パブリックスペース」といった施設も充実。鹿児島市内からほど近い場所で、気軽に非日常体験をできると評判だ。

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  熊本県 ／ 上天草市

  海のやすらぎ ホテル竜宮

  雲仙天草国立公園内にある「海のやすらぎ ホテル竜宮」は、有明海に浮かぶ美しい島々が見渡せる絶好のロケーションに佇むホテル。客室は、南蛮文化をテーマにして作られた一番人気の「さらさ館」をはじめ、3タイプの客室棟を完備しているので、ゲストの好みやニーズによって選ぶことができる。湯処は、宿で一番眺めのよい場所に作られ、天草の絶景を一望できる。地平線に沈む真っ赤な夕陽を眺めながら至福の時間を愉しみたい。食事は、有明の山海の幸をふんだん使った絶品料理をたっぷり味わおう。

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  熊本県 ／ 阿蘇郡

  旅館 壱の井

  温泉街の中心部から徒歩で約7分と少し離れた、周囲に田んぼが広がる落ち着いた環境が自慢の温泉宿。草木に囲まれた露天風呂と、木の温もりを感じる内湯で、湯の香漂う天然の硫黄泉を満喫できる。肌に優しくやわらかい泉質が、心と体を癒してくれそう。時折浮く湯の華が、温泉情緒をより一層高めてくれる。客室は全室南向きで、日当たり良好だ。耳をすませば鳥のさえずりが聞こえ、豊かな自然を身近に感じられる。3階建てで、エレベータがないので、階段の上り下りをしながら宿の風情に浸りたい。

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  鹿児島県 ／ 薩摩郡

  旅籠 しび荘

  鹿児島県北西部の紫尾温泉に佇む、良質な湯が自慢の温泉宿。源泉は、長い歴史を持つ紫尾神社の拝殿下にあり、地元で「神の湯」と呼ばれる尊い湯だ。泉質は、pH9.4のアルカリ性単純硫黄泉で、ぬるっとした感触で肌がしっとりすると評判。宿には源泉掛け流しの湯が堪能できる露天風呂と内湯がある。露天風呂では、川のせせらぎを聞きながら、時刻で趣を変える風景も愉しもう。内湯では、温度の異なる2つの自噴温泉に浸かれるので、交互に入り入浴効果を高めたい。

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  熊本県 ／ 熊本市中央区

  旅亭 松屋本館 Suizenji

  肥後細川藩によって造られた「水前寺成趣園」に隣接するように立つ、ラグジュアリーな老舗旅館。温かなもてなしや心配りにあふれ、観光の拠点としてだけでなく宿を旅の目的に訪れるゲストもいるそう。客室は、和洋室、和室、シングルルームから成る。夕食は、熊本県産の食材を盛り込んだコースメニューを堪能しよう。宿の向かいに位置する姉妹館には、和敬清寂をコンセプトにした湯処「湯屋水禅」があり、大浴場のほか、プライベートサウナやコワーキングスペースが備わるのでぜひ訪れたい。

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  長崎県 ／ 南島原市

  雲仙みかどホテル

  長崎県南島原市の広大な自然に囲まれた温泉宿「雲仙みかどホテル」。樹齢約800年といわれる巨大な椎の木が鎮座する門をはじめ、都市開発やダム建設により伐採された多くの銘木が、館内の至る所で存在感を示している。旅の醍醐味ともいえる食事は、カニや国産和牛といった豪華な山海の幸をはじめ、地元の食材を使った旬が薫る料理やスイーツなど、子どもから大人までみんなが愉しめるメニューが豊富に揃う。料理人の技が光る多彩な料理を思い思いに満喫しよう。

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  熊本県 ／ 阿蘇郡

  天河山荘

  自然豊かな阿蘇・南小国の閑静な山奥に佇む、“ゆとり”にこだわった大人の隠れ宿。約6,000坪という広大な敷地にありながらゲストは1日7組のみ。趣が異なる客室はすべて離れで、和室タイプと和洋室タイプが用意されており、大人4～5人が同時に入れる広々として風情ある内風呂を完備。さらに、宿の敷地内の高台にある貸し切りの展望家族風呂が人気で、2017年春にケーブルカーが設置された。清々しい早朝や日中の利用がおすすめだ。阿蘇の自然美を堪能しながら極上の湯に癒されたい。

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  鹿児島県 ／ 指宿市

  指宿フェニックスホテル

  九州最南端の温泉地・指宿に立つ「指宿フェニックスホテル」は、パームツリーや鮮やかな花々に彩られた南国ムードたっぷりのリゾートホテル。庭園を見渡す露天風呂付きの客室や、オーシャンビューの和・洋室ほか、メゾネットタイプの「貴賓室」も用意し、温かいもてなしでゲストを迎える。指宿ならではの砂蒸し風呂ほか、大浴場と露天風呂、カップルや家族で愉しみたい貸切風呂も完備している。夕食は海の幸を中心とした会席料理。鹿児島の郷土料理を味わいつくそう。

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  大分県 ／ 別府市

  悠彩の宿 望海

  JR別府駅から徒歩圏内、自家源泉を持つ別府温泉「悠彩の宿 望海」。「関あじ」「関さば」をはじめとする別府湾の新鮮な魚介や、地元のブランド和牛「おおいた和牛」など、大分県内や九州の選りすぐりの旬食材を贅沢に使った料理が評判だ。全8タイプの客室のうち、洋室以外は部屋食に対応しているのも嬉しい。周囲を気にすることなく、大切な人とゆったり食事を愉しめる。“美人湯”と呼ばれるほどの泉質の良さが評判の天然温泉に憩い、絶品料理に舌鼓を打ち、日頃の疲れを癒やしたい。

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  大分県 ／ 玖珠郡

  旅籠 彩くら

  大分県の宝泉寺温泉にある、全10棟の隠れ家的な離れの宿。清流が流れる3000坪の敷地に離れが点在している様子は、どこか懐かしい里山の風景を思わせる。各棟には源泉掛け流しの露天風呂が付いており、四季折々の自然や川のせせらぎに癒されつつ、プライベートな湯浴みが満喫できる。食事は、大分県の地産地消にこだわった贅沢で多彩な料理。宝泉寺温泉の“美肌の湯”に浸かり、大分の旬の恵みを味わって、ゆっくりと流れる時間を愉しみたい。ペット同伴の宿泊棟やドッグランも完備。

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  熊本県 ／ 阿蘇郡

  地獄温泉　青風荘．

  江戸時代から200年を超えて愛される地獄温泉に立つ老舗旅館。2016年の熊本地震後も湯はこんこんと沸き続け、被災した建物を改修するとともに時代の変化に合わせた新しい湯治文化を発信する宿として生まれ変わった。温泉に浸かることで自然と一体になり、日頃の疲れを癒やす現代の湯治は「自分らしく生きることを導く」という。阿蘇地方の大自然に触れながら「すずめの湯」「たまごの湯」「元の湯」と3つある湯処を巡り、自然湧出する天然温泉で自分を取り戻す湯浴みを満喫しよう。

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  熊本県 ／ 阿蘇郡

  黒川 森の樹木

  黒川温泉にほど近い別荘地に佇む一棟貸しのコテージ。熊本県・小国町のブランド材「小国杉」で建てられた家は、ぬくもりある手触りなど無垢材ならではの心地良さに包まれた空間。冬は大型ストーブで十分に暖かく、大きな窓から季節の雄大な風景が愉しめる。広いリビングの隣には布団で眠れる和室があり、秘密基地のようなロフトにはカーペットが敷かれ寛げるのが嬉しい。3世代のファミリーや友人同士での宿泊にも使いやすい空間だ。

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  大分県 ／ 速見郡

  グランヴィリオホテル別府湾-和蔵-

  壮大な別府湾を一望できる天然温泉の大浴場を備えた「グランヴィリオホテル別府湾-和蔵-」。別府温泉の源泉を回る「べっぷ地獄めぐり」など、観光スポットにも車で移動しやすい立地のため、温泉と観光の両方を満喫できる。館内には足湯や「しおかぜテラス」、子どもも喜ぶ「プレイルーム」、景色と地元のお酒を堪能できるバーラウンジなど施設が充実。子どもから大人まで皆が愉しめるホテルでゆったりとした休日を過ごそう。

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  熊本県 ／ 阿蘇市

  あその旅宿 鷹の庄

  自然豊かな阿蘇山のふもとに佇む温泉宿。客室はすべて離れであり、源泉掛け流しの湯を満たす内湯付き。夕食・朝食は、プライベートを大切にした個室の食事処でいただこう。地元の上質な牛肉や、天草市から直送される鮮度抜群の魚介類、旬の新鮮な野菜などを滋味あふれる料理の数々で味わいたい。また、敷地内に湧く名水で炊いた米も好評だ。宿の敷地の一角には、予約制の「ラウンジバー」があり、美しい中庭を眺めながら、寛ぎの時間が過ごせる。四季折々の阿蘇を五感で満喫してみては。

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  佐賀県 ／ 嬉野市

  旅館 千湯樓

  佐賀県・嬉野温泉の山あいに佇む、川のせせらぎと里山の風景に包まれた静かな湯宿です。館内は段差のない玄関や車いす対応の客室を備え、ご年配の方とのご旅行も安心。自家源泉ならではの上質な湯は、入浴だけでなくお茶やお料理にも活かしており、地元の旬の食材を使ったやさしい味わいのお料理を手作りでご提供します。春の山菜、初夏の蛍、秋の紅葉、冬の澄んだ空気など、四季折々の自然を感じながら、心やすらぐ時間をお過ごしください。

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  福岡県 ／ 宮若市

  宮若虎の湯

  2021年12月、豊かな自然と実りの里・福岡県宮若市の「宮若温泉郷」内に誕生した温泉旅館。福岡市と北九州市のほぼ中間にあるのどかな風景に囲まれながら温泉とグルメで心身を癒やせる至福の宿だ。夕食は、「Buffet KOHAKU」にて地産地消の食事に舌鼓。部屋は8タイプ全44室で、すべて温泉風呂付きの客室となっており、プライベートな陶器風呂や檜風呂で宿自慢の温泉を独占できる。また、いずれの部屋も、子どもから年配者まで快適に過ごせる造りになっているのも嬉しい。

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  熊本県 ／ 八代市

  日奈久温泉 浜膳旅館

  日奈久温泉は、レトロな街並みが情緒を醸し出す、開湯600年の歴史を誇る温泉地。そこに佇む「浜膳旅館」は、古き良き昭和を感じさせる懐かしい内装で、館内が統一されている。ゲストを迎える客室は、すべて趣の異なる和室。全12部屋に、源泉掛け流しの半露天風呂を備え、24時間好きなときに好きなだけ湯浴みを愉しめる。また、旬の食材、地元の食材、海山の幸をふんだんに使った会席料理も好評。美味しい料理や、良質な湯を堪能し、ゆったりと羽を伸ばしてみては。

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  鹿児島県 ／ 大島郡

  THE SCENE

  大自然に包まれリラックスし、感性を研ぎ澄ませ自分を感じる“ネイチャークレンズ”をコンセプトにしたウェルネスリゾート。日常に疲れ、自分を見失い立ち止まってしまう時、大自然に身をまかせることで、大切な自分自身の本来の美しさや個性を再発見でき癒やされていく。このコンセプトは「エメラルドグリーンの海と加計呂麻島を望むデッキでヨガを終えたら、自然と涙があふれた」という体験談を聞いたことで誕生したそう。他人や時代から受ける影響を超え、自然のなかで大切な自分を取り戻そう。

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  熊本県 ／ 熊本市北区

  今宵の湯宿 悠然

  インターチェンジから車でわずか5分という好立地にありながら、静かな時間を過ごせる隠れ家のような宿｢今宵の湯宿　悠然｣。8組限定の客室は高級ヴィラ風の“離れ”形式になっていて、外観はガルバニウム鋼板の外壁と、木材を合わせたモダンなデザインである。なんといっても嬉しいのは、各客室すべてに趣の異なる露天風呂が備わっていること。豊富な自家源泉を利用しているため、100％源泉掛け流し。湯船は大人二人で入っても余裕の広さがあるのも嬉しい。

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  熊本県 ／ 阿蘇郡

  栃木温泉　鮎返りの滝を望む宿　小山旅館

  熊本地震で被災した創業200余年の老舗旅館をリニューアルし、2021年8月に再稼働した湯宿。南阿蘇の大自然が刻んだ絶景・鮎返りの滝を望む絶好のロケーションにあり、部屋の大きな窓からは、落差約40mの瀑布と壮大な渓谷美を眺望できる。客室は落ち着いた雰囲気の数寄屋造りの和室と、設えも優美な和モダンの和洋室（貴賓室）の2タイプ。季節により表情を変えゆく南阿蘇の絶景を眺めながら、非日常のひとときを過ごそう。

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  熊本県 ／ 人吉市

  旅館 翠嵐楼

  熊本県の一級河川球磨川のほとりに佇む「旅館 翠嵐楼」が、2020年7月豪雨での被災から復活した。人吉温泉発祥の湯処であり、1910年から湧出する源泉を守る、豊かな源泉掛け流しが自慢の美しい宿だ。2023年2月に全室がリニューアルされ、半露天風呂付きの客室も誕生。好きな時に好きなだけ湯浴みを堪能できる。館内のどこからでも刻々と変化する大自然を愉しめ癒やされるだろう。料理長は地産地消と旬にこだわり、旅先でこそ味わえる料理を提供。温泉旅館ならではの寛ぎを満喫できる。

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  熊本県 ／ 上益城郡御船町

  グランピングリゾート熊本 吉無田

  熊本県に位置する吉無田高原の大自然に包まれた、全5棟から成るグランピング施設。客室は「スタンダードキャビン」「デラックスキャビン」など3タイプが用意されている。プライベート空間を大切にした設計が施され、全室にサウナや水風呂、温水プールを設置。雨天時でもバーベキューが愉しめる屋根付きの専用食事スペースが備わるのも魅力。豊かな景色や夜景を望みながら、大切な仲間や家族と贅沢なひとときを満喫しよう。

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  福岡県 ／ 遠賀郡

  海辺の料理小宿 はつしろ

  JR海老津駅から車で約15分、波津海岸の目の前に立つ全室オーシャンビューの宿。四季折々に旬を迎えるフグ、イカ、タイ、ブリなどを漁港から毎朝仕入れ、市場から山の幸、地元の契約農家から野菜を調達し季節の会席料理を提供する。仕入れた魚は館内のいけすに放ち、また専用のイカ釣り漁船と専属のイカ釣り漁師を用意するほど鮮度にこだわる絶品料理はぜひとも堪能したい。客室はベッドが備わる和洋室と布団で眠れる和室の2タイプがあり、すべての部屋から海と空が広がる絶景を満喫できる。

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  佐賀県 ／ 武雄市

  ホテル春慶屋

  1300年の歴史を誇る名湯「武雄温泉」の中心地に佇む老舗宿。温泉のシンボル、朱塗りの楼門へは徒歩約1分の好ロケーションだ。自慢の温泉は、源泉100%の天然温泉で、ホテル屋上には武雄市街を見渡せる「展望露天風呂」がある。また、西九州の拠点として栄えた「武雄」には山海の食材が集まり、旬の味覚を味わえる。なかでも「佐賀牛」は人気。「佐賀県農業協同組合」指定の「佐賀牛」取扱指定店の認定を受けた宿なので、厳選したブランド牛を使ったステーキやしゃぶしゃぶなどで堪能したい。

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  大分県 ／ 別府市

  灯りの宿 燈月

  地元の食文化を味わってほしいという思いで、訪れる人をもてなす宿。特にお肉には自信を持っており、高品質の「豊後牛」のなかでも、こだわった農場で育てられ、4等級以上のものだけが選ばれる「おおいた和牛」は絶品だ。開放的なレストランにてビュッフェ形式で提供しているため、好きなだけ愉しめる。季節の食材をふんだんに使用した料理も多く並び、その美味しさは県外の人も訪れるほど。100％源泉掛け流しの湯に浸かり、一日の終わりに美食をいただく、大分県ならではの旅を満喫しよう。

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  鹿児島県 ／ 熊毛郡

  samana hotel Yakushima

  2024年4月下旬、館内を大幅に改装し「samana hotel Yakushima」としてリニューアルオープン。国立公園の海域と遮るもののない水平線だけでなく、世界自然遺産エリアを含む神々しいモッチョム岳にも囲まれた屋久島の「特等席」だ。圧倒的な風景を至近距離から眺める客室、自然のなかにいるかのような空間、そして地元食材を使用した上質な料理を味わい、天然温泉で身も心もとろける。ホテルにいる時間も屋久島とひとつになる、この場所ならではの贅沢な体験に感動しよう。

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  熊本県 ／ 上天草市

  天草 天空の船

  雲仙・天草国立公園に佇み、天草五橋を見渡せる絶景のリゾートホテル。建築デザイナー・三澤浩之氏が設計した宿は、まるで天草の海と空を航海する客船のようだ。客室はすべてオーシャンビューで、広々としたテラスには多島海を望む露天風呂を備え、贅沢な湯浴みが愉しめる。また、天草の海の幸はもちろん、地鶏「天草大王」や「梅肉ポーク」など地元素材をふんだんに使った本格的なイタリアンがいただけるのも嬉しい。大切な人と心身癒されるひと時を過ごそう。

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