旅先でこそ味わいたい肉料理大分県でおすすめの肉・ジビエが自慢の宿

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  大分県 ／ 玖珠郡

  SAKURA別邸 The Pool Villa

  涌蓋（わいた）山麓の田園風景のなかに立つ3棟の離れ。“暮らすように泊まる”をコンセプトにした贅沢な隠れ家で、すべてのヴィラに100％天然温泉のプールと内風呂、サウナが付いている。「Villa A棟 華加賀美～Hanakagami～」は愛犬と宿泊が可能。夕食は、提携の出張シェフを予約して部屋で愉しんだり、隣接する「旅籠 彩くら」のレストランで多彩な料理を堪能したりと地産地消の食事を堪能できる。川のせせらぎや広がる大自然に癒やされながら、贅沢な寛ぎを満喫しよう。

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  大分県 ／ 由布市

  東匠庵

  JR由布院駅より車で約5分、由布岳のふもとに佇む高級温泉旅館。客室は全8室。それぞれ趣の異なる客室は、和モダンの優雅な空間が広がり、きめ細かな心尽くしが細部にまで行き渡る。客室専用の展望温泉風呂では、一晩中、好きな時に湯浴みを愉しめる。食事は地元・大分の食材を盛り込んだ四季折々の旬の会席料理。個室の食事処か部屋食でいただけるので、周囲を気にすることなく料理長渾身の料理をゆっくり堪能できる。由布岳の絶景を眺めながら温泉に浸かり、美食を愉しむ至福のひとときを。

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  大分県 ／ 別府市

  灯りの宿 燈月

  地元の食文化を味わってほしいという思いで、訪れる人をもてなす宿。特にお肉には自信を持っており、高品質の「豊後牛」のなかでも、こだわった農場で育てられ、4等級以上のものだけが選ばれる「おおいた和牛」は絶品だ。開放的なレストランにてビュッフェ形式で提供しているため、好きなだけ愉しめる。季節の食材をふんだんに使用した料理も多く並び、その美味しさは県外の人も訪れるほど。100％源泉掛け流しの湯に浸かり、一日の終わりに美食をいただく、大分県ならではの旅を満喫しよう。

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  大分県 ／ 由布市

  由布院 梅園 GARDEN RESORT

  四季の移ろいが美しい由布院に佇み、季節によって違う顔を見せる庭園に囲まれた湯宿。約1万坪の広大な敷地内には、梅や桜、水芭蕉の湿原や、ホタルが乱舞する小川や小路がある。木の温もりあふれる館内では、特別な休息時間を提供。自慢の大露天風呂や広々とした貸切風呂などで由布院温泉を満喫し、地元食材をふんだんに使った由布院の旬の品々に舌鼓を打とう。客室は、ベッドルーム付きの和洋室タイプが中心で、本邸14室、離れ12棟を用意。“心も体も潤う旅”を求める人におすすめの宿だ。

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  大分県 ／ 玖珠郡

  旅籠 彩くら

  大分県の宝泉寺温泉にある、全10棟の隠れ家的な離れの宿。清流が流れる3000坪の敷地に離れが点在している様子は、どこか懐かしい里山の風景を思わせる。各棟には源泉掛け流しの露天風呂が付いており、四季折々の自然や川のせせらぎに癒されつつ、プライベートな湯浴みが満喫できる。食事は、大分県の地産地消にこだわった贅沢で多彩な料理。宝泉寺温泉の“美肌の湯”に浸かり、大分の旬の恵みを味わって、ゆっくりと流れる時間を愉しみたい。ペット同伴の宿泊棟やドッグランも完備。

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  大分県 ／ 別府市

  悠彩の宿 望海

  JR別府駅から徒歩圏内、自家源泉を持つ別府温泉「悠彩の宿 望海」。「関あじ」「関さば」をはじめとする別府湾の新鮮な魚介や、地元のブランド和牛「おおいた和牛」など、大分県内や九州の選りすぐりの旬食材を贅沢に使った料理が評判だ。全8タイプの客室のうち、洋室以外は部屋食に対応しているのも嬉しい。周囲を気にすることなく、大切な人とゆったり食事を愉しめる。“美人湯”と呼ばれるほどの泉質の良さが評判の天然温泉に憩い、絶品料理に舌鼓を打ち、日頃の疲れを癒やしたい。

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  大分県 ／ 速見郡

  グランヴィリオホテル別府湾-和蔵-

  壮大な別府湾を一望できる天然温泉の大浴場を備えた「グランヴィリオホテル別府湾-和蔵-」。別府温泉の源泉を回る「べっぷ地獄めぐり」など、観光スポットにも車で移動しやすい立地のため、温泉と観光の両方を満喫できる。館内には足湯や「しおかぜテラス」、子どもも喜ぶ「プレイルーム」、景色と地元のお酒を堪能できるバーラウンジなど施設が充実。子どもから大人まで皆が愉しめるホテルでゆったりとした休日を過ごそう。

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  大分県 ／ 由布市

  無相荘

  風情の異なる12の客室、由布岳を望む露天風呂など、すべてがハイクラスな「奥宿　無相荘」。自然との一体感を味わえる宿自慢の露天大浴場「霧と星あかりの棚湯」のほかにも、7種類の趣向の異なる貸切天然風呂など、多種多様な温泉を愉しもう。好みの風呂を探して湯浴み三昧もいい。由布岳を眺めながら、炭火で焼かれた高原の季節野菜、地元のブランド牛「おおいた豊後牛」や「赤鶏」、豊後水道から直送される新鮮な魚による懐石コースなどを味わい、上質な時間が過ごせる宿だ。

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  大分県 ／ 由布市

  由布院別邸 樹

  由布院の本通り・湯の坪街道から数分。｢由布院別邸 樹｣のモダンな日本庭園の中には、趣の異なる離れの客室13棟14室が点在している。雄大な由布岳の眺望と、源泉掛け流しの温泉が旅の疲れをそっと癒し、ゆるりと流れる旅の時間を満喫したい大人にふさわしい隠れ宿だ。湯上がりは、厳選された地元の旬の食材をたっぷりと使った会席料理で由布院の味覚を堪能しよう。料理長のこだわりともてなしが食す人の五感を満たしてくれる。

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