《福岡編》
福岡県南部の自然豊かなみやま市にある築約100年の古民家をリノベーションした一日1組限定の一棟貸しの宿。運営するのは、国産の線香花火メーカー「筒井時正玩具花火製造所」だ。日本の原風景を100年先まで大切にするために、縁側で線香花火に火をともす“心のデトックス”をはじめ、地域の文化に触れるリラクゼーションを提供する。食事はその都度、料理人が宿で調理。オプションでめい想やはり治療なども用意。その道のプロが、必要な時に宿に来てもてなしてくれるのが「山の家」の魅力だ。
おいしい料理は旅のお楽しみ。なかでも、メインを張る豪華な肉料理に期待を寄せる人も多いでしょう。A5ランクの黒毛和牛を使ったステーキや炭火焼き、ジューシーな黒豚のしゃぶしゃぶ、旨味もたっぷりな地鶏の鍋など、想像するだけでもお腹が空いてきそうですね。また、ふだん街中ではなかなか味わえない野生の恵みにあふれるジビエ料理をいただけるのも、旅先ならでは。贅沢な肉料理に舌鼓を打ち、旅の夜を多いに満喫しましょう。