《伊豆・箱根編》
箱根・強羅の自然のなかに佇み、箱根連山や相模湾を見晴らす絶景の宿。東棟と西棟の2棟から成る客室は、全室のバルコニーに温泉露天風呂を設えた造りで、趣や眺望も異なる。さらに、館内には2つの展望露天風呂、3つの貸切風呂があり、自分好みのお風呂を見つけるのも一興。また、ホテルの“シグネチャーテラス”といえる「水のテラス」「森のテラス」や宿泊ゲスト専用のラウンジなど、思わず足を止めたくなるスポットにあふれており、誰もが思い思いに、満ち足りた時間に浸れる場所となっている。
おいしい料理は旅のお楽しみ。なかでも、メインを張る豪華な肉料理に期待を寄せる人も多いでしょう。A5ランクの黒毛和牛を使ったステーキや炭火焼き、ジューシーな黒豚のしゃぶしゃぶ、旨味もたっぷりな地鶏の鍋など、想像するだけでもお腹が空いてきそうですね。また、ふだん街中ではなかなか味わえない野生の恵みにあふれるジビエ料理をいただけるのも、旅先ならでは。贅沢な肉料理に舌鼓を打ち、旅の夜を多いに満喫しましょう。
カリフォルニアスタイルを基調とした、全7室の小さな宿。館内は明るくカジュアルで気兼ねなく過ごせるが、ほど良くリゾート感もあるので、大切な日や記念日にも、特別な時間を演出してくれる。インテリアや小物は細部にまでこだわり、各客室で家具を変えるなど雰囲気も異なる。部屋からは海が一望でき、時間帯によって変わる表情が愉しめ、全客室に備わる露天風呂に浸かりながら眺めるのも良い。シェフが手間を惜しまず作り上げた夕食も自慢のひとつ。地元食材を使用した料理は、季節の味覚がいただけることもあり、宿泊者からも評判だ。
