《伊豆・箱根編》
2024年4月5日にリニューアルオープンした、箱根強羅の静かな高台に佇む「紬-TSUMUGI-」は、京都出身のオーナーが営む、温かなもてなしの宿。旬の地産食材を活かした京風料理も好評で、食事目当てのリピーターも多いという。客室は全8室。小さな宿に、きめ細やかなもてなしの心が行き届き、アットホームに寛いで過ごせる。温泉は、大涌谷源泉を直接引いた100％掛け流しの湯。濃厚な白い濁り湯に癒やされ、贅沢で心休まる時間を送ってみては。箱根登山ケーブルカー・早雲山駅より送迎希望の場合は、相談してほしいそうだ。
おいしい料理は旅のお楽しみ。なかでも、メインを張る豪華な肉料理に期待を寄せる人も多いでしょう。A5ランクの黒毛和牛を使ったステーキや炭火焼き、ジューシーな黒豚のしゃぶしゃぶ、旨味もたっぷりな地鶏の鍋など、想像するだけでもお腹が空いてきそうですね。また、ふだん街中ではなかなか味わえない野生の恵みにあふれるジビエ料理をいただけるのも、旅先ならでは。贅沢な肉料理に舌鼓を打ち、旅の夜を多いに満喫しましょう。
カリフォルニアスタイルを基調とした、全7室の小さな宿。館内は明るくカジュアルで気兼ねなく過ごせるが、ほど良くリゾート感もあるので、大切な日や記念日にも、特別な時間を演出してくれる。インテリアや小物は細部にまでこだわり、各客室で家具を変えるなど雰囲気も異なる。部屋からは海が一望でき、時間帯によって変わる表情が愉しめ、全客室に備わる露天風呂に浸かりながら眺めるのも良い。シェフが手間を惜しまず作り上げた夕食も自慢のひとつ。地元食材を使用した料理は、季節の味覚がいただけることもあり、宿泊者からも評判だ。
