＜岐阜県＞最新の人気グルメランキング【旅色】

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毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計

岐阜県/関・美濃・郡上

kawara cafe slow green

長良川に臨む絶景オープンテラスカフェ

東海環状自動車道関広見ICから車で約5分。「関観光ホテル」に併設されたオープンテラスカフェでは、目の前を流れる長良川の絶景が堪能でき、全席屋根付きなので雨の日も楽しめる。木目調のテラスには川側カウンター席とテーブル席があり、屋内にはソファー席とカウンター席を用意。コーヒーは厳選された豆を焙煎し、ハンドドリップで丁寧に淹れて旨味を引き出した。ドリンクを手にのんびり河畔を散歩するのも気持ちが良さそうだ。ランチメニューは「とろとろ飛騨牛のビーフシチュー」などが人気、食器は手作りの美濃焼で提供される。

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岐阜県/大垣・羽島・関ヶ原

川魚料理・鴨料理　魚勝

明治31年創業の岐阜羽島の老舗川魚料理店

木曽川のほど近く、120年以上もの歴史を誇る「魚勝」。時代を経た風情あふれる日本建築の屋内から日本庭園を眺めながら、名古屋式のうなぎ料理をはじめ、滋味豊かな川魚料理を堪能できる。創業時より満腹にこだわり、代々変わらぬ味を守り続けている。岐阜のたまり醤油を使った甘辛い秘伝のタレを付け、備長炭の直火でパリッと焼き上げる名物の「うなぎ丼」は絶品。老舗ならではの美味しさはもちろん、そのボリュームにも驚かされる。遠方からの常連客も多く、土用の丑の日などの繁忙期は非常に混むので、余裕を持って訪れたい。

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岐阜県/岐阜・各務原・瑞穂

彩美月

全室個室で迎えるこだわりの上質空間

岐阜県岐阜市、のれんの紫色が目を引くシックな建物の焼肉店「彩美月」。ブランド牛「飛騨牛」を中心に上質な食材選びと“来店した人々に贅沢な時間を過ごしてほしい”というコンセプトのもと、全室個室で迎えてくれる。

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岐阜県/関・美濃・郡上

炭火焼うなぎ魚寅

熟練の職人が備長炭で丁寧に焼き上げる逸品

1931年に創業し、80有余年にわたり秘伝のタレと伝統の技を継ぎ足してきたうなぎ店「炭火焼うなぎ魚寅」。良質なうなぎを、熟練の職人がこだわりの備長炭で丁寧に焼き上げます。皮はサクッと香ばしく、中はジュワッとした舌触りで、うなぎを普段あまり口にしない人からも好評です。理想の味わいを保つため、タレの管理は毎日欠かさず行っています。名物の「ひつまぶし」は、蒲焼きとご飯をまず楽しみ、次に薬味を添えて風味を変え、最後は茶漬けとして仕上げる逸品。この味を求め、県外から足を運ぶ人も多くいるそうです。「名水百選」の第1号に選ばれた湧き水で知られる岐阜県郡上市八幡町ならではの水を活かした、伝統の味わいをご堪能ください。

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岐阜県/関・美濃・郡上

鉄板料理　泉坂

郡上八幡で人気の鉄板料理店

奥美濃の城下町郡上八幡の中心地にある「泉坂」。緑深い山々と、長良川上流域の清冽な水、生産者の豊かな愛情で育った奥美濃の食材を丁寧に調理している。郡上八幡観光中に立ち寄りやすく、良心的な値段で岐阜の美味が楽しめるとあり、観光客にも人気。

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岐阜県/飛騨・高山

御食事処坂口屋

飛騨高山市の街中で伝統とご当地グルメを満喫

岐阜県飛騨高山市に佇む築100年以上の町家造りで明治40年代創業の伝統の風格が漂う食事処。炙った飛騨牛の握りをエビせんべいの上に乗せた「飛騨牛にぎり寿司」は、4代目店主が発案したという。江戸時代にタイムスリップしたかのような空間でいただくのも良し、古い街並みを散策しながら味わうのも良し。また飛騨牛が堪能できる上級ランクのステーキをはじめ各種丼物、「飛騨牛カレーライス」や「飛騨牛肉そば」、朴葉の上に自家製麹味噌を乗せて焼く岐阜県の郷土料理も揃う。由緒ある「坂口屋」で飛騨高山の味を満喫しよう。

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岐阜県/大垣・羽島・関ヶ原

金蝶園総本家

岐阜県を代表する銘菓・金蝶園饅頭

JR大垣駅より徒歩約1分の場所にある「金蝶園総本家」は、水の都と呼び声が高い、大垣の地下水をふんだんに使ってさらした餡を、独特の製法による酒元種で包んだ銘菓「金蝶園饅頭」が自慢の和菓子店。あっさりとした甘みと、ほんのりと酒が香るこの饅頭は、古来より人々の舌を魅了し、いまも愛され続ける郷土の味だ。蒸して良し、焼いて良し、揚げて良しの逸品なので、土産にすれば喜ばれるはず。ほかにも、夏におすすめの「水まんじゅう」など、たくさんの和菓子があるので、ぜひ訪れて、ひとつ購入してみてはいかがだろう。

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岐阜県/飛騨・高山

萬代　角店

気軽に食事が楽しめる老舗料亭の姉妹店

創業から90年続く老舗料亭「萬代」の姉妹店。本店のスタイルとは異なり、気軽に食事が楽しめる。京都の料亭での修業経験がある料理長が腕を振るう、地元ブランド牛「飛騨牛」を使った定食などが人気。地元客・観光客を問わず、いつもにぎわっている。

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岐阜県/関・美濃・郡上

蕎麦正まつい郡上八幡店

名水で有名な岐阜県・郡上八幡で話題のそば店

挽きたて・打ちたて・茹でたての信条を守る「蕎麦正まつい」は、郡上八幡を流れる名水と豊かな自然が育んだそば本来の味を堪能してほしいという思いから、冬でもざるそばのみを提供しているそば店。そばの味や郡上の美味しい水、手打ちにこだわり、口に含むと芳しい香りが広がり、強いコシを実感する。辛味大根で楽しむ「おろしそば」をはじめ、もっちり食感の「そばがき」、季節の天ぷらなどの一品料理も美味しいと評判だ。開店当時から通うファンや遠方から訪れるそば通がいるほどの人気店のそばを、ぜひ一度食べてみては。

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岐阜県/岐阜・各務原・瑞穂

食べる水族館 UOGI

老舗鮮魚店のプロが振る舞う美味しい魚料理

イートインスペースを備える岐阜市の老舗鮮魚店。明治43年の創業以来、鮮魚店のみで営業してきたが、4代目店主が魚のプロならではの美味しい食べ方や楽しみ方を伝えようと、店内で料理の提供を始めた。目の前で旬の魚をさばく姿が見られるのは、鮮魚店ならでは。また、家庭でも美味しく魚がいただけるように講習会やテイクアウトを実施。海のない岐阜県で育つ子どもたちに旬の魚と出合う感動を伝え、魚の虜になってもらうために、幼稚園や春の道三まつり、秋のぎふ信長まつりで本マグロの解体ショーを行っている。

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