日本料理をとわ

エリア: 北海道 / 大通駅
グルメジャンル: 日本料理
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ドリンク
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- ビール
- サッポロクラシック樽生〈北海道限定〉 890円
  
  麦芽100％で造られる北海道でしか味わうことの出来ない特別なビール。
  高温短時間仕込みにより、コクがありながらも飲みやすく仕上がっています。
  ★当店はパーフェクト樽生の厳しい審査をクリアした認定店舗です。
- 小生ビール 550円
- ヱビスビール（小瓶） 830円
- ヱビスビール　プレミアムブラック（小瓶） 830円
- プレミアムアルコールフリー 760円
- 日本酒
- 日本酒各種
  
  日本酒各種
  
  北海道の地酒をはじめ、全国各地の地酒を厳選しご用意しております。
  ボトルでもご用意しております。
- 本格焼酎
- 魔王〈芋〉 1,500円
  
  鹿児島県白玉醸造
- 紅椿〈芋〉 770円
  
  鹿児島県白石酒造
- 三岳〈芋〉 750円 750円
  
  屋久島三岳酒造
- 佐藤麦〈麦〉 770円
  
  鹿児島県佐藤酒造
- 百年の孤独〈麦〉 1,300円
  
  宮崎県黒木本店
- 萬緑〈米〉 790円
  
  熊本県松本酒造場
- ワイン
- グラスワイン〈泡・白・赤〉
  
  その日のおすすめのワインをグラスで提供いたします。
- ボトルワイン〈泡・白・ロゼ・赤・甘〉
  
  フランスを中心に、世界のワインをご用意しております。
- ウヰスキー
- 余市シングルモルト 1,600円
  
  ニッカの原点『余市蒸留所』が生み出す、スモーキーで力強く重厚な味わい
- 知多シングルグレーン 1,600円
  
  穏かな味わいとほのかに甘い香りが特徴のグレーンウヰスキー
- 白州シングルモルト 1,880円
  
  清涼感のある香りと、軽やかで洗練された味わい
- 山崎12年シングルモルト 2,800円
  
  やわらかな甘みと、上品な樽香。ジャパニーズウヰスキーの代表的銘柄。
- 響 100周年記念 7,770円
  
  サントリーウヰスキー100周年記念ボトル。
  酒齢17年以上の個性豊かな原酒と、酒齢30年を超える山崎ミズナラ樽モルト原酒、円熟の知多グレーン原酒を加えて丁寧にブレンド。
  100周年にふさわしい香りと味わいが感じられる特別なブレンドです。
- ジャックダニエル 780円
- クラフトジン
- ohoro GIN standard 1,480円
  
  ニセコ町ニセコ蒸留所
  『八海山』で有名な新潟の名蔵が、ニセコのボタニカルで生み出すジン。
- 溯 -saku-　 1,680円
  
  上川郡鷹栖町鷹栖蒸留所
  500本限定の希少なジン。
  北海道産の山わさびや青森のリンゴをボタニカルに使用した、スパイシージン。
- 果実酒
- うぐいす　鶯とろ梅酒 830円
  
  福岡県山口酒造場
- 梅乃宿の梅酒　無濾過原酒 770円
  
  奈良県梅乃宿酒造
- 柚子日和 770円
  
  兵庫県小山本家酒造
- サワー・酎ハイ
- レモンサワー 900円
- 烏龍ハイ 780円
- 玉露ハイ 790円
- ロイヤルブルーティーハイ 1,800円
- ソフトドリンク
- 烏龍茶 680円
- 玉露茶 680円
- コーラ 680円
- ジンジャーエール 680円
- ヒルドン〈発泡〉330ml 炭酸入りナチュラルミネラルウォーター 1,380円
  
  英国エリザベス女王が愛した、王室御用達のナチュラルミネラルウォーター。
  シャンパーニュと同じチョーク層から採取される中軟水。
  きめ細かな泡立ちと、滑らかな舌触り。
- 穂坂　赤ぶどうジュース 1,100円
  
  韮埼志穂坂産の赤ぶどうで造った100％無添加のぶどうジュース。
  濃縮感があり、非常に口当たりの良い味わいです。
- 増毛　洋梨ジュース 1,100円
  
  増毛産の洋梨「バートレット」100％使用したジュース。
  甘さ控えめで、さっぱりとした味わいなのでお食事と合わせやすい希少ジュースです。
- 余市サンセット　トマトジュース 1,050円
  
  夕陽のような深い朱赤になるまで時間をかけて樹上で完熟させたトマトのみ使用。
  無塩でその他の添加物も一切使用していませんので、トマトジュースが苦手な方てもおいしく召し上がれます。
- あらごし柚子　梅乃宿ノンアルコールドリンク 800円
  
  【梅乃宿あらごし柚子酒】の味わいそのままの本格派ノンアルコールドリンク。
  ロック、ソーダ割りなど、お好みの飲み方で。
- ロックンプラム　紀州梅ジュース 980円
  
  和歌山の名地酒『雑賀』が紀州梅を使用した、まるで梅酒のような味わいのジュース。
  名前の通りロックでどうぞ。
- ロイヤルブルーティー 1,700円
  
  厳選された手摘みの茶葉のみを使用し、保存料・添加物を加えず手作りされたお茶。
  フルーティーな香りと上品な渋みが特徴。
  ワイングラスでお楽しみください。
コース
コース
- 【薫る松茸コース】大好評につき10/31㈯まで延長！（全6品）※3日前要予約 22,000円
  
  香り立つ秋を、松茸とともに。
  
  大好評につき10月10日㈯まで延長！
  ※3日前要予約
  秋を代表する味覚、松茸。
  
  土瓶蒸しでは出汁に広がる芳醇な香りを、
  焼き松茸では炭火で引き出される力強い風味を。
  そして土鍋御飯では奥深い味わいを。
  
  一品ごとに表情を変える松茸を、旬の味覚と共に仕立てた全6品。
  予約確認のためご連絡することがございます。
  繋がりやすい電話番号をご登録ください。
  
  3日前要予約
- 坐来<ざらい>コース(旬の食材プレミアム全８品) 28,000円
  
  その日の最上の旬の食材を愉しむプレミアムな全8品。北海道を中心に全国各地の厳選された旬の食材を使用した贅沢なコースです。旅行や接待やお祝いなどの特別な会食に、ご満足いただける納得の料理の数々をお愉しみください。
  
  【流れの一例】
  ・前菜
  ・お椀物
  ・お造り
  ・焼物
  ・中皿
  ・一品料理
  ・炊き込み御飯
  ・デザート
  ※コース内容は一例です。詳細は店舗までお問い合わせください。
  予約確認のためご連絡することがございます。
  繋がりやすい電話番号をご登録ください。
  ※写真はイメージです。
  ※お料理の内容は、日々の旬の食材を使用し料理長にお任せいただいております。お苦手な食材やアレルギーなどはご予約時にお気軽にお伝えください。
- 蓮花＜れんか＞コース（旬の食材グレードアップの全8品） 23,500円
  
  旬の食材をふんだんに使った料理長おまかせの全8品のグレードアップコース。北海道を中心に全国各地の厳選された旬の食材を使用した当店で一番人気の特別コースです。
  【流れの一例】
  ・前菜
  ・お椀物
  ・お造り
  ・焼物
  ・中皿
  ・一品料理
  ・炊き込み御飯
  ・デザート
  ※コース内容は一例です。詳細は店舗までお問い合わせください。
  予約確認のためご連絡することがございます。
  繋がりやすい電話番号をご登録ください。
  ※写真はイメージです。
  ※お料理の内容は、日々の旬の食材を使用し料理長にお任せいただいております。お苦手な食材やアレルギーなどはご予約時にお気軽にお伝えください。
- 琥珀＜こはく＞コース（旬の食材おまかせ　スタンダードコース全8品） 18,800円
  
  日本料理をとわの魅力をお愉しみいただける全8品のスタンダードコース。全国各地の旬を和食の技法で味わうことができて、様々なシーンでご利用いただけます。
  【流れの一例】
  ・前菜
  ・お椀物
  ・お造り
  ・焼物
  ・中皿
  ・一品料理
  ・炊き込み御飯
  ・デザート
  ※コース内容は一例です。詳細は店舗までお問い合わせください。
  予約確認のためご連絡することがございます。
  繋がりやすい電話番号をご登録ください。
  ※写真はイメージです。
  ※お料理の内容は、日々の旬の食材を使用し料理長にお任せいただいております。お苦手な食材やアレルギーなどはご予約時にお気軽にお伝えください。
- 圓＜まどか＞コース（カジュアルコース全7品） 13,800円
  
  当店の料理をお気軽にご利用いただける全7品のカジュアルなコース。ランチタイムでは特に人気で幅広いシーンでご利用いただけます。
  【流れの一例】
  ・前菜
  ・お椀物
  ・お造り
  ・焼物
  ・一品料理
  ・炊き込み御飯
  ・デザート
  
  ※コース内容は一例です。詳細は店舗までお問い合わせください。
  予約確認のためご連絡することがございます。
  繋がりやすい電話番号をご登録ください。
  ※写真はイメージです。
  ※お料理の内容は、日々の旬の食材を使用し料理長にお任せいただいております。お苦手な食材やアレルギーなどはご予約時にお気軽にお伝えください。
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