《滋賀編》

JR膳所駅から徒歩約8分にある石窯ピッツァが看板メニューのレストラン。日本ならではの素材を活かし、製造方法にこだわった生地を特注の石窯で素早く焼き上げる。具材は滋賀県産を中心に、季節に合わせ厳選した食材を使用。手作りで用意し、サッと高温で一気に焼き上げる生地の香りやのど越しは、手作業ならではの逸品。また、めずらしいニュージーランドのワインが揃い、アラカルトメニューも充実しているので、みんなでシェアしながら食べるのもおすすめだ。

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肩ひじ張らず食事を楽しめる滋賀県のカジュアルなイタリアンレストラン

ちょっと敷居の高さを感じてしまうイタリアンレストランですが、近年はカジュアルなお店も増えています。流行りのバルなら、ディナーでも小皿料理が主体なので、さまざまな料理を少しずつ、ワインと一緒に堪能できます。店舗の空間も明るく気軽な雰囲気で設計されているので、女子会やカップルの普段使いなどで肩ひじ張らず過ごすのにぴったりです。有名シェフがプロデュースしたカジュアルな業態店も魅力的です。

全 2 施設

滋賀県／大津市

PIZZA Parlor Taupo

JR膳所駅から徒歩約8分にある石窯ピッツァが看板メニューのレストラン。日本ならではの素材を活かし、製造方法にこだわった生地を特注の石窯で素早く焼き上げる。具材は滋賀県産を中心に、季節に合わせ厳選した食材を使用。手作りで用意し、サッと高温で一気に焼き上げる生地の香りやのど越しは、手作業ならではの逸品。また、めずらしいニュージーランドのワインが揃い、アラカルトメニューも充実しているので、みんなでシェアしながら食べるのもおすすめだ。

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滋賀県／守山市

idyllic

JR琵琶湖線・守山駅から徒歩約8分、2019年4月にオープンしたピッツェリア＆トラットリア。滋賀県産の新鮮な野菜や、選り抜きの鮮魚、肉を使用したイタリアンメニューや、健康にも配慮したヘルスケアメニューを、子どもから大人まで楽しめる。約450℃の薪窯で焼き上げるピッツァは、外はカリッ、中はもちもちの絶品。グリーンに囲まれた店内は、開放的でスタイリッシュな空間だ。テーブル席のほかに、ソファ席、テラス席などもあり、シーンに合わせて使える。少人数から貸し切りのパーティーにも対応している。

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