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《大阪編》
鉄板とワインとお好み焼き 千
阪堺電気軌道綾ノ町停留場から徒歩約1分と好立地に佇むお好み焼き店。自慢のお好み焼きは、ダシが香り、外はカリッと中はふわっとした食感を堪能できる。長さが約6mある一枚板のカウンター席では、オーナーが客とのコミュニケーションを楽しみながら、好みの味に仕上げて提供してくれるという。ワインや日本酒、多彩なウイスキーなど、ドリンク類も充実しているのが特徴だ。アットホームな雰囲気が漂う店内にはテラス席が設けられ、大通りを走る路面電車が望める。家族の集まりや気の置けない仲間との飲み会で訪れてみたい。
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居酒屋でお酒をじっくり味わいたい、という人は、お酒のラインナップが充実しているお店を選びましょう。店主自らがセレクトした日本酒や焼酎がずらりと並ぶお店は心が躍ります。ワインやクラフトビールを多数取り揃えるワイン居酒屋も外せません。これらの居酒屋のなかには、飲み比べができるお店もあるので、ぜひトライを。とにかくいろいろなお酒が飲みたい人は、飲み放題メニューがあるお店がリーズナブルです。
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全 35 施設
大阪府 ／ 大阪市淀川区
阪急電鉄十三駅近くのイタリアンレストラン。南イタリア料理やナポリから取り寄せた薪窯で焼くナポリピッツァ、ワインなどが味わえる。店内はレトロなインテリアや木のテーブルでアットホームな空間。落ち着きがあり、特別な日やデートにも利用できる。
大阪府 ／ 大阪市北区
JR大阪天満宮駅から徒歩約6分、記念日や打ち上げに利用しやすい好立地に“和×フレンチ”という新ジャンルを掲げ、2023年9月に開業した「季節料理 朝菜」。有名フレンチの系列店でフレンチを取り入れた日本料理を学び、料理長の経験を持つオーナーが独立して開いたお店で、多彩なメニューを展開する。ディナーは創作和食をコースや単品で、ランチには週替わりの「手箱膳」を用意。厳選した魚や和牛、野菜などを使った“旬”が感じられるメニューに加え、料理に合う日本酒や焼酎、ワインなどを取り揃えているのが嬉しい。
大阪府 ／ 大阪市福島区
大阪市にある居酒屋「日本酒 弘大」の姉妹店。全国から厳選された旬の海鮮を活かした本格和食が楽しめる。店内で薄く削っているカツオ節は風味豊かで、新鮮なダシを使った料理は味わい深い。料理だけではなく、お酒のラインアップも充実しており、全国の日本酒や季節限定のお酒、女性向けの飲みやすいカクテルも用意されている。席は木のぬくもりが感じられ、重厚感のあるカウンター席のみで、スタッフとコミュニケーションが取りやすい。また、JR福島駅から程近く、早めの時間帯から営業しているため、“0次会”にも最適だ。
大阪府 ／ 大阪市阿倍野区
大阪市・帝塚山の閑静な住宅街に佇む「日本酒・おでん 陽」。店主の“日本酒と肴をもっと身近に”という思いから、日本酒や、お酒と相性抜群の料理を手頃な価格で提供している。昆布と節類をたっぷり使ったダシを染み込ませたおでんは、どれも自慢の一品ばかり。ほかにも秘伝のタレで仕上げた「鳥の唐揚げ」、魚の旨味をしっかりと味わえる“灰干し干物”など、お酒が進むメニューを取り揃えている。料理に合わせる日本酒は定番から季節限定まで常時約20種類の銘柄を用意しており、地元の人にも愛される、日本酒好きが集まる店だ。
大阪府 ／ 大阪市西区
Osaka Metro阿波座駅から徒歩約3分の場所に佇む、中華やアジアンエスニックをベースにした創作料理が楽しめる「金継亭」。国内外の飲食店で経験を積んだ店主が、これまで培った経験や学んだ調理法、その日仕入れた食材、そして“アジアの良いもの”を組み合わせて、日々新しい味を作り出している。看板メニューのひとつであるおでんは、がんもどき、さつま揚げといった自家製の練り物をはじめとした定番から、シューマイなど店ならではの具材までさまざまな種類を提供。焼酎や日本酒と合わせてゆったりと味わいたい。
大阪府 ／ 堺市堺区
大阪府 ／ 大阪市中央区
Osaka Metro心斎橋駅から徒歩約2分とアクセスの良い「焼き鳥はっとりくん」は、炭火焼きがメインの居酒屋。新鮮な朝挽き鶏を独自の手法で焼き、鶏本来の旨味を引き出した焼き鳥はリーズナブルで人気がある。
Osaka Metro谷町四丁目駅から徒歩約5分の「fuu℃」は心を込めたもてなしと、こだわりの逸品が楽しめる和とイタリアンの創作居酒屋。見た目も華やかで写真映えする「炙りよだれ鰹と焼きなす」や「牡蠣のオイル漬け」などユニークな創作料理をモダンな雰囲気の空間で味わえる。ワインセラーを備え、ワインやクラフトジン、スパイス焼酎など多彩なドリンクと料理のマリアージュもおすすめだ。店内はカウンター席、テーブル席、立ち飲み席があり、仕事帰りや友人との飲み会はもちろん、飲み放題付きの宴会にもぴったり。
大阪府 ／ 豊中市
阪急電鉄服部天神駅から徒歩約2分の所にある、朝挽き鶏を使った料理を提供する居酒屋は、本格的な料理をリーズナブルな価格で楽しめるとあって人気を集めている。その日に新鮮な鶏を仕入れるので、鶏本来の旨味と歯応えが堪能できる。串に刺さっていない名物のバラ焼き「朝引き鶏の炭火炙り焼」は、炭火の上で豪快に炙り焼きにして朝挽き鶏の旨味をギュッと閉じ込め、香ばしくプリプリとした食感に仕上げる。店主のおすすめは、塩で食べる「肩ロース」。希少部位の肩ロースは、とてもやわらかくて美味なので好評を博している。
阪急電鉄十三駅より徒歩約3分の好立地にある中華料理店。“蘇州風の点心”と“上海スタイルの料理”を提供する、中国・上海の人気飲食ブランドが、大阪で“本格中華をもっと自由でおしゃれに”という思いを込めてオープンさせた店だ。パリッと焼き上げた皮からあふれ出す、スープと肉汁が格別な看板メニューの「KOZUKO名物 焼き小籠包」は、暑い日にキンキンに冷えたビールなどのお酒や、豊富なノンアルコールカクテルと味わいたい。モノクロのアート写真が飾られたレトロモダンな店内は、幅広い年代が寛げる居心地の良さがある。
北新地駅より徒歩約3分にある、一品料理から鍋まで幅広いメニューが揃う居酒屋。和牛中心の肉屋から仕入れる肉、長崎などの漁港から届く鮮魚、滋賀県野洲の農家「なごみ農園」の有機野菜、広島県「石本農場」の卵など、こだわりの食材を楽しめる。
Osaka Metro阿倍野駅から徒歩約3分とアクセスの良い居酒屋「焼とん じん家」は、フレンチ出身の店主が紀州備長炭でじっくりと焼き上げる串焼きが自慢。焼きとんには鹿児島県産豚肉を使い、「カシラ」「テツ」「ハツ」「トロ」「ガツ」が入った5本串の盛り合わせが人気で、串から外さずそのまま味わうことで肉汁が堪能できる。居心地の良い大人が集う隠れ家風の店内は、カウンター席やテーブル席、2階には個室があり、おひとり様から大人数まで、仕事帰りのサク飲みから、デート、飲み会、宴会など幅広いシーンで利用できる。
大阪府 ／ 大阪市住吉区
クラフトビールに魅了されたオーナーが中華料理の経験を活かし、2025年7月にオープンした「M's BASE」。クラフトビールと本格中華料理の絶妙な組み合わせが楽しめる店だ。隠れ家のように寛げる店内は、仲間との集いにもぴったり。
大阪府 ／ 大阪市都島区
JR京橋駅から約3分の場所にある「一番地」の人気メニューは、じっくり煮込んだデミグラスソースが決め手の肉汁あふれる「ハンバーグ」。ほかにもチーズ、サーモン、たくあんなどの食材を、桜チップスモークを使って目の前で調理してくれる「瞬間燻製」などメニューも豊富で、ワインや季節のオリジナルサワーと一緒に楽しみたい。二階には座敷席もあり、大人数でもゆったり過ごすことができるのでさまざまなシーンにおすすめだ。
大阪府豊中市で人気の、そばと和食の名店。名物「里休 京鴨つけ蕎麦」 は、鴨ガラスープと鴨油、和ダシを合わせたつけ汁に、鴨ももや鴨団子といった鴨づくしの具材が入った一品。低温調理した鴨ロースは後乗せで提供され、やわらかな食感が楽しめる。
大阪府 ／ 大阪市浪速区
JR難波駅から徒歩約4分の場所にある「SAKE NERD」は女性ひとりでも入りやすい日本酒酒場。オシャレな店内は壁一面がガラス張りで、夜景を眺めながらお酒と料理が楽しめる。大阪・松原市産の河内鴨を使った料理を中心に、「いくらの燻製」や「黒毛和牛のすき焼き春巻き」「国産サーモンのレアかつしば漬けタルタル」などここでしか味わえないような創作料理を提供しており、食事メインで訪れた時にも満足できる。ショーケースに並ぶ日本酒を自身で選ぶシステムやスタイリッシュな空間は、デートや記念日、女子会などに適している。
Osaka Metro心斎橋駅、Osaka Metro長堀橋駅からそれぞれ徒歩約5分の好立地にある韓国料理店。K-POPの映像が流れる店内で、本格的な韓国料理のほか、メディアで紹介された「エビロールサムギョプサル」などが食べられる。
大阪府 ／ 東大阪市
東大阪市花園ラグビー場近くにあるビアバー。全国のクラフトビールや自家製クラフトコーラ、ドリンクに合う料理が揃い、お酒が好きな人も苦手な人も楽しめる。スポーツファン、家族連れ、友人同士など、さまざまなシーンで心地良く過ごせるお店だ。
大阪府 ／ 茨木市
「創作韓国居酒屋 カブキヤ」はアンチエイジング効果があるといわれる、豚肉の低温調理にこだわった料理店。各部位ごとに仕入れる産地を選定し、鹿児島県産の「かごしま黒豚」や淡路島産のブランド豚を使用している。特殊にカットした豚の骨付きステーキ、豚のからあげ、やきとんなど人気メニューは数多いが、なかでも豚肉を8mmのミンチにした麻婆豆腐は食べ応えのある逸品だ。店内はデザインの考案から施工まで、店長が手がけたこだわりの内装。手書きのメニューがあるなど、どこか落ち着く雰囲気で過ごせるのも魅力のひとつ。
Osaka Metro長堀橋駅より徒歩約2分、心斎橋駅より徒歩約5分の好立地にある居酒屋。1962年に屋台として創業以来受け継がれる格別なおでんに「どて焼き」が自慢の人気店だ。地元・大阪府の地酒のほか、全国各地の日本酒も豊富に揃う。
大阪府 ／ 吹田市
阪急電鉄吹田駅からほど近い好立地で、ペット同伴可能なテラス席も備えたお洒落な大衆レストラン＆居酒屋。国産ものや自然派など厳選した食材を多く使ったプレートメニュー、丼もの、麺類、海鮮料理、焼き肉、デザート、酒の肴など、大人から子どもまで大満足の多彩な料理が味わえる。ランチタイムにはお得なセットメニューや日替わり弁当なども提供。開放感あふれる店内はアットホームな雰囲気で、おひとり様でも気軽に立ち寄れ、家族や仲間との集まりにも活躍してくれそう。「せんべろセット」で昼にちょっと一杯にもぴったりだ。
メインの食材は、産地直送の旬のものばかり。生産者のこだわりや思いが詰まった食材を、料理を通して、食べる人に届けようと工夫をこらし、丁寧な手仕事で目でも舌でも楽しめる料理に仕上げている。店名の「結」にも、生産者と食べる人との結びつきを大切にという思いが込められており、マグロの解体ショーなどイベントを実施することも。旬の味覚以外も厳選し、肉は国産A5・A4ランクの和牛のみを使用。店はOsaka Metro御堂筋線の本町駅からほど近く、和モダンの落ち着いた内装でデートや会食などにもぴったり。
買い物や観光途中のランチに友人とのカフェタイム、仕事帰りの一杯やデートなど、さまざまなシチュエーションに寄り沿う。系列店「fujifrance（フジフランス）」のフォトジェニックなスイーツも好評だ。
南海電気鉄道今宮戎駅から徒歩約1分、商売の神様として知られるえべっさんが祀られている今宮戎神社の近くにある「海鮮ふたば屋」。新鮮な魚介を使った看板メニューの「刺身五種盛合せ」や、年中提供している鍋料理などを、種類豊富なお酒とともに堪能しよう。
Osaka Metro阿倍野駅、阪堺電気軌道阿倍野停留場からそれぞれ徒歩約5分の場所にある「沖縄料理屋ゆくりBar」。“どの世代でも寛げる心地良さ”をコンセプトに、沖縄県出身の料理人が本場の味を届ける沖縄料理店だ。沖縄県の食材をふんだんに使った一品料理が豊富に揃い、居酒屋としての利用はもちろん、家族や友人との食事にもぴったり。店内には駄菓子コーナーもあり、大人も子どもも楽しい時間が過ごせる。気分やシーンに合わせて選べる多彩なメニューで、訪れるたびに違った魅力に出合えるのも嬉しい。
JR大阪天満宮駅から徒歩約5分にある割烹風の設えが小粋な和食処「家庭料理 恕庵」。女将が毎日市場に出かけて仕入れる旬の食材でもてなす家庭料理は、高級料亭にも引けをとらないと好評。腕を振るうおばんざいの数々は、カウンターに大皿でずらりと並び、好きなものを選んで注文できる。「佐賀牛の巻き巻き肉じゃが」はどこか懐かしい味でおすすめ。料理に合うお酒も豊富に揃う。店内は落ち着いた雰囲気の和モダンな空間で、女将との会話で心和むカウンター席やテーブル席があり、おひとり様からグループまで楽しめる。
大阪府 ／ 大阪市大正区
熟練の職人が握る本格寿司が人気の料理店「海鮮処 絆」。かつて店主が大病を患った際に、助けてもらったことがきっかけで人との“絆”を感じ店名にも起用。今でも地元の人や同業者の人が通う、絆あふれる憩いの場所となっている。師匠の教えである“商いは飽きない”を大切にしており、来店した人に合わせて提供する器を変えるなど、自分自身や訪れる人が飽きない工夫が施されている。清潔感のある店内はゆったりと食事を楽しめることを前提とし、また子ども連れでも入りやすい店構えなので、家族でも気軽に利用できるのが嬉しい。
大阪府 ／ 大阪市生野区
ちりとり鍋を気軽に楽しめる居酒屋。ちりとりのような形をした鉄鍋に、国産の赤身肉や牛ホルモン、新鮮な野菜をたっぷり詰め込み、特製の甘辛ダレで仕上げた逸品は、一度食べたらクセになる美味しさ。この味を求めて、遠方から訪れる人もいるという。
大阪府 ／ 大阪市天王寺区
Osaka Metro谷町九丁目駅から徒歩約2分の好立地に佇む「鮨バル 月のね 上本町」は、江戸前寿司とワインが気軽にいただける大人の隠れ家的なお店。毎朝大将が市場で目利きした旬の鮮魚で握る江戸前寿司は、日替わりでその日に最も良いネタを準備しているため、訪れるたびに新鮮な気持ちで味わえる。寿司だけでなく、創作料理も絶品。割烹料理店で長年修業を積んだ料理長が織り成す、見た目にも華やかなアラカルトも堪能しよう。店内は木の温かみを感じるカジュアルな雰囲気で、デートや女子会にもおすすめ。
大阪・ミナミにある小料理店「酒菜・味彩 ためきち」では、その日に仕入れた旬の食材を使用し、予算に合わせたコース料理や多彩な一品料理を提供。5月下旬～9月末頃までの期間限定の「とうもろこし天婦羅」は、甘さと塩味のバランスが取れた逸品だ。
大阪府 ／ 大阪市
京橋駅より徒歩約2分の「串かつ キャメルクラッチ 京橋らくだや」は、らくだの絵が目印の店。オーナーは、大阪・新世界の“ソース2度漬け御免”スタイルで、串カツを揚げて約10年のキャリアを持つ。アットホームな雰囲気で、気さくなスタッフが多く、リピーターが多い。メニューは100種類を超え、串カツ以外に名物「車海老の踊り食い」があり、“貴重な生の美味しさを味わってほしい”という思いから注文後にいけすから取り出して提供。きき酒師の資格を持つオーナーが選ぶ酒とともに、本場の串カツを楽しんでみては。
大阪府 ／ 岸和田市
JR東岸和田駅から徒歩約7分の居酒屋。食材はオーナーの知人であるバイヤーが札幌市中央卸売市場から直送。旬の野菜や魚介のほか、「殻付生ガキ」「塩水うに」「生ホッケ」、釣キンキ、生シシャモなどの魚に出合える。冬にはトロトロの白子も登場。
産地直送の牛タンと地鶏の炭火焼きの店。宮城県仙台市から届く皮付きの牛タンは、一本ずつ皮を剥がし丁寧に下処理をしている。牛タン1本からわずかしか取れないタン元は、お造りなら葉ワサビと醤油で、ユッケなら甘辛ダレと卵黄で味わおう。備長炭で中心部までしっかりと火を通す「厚切り牛タン炭火焼」や数量限定の「煮込牛タンチャーシュー シチュー」もおすすめだ。兵庫県・但馬地方産の「但馬地鶏」は、「造り盛りあわせ」や炙り焼きで、せせりや鶏皮など部位ごとの味わいの違いを楽しみたい。飲み放題付きコースもある。
大阪市西区の居酒屋。華やかなものから熟成タイプまで約50種の清酒が揃い、料理や好みに合わせて味わえる。魚料理を中心にした月替わりのメニューに加え、食事をメインに酒を楽しめるコースやアラカルトもあり、2軒目や3軒目としての利用にも最適。
大阪府 ／ 大阪市東成区
JR森ノ宮駅、Osaka Metro森ノ宮駅からそれぞれ徒歩約6分の場所に立つ、製麺所が手がける中華バル「中華酒菜 瑛月」。「担々麺」「五目焼きそば」をはじめ、自家製麺を使った麺料理の豊かな味わいが楽しめる。スパイスを効かせた「よだれ鶏」「東坡肉（トンポーロー）」などの一品料理も本格的な風味で人気が高い。ドリンクは紹興酒をはじめ豊富な種類のワインを取り揃えており、中華料理との相性も抜群。明るく清潔感のある店内にはカウンター席やテーブル席が設けられ、おひとり様も家族連れも気軽に利用できる。
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