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《近畿編》
明石昼網鮮魚と地元料理のうまい店 味兵衛
JR三ノ宮駅から徒歩約2分の場所で、40年以上も愛され続けている居酒屋。明石の名物、昼網漁で獲れた鮮魚、兵庫県の日本酒、上質な「神戸牛」にこだわったメニューを提供している。また、生産者とのつながりも大事にしており、野菜なども地産のものを使用。食を通して兵庫の魅力が堪能できるだけでなく、お店を通じて街の活性化にも貢献している。魚や「神戸牛」のほかに、黒毛和牛のしゃぶしゃぶがいただけるコースも人気だ。店内は、観光の途中にも気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気。友人や仕事仲間との、普段使いにもおすすめ。
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居酒屋でお酒をじっくり味わいたい、という人は、お酒のラインナップが充実しているお店を選びましょう。店主自らがセレクトした日本酒や焼酎がずらりと並ぶお店は心が躍ります。ワインやクラフトビールを多数取り揃えるワイン居酒屋も外せません。これらの居酒屋のなかには、飲み比べができるお店もあるので、ぜひトライを。とにかくいろいろなお酒が飲みたい人は、飲み放題メニューがあるお店がリーズナブルです。
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全 63 施設
兵庫県 ／ 神戸市中央区
地元愛あふれる昭和54年創業の居酒屋
大阪府 ／ 大阪市阿倍野区
Osaka Metro阿倍野駅から徒歩約3分とアクセスの良い居酒屋「焼とん じん家」は、フレンチ出身の店主が紀州備長炭でじっくりと焼き上げる串焼きが自慢。焼きとんには鹿児島県産豚肉を使い、「カシラ」「テツ」「ハツ」「トロ」「ガツ」が入った5本串の盛り合わせが人気で、串から外さずそのまま味わうことで肉汁が堪能できる。居心地の良い大人が集う隠れ家風の店内は、カウンター席やテーブル席、2階には個室があり、おひとり様から大人数まで、仕事帰りのサク飲みから、デート、飲み会、宴会など幅広いシーンで利用できる。
大阪府 ／ 大阪市中央区
メインの食材は、産地直送の旬のものばかり。生産者のこだわりや思いが詰まった食材を、料理を通して、食べる人に届けようと工夫をこらし、丁寧な手仕事で目でも舌でも楽しめる料理に仕上げている。店名の「結」にも、生産者と食べる人との結びつきを大切にという思いが込められており、マグロの解体ショーなどイベントを実施することも。旬の味覚以外も厳選し、肉は国産A5・A4ランクの和牛のみを使用。店はOsaka Metro御堂筋線の本町駅からほど近く、和モダンの落ち着いた内装でデートや会食などにもぴったり。
大阪府 ／ 大阪市福島区
大阪市にある居酒屋「日本酒 弘大」の姉妹店。全国から厳選された旬の海鮮を活かした本格和食が楽しめる。店内で薄く削っているカツオ節は風味豊かで、新鮮なダシを使った料理は味わい深い。料理だけではなく、お酒のラインアップも充実しており、全国の日本酒や季節限定のお酒、女性向けの飲みやすいカクテルも用意されている。席は木のぬくもりが感じられ、重厚感のあるカウンター席のみで、スタッフとコミュニケーションが取りやすい。また、JR福島駅から程近く、早めの時間帯から営業しているため、“0次会”にも最適だ。
兵庫県 ／ 宝塚市
宝塚駅から徒歩約2分の場所にある、毎日仕入れる旬の食材がウリの和食居酒屋。神戸の日本料理店「西村屋 和味旬彩」で料理長を務めたオーナーが、その日に仕入れたおすすめ食材で作る、その日にしか食べられないオリジナルメニューが常連客に人気だ。「和味旬彩」から取ったという店名の「彩」は、ローマ字で表記すると「IRODORI」となり、回文になっているのも由来だという。店内の壁や床、カウンター席、トイレなど内装はほぼ手作り。風情があり、温かみを感じられる空間で、自慢の海鮮料理を味わってみては。
兵庫県 ／ 豊岡市
豊岡駅から徒歩約4分の場所に立つ居酒屋。20年以上にわたり営業してきた場所から、2021年3月に現在の場所に移転オープンした。魚介を中心に、旬の地元食材を使った料理を提供。なかでも、鮮度抜群のお造りが人気だ。魚介料理のほかにも、「但馬の味どり」をじっくり焼き上げた焼き鳥や串カツ、出汁巻き卵といった居酒屋の定番メニューも揃う。駅チカで近隣にホテルが多いため、遠方から訪れる人も多いという。観光や出張で豊岡を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみては。2階には先代オーナーが営むバーもあるとのこと。
京都府 ／ 京都市東山区
創業約45年、大阪発祥のトラフグ料理専門店「玄品」の京都祇園店。 祇園四条駅から徒歩約10分、京都河原町駅から徒歩約11分とアクセス良好。八坂神社近くに佇み、白を基調とした高級感のある外観が目印だ。独自の技術によって養殖のトラフグも天然ものに負けない品質を実現し、一年を通して鮮度抜群の多彩なフグ料理を味わえる。気楽にいただける一品料理から、フグの本場・下関直送の厳選した天然トラフグを満喫できる贅沢なコースまで幅広く用意。4月～10月限定でうなぎメニューも登場し、季節の味覚も堪能できる。
大阪府 ／ 豊中市
阪急電鉄服部天神駅から徒歩約2分の所にある、朝挽き鶏を使った料理を提供する居酒屋は、本格的な料理をリーズナブルな価格で楽しめるとあって人気を集めている。その日に新鮮な鶏を仕入れるので、鶏本来の旨味と歯応えが堪能できる。串に刺さっていない名物のバラ焼き「朝引き鶏の炭火炙り焼」は、炭火の上で豪快に炙り焼きにして朝挽き鶏の旨味をギュッと閉じ込め、香ばしくプリプリとした食感に仕上げる。店主のおすすめは、塩で食べる「肩ロース」。希少部位の肩ロースは、とてもやわらかくて美味なので好評を博している。
京都府 ／ 京都市伏見区
京阪電気鉄道伏見桃山駅から徒歩約2分の「おでんと酒 大河桃山」。店内は木のぬくもりが感じられる落ち着いたお洒落な空間が広がり、肩ひじ張らずにゆっくりと料理が味わえる。カジュアルでアットホームな雰囲気に包まれ、注文した料理が客の食べるスピードに合わせて提供されるのも嬉しい。おでんだけではなく、さまざまな和食を楽しむことができ、特に魚料理がおすすめ。季節が感じられる旬の食材を使用した逸品がきれいな器に美しく盛られているので、堪能してみよう。お酒は各種取り揃えており、料理に合う日本酒が豊富だ。
大阪府 ／ 大阪市浪速区
JR難波駅から徒歩約4分の場所にある「SAKE NERD」は女性ひとりでも入りやすい日本酒酒場。オシャレな店内は壁一面がガラス張りで、夜景を眺めながらお酒と料理が楽しめる。大阪・松原市産の河内鴨を使った料理を中心に、「いくらの燻製」や「黒毛和牛のすき焼き春巻き」「国産サーモンのレアかつしば漬けタルタル」などここでしか味わえないような創作料理を提供しており、食事メインで訪れた時にも満足できる。ショーケースに並ぶ日本酒を自身で選ぶシステムやスタイリッシュな空間は、デートや記念日、女子会などに適している。
京都府 ／ 舞鶴市
京都府舞鶴市の韓国料理店「居酒屋 美人韓」では、“食べてキレイ・健康になる”をコンセプトに、女性にも嬉しいメニューを豊富に提供。特に牛肉、鶏肉、豚肉、ホルモンが入った「美人韓鉄板焼」は、2007年のオープン当初から長年愛され続ける人気商品だ。日本人が食べやすい、和との融合を意識した韓国料理やなじみ深い居酒屋メニューも揃うので、幅広い層で楽しめるのも嬉しい。店主は客を“家族”として大切に考え、“お帰りなさい”という気持ちで出迎えてくれる。大切な人とのひとときを過ごすのにおすすめだ。
京都府 ／ 京都市右京区
落ち着いた雰囲気の店内で、健康と美味しさを両立させた薬膳料理が堪能できる「薬膳居酒屋ふじさん」。旬の食材に加え、中国から厳選して取り寄せた薬膳素材と数十種類の香辛料を巧みにブレンドした自慢の料理は、体の内側からバランスを整え、日々の健康をサポートしてくれる。薬膳の専門知識を持つスタッフが、体調や好みに合わせてメニューを提案してくれるのも嬉しいポイント。毎日の健康維持や疲労回復にもぴったりで、伝統的な薬膳の知恵と現代の食文化が融合した、ここならではのヘルシーで美味しい体験を味わってみよう。
大阪府 ／ 大阪市生野区
ちりとり鍋を気軽に楽しめる居酒屋。ちりとりのような形をした鉄鍋に、国産の赤身肉や牛ホルモン、新鮮な野菜をたっぷり詰め込み、特製の甘辛ダレで仕上げた逸品は、一度食べたらクセになる美味しさ。この味を求めて、遠方から訪れる人もいるという。
大阪府 ／ 大阪市東成区
JR森ノ宮駅、Osaka Metro森ノ宮駅からそれぞれ徒歩約6分の場所に立つ、製麺所が手がける中華バル「中華酒菜 瑛月」。「担々麺」「五目焼きそば」をはじめ、自家製麺を使った麺料理の豊かな味わいが楽しめる。スパイスを効かせた「よだれ鶏」「東坡肉（トンポーロー）」などの一品料理も本格的な風味で人気が高い。ドリンクは紹興酒をはじめ豊富な種類のワインを取り揃えており、中華料理との相性も抜群。明るく清潔感のある店内にはカウンター席やテーブル席が設けられ、おひとり様も家族連れも気軽に利用できる。
大阪府 ／ 大阪市天王寺区
Osaka Metro谷町九丁目駅から徒歩約2分の好立地に佇む「鮨バル 月のね 上本町」は、江戸前寿司とワインが気軽にいただける大人の隠れ家的なお店。毎朝大将が市場で目利きした旬の鮮魚で握る江戸前寿司は、日替わりでその日に最も良いネタを準備しているため、訪れるたびに新鮮な気持ちで味わえる。寿司だけでなく、創作料理も絶品。割烹料理店で長年修業を積んだ料理長が織り成す、見た目にも華やかなアラカルトも堪能しよう。店内は木の温かみを感じるカジュアルな雰囲気で、デートや女子会にもおすすめ。
Osaka Metro心斎橋駅から徒歩約2分とアクセスの良い「焼き鳥はっとりくん」は、炭火焼きがメインの居酒屋。新鮮な朝挽き鶏を独自の手法で焼き、鶏本来の旨味を引き出した焼き鳥はリーズナブルで人気がある。
大阪府豊中市で人気の、そばと和食の名店。名物「里休 京鴨つけ蕎麦」 は、鴨ガラスープと鴨油、和ダシを合わせたつけ汁に、鴨ももや鴨団子といった鴨づくしの具材が入った一品。低温調理した鴨ロースは後乗せで提供され、やわらかな食感が楽しめる。
JR三ノ宮駅の近くにある和食・天ぷら店。四季折々の食材を使い、その旨味を最大限に引き出すために日々工夫を重ねており、なかでも天ぷらには生でもいただけるほど新鮮な食材を使用。季節や天気に合わせて粉や水の状態を見定め、衣を極めて薄く仕上げることで、まるで絹の服をまとったような上品な味わいを実現している。店内は美味しい料理をじっくりと堪能できる落ち着いた和の空間。カウンター席やテーブル席に加え、個室も備わっているため、普段使いはもちろん、会食や記念日、顔合わせなどさまざまなシーンに利用できる。
Osaka Metro長堀橋駅より徒歩約2分、心斎橋駅より徒歩約5分の好立地にある居酒屋。1962年に屋台として創業以来受け継がれる格別なおでんに「どて焼き」が自慢の人気店だ。地元・大阪府の地酒のほか、全国各地の日本酒も豊富に揃う。
大阪府 ／ 大阪市淀川区
阪急電鉄十三駅近くのイタリアンレストラン。南イタリア料理やナポリから取り寄せた薪窯で焼くナポリピッツァ、ワインなどが味わえる。店内はレトロなインテリアや木のテーブルでアットホームな空間。落ち着きがあり、特別な日やデートにも利用できる。
Osaka Metro阿倍野駅、阪堺電気軌道阿倍野停留場からそれぞれ徒歩約5分の場所にある「沖縄料理屋ゆくりBar」。“どの世代でも寛げる心地良さ”をコンセプトに、沖縄県出身の料理人が本場の味を届ける沖縄料理店だ。沖縄県の食材をふんだんに使った一品料理が豊富に揃い、居酒屋としての利用はもちろん、家族や友人との食事にもぴったり。店内には駄菓子コーナーもあり、大人も子どもも楽しい時間が過ごせる。気分やシーンに合わせて選べる多彩なメニューで、訪れるたびに違った魅力に出合えるのも嬉しい。
和歌山県 ／ 御坊市
モダンな佇まいが印象的な創業30余年の和食店。地元野菜をはじめ、クエなどの紀伊水道で獲れた地魚、A5ランクの黒毛和牛肉といった天然素材にこだわり、添加物・化学調味料を一切使用しない味付けで滋味あふれる料理に仕上げている。また、佐賀牛のヒレ肉や白アマダイといった希少な味覚を楽しめるのもここならでは。“お客様の笑顔と美味しかったの一言をいただく”がモットーの心と体に優しい料理は、多くの地元客に愛され、口コミで東京などの遠方から訪れる人も少なくない。毎日店主が手書きするメニュー表も味がある。
阪急電鉄十三駅より徒歩約3分の好立地にある中華料理店。“蘇州風の点心”と“上海スタイルの料理”を提供する、中国・上海の人気飲食ブランドが、大阪で“本格中華をもっと自由でおしゃれに”という思いを込めてオープンさせた店だ。パリッと焼き上げた皮からあふれ出す、スープと肉汁が格別な看板メニューの「KOZUKO名物 焼き小籠包」は、暑い日にキンキンに冷えたビールなどのお酒や、豊富なノンアルコールカクテルと味わいたい。モノクロのアート写真が飾られたレトロモダンな店内は、幅広い年代が寛げる居心地の良さがある。
大阪府 ／ 岸和田市
JR東岸和田駅から徒歩約7分の居酒屋。食材はオーナーの知人であるバイヤーが札幌市中央卸売市場から直送。旬の野菜や魚介のほか、「殻付生ガキ」「塩水うに」「生ホッケ」、釣キンキ、生シシャモなどの魚に出合える。冬にはトロトロの白子も登場。
和歌山県 ／ 東牟婁郡
和歌山県の港近くに佇む、おでんをメインに幅広い料理が楽しめる「おでんと平和 No.9」。素材の持ち味を活かした料理は、どれも滋味深い仕上がりだ。日本酒や焼酎のほかにも、料理との相性を考えて店長自ら厳選したクラフトビールなど、めずらしい銘柄のお酒も豊富に揃えており、自家製ジンジャーエールといったソフトドリンクのラインアップも充実しているので、好みに合わせて選びたい。オーナー夫妻やスタッフは気さくで温かな雰囲気のため、地元の人だけではなく、観光客や外国人など初めて訪れる人も心地良く過ごせる。
大阪府 ／ 大阪市大正区
熟練の職人が握る本格寿司が人気の料理店「海鮮処 絆」。かつて店主が大病を患った際に、助けてもらったことがきっかけで人との“絆”を感じ店名にも起用。今でも地元の人や同業者の人が通う、絆あふれる憩いの場所となっている。師匠の教えである“商いは飽きない”を大切にしており、来店した人に合わせて提供する器を変えるなど、自分自身や訪れる人が飽きない工夫が施されている。清潔感のある店内はゆったりと食事を楽しめることを前提とし、また子ども連れでも入りやすい店構えなので、家族でも気軽に利用できるのが嬉しい。
大阪・ミナミにある小料理店「酒菜・味彩 ためきち」では、その日に仕入れた旬の食材を使用し、予算に合わせたコース料理や多彩な一品料理を提供。5月下旬～9月末頃までの期間限定の「とうもろこし天婦羅」は、甘さと塩味のバランスが取れた逸品だ。
大阪府 ／ 茨木市
「創作韓国居酒屋 カブキヤ」はアンチエイジング効果があるといわれる、豚肉の低温調理にこだわった料理店。各部位ごとに仕入れる産地を選定し、鹿児島県産の「かごしま黒豚」や淡路島産のブランド豚を使用している。特殊にカットした豚の骨付きステーキ、豚のからあげ、やきとんなど人気メニューは数多いが、なかでも豚肉を8mmのミンチにした麻婆豆腐は食べ応えのある逸品だ。店内はデザインの考案から施工まで、店長が手がけたこだわりの内装。手書きのメニューがあるなど、どこか落ち着く雰囲気で過ごせるのも魅力のひとつ。
兵庫県 ／ 淡路市
兵庫県淡路市・室津港の程近くに位置し、釣り船「栄真丸」が営む「えいしん」。夏にはタコ、秋にはカワハギ、冬にはタイといった毎日水揚げされる釣ったばかりの新鮮な魚介を、その場でさばいて提供している。特に朝釣ったばかりのタイを使用した食感や旨味が格別な海鮮丼や、店イチオシの「鯛潮ラーメン」がおすすめ。ランチタイムは海鮮丼や天丼といった海鮮料理を提供する食事処、夜は鶏のたたきなど宮崎県出身の店主自慢の居酒屋メニューも味わえる。潮風が心地良い季節は、テラス席から海を眺めながら新鮮な海の幸を堪能したい。
買い物や観光途中のランチに友人とのカフェタイム、仕事帰りの一杯やデートなど、さまざまなシチュエーションに寄り沿う。系列店「fujifrance（フジフランス）」のフォトジェニックなスイーツも好評だ。
兵庫県 ／ 神戸市垂水区
垂水駅・山陽垂水駅から徒歩約1分という抜群の好立地にある居酒屋。いつも常連でにぎわっている、地元客に人気の店だ。特に日本酒にはこだわっており、店主が全国から厳選して仕入れる、辛口、大吟醸、季節の限定酒などの貴重な銘柄を味わえる。もちろん、ビールやウイスキー、焼酎、カクテル、ワインなども充実。料理も、お造り、焼き鳥、串カツ、もつ鍋など、さまざまな種類が揃い、「何を食べても美味しい」と評判だ。店内はカウンター席、テーブル席、座敷を完備。ひとり飲みからグループまで、シーンに合わせて利用できる。
京都府 ／ 京都市下京区
JR丹波口駅から徒歩約5分。2016年に開業し、2023年10月にリニューアルオープンした「焼き鳥 伸 五条七本松店」では、朝挽きの「京赤地どり」を使用した焼き鳥、お造り、唐揚げ、天ぷらなどを提供し、希少部位も取り揃えている。豊富なドリンクメニューも魅力で、ビールや日本酒をはじめ、ワインや焼酎、果実酒などを用意。料理10品と90分飲み放題付きのコースは当日予約も可能で4人から利用でき、「松葉唐揚」「ムネ肉のたたきor蒸し鶏（よだれ鶏）」「焼き鳥3種」「鶏ぞうすい」などがいただける。
奈良県 ／ 橿原市
近畿日本鉄道大和八木駅から徒歩約2分の好立地にある大衆居酒屋。昭和レトロポスターが飾られた広々とした店内は、幅広い年代がゆったり寛げる居心地の良さもある。親会社が酒販店ということもあり、地元・奈良県産の日本酒のほか全国各地の有名銘柄や焼酎なども揃い、豊富なドリンクメニューが楽しめる飲み放題は、ラストオーダーが15分前というのも嬉しい。料理長が腕を振るう和・洋・中・韓のバラエティに富んだコース料理をはじめ、酒の肴にぴったりな一品料理のほか、〆にぴったりなラーメンやご飯ものも充実している。
兵庫県 ／ 尼崎市
JR立花駅から徒歩約9分の和食居酒屋。鹿児島県から直送されたキビナゴ、白姫エビ、枕崎産ぶえん鰹、黒豚、黒牛などの食材やお酒が楽しめ、奄美群島の郷土料理「鶏飯」も味わえる。食材は店主が鹿児島県で目利きをして選び、現地ならではの貴重なお酒も揃えているので、お酒好きの人に喜ばれている。薩摩川内市から直送のブランドうなぎや、地元の農家から直接仕入れた良質なお米など貴重な食材による体に優しい料理も好評だ。
JR京都駅から徒歩約5分の京野菜と鮮魚が味わえる和食居酒屋「自然酒菜 一瞬」。厳選した旬の食材を溶岩プレートで焼いていただく溶岩焼きのほか、クラフトビールや地酒など京都府産のメニューが充実している。
阪急電鉄西院駅より徒歩約2分の好立地にある「イモト商会」。開放感あふれる店内は、東京のデザイナーが手がけたポップなイラストが目を引くギャラリーのようでもある。老舗の京麩や湯葉、日本茶専門店から仕入れる緑茶といった店主が厳選した食材に加え、ダシやタレにもこだわり、丁寧に仕上げる自家製のおばんざいなどのメニューが好評だ。人気店との「コラボメニュー」もあり、料理に合う日本酒も常時10種類以上揃う。飲み口など簡単な日本酒ガイドが用意されており、普段あまり日本酒を飲む機会がない人でも好みの銘柄が見つけやすい。
大阪市・帝塚山の閑静な住宅街に佇む「日本酒・おでん 陽」。店主の“日本酒と肴をもっと身近に”という思いから、日本酒や、お酒と相性抜群の料理を手頃な価格で提供している。昆布と節類をたっぷり使ったダシを染み込ませたおでんは、どれも自慢の一品ばかり。ほかにも秘伝のタレで仕上げた「鳥の唐揚げ」、魚の旨味をしっかりと味わえる“灰干し干物”など、お酒が進むメニューを取り揃えている。料理に合わせる日本酒は定番から季節限定まで常時約20種類の銘柄を用意しており、地元の人にも愛される、日本酒好きが集まる店だ。
滋賀県 ／ 守山市
朝挽きの新鮮な国産地鶏を備長炭で焼き上げ、外はカリッと香ばしく、中はジューシーに仕上げた焼き鳥がウリの「炭火焼 色とり鳥」では「とり皮串」も大人気。まろやかな甘みが楽しめる高級純米酒使用の秘伝のタレや、素材の旨味が伝わるオリジナルブレンドの塩で味わいたい。雌の親鶏を使った「純けい串」も一押しの逸品だ。新鮮な肝をごま油のタレに絡めていただく「上キモ串」、希少部位の「ハートひも串」、山椒ベースの「鮪のネギマ」などめずらしいメニューも提供。温かく落ち着いた空間でゆっくり食事を堪能しよう。
大阪府 ／ 大阪市
京橋駅より徒歩約2分の「串かつ キャメルクラッチ 京橋らくだや」は、らくだの絵が目印の店。オーナーは、大阪・新世界の“ソース2度漬け御免”スタイルで、串カツを揚げて約10年のキャリアを持つ。アットホームな雰囲気で、気さくなスタッフが多く、リピーターが多い。メニューは100種類を超え、串カツ以外に名物「車海老の踊り食い」があり、“貴重な生の美味しさを味わってほしい”という思いから注文後にいけすから取り出して提供。きき酒師の資格を持つオーナーが選ぶ酒とともに、本場の串カツを楽しんでみては。
京都府 ／ 京都市中京区
阪急電鉄大宮駅から徒歩約3分の場所に位置する「Utr./ゆとり」。にぎわう街から少し離れた路地の一角にひっそりと佇む隠れ家的存在の創作居酒屋だ。クラフトビールや、国産ジャージーヨーグルトを使用した日本酒など、アルコール類が豊富に揃う。料理は、厳選した旬の魚料理が楽しめ、「本日のお造り盛り合わせ」や、「京赤地鶏の塩唐揚げ」など、多彩な逸品が味わえる。店内は、落ち着きのあるアットホームな空間で、おひとり様はもちろん、女性も立ち寄りやすい雰囲気が魅力。大人の時間を過ごしたい夜におすすめだ。
大阪府 ／ 大阪市都島区
JR京橋駅から約3分の場所にある「一番地」の人気メニューは、じっくり煮込んだデミグラスソースが決め手の肉汁あふれる「ハンバーグ」。ほかにもチーズ、サーモン、たくあんなどの食材を、桜チップスモークを使って目の前で調理してくれる「瞬間燻製」などメニューも豊富で、ワインや季節のオリジナルサワーと一緒に楽しみたい。二階には座敷席もあり、大人数でもゆったり過ごすことができるのでさまざまなシーンにおすすめだ。
Osaka Metro心斎橋駅、Osaka Metro長堀橋駅からそれぞれ徒歩約5分の好立地にある韓国料理店。K-POPの映像が流れる店内で、本格的な韓国料理のほか、メディアで紹介された「エビロールサムギョプサル」などが食べられる。
奈良県 ／ 桜井市
近畿日本鉄道桜井駅から徒歩約6分の場所に佇む、創業より30年以上愛され続けている「田舎酒茶屋きらく」。酒販店内にある居酒屋で、刺身や焼き魚といった海鮮料理から焼き鳥や「どて焼」などの肉料理、定番の「だし巻き」、日によって替わるおすすめ料理までお酒に合う多彩なメニューを提供している。ドリンクは地元・奈良県産をはじめ日本各地の地酒やビール、焼酎、サワー、ウイスキーを取り揃えており、手頃な価格で定食やうどんをいただけるランチも人気。昼から夜まで通しで営業しているので、昼飲みにもおすすめだ。
大阪府 ／ 大阪市北区
北新地駅より徒歩約3分にある、一品料理から鍋まで幅広いメニューが揃う居酒屋。和牛中心の肉屋から仕入れる肉、長崎などの漁港から届く鮮魚、滋賀県野洲の農家「なごみ農園」の有機野菜、広島県「石本農場」の卵など、こだわりの食材を楽しめる。
大阪府 ／ 大阪市西区
Osaka Metro阿波座駅から徒歩約3分の場所に佇む、中華やアジアンエスニックをベースにした創作料理が楽しめる「金継亭」。国内外の飲食店で経験を積んだ店主が、これまで培った経験や学んだ調理法、その日仕入れた食材、そして“アジアの良いもの”を組み合わせて、日々新しい味を作り出している。看板メニューのひとつであるおでんは、がんもどき、さつま揚げといった自家製の練り物をはじめとした定番から、シューマイなど店ならではの具材までさまざまな種類を提供。焼酎や日本酒と合わせてゆったりと味わいたい。
京都府 ／ 宮津市
京都府宮津市にある「海鮮居酒屋 海神」は、伊根湾の漁港でその日水揚げされた新鮮な旬の魚と、美味しい地酒が自慢の居酒屋。メニューはボリュームのある「お造り盛り合わせ」「握りずし盛り合わせ」や、イサザや岩牡蠣、トリガイ、ワタリガニなど季節の魚、市場に出ないめずらしい魚料理がリーズナブルに提供され、料理に合うお酒も取り揃え、選び抜かれたこだわりの地酒とともに楽しめる。店内は、居心地の良い落ち着いた雰囲気で、テーブル席でゆっくり寛げる。天橋立に近く、旅で訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみては。
JR大阪天満宮駅から徒歩約5分にある割烹風の設えが小粋な和食処「家庭料理 恕庵」。女将が毎日市場に出かけて仕入れる旬の食材でもてなす家庭料理は、高級料亭にも引けをとらないと好評。腕を振るうおばんざいの数々は、カウンターに大皿でずらりと並び、好きなものを選んで注文できる。「佐賀牛の巻き巻き肉じゃが」はどこか懐かしい味でおすすめ。料理に合うお酒も豊富に揃う。店内は落ち着いた雰囲気の和モダンな空間で、女将との会話で心和むカウンター席やテーブル席があり、おひとり様からグループまで楽しめる。
京都府 ／ 京都市西京区
のど越しと歯切れの良い本格手打ち麺が自慢の「京都冷麺」がいただける「韓国酒場 アジョシ 桂五条店」。ホルモンが入った「アジョシ鍋」や「チーズタッカルビ」など一品料理も豊富で、「チャミスル」「マッコリ」など韓国のお酒も充実している。
和歌山県 ／ 和歌山市
店主が地域活性を志し、元うなぎ店の歴史ある外観と店舗名を残したまま、2024年5月にリニューアルオープンした空き家再生の居酒屋。和歌山県発祥の食材や料理人自らが厳選した食材を仕入れ、和歌山の恵みを活かした料理を楽しめる。ランチタイムから深夜まで、お造りやうなぎなどの“和”の料理とともに、和歌山地酒も味わおう。1階はテーブル席やカウンター席が並び、2階は最大20名近くがプライベート空間で宴会ができ、希望すればそのまま宿泊も可能。家族や仲間とゆっくりお酒を酌み交わしながら、料理を満喫できる。
大阪市西区の居酒屋。華やかなものから熟成タイプまで約50種の清酒が揃い、料理や好みに合わせて味わえる。魚料理を中心にした月替わりのメニューに加え、食事をメインに酒を楽しめるコースやアラカルトもあり、2軒目や3軒目としての利用にも最適。
大人数でも少人数でも臨機応変に対応できるようにと、カーテンで仕切ったフレキシブルな内装が、オープン当初から愛されている韓国料理店。おすすめの看板メニュー「特製韓式鉄板」は、研究を重ねて完成させたタレが自慢で、「特製韓式鍋」はぷりぷり食感の和牛モツがたまらない。一品料理は、外はカリカリ、中はふんわり食感の「KORI庵 チヂミ」がおすすめ。本場・韓国やコリアンタウンの味を知っている人も絶賛する料理は、さまざまなフレーバーの「チャミスル」や「JINROマッコリ」とともにいただきたい。
大阪府 ／ 東大阪市
東大阪市花園ラグビー場近くにあるビアバー。全国のクラフトビールや自家製クラフトコーラ、ドリンクに合う料理が揃い、お酒が好きな人も苦手な人も楽しめる。スポーツファン、家族連れ、友人同士など、さまざまなシーンで心地良く過ごせるお店だ。
大阪府 ／ 吹田市
阪急電鉄吹田駅からほど近い好立地で、ペット同伴可能なテラス席も備えたお洒落な大衆レストラン＆居酒屋。国産ものや自然派など厳選した食材を多く使ったプレートメニュー、丼もの、麺類、海鮮料理、焼き肉、デザート、酒の肴など、大人から子どもまで大満足の多彩な料理が味わえる。ランチタイムにはお得なセットメニューや日替わり弁当なども提供。開放感あふれる店内はアットホームな雰囲気で、おひとり様でも気軽に立ち寄れ、家族や仲間との集まりにも活躍してくれそう。「せんべろセット」で昼にちょっと一杯にもぴったりだ。
滋賀県 ／ 大津市
JR大津駅から徒歩約3分の場所に立つ居酒屋。「唎酒師（ききさけし）」であるオーナーが選び抜いた希少な日本酒と全国各地から仕入れる厳選食材を楽しめる。なかでも、「日向豚とレタスのしゃぶしゃぶ鍋」が人気だ。宮崎から仕入れる「日向豚」とレタスは相性が良く、お酒が進むように開発したという特製の塩ダレがそれぞれの旨味を引き出している。この店では料理はもちろん、日本酒にも力を入れていて、年間200銘柄以上仕入れている。“「ひむか」だからこそ飲めるお酒を提供し、奥深さを十分に感じてもらいたい”という。
奈良県 ／ 北葛城郡
畠田駅すぐ近くにある、“感動をお土産に”がコンセプトの「寿司・懐石 鬼楽」。下関の天然フグや北海道の鮭児、長崎や和歌山の天然クエ、豊後水道の関サバなど全国各地から仕入れる旬の天然魚や、自然農法で栽培された県産米など厳選食材を活かした料理の数々は、まさに感動もの。なかでも脂の乗った極上の天然マグロは必食。料理と一緒に堪能できる地酒や焼酎の希少銘柄が取り揃い、「ケンゾーエステイト」などこだわりのワインも楽しめる。落ち着いた和の空間には、カウンター席や個室があるので、シーンに合わせて利用したい。
大阪府 ／ 堺市堺区
阪堺電気軌道綾ノ町停留場から徒歩約1分と好立地に佇むお好み焼き店。自慢のお好み焼きは、ダシが香り、外はカリッと中はふわっとした食感を堪能できる。長さが約6mある一枚板のカウンター席では、オーナーが客とのコミュニケーションを楽しみながら、好みの味に仕上げて提供してくれるという。ワインや日本酒、多彩なウイスキーなど、ドリンク類も充実しているのが特徴だ。アットホームな雰囲気が漂う店内にはテラス席が設けられ、大通りを走る路面電車が望める。家族の集まりや気の置けない仲間との飲み会で訪れてみたい。
JR大阪天満宮駅から徒歩約6分、記念日や打ち上げに利用しやすい好立地に“和×フレンチ”という新ジャンルを掲げ、2023年9月に開業した「季節料理 朝菜」。有名フレンチの系列店でフレンチを取り入れた日本料理を学び、料理長の経験を持つオーナーが独立して開いたお店で、多彩なメニューを展開する。ディナーは創作和食をコースや単品で、ランチには週替わりの「手箱膳」を用意。厳選した魚や和牛、野菜などを使った“旬”が感じられるメニューに加え、料理に合う日本酒や焼酎、ワインなどを取り揃えているのが嬉しい。
産地直送の牛タンと地鶏の炭火焼きの店。宮城県仙台市から届く皮付きの牛タンは、一本ずつ皮を剥がし丁寧に下処理をしている。牛タン1本からわずかしか取れないタン元は、お造りなら葉ワサビと醤油で、ユッケなら甘辛ダレと卵黄で味わおう。備長炭で中心部までしっかりと火を通す「厚切り牛タン炭火焼」や数量限定の「煮込牛タンチャーシュー シチュー」もおすすめだ。兵庫県・但馬地方産の「但馬地鶏」は、「造り盛りあわせ」や炙り焼きで、せせりや鶏皮など部位ごとの味わいの違いを楽しみたい。飲み放題付きコースもある。
南海電気鉄道今宮戎駅から徒歩約1分、商売の神様として知られるえべっさんが祀られている今宮戎神社の近くにある「海鮮ふたば屋」。新鮮な魚介を使った看板メニューの「刺身五種盛合せ」や、年中提供している鍋料理などを、種類豊富なお酒とともに堪能しよう。
京都市の路地奥にある居酒屋。夫婦で営んでおり、丹精込めた創作和食とフライが人気を集めている。使用するのは、舞鶴市から直送される新鮮な魚介や京野菜など選りすぐりの食材。独自に配合した4種類の油で揚げたフライはカラッとしており、コクのある味わい。重くない食べ応えで酸化が遅いため、体に優しいという。「おまかせフライのディナーコース」では、旬の食材を使ったお造り、揚げ物、〆の料理が厳選したワインなどと一緒に堪能できる。京町家をリフォームした店内は落ち着いた空間が広がり、快適でゆっくりとした時間が過ごせそう。
京都府 ／ 京都市上京区
京福電気鉄道北野白梅町駅から徒歩約9分の「焼き鳥 伸」では地元・京都の「京赤地どり」の焼き鳥や唐揚げ、天ぷら、雑炊などを提供。もともと鶏の卸・さばきをしていたことから良質な鶏が手に入るため、焼き鳥店を始めたという。希少部位を含むさまざまな部位を使用し、多彩なメニューを用意しているほか、ビールや日本酒、焼酎、梅酒など豊富な種類のドリンクも取り揃える。1階のカウンター席は掘りごたつ風になっており、足を伸ばして落ち着いて過ごせる。2階には座敷席を備え、大人数での宴会が楽しめるのも嬉しい。
大阪府 ／ 大阪市住吉区
クラフトビールに魅了されたオーナーが中華料理の経験を活かし、2025年7月にオープンした「M's BASE」。クラフトビールと本格中華料理の絶妙な組み合わせが楽しめる店だ。隠れ家のように寛げる店内は、仲間との集いにもぴったり。
Osaka Metro谷町四丁目駅から徒歩約5分の「fuu℃」は心を込めたもてなしと、こだわりの逸品が楽しめる和とイタリアンの創作居酒屋。見た目も華やかで写真映えする「炙りよだれ鰹と焼きなす」や「牡蠣のオイル漬け」などユニークな創作料理をモダンな雰囲気の空間で味わえる。ワインセラーを備え、ワインやクラフトジン、スパイス焼酎など多彩なドリンクと料理のマリアージュもおすすめだ。店内はカウンター席、テーブル席、立ち飲み席があり、仕事帰りや友人との飲み会はもちろん、飲み放題付きの宴会にもぴったり。
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