東と西で好みが異なる近畿の身近なうどん・そば

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  京都府 ／ 京都市中京区

  茶寮哲心

  宮崎県で人気の老舗「そばや哲心」の新業態「茶寮哲心」が京都市にオープン。女将の実家である築100年以上の京町屋を改築した趣深い空間で、名物の「至高の京鴨なんばん」やフィナンシェなどの和スイーツが味わえる。

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  京都府 ／ 宇治市

  つばめ屋

  京阪電気鉄道宇治駅から徒歩約3分のそば店。地元、山城産の食材を使った本格的な天ぷらや、宇治抹茶を使った茶そばも楽しめる。地元の食材にこだわっており、仕入れるそば粉は主に京都府産。近郊の滋賀県産のそば粉と合わせ、絶品そばを作っている。

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  兵庫県 ／ 丹波市

  麺家　七兵衛

  看板メニューの「ぶっころうどん」をはじめ、多彩なメニューを提供する兵庫県丹波市の人気うどん店。駐車場も広く、ツーリングの途中に訪れる人も多い。かけうどんと卵かけご飯の「朝かけ定食」などの朝限定メニューや平日限定ランチなどもおすすめだ。

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  和歌山県 ／ 紀の川市

  お食事処ふみ

  和歌山県紀の川市東野で40年以上続く「お食事処ふみ」は、20年、30年通っている常連客も多いという地元で愛される人気店だ。高原キャベツなどの野菜がたっぷり入った名物の「鉄板焼きそば」を求めて、県外からも客が訪れる。こだわりの細麺に甘みのあるソースがしっかりと絡み、何度でも食べたくなる懐かしい味は、クセになるほど。塩味と醤油味もあるので、好みで楽しんでみては。粒立ちのいい「キヌヒカリ」のご飯を、背脂からとった甘みのあるラードで炒める「やきめし」にもファンが多い。

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  大阪府 ／ 豊中市

  千の里休

  大阪府豊中市で人気の、そばと和食の名店。名物「里休 京鴨つけ蕎麦」 は、鴨ガラスープと鴨油、和ダシを合わせたつけ汁に、鴨ももや鴨団子といった鴨づくしの具材が入った一品。低温調理した鴨ロースは後乗せで提供され、やわらかな食感が楽しめる。

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