《兵庫編》
丹波篠山 旭や
愛犬や子どもと一緒に楽しめる古民家レストラン「丹波篠山 旭や」。店内には、座敷の横にキッズスペースが設置されているので、子どもは親の目の届く場所で遊べ、テーブル席では、家族が愛犬と離れることなく食事が楽しめる。メニューは、調味料や食材を厳選した季節限定メニューからスイーツまで、さまざまな料理を堪能することができ、店のメインでもある地元の素材を活かした親子丼は特に人気が高い。また、週に1～2回、クリームパンやメロンパンなどのこだわりのパンも店頭に並び、お土産として購入する人も多く好評だ。
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全国各地に残る、歴史あるレストランや食堂では、ノスタルジックな雰囲気を楽しみながら伝統の味をいただくことができます。気軽にレトロな雰囲気を味わいたいなら、定食屋がおすすめです。洋食店は、普段使いから一流レストランのような場所までいろいろあるので、メニューの内容や料金、お店の雰囲気を事前に調べてからでかけましょう。クラシカルな雰囲気を楽しむなら、ぜひ老舗ホテルのメインダイニングへ。
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全 4 施設
兵庫県 ／ 加古郡
2024年冬にリニューアルした兵庫県・稲美町にあるカフェ。名物は、平日でも多くの人が目当てに並ぶ「万葉わらびもち」。厳選した本わらび粉を絶妙な水加減で練り込み、もっちりとした食感に仕上げており、国産大豆きな粉との相性も抜群だ。ひとくちでは大きくても、食べ応えがあって嬉しい。“おいしく新鮮なうちに食べてほしい”と、あえて取り寄せはせず店頭でのみ購入できる。冬には温めて食べる新感覚の「ショコラわらびもち」をはじめ期間限定の味も登場。稲美町産の野菜やお米で作るボリューム満点のランチも人気だ。
兵庫県 ／ 三田市
「レストランは味覚だけでなく、お客様の五感すべてを満足させなければならない」という創業者の思いのもと、“食”と“芸術”の融合の場として、世界ではじめて本格的な能舞台を備えたステーキレストラン。客席正面の「有馬能楽堂」では、一流の能楽師による「薪能」を定期的に上演。伝統芸術を観ながら「黒毛和牛のヘレステーキ」や名物のロースハムのオードブルなどを贅沢に堪能しよう。使用されている三田青磁は、スタッフの手で焼き上げたもの。昭和初期に途絶え、歳月をかけて復活させた日本有数の青磁の美しさを楽しみたい。
兵庫県 ／ 丹波篠山市
兵庫県 ／ 加古川市
田園が広がる兵庫県加古川市西神吉町に佇む「RURAL KITCHEN」。窓外に広がる雄大な山々と麦畑の景色を眺めながら、特製のハンバーグやピラフといった洋食から、自家製のぬか漬けが付いた定食などの和食まで、多彩なメニューが味わえる。7時から始まるモーニングメニューも和洋ともに充実しており、なかでもワッフルやスープ、サラダがワンプレートに乗った「ワッフルモーニングセット」がおすすめ。広い駐車場があるためドライブの途中でも立ち寄りやすく、屋外にはペットと一緒に利用できるテラス席も備わっているのが嬉しい。
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