《和歌山編》
中央食堂 さんぼう
ミシュランガイドにも掲載された実績を持つ「中央食堂 さんぼう」は、明治期から続く老舗。精進料理を味わうことができ、名物の「精進花篭弁当」は季節ごとに替わる彩り豊かな一品だ。ほかにも、「胡麻豆腐」など代々受け継がれる味が楽しめる。
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全国各地に残る、歴史あるレストランや食堂では、ノスタルジックな雰囲気を楽しみながら伝統の味をいただくことができます。気軽にレトロな雰囲気を味わいたいなら、定食屋がおすすめです。洋食店は、普段使いから一流レストランのような場所までいろいろあるので、メニューの内容や料金、お店の雰囲気を事前に調べてからでかけましょう。クラシカルな雰囲気を楽しむなら、ぜひ老舗ホテルのメインダイニングへ。
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全 2 施設
和歌山県 ／ 伊都郡高野町
和歌山県 ／ 田辺市
和歌山県田辺市新庄町に店を構える「田舎ピザ屋の洋食厨房 らんず」は、1982年の創業以来、地元の人々に長く親しまれてきた名店です。フレンチの技術を磨いた現在のオーナーが、ジャンルにとらわれない素材を活かした手作りの料理を手がけています。南紀白浜エリアで水揚げされる新鮮な魚介や、信頼する生産者から仕入れる銘柄牛を使った一皿も魅力。旬の野菜や果物を取り入れた日替わりスープは、季節を感じられる品として人気を集めています。心地良い時間や人とのつながりも大切にする、地域に根差した一軒です。
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