《山梨編》

「甲州牛」や「信玄どり」といった銘柄肉や野菜など、山梨県産の食材を使用したイタリアン。ハーブなどはオーナー所有の畑から収穫している。看板メニューは、パンチが効いたトマトクリーム味が特徴の渡りガニのパスタ。富士山の溶岩をプレートにして焼き上げるピザも人気だ。白を基調とするウッディな店内は、イタリア語で“光”を意味する店名の通り、陽光が差し込む明るい空間。もともとオーナーがバックパッカーだったこともあり、さまざまな国籍の人が訪れることから、ベジタリアンやヴィーガンに対応した料理も提供している。

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地域によって異なるメニュー山梨県のクリスマスにイタリアンを楽しめるお店

イタリアではクリスマスメニューは北部・中部・南部で異なりますが、基本は前菜・ファーストディッシュ・セカンドディッシュ・デザートの4皿です。前菜の定番は生ハムやサラミ類、ファーストディッシュはパスタ、セカンドディッシュは鶏の丸ごとローストだったり、タラの塩漬けのフライやうなぎのホイル包み焼き、牛肉の煮込みなどさまざまですが、デザートは全国共通のパネットーネです。好きな地域の伝統料理を味わってみては。

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全 8 施設

山梨県／南都留郡

パティスリー＆イタリアン酒場リロンデル

富士河口湖町にあるスイーツダイニング。元バーテンダーのオーナーと都内有名店で修業したというパティシエの姉が、姉弟で営んでいる。看板メニューは、富士山の恵みを受けてすくすくと育ったニワトリが産んだ卵を使った、累計5万食突破の「富士山玉子のふわとろオムライス」。ふわとろの卵がケチャップライスにしっとりとなじんだ、頬が緩む味だ。ディナーは月替わりコースをはじめ、各種コースも用意。パティスリーを併設し、丁寧に手作りされたケーキはテイクアウトも可能だ。女子会や誕生日などのパーティー利用にもぴったり。

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山梨県／富士吉田市

ブルスケッタ

「富士急ハイランド」から車で約9分、多彩なメニューが自慢の一軒家イタリアン。パスタかリゾットを選べる「ポルチーニのクリームソース」や「イカスミソース」が特に人気だ。ランチはパスタメニューが月替わりで、5種類のパスタランチ、マルゲリータのピザなどから選べる。また、地産地消にもこだわっており、「武川（むかわ）米」や「甲州富士桜ポーク」「甲斐サーモン」「甲州ワインビーフ」「信玄どり」「甲州牛」などの地元食材を使用。ワインの種類も甲州産や外国産をはじめ、豊富なラインアップを取り揃えている。

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山梨県／南都留郡

CHIANTI CoMO

北イタリアの避暑地「コモ湖」に由来する店名のレストラン。地元食材を盛り込んだ110種類以上の本格イタリア料理は、日本人向けにアレンジした個性派揃いだ。人気メニューの釜焼き「ピッツァ」や、ソースにこだわるパスタは、人数にあわせてサイズが選べるので嬉しい。そしてサラダには、テレビ番組で紹介された自慢の「自家製ドレッシング」をたっぷりかけていただこう。さらに、料理にあわせて楽しみたいワインが120種類以上と豊富。店内の全席から山中湖が一望できるので、美しい風景を食事と一緒に堪能しよう。

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山梨県／南都留郡

IL BACCO bis

富士河口湖町にある、本格的イタリアン。地元出身で、イタリアン歴約20年のシェフが窯で焼く絶品のピザは、イタリア産の粉・塩・オリーブオイル、天然酵母、雪解け水を使い、一から生地を練るというこだわりぶり。ほかにも、2種類のパスタを用いた料理、季節感や彩りを重視して選んだ野菜や魚による前菜、地元の「甲州富士桜ポーク」や「甲州ワインビーフ」を使ったメニューなどを気軽に味わえる。アラカルトで一緒に選べるワインは、イタリア産を20種類用意。デートにも普段使いにもおすすめの、開放的で明るい雰囲気の店だ。

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山梨県／南巨摩郡

ノアの箱舟レストラン

美味しい料理に根強いファンが多い、木のぬくもりを感じる老舗洋食店。50年間愛されている「デミグラスソースのハンバーグ」は特に人気で、その変わらない味わいはお店の定番メニューとして受け継がれており、日々ファンを増やし続けている。

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山梨県／南都留郡

イタリア食堂ラルーチェ

「甲州牛」や「信玄どり」といった銘柄肉や野菜など、山梨県産の食材を使用したイタリアン。ハーブなどはオーナー所有の畑から収穫している。看板メニューは、パンチが効いたトマトクリーム味が特徴の渡りガニのパスタ。富士山の溶岩をプレートにして焼き上げるピザも人気だ。白を基調とするウッディな店内は、イタリア語で“光”を意味する店名の通り、陽光が差し込む明るい空間。もともとオーナーがバックパッカーだったこともあり、さまざまな国籍の人が訪れることから、ベジタリアンやヴィーガンに対応した料理も提供している。

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山梨県／甲州市

レストランテ風アルガ葡萄園直営

勝沼醸造直営のレストラン。ぶどう畑を見渡す丘の上にあり、昼夜とも素晴らしい景色が楽しめる。山梨県産の旬の食材を活かしたシンプルな欧風料理を提供し、ワインも数多くの種類を揃える。創業以来、とろけるようなローストビーフは自慢の一品。

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山梨県／南都留郡

ALBERGO del otto

富士山のふもと、山梨県・富士河口湖町に佇む、南イタリアの家庭料理を楽しめるオーベルジュレストラン。季節や旬、郷土（イタリア）の習慣を大切にしており、二次加工食品や食品添加物、保存料は使用せずに調理。前菜からデザートまで、一品一品丁寧に手作りしている。また、イタリアのレストランの特性も取り入れ、顧客とのコミュニケーションを楽しんでいるという。食事が良い思い出になるような接客を心がけており、会話から生まれるメニューにはない料理と出合えることも。存分に食べて飲んで、その場で宿泊できるのも嬉しい。

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