《四国編》
小料理口箸
高松琴平電気鉄道伏石駅から徒歩約2分の場所に佇む和食店「小料理口箸」。旬の魚を使った「お造り」は熟成と産地にこだわって仕上げられた店自慢の逸品で、日本酒やワインとの相性も抜群だ。店主の心配りと遊び心あふれる器が料理を引きたて、特別なひとときを演出してくれる。落ち着いた雰囲気の店内にはテーブル席のほかカウンター席もあり、店主との会話を楽しめるのも魅力。魚料理はもちろん、季節ごとに替わる料理も用意されており、何度訪れても新たな発見がある。記念日や大切な会食など、特別なシチュエーションにふさわしい一軒。
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クリスマスにあえて和食をいただくのなら、極上の味を楽しみましょう。寿司や天ぷらの高級店やすき焼き・しゃぶしゃぶの老舗、普段は行かない日本料理の名店での懐石・会席料理も、ハレの日にふさわしいディナーです。先付から炊き合わせまで料理の盛り付けは美しく、店内のしつらいも相まって、五感で味わう特別な時間が過ごせます。
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全 4 施設
香川県 ／ 綾歌郡
JR宇多津駅から徒歩約7分の場所に店を構える、瀬戸内海で獲れた新鮮な海の幸と四国の地酒が堪能できる居酒屋。注文を受けてからいけすに泳ぐ魚をさばいて提供する新鮮な刺身や、元寿司職人の店主が握る寿司が自慢。ほかにも馬肉の本場・熊本県から直送される鮮度抜群の馬刺しや、国産の鶏肉を炭火でじっくり焼き上げた焼き鳥など、多彩な料理が地元の酒造が醸した種類豊富な地酒と一緒に楽しめる。香川県の人気観光スポット「四国水族館」からも徒歩圏内に位置する店は、レジャーや観光、デート帰りの食事にも利用しやすい。
香川県 ／ 高松市
徳島県 ／ 徳島市
厳選した地元食材を味わえる鉄板焼き専門店。「とくしま三ツ星ビーフ」「阿波とん豚」「阿波尾鶏」といったブランド肉を、ランチ・ディナーともに堪能できる。おひとり様から多人数まで、幅広いシーンに対応可能だ。
高知県 ／ 高知市
とさでん交通はりまや橋停留場から徒歩約5分、はりまや橋観光バスターミナルから徒歩約7分の場所にある「料亭 濱長」。豊かな食材に恵まれた高知県ならではの、皿鉢料理をはじめとした郷土料理や季節の和食が味わえます。料理の見た目の美しさ、心躍る香り、それぞれの異なる食感、歯応えから聞こえてくる音など五感を刺激する美食を堪能しながら、土佐に伝わる酒席に欠かせない芸妓や地方（じかた）、仲居と交流するお座敷遊びも体験できるのも魅力。可盃（べくはい）や箸拳（はしけん）から、歌に合わせて舞うしばてん踊りまで、笑いに花咲くお座敷遊びが用意されていますので、時を忘れる“土佐時間”を楽しみましょう。
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