あえて食べたい特別な味大阪府のクリスマスに和食を楽しめるお店

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  大阪府 ／ 豊中市

  千の里休

  大阪府豊中市で人気の、そばと和食の名店。名物「里休 京鴨つけ蕎麦」 は、鴨ガラスープと鴨油、和ダシを合わせたつけ汁に、鴨ももや鴨団子といった鴨づくしの具材が入った一品。低温調理した鴨ロースは後乗せで提供され、やわらかな食感が楽しめる。

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  大阪府 ／ 大阪市中央区

  串揚げ専門店 健串

  Osaka Metro長堀橋駅から徒歩約6分の「串揚げ専門店 健串」では、大阪グルメの串揚げをアレンジした創作串揚げを提供。大阪の有名店で修業した店主が目の前で揚げる、サクサクとした食感が自慢だ。季節ごとの厳選素材や、その日の選りすぐりの食材を使った串揚げも好評で、「オムライス串」など珍メニューも取り揃える。はじめての人には、人気の味が揃った「店長のきまぐれおまかせコース」がおすすめなので、厳選されたお酒とともに堪能してみよう。店内にはカウンター席とテーブル席があり、さまざまなシーンに利用できる。

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  大阪府 ／ 大阪市浪速区

  SAKE NERD

  JR難波駅から徒歩約4分の場所にある「SAKE NERD」は女性ひとりでも入りやすい日本酒酒場。オシャレな店内は壁一面がガラス張りで、夜景を眺めながらお酒と料理が楽しめる。大阪・松原市産の河内鴨を使った料理を中心に、「いくらの燻製」や「黒毛和牛のすき焼き春巻き」「国産サーモンのレアかつしば漬けタルタル」などここでしか味わえないような創作料理を提供しており、食事メインで訪れた時にも満足できる。ショーケースに並ぶ日本酒を自身で選ぶシステムやスタイリッシュな空間は、デートや記念日、女子会などに適している。

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  大阪府 ／ 大阪市西区

  心粋うどん いろは

  大阪市西区のうどん店。高いコストパフォーマンスと美味しさで地域に愛され、店内の製麺所で手打ちされるうどんは、新鮮で高品質な素材を使用することで、うどん本来の旨味を引き出している。揚げたてのカリカリした天ぷらも好評。メニューが充実しており、毎日訪れても飽きないような定番メニューを揃えているのが嬉しい。夜は一品料理やお酒、つまみにぴったりなメニューも豊富だ。広々とした店内は木のぬくもりが感じられるアットホームな雰囲気。テーブル席のほか、カウンター席も備わっているので、おひとり様も利用しやすい。

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  大阪府 ／ 大阪市中央区

  結 高橋家

  メインの食材は、産地直送の旬のものばかり。生産者のこだわりや思いが詰まった食材を、料理を通して、食べる人に届けようと工夫をこらし、丁寧な手仕事で目でも舌でも楽しめる料理に仕上げている。店名の「結」にも、生産者と食べる人との結びつきを大切にという思いが込められており、マグロの解体ショーなどイベントを実施することも。旬の味覚以外も厳選し、肉は国産A5・A4ランクの和牛のみを使用。店はOsaka Metro御堂筋線の本町駅からほど近く、和モダンの落ち着いた内装でデートや会食などにもぴったり。

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  大阪府 ／ 門真市

  日本料理 仙亭

  京阪電気鉄道古川橋駅から徒歩約1分にある、地元で長く愛されている日本料理店。総席数200席すべての席が個室で用意されるため、家族のお祝いから祝賀会、送別会、結婚披露宴といった人数の多い会食まで、幅広く対応している。和室でありながら、テーブル席の部屋があるのも嬉しい配慮。食事は四季折々の旬の食材を厳選した、料理人の手による本格懐石料理が楽しめ、会の趣旨にあった献立と作法で料理を提供するというプロのもてなしを満喫できる。一期一会を大切に伝統文化を発信したいという思いが生んだ、和の情緒あふれる料理店だ。

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  大阪府 ／ 大阪市阿倍野区

  焼とん じん家

  Osaka Metro阿倍野駅から徒歩約3分とアクセスの良い居酒屋「焼とん じん家」は、フレンチ出身の店主が紀州備長炭でじっくりと焼き上げる串焼きが自慢。焼きとんには鹿児島県産豚肉を使い、「カシラ」「テツ」「ハツ」「トロ」「ガツ」が入った5本串の盛り合わせが人気で、串から外さずそのまま味わうことで肉汁が堪能できる。居心地の良い大人が集う隠れ家風の店内は、カウンター席やテーブル席、2階には個室があり、おひとり様から大人数まで、仕事帰りのサク飲みから、デート、飲み会、宴会など幅広いシーンで利用できる。

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  大阪府 ／ 大阪市中央区

  美味旬菜 みずどり。

  Osaka Metro心斎橋駅から徒歩約2分の場所に佇む「美味旬菜 みずどり。」。粋な店名は江戸時代の酒の隠語“水鳥”から付けたという。シニアソムリエの資格を持つ店主厳選の日本酒やワインと、季節感あふれる美食とのペアリングを楽しもう。

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  大阪府 ／ 大阪市城東区

  四季料理店 ihsad-いさど-

  Osaka Metro蒲生四丁目駅から徒歩約5分。アクセス抜群の「四季料理店 ihsad-いさど-」は、“出汁”の味わいを大切にする和食料理店。魚介や昆布、野菜や肉から丁寧に取ったダシを使い分け、旬の食材をふんだんに取り入れた創作和食を提供している。食材はシェフが厳選した仕入先から調達し、多彩なダシで素材の風味を引きたてており、繊細な味わいと盛り付けで仕上げる一品一品は、上質でコスパが高いと評判だ。コース内容は仕入れや季節によって替わるため、いつ訪れても新鮮な感動に出合えるだろう。

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  大阪府 ／ 大阪市北区

  割烹 蘭丸

  2023年10月、JR北新地駅から徒歩約5分の場所にオープンした完全予約制の高級感あふれる割烹料理店。福島県の高級店で修業を積んだ料理長が本格的な日本料理を提供する。シーンに合わせて個室席やカウンター席が利用でき、20時30分まではコース料理のみで、以降はアラカルト方式も選択可能。食材に合わせて調理方法を工夫しているため、食材の良さが存分に堪能できる。思い出に残るひとときが過ごせるように雰囲気作りにも力を入れており、配慮の行き届いた接客も特徴。一見さんも歓迎しているので、気軽に訪れてみよう。

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  大阪府 ／ 大阪市天王寺区

  鮨バル 月のね 上本町

  Osaka Metro谷町九丁目駅から徒歩約2分の好立地に佇む「鮨バル 月のね 上本町」は、江戸前寿司とワインが気軽にいただける大人の隠れ家的なお店。毎朝大将が市場で目利きした旬の鮮魚で握る江戸前寿司は、日替わりでその日に最も良いネタを準備しているため、訪れるたびに新鮮な気持ちで味わえる。寿司だけでなく、創作料理も絶品。割烹料理店で長年修業を積んだ料理長が織り成す、見た目にも華やかなアラカルトも堪能しよう。店内は木の温かみを感じるカジュアルな雰囲気で、デートや女子会にもおすすめ。

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  大阪府 ／ 茨木市

  創作韓国居酒屋　カブキヤ

  「創作韓国居酒屋　カブキヤ」はアンチエイジング効果があるといわれる、豚肉の低温調理にこだわった料理店。各部位ごとに仕入れる産地を選定し、鹿児島県産の「かごしま黒豚」や淡路島産のブランド豚を使用している。特殊にカットした豚の骨付きステーキ、豚のからあげ、やきとんなど人気メニューは数多いが、なかでも豚肉を8mmのミンチにした麻婆豆腐は食べ応えのある逸品だ。店内はデザインの考案から施工まで、店長が手がけたこだわりの内装。手書きのメニューがあるなど、どこか落ち着く雰囲気で過ごせるのも魅力のひとつ。

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  大阪府 ／ 大阪市中央区

  大阪 光林坊

  京阪電気鉄道・Osaka Metro北浜駅2番出口から徒歩約4分の「大阪 光林坊」は“食を通じて日本の文化を継承したい”という理念を持ち、旬の食材を使用して日本料理や肉の懐石を提供。長年の経験を持つ総料理長が厳選した黒毛和牛などを活かし、季節ごとに盛り付け方を替えている。店内は数寄屋造りの和の空間で、掘りごたつの個室があり、会食や宴会におすすめ。最大28人まで利用可能なテーブル個室大宴会場を備えているのも嬉しい。部屋の名前は日本の伝統文化・能の謡曲にちなんでいるので、注目してみよう。

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  大阪府 ／ 堺市堺区

  鉄板とワインとお好み焼き　千

  阪堺電気軌道綾ノ町停留場から徒歩約1分と好立地に佇むお好み焼き店。自慢のお好み焼きは、ダシが香り、外はカリッと中はふわっとした食感を堪能できる。長さが約6mある一枚板のカウンター席では、オーナーが客とのコミュニケーションを楽しみながら、好みの味に仕上げて提供してくれるという。ワインや日本酒、多彩なウイスキーなど、ドリンク類も充実しているのが特徴だ。アットホームな雰囲気が漂う店内にはテラス席が設けられ、大通りを走る路面電車が望める。家族の集まりや気の置けない仲間との飲み会で訪れてみたい。

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  大阪府 ／ 大阪市福島区

  鮨ふみ

  JR福島駅から徒歩約3分、聖天通りから1本北にひっそりと佇む隠れ家的お店「鮨ふみ」。入店前から気持ちが高ぶる洗練された外観の扉を開けると、檜のカウンターが美しい上質な空間が広がる。“何度来ても食べ飽きない鮨を握ること”を心がけ、大阪の老舗店で修行を積んだ店主が、素材と技に妥協をせず丁寧に握る江戸前寿司は絶品だ。メニューは2種類のコースのみ。その日仕入れた一番新鮮な魚介を使い、寿司のほかに焼き物やお造りも楽しめる。また、料理と合う日本酒にもこだわり、季節に応じて常時15種類以上の銘柄を揃えている。

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  大阪府 ／ 大阪市天王寺区

  日本料理 八盂

  近畿日本鉄道大阪上本町駅から徒歩約7分に佇む日本料理店。料理人として35年以上の経験を持ち、高級料亭旅館などで料理長を歴任してきた店主が営む店では、茶の湯にも通じるもてなしにより、日本料理をゆったりと寛ぎながら、昼・夜の部それぞれのおまかせコースが堪能できる。旬の食材をふんだんに使用し、備長炭で香ばしく焼き上げる素材の旨味を最大限に引き出した料理が好評で、季節によっては熊や鴨などジビエ料理も楽しめるという。和の設えが施された数寄屋造りの趣のある空間で、種類豊富なお酒とともに味わいたい。

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