さつま揚げ
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本場のさつま揚げと人気商品の詰め合わせ

鹿児島県枕崎のさつま揚げ専門店「長吉屋（松野下蒲鉾）」の人気商品などを詰め合わせたセット。シャキシャキの食感が評判の「ごぼう天」をはじめとする、魚本来の風味を活かした自慢のさつま揚げ数種類に、「鹿児島県さつま揚げ青年部」で共同開発した「西郷揚げ」や、「第70回全国蒲鉾品評会」で水産庁長官賞受賞の「さつまいもCUBE」と特別賞受賞の和風スイーツ「コガ茶」など、バラエティーに富んだ商品を一度に楽しめる。

手作りだから出せるもちっとした弾力、パン粉のサクッとした食感、そして唐辛子のピリッとした辛さが、口の中に広がる魚のすり身を使ったてんぷら（さつまあげ）。島根県浜田市で明治26年に創業し、手作りにこだわり続ける山本蒲鉾店による名物です。唐辛子を練り込み、食紅を加えた赤い色から「あかてん」と呼ばれていますが、そのルーツは終戦後に“ハムカツ”代わりに開発されたこと。惣菜やお酒のお供、おやつにおすすめです。

瀬戸内発・昔ながらの練り物の詰め合わせ

瀬戸内海の来島海峡で獲れた地魚をふんだんに使ったすまきは、店を代表する商品です。水は、石鎚山系の伏流水を使用しており、石臼でじっくりとすり上げたすり身で作る、昔ながらの製法を貫いています。当店詰め合わせ人気No.1の商品で、2～3人のご家族やご友人への贈り物に最適です。ちくわ、平天、かまぼこ（赤板）との4点セットになっており、店自慢の味を一度に楽しむことができます。贈答品・お土産・内祝い・お中元・お歳暮にどうぞ。

じゃこ天の姉妹品で「えそ」「たら」が主原料

四国・宇和海近海で漁獲された新鮮な魚を使った、かまぼこや魚肉の練り製品が揃う老舗蒲鉾店「株式会社おがた蒲鉾」の一品。主原料の「えそ」のすり身を職人が１枚１枚手押し、丁寧に作られた愛媛県の南予地方の独特の練り製品。開封したらそのまま食べられます。

噛みしめて味わう、弾力強めのさつま揚げ

枕崎港に水揚げされた魚をふんだんに使用して南薩摩の地酒と豆腐を混ぜ込み、一番搾りの菜種油で揚げるのが「長吉屋」スタイルのさつま揚げ。本品では、上質のすけとうたら等の白身の魚を主体に、地酒をたっぷり入れ、豆腐を加えない事でより弾力のある食感に仕上げています。また通常品より甘さも控えめなので、さまざまな具との相性が楽しめます。

生ものですので、お早めにお召し上がりください。そのままでも美味しく召し上がれます。レンジ等で30秒から1分間温めたり軽く焼くと、より一層美味しく召し上がれます。又、しょうが醤油・大根おろし醤油などにつけても違った味が楽しめます。真空商品は袋のまま熱湯で温めてください。

いろんな味を楽しめる天ぷら10種類セット

地海老を始め、新鮮な瀬戸内の魚介のすり身を薄くのばし、油で揚げた手作りの「天ぷら」は、揚げ物ならではのコクと甘みが人気です。一つひとつ手作りしているこだわりの「天ぷら」10種類を、真空パックにして、詰め合わせました。バラエティ豊かな瀬戸内の魚介の食べくらべをお楽しみください。

熟練の職人が伝統の製法で造りあげた練製品。
蒲鉾のすり身エソを使った身てんぷらは、身がプリっとしてあっさりしている。
そのまま食べてもよし、フライパンで軽く炙ってもよし。
大根おろしや刻みネギ等の薬味、ポン酢、柚子胡椒、山葵、醤油などお好みの調味料で味わいたい。
温めた身てんぷらに、ソースやマヨネーズをつけるのもオススメ。

愛され続ける定番さつま揚げのお得なセット

さつま揚げの本場として名高い鹿児島県いちき串木野市の「浜崎蒲鉾店」から、地元で愛され続ける定番さつま揚げ詰め合わせをお届けします。昔ながらのさつま揚げ「特揚げ」や一口サイズが食べやすい「棒天」など、4種35品入りのお得なセット。ちょっとしたお返しや手土産にぴったりです。

瀬戸内発・昔ながらの練り物の詰め合わせ

瀬戸内の新鮮な地魚のすり身を蒸す「すまき」。中・四国地方では昔から親しまれている円形のかまぼこです。このすまきと店自慢のちくわ、かまぼこをセットにしました。どんな味か試しに食べてみたい方や、少人数様へのお気軽なギフトにもおすすめです。

瀬戸内発・昔ながらの練り物の詰め合わせ

瀬戸内海の来島海峡で獲れた地魚をふんだんに使ったすまきは、店を代表する商品です。水は、石鎚山系の伏流水を使用しており、石臼でじっくりとすり上げたすり身で作る、昔ながらの製法を貫いています。山田屋の色々を楽しんでいただけるセットとなっており、ご家族の多い方や、お友達とわいわいされる方にピッタリです。

昔ながらの味を手軽に楽しめるセットです。3～5人で召し上がっていただける内容となっております。価格もお手頃で、お求めやすくなっています。贈答品・お土産・内祝い・お中元・お歳暮にどうぞ。

愛媛の地元民愛用の練り製品をお手頃価格で

瀬戸内海の来島海峡で獲れた地魚をふんだんに使った「並すまき」を始め、地元で愛されている手ごろな価格のちくわや天ぷら（揚げかまぼこ）をバラエティ豊かに詰め合わせた、お得なセットです。おでんやお鍋にも最適で、炙ったり天ぷらにしてもおいしく召し上がれます。

瀬戸内来島で愛され続ける柔らかな食感

豊かな自然と石鎚の清らかな水に恵まれた瀬戸内来島で、グチやエソなど新鮮な地魚を使って昔ながらの製法で練り物を作り続ける「かまぼこの山田屋」。店を代表する「すまき」は、石臼でじっくりとすり上げたすり身で作る、昔ながらの製法を貫いています。

瀬戸内発・昔ながらの練り物の詰め合わせ

瀬戸内の新鮮な地魚のすり身を蒸す「すまき」。中・四国地方では昔から親しまれている円形のかまぼこです。このすまきと店自慢のちくわ、創業当初から、親しまれ愛された商品をセットにしました。山田屋のかまぼこをシンプルに楽しむならこのセットが最高です。

宇和海近海で獲れる鮮魚を材料に、保存料は一切使わず、熟練の職人が伝統の製法で一本一本手付けしているあげ巻。
揚げとすり身の組み合わせが絶妙で、味わうごとに素朴な味が人気。

新鮮な魚を使った瀬戸内の練り物セット

瀬戸内の新鮮な地魚のすり身を蒸す「すまき」は、中・四国地方では昔から親しまれていて、内祝いやお中元、お歳暮にも使われる高級なかまぼこです。そのすまきを中心に、瀬戸内地方で愛され続ける練り物を詰め合わせました。かまぼこ好きな親しい方への贈り物におすすめです。

瀬戸内発・昔ながらの練り物の詰め合わせ

瀬戸内海の来島海峡で獲れた地魚をふんだんに使ったすまきは、店を代表する商品です。水は、石鎚山系の伏流水を使用しており、石臼でじっくりとすり上げたすり身で作る、昔ながらの製法を貫いています。3～5人のご家族への贈り物にちょうどいい、ちくわ、平天、ごぼ天との4点セットになっており、そのまま食べて良し、炙って良し、残ればお鍋にも。いろいろな食べ方で楽しんでいただける内容となっております。

当店一押しの手打ちながてんを真空パックにしました。
真空パックは賞味期限も長く、おみやげや贈り物にも喜ばれます。
また、一押しなのは食べ方にあります。
袋のまま開封せずに熱湯の中で約３分グツグツしていただければ、出来立ての温かいてんぷらがお召し上がれます。

職人の技が光る逸品

宇和海で水揚げされた「えそ」「ぐち」をすり身にしたものと、たらのすり身が主原料。
1本1本職人の手によって巻きつけ、丁寧に仕上げた逸品です。

魚肉すり身の白さと油揚げの揚げ色が輪切りにすると渦巻状になり、食卓を華やかに彩ります。

大きなタコ入り、たこ焼き感覚の天ぷら

昔ながらの手打ち製法で練り物を製造・販売する、島根県浜田市に明治26年に創業した「山本蒲鉾店」の、大きなタコがゴロっと入ったたこ焼き感覚の天ぷら。ネギをたっぷり乗せてたこ焼きのようにソースをかけて食べるのははもちろん、おでん種としてもおすすめです。

手作りのこだわり天ぷら

日本海に面した山陰屈指の漁業の町、島根県浜田市に明治26年に創業した「山本蒲鉾店」の人気商品。魚肉を機械形成しないで、包丁2本ですり身を練り、形を形成して作り上げたもの。機械では出すことができない手作り独特の弾力のある食感や、心地良い歯切れを生み出しています。

新鮮な瀬戸内の魚介を使用したプリプリ食感のちくわ

鯛ちくわやかにちくわをはじめ、伝統を大切にし、真心をこめた商品を詰め合わせました。
お酒にぴったりのじゃこ天や、地元で昔から食べられているえび天など
人気商品を詰め込みました。

老舗専門店の絶品さつま揚げ詰め合わせ

「長吉屋」のさつま揚げは、枕崎港などに水揚げされる豊富な魚と白身魚をすり身にしてブレンドし、南薩摩の地酒と豆腐を混ぜ込み、一番搾りの菜種油で揚げる南薩摩地方独自のスタイル。大人気の「チーズ天」をはじめ、創業当時から作られている「さつま芋天」、「れんこん天」、「野菜天」など7つの味を詰め合わせました。

ごぼうの風味豊かな手作り練り物

昔ながらの手打ち製法で練り物を製造・販売する、島根県浜田市に明治26年に創業した「山本蒲鉾店」のすべて手作業で作っているごぼう天。通常のごぼう天ではごぼうが抜けることもありますが、こちらの商品はごぼうをささぎりにしているので、簡単には抜けません。

瀬戸内の地魚をじっくりすった練り物セット

昭和42年創業の「かまぼこの山田屋」から、瀬戸内海の来島海峡で獲れる新鮮な地魚をふんだんに使い、石鎚山系の伏流水を使用して石臼でじっくりとすり上げた伝統製法の練り物詰合せをお届け。店を代表する看板商品「すまき」を始め、人気商品ばかりを選びました。

刺身のように食べて欲しい、かまぼこの逸品

昭和42年創業の「かまぼこの山田屋」を代表する「さしみすまき」を中心とした、自慢の練り物詰め合わせです。「さしみすまき」はグチ・エソなどの新鮮な地魚を石臼で時間をかけて丁寧に摺り、手間ひまをかけた伝統製法のかまぼこです。

昔ながらの味を手軽に楽しめるセットです。価格もお手頃で、お求めやすくなっています。贈答品・お土産・内祝い・お中元・お歳暮にどうぞ。

昔ながらの味を手軽に楽しめるセットです。2～3人で召し上がっていただける内容となっております。価格もお手頃で、お求め安くなっております。贈答品・お土産・内祝い・お中元・お歳暮にどうぞ。

瀬戸内発・昔ながらの練り物の詰め合わせ

瀬戸内海の来島海峡で獲れた地魚をふんだんに使ったすまきは、店を代表する商品です。水は、石鎚山系の伏流水を使用しており、石臼でじっくりとすり上げたすり身で作る、昔ながらの製法を貫いています。すまき・ちくわ・平天と人気商品をバランスよく詰め合わせており、根強い人気の「特上すまき」をお楽しみいただけます。贈答品・お土産・内祝い・お中元・お歳暮にどうぞ。

昔ながらの製法を貫く高級かまぼこセット

愛媛県西条市でかまぼこの名店として知られる「山田屋」の最高級のかまぼこを楽しめるおつまみ商品の詰め合わせです。店を代表する商品「すまき」は、瀬戸内海の来島海峡で獲れた地魚と石鎚山系の伏流水を使用して石臼ですり上げたすり身で作る、昔ながらの製法を貫いています。