年間200万枚以上売れる大ヒット商品

たっぷりと脂の乗ったサバを使用し、ワインに漬け込むことでサバ特有の臭みがなくなります。
ジューシーでほんのり甘い味付けは、幅広い年齢層から支持を受けて圧倒的な人気を誇る一品です。
2018年 モンドセレクション食品部門で [銀賞] を受賞しました。

北陸の旨味を味わう、贅沢な金沢おつまみ

【品切れ】噛めば噛むほど口の中で旨味が広がる“金沢おつまみ”のセット。加賀藩から受け継がれ、将軍家にも献上された逸品で、塩漬・乾燥によりブリの旨味を凝縮した珍味「いなだ」、能登地方に伝わる魚醤“いしり”に漬けて半干しにする「ほたるいか素干し」、高級魚として知られる「のどぐろ浜焼き」、素材本来の風味を凝縮した「甘えび素干し」の4種類が楽しめる。お酒のアテにもちょうど良い食べ切りサイズが好評で、お土産にもおすすめ。

噛むほどに美味しい塩辛の素干し

富山の海の幸にこだわる川村水産が誇る人気商品・富山湾海洋深層水を使ったホタルイカの塩辛をなんとまるごと素干しに。塩辛のとろける食感とはまた違い、噛むほどにまろやかな塩味、ホタルイカの旨味、醤油とみりんのコクが口いっぱいに広がります。

旨みを楽しむ、減塩タイプ。たっぷり2尾入り

「白身のトロ」とも称される高級魚、のどぐろ。
白身魚とは思えないほど脂がのり、口に運べば、じゅわっと広がる豊かな旨み。皮目は香ばしく、身はふっくらジューシー。
その美味しさをさらに引き立てるのが、一夜干しというひと手間。魚本来の旨みを凝縮し、ひと口ごとに広がる味わい深さに仕上げました。
焼き網やグリルでじっくり焼けば、香ばしい香りが食欲をそそり、脂の旨みが口いっぱいに広がる。
炊きたてのご飯と合わせれば、いつもの食卓が贅沢なごちそうに。
日本酒とともに味わえば、ゆっくり楽しみたい大人のひとときにもぴったり。

ほっこり、あったかい、ふるさとの味

手間暇かけてつくる干物は新鮮な魚を使っているからこその旨みがぎっしりと詰まっています。
白ご飯がとまらない逸品となっております。

新鮮なホタルイカをそのまま素干しに

創業以来半世紀以上、ホタルイカをはじめ富山県滑川市の海の幸の商品を開発する川村水産の人気商品。デリケートなホタルイカを水揚げ後、すぐに干しているので、ほんのり潮の味とホタルイカの旨味が調和。一袋ぺろりといただけそうです。

幅広い料理に活躍

伊吹いりこ漁の時に一緒に水揚げされる副産物。いりことともに煮干になるため、イカの身はうま味凝縮です。そのままおやつやおつまみとしてお召し上がりください。

富士山の伏流水が育む、沼津ブランド認定の本格干物5種×2Pセット

富士山の伏流水を使用した塩水に上質な魚を漬け込み、
天気や季節に応じた加工技術で旨味を凝縮させた、沼津の特産品の干物が5種類×2P楽しめるセット。
冷凍庫または冷蔵庫から取り出したら、袋のまま電子レンジで温めるだけで簡単に調理ができる優れもの。
面倒な後片付けも不要なので、離れて暮らす家族への贈り物にもおすすめ。
味はもちろん、あらゆる面で優れた商品と認められた「沼津ブランド」認定品としても注目を集める逸品。

ほたての耳を一本いっぽん丁寧に伸ばし、唐辛子を抜いた味付けをして、じっくりと乾燥させた商品です。お酒のおつまみにぴったりです。

ほんのり甘みが口に広がるみりん干し

白身でクセがなく淡白、イワシに似ていますが、イワシを干物にした「ウルメ」のような「ほろにがさ」がないのが「さより」。数あるみりんの醸造元の中から最も相性の良いみりんを厳選して使用したみりん干しです。ほんのり甘みが口に広がり、お酒のおつまみだけでなく、女性やお子さまにもよろこばれています。

脂のりと旨みを堪能 京都・丹後のこだわりさば干物

京都・丹後の「かに・干物工房 丹水」が手がける、素材選びから製法までこだわったさばの干物。脂ののったさばを厳選し、味の決め手となる塩には岩塩を使用しています。魚の下処理から丁寧に行い、おいしさを引き出すよう仕上げているのも魅力。香ばしく焼き上げれば、ふっくらとした身とさばの旨みを楽しめます。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のお供にもおすすめの一品です。

創業当時から30年以上「えびせん家族」店頭での取り扱いのみだった人気商品「いかの姿焼」。遠方で訪れにくい人には味わえない商品だったが“全国にこの味を知ってほしい”という思いから試行を重ね、ついにお取り寄せでの販売が実現した。秘伝のタレで漬け込んだイカに中斜里でんぷんを丁寧にまぶし、職人が鉄板でプレスして焼き上げた本品は、水分を少し残した絶妙なやわらかさで、噛むほどにイカの旨味が口の中に広がる逸品。

新鮮な魚を丁寧に干し上げた、素材本来の旨味を楽しめる干物5種

新鮮な魚を丁寧に干し上げ、素材本来の旨味を引き出した干物5種と、香り豊かな浜名湖産青海苔を詰め合わせたセット。魚の種類はその時々で厳選され、食卓でさまざまな味わいを楽しめるのが魅力。干物は焼くだけで手軽に味わえるほか、青海苔は味噌汁や卵料理などにも活用でき、毎日の食事に取り入れやすい。自宅用はもちろん、海の幸を楽しめる贈り物としてもおすすめ。

【伊東名産の美味しい干物をお届け】

創業約80年、伊豆半島の伊東市で干物を製造・販売する老舗。選りすぐった魚を使い、素材の味を活かした薄塩で丁寧に仕上げている。金目鯛などの高級魚も、製造元ならではのお値打ち価格で提供。

❖伊豆の定番と金目鯛のお得な干物セット
真アジ、エボダイ、鯖みりんといった万人受けする定番に、
贅沢な金目鯛をプラスした、お得な干物セット。
伊豆の地で美味しい魚を干物にして全国へ届ける老舗「カネセン商店」の人気商品だ。

厳選した魚を薄塩で丁寧に仕上げた味わいと、直販ならではのお値打ち価格に定評がある。
単品の干物を追加して、カスタムすることも可能とのこと。
自宅用にはもちろん、親しい人への贈り物としても利用できそうだ。

朝食に定番な商品を集めたセット

壱岐島で親しまれている、朝ごはんの定番を詰め合わせたセットです。

玄界灘で獲れた魚を使った干物は、ほどよく脂がのり、素材の旨みを存分に味わえる一品。「あおさ」や「かじめ」は、壱岐の家庭で昔から親しまれてきた味噌汁の具材で、磯の豊かな風味が毎日の食卓を彩ります。

さらに、壱岐産のイカだけを使用した塩辛は、凝縮された旨みが魅力。ご飯のお供としてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。

壱岐の海の恵みが詰まった、どこか懐かしく心温まる朝の味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。

牡蠣屋の娘が開発した新しい牡蠣の食べ方

広島県江田島で創業60余年の牡蠣・しらす漁網元の娘が開発した牡蠣のおつまみ。親子4代に受け継がれる技と経験によって養殖する最高級牡蠣の貝柱とヒモを乾燥させ、旨味を凝縮させました。どんなお酒にも相性満点。料理のトッピングにも使えます。

伝統と素材が織りなす、贅沢干物の詰め合わせ

昔ながらの製法を大切に守りながら、職人の確かな目で選び抜いた脂のり豊かな原料魚を使用。味の決め手となる塩には、ほんのり甘みを感じる鳴門産を採用し、さらに富士山の伏流水を用いることで、素材の旨みをやさしく引き出している。仕上げは独自の乾燥方法により、魚本来の風味を凝縮。
あじや金目鯛、かますといった定番の干物を詰め合わせたセットは、それぞれの味わいの違いを楽しめるのも魅力。個包装で届けられるため、使い勝手もよく、日々の食卓から贈り物まで幅広く活躍できる。

旬の魚を特選した豪華な熟成干物詰め合わせ（松）

熊野の老舗、畑辰商店が手掛けた熟成干物詰め合わせ（松）は、厳選された旬の魚を使い、素材の旨味を最大限に引き出した特選干物のセットです。天然鯛やカワハギみりん干しをはじめ、スルメ一夜干しなど、バリエーション豊かな干物を楽しめます。贈答用にも最適で、大切な方への贈り物にもぴったりです。

※こちらの商品は天候や仕入れの状況により、セット内容が変わる場合がございますのでご了承ください。（天然鯛の干物は必ずついてきます）

製法の名前通り獲れ立てのホッケの味に

北海道のふじと屋が開発した「ピチピチ造りⓇ」。
水あめと半透膜を使う浸透圧脱水製法の一夜干しで魚から余分な水分と臭みを取り除く一方、旨味成分は濃縮されることが特徴。
低温で風にあてずに脱水するので、魚が酸化しにくく、身はふっくらやわらかです。

いつでもどこでもホタルイカを堪能

富山県が誇る特産品・ホタルイカ。3月から5月と収穫時期が限られ、デリケートなことから、創業半世紀以上の地元の水産加工会社が天日干しにしました。ホタルイカの旨味が凝縮され、何もつけなくても美味しく食べることができます。

【伊東名産の美味しい干物をお届け】

創業約80年、伊豆半島の伊東市で干物を製造・販売する老舗。選りすぐった魚を使い、素材の味を活かした薄塩で丁寧に仕上げている。金目鯛などの高級魚も、製造元ならではのお値打ち価格で提供。


「金目鯛干物セット」は、特別感のある人気の魚「金目鯛」を中心に、真あじ、かます、鯖みりんの干物をセットにした商品。

干物なら焼くだけで、しかも食べやすいのが魅力で、
焼き立てを味わうのが美味しく食べる秘訣。

定番の鯖みりん、真あじも脂ののった良品で、
魚好きの方に特に好評なのが、かますの干物で
ふっくらとした身質と何より上品な旨みが格別です。

どなたにも満足いただける美味しさです。

自宅用にはもちろん、
インパクトのある大きな金目鯛はギフトにもおすすめ！
春の入学や、就職お祝いのお返しに！

ぜひ伊豆の味覚をお楽しみください。

複数種類の魚を楽しめる“食べ比べ”ができるセット内容

津田水産のお取り寄せ商品は、魚本来の味わいを活かした加工品として、ご家庭用はもちろん贈り物としても利用されています。
焼くだけで手軽に調理できるため、日常の食事にすぐ取り入れることができます。

さまざまな魚の味わいを楽しめるセット内容は、食べ比べの楽しさもあり、贈答品としても満足度の高い構成となっています。
特別な調理を必要とせず、食卓にそのまま“おいしさ”を届けられることから、日常使いにもギフトにも選ばれているお得なセットです。

「桑田食品」の「さより丸干し一夜干」は、瀬戸内海で水揚げされたサヨリを社長自らの目利きで厳選し、“鮮度を第一”に一尾ずつ丁寧に大切に仕上げている。サヨリ本来の美味しさはそのままに、ほんのり塩味が後を引く。中火またはオーブントースターで軽く焼いてから、スダチやレモン、ショウガ、醤油などを好みでふりかけていただこう。熱いうちに頭を背の方に折り取り、腹を手で開くと中骨が簡単取れるので食べやすい。

島根県浜田市で獲れた３種類の干物セット

干物を作り続けて80年、島根県浜田市の香住屋伝統の製法で仕上げた、３種類の干物セット。食塩以外使用していない水かれい2〜4尾、脂質含有量10%以上の真あじ2〜3尾、山陰沖で獲れる脂のノリがいい、のどぐろ2〜4尾:計約650g。ベストな干し加減で味や口当たりも最高。

角島でお土産の販売を行っている「お土産処 ゆめみさき」の中でも、角島の味が詰まった人気のおつまみ8点セット。下関産のフグを使用したゴマフグ唐揚げ、真ふぐフライ、ゴマフグ一夜干し、ゴマフグ塩麹漬といったバラエティ豊かなフグ商品が入っています。そのほか、甘辛い大人の味に仕上げたいかの塩辛「ピリ辛風味」や、たこの塩辛、梅くらげなど、お酒やお茶漬け、ゆでたジャガイモなどに合う商品が入った贅沢な詰め合わせです。

白いご飯がもりもりすすむ、「ご飯のお供」

脂ののりが良いノルウェー産のサバを使用。
低温熟成により、うま味成分がUPされ、調理後も『ふっくら』とした仕上がりが特徴。
みそ煮にアレンジしても美味しくいただける。

愛知県産まめだいの干物をお届け。1袋　500円。

一枚で満足感満点の身の厚さ、絶妙な脂のバランスがたまらない美味しさ。

一枚まんまでは一般家庭の魚焼きグリルに入らない大きさ！
お家のグリルで焼く場合は切ってから焼いて食べるのが吉〇

豊かな漁場が広がる羅臼沖のホッケは定評があり、肉厚で脂の乗りも抜群です。
身の厚さ、脂の乗り、旨さが自慢の人気No.1商品。
大きいので、2～3人で食べるのがおすすめです。