他にはない富山独自のエビの昆布締め

水揚げされたばかりの新鮮なエビを上質の北海道産昆布で締めました。エビの水分が吸収されて旨味、甘味が凝縮。昆布締めがおなじみの地元でもなかなか味わえない逸品です。酒の肴はもちろん、白いご飯の上にのせればおかわり必至。

白エビの旨味とトリュフの香りのハーモニー

富⼭湾の宝⽯と呼ばれ、世界的にもめずらしい⽩エビ。なかなか口にする機会が無いことから地元の水産加工会社が開発。富⼭湾の海洋深層⽔で獲れたての白エビを茹でて素干しに。白トリュフを漬け込んだオリーブオイルでお洒落に味付けしました。

千葉県銚子市長崎町で伊勢エビ漁を営む「健丸」が全国各地にお届けする、鮮度抜群の「活き銚子黒潮海老（伊勢海老）　1kg」。黒潮と親潮がぶつかる栄養豊富な銚子漁場で獲れた伊勢エビをはじめ、地元産のハマグリ（冷凍）も味わえる欲張りセットもあり、自宅用のほか贈り物としても好評だ。固い殻はキッチンバサミやスプーンを使うことで、簡単にさばくことができるので、頭から尾まで伊勢エビの濃厚な旨味を味わい尽くそう。

ご注文・在庫の確認は下記までお電話くださいませ。
【健丸】090-1836-4309

生海老たっぷりの贅沢海老せんべい

愛知県知多半島で、新鮮な生の海老をたっぷり使用した本物のえびせんべいを作り続けている老舗のお店。伊勢湾と三河湾に挟まれた地域の恵みに感謝し、三代にわたり受け継がれた門外不出の製法で、香ばしさと旨味を大切に一つ一つ丁寧に手焼きしています。ぜひ一度ご賞味ください。

プリプリで甘い活き車エビを直送

車エビ養殖の発祥地・山口県秋穂。自然の海に設けた養殖場で、厳選したエサを用い、丁寧に育てているため大きくて殻の模様もキレイ。もちろん身はプリプリ、びっくりするほどの甘さのとりこになるはず。活き車エビなので刺身で食べることが可能です。

生海老たっぷりの贅沢海老せんべい

愛知県知多半島で、新鮮な生の海老をたっぷり使用した本物のえびせんべいを作り続けている老舗のお店。伊勢湾と三河湾に挟まれた地域の恵みに感謝し、三代にわたり受け継がれた門外不出の製法で、香ばしさと旨味を大切に一つ一つ丁寧に手焼きしています。ぜひ一度ご賞味ください。

えびせん家族に新ブランド登場

海老をたっぷり使い、シンプルな塩味で仕上げた、海老の風味引き立つぜいたくおつまみです。

生海老たっぷりの贅沢海老せんべい

愛知県知多半島で、新鮮な生の海老をたっぷり使用した本物のえびせんべいを作り続けている老舗のお店。伊勢湾と三河湾に挟まれた地域の恵みに感謝し、三代にわたり受け継がれた門外不出の製法で、香ばしさと旨味を大切に一つ一つ丁寧に手焼きしています。ぜひ一度ご賞味ください。

エビの旨味をたっぷり楽しんでいただけるえび串5本入り。

生海老たっぷりの贅沢海老せんべい

愛知県知多半島で、新鮮な生の海老をたっぷり使用した本物のえびせんべいを作り続けている老舗のお店。伊勢湾と三河湾に挟まれた地域の恵みに感謝し、三代にわたり受け継がれた門外不出の製法で、香ばしさと旨味を大切に一つ一つ丁寧に手焼きしています。ぜひ一度ご賞味ください。

千葉県銚子市長崎町で伊勢エビ漁を営む「健丸」が全国各地にお届けする、鮮度抜群の「活き銚子黒潮海老（伊勢海老）　1kg」。黒潮と親潮がぶつかる栄養豊富な銚子漁場で獲れた伊勢エビをはじめ、地元産のハマグリ（冷凍）も味わえる欲張りセットもあり、自宅用のほか贈り物としても好評だ。固い殻はキッチンバサミやスプーンを使うことで、簡単にさばくことができるので、頭から尾まで伊勢エビの濃厚な旨味を味わい尽くそう。

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【健丸】090-1836-4309

「天使の海老」は、100％自然由来の飼料で育てられ、抗生物質・着色料などの添加物を一切使用していない、安心・安全な海老です。

国内の高級レストランや料亭でも愛用されるその味わいは、まさに本物。
刺身でいただくと、臭みがまったくなく、海老本来の甘みと旨みがしっかりと感じられます。

また、この天使の海老は、フランスで世界初の海老として「QUALICERT（クオリサート）」認証を取得。
これは、極めて限られた水産物にしか与えられない、世界最高品質の証です。

おもてなしの一品に、ご褒美のご馳走に。ぜひこの極上の甘みをご堪能ください。

千葉県銚子市長崎町で伊勢エビ漁を営む「健丸」が全国各地にお届けする、鮮度抜群の「活き銚子黒潮海老（伊勢海老）　1kg」。黒潮と親潮がぶつかる栄養豊富な銚子漁場で獲れた伊勢エビをはじめ、地元産のハマグリ（冷凍）も味わえる欲張りセットもあり、自宅用のほか贈り物としても好評だ。固い殻はキッチンバサミやスプーンを使うことで、簡単にさばくことができるので、頭から尾まで伊勢エビの濃厚な旨味を味わい尽くそう。

ご注文・在庫の確認は下記までお電話くださいませ。
【健丸】090-1836-4309

脱皮直後のまだ殻が柔らかい珍しい車海老です。
塩焼き・唐揚げ等にされますと殻ごと美味しく食べられます。
※冷凍庫から出したらすぐに流水で解凍して加熱料理してください。

生海老たっぷりの贅沢海老せんべい

愛知県知多半島で、新鮮な生の海老をたっぷり使用した本物のえびせんべいを作り続けている老舗のお店。伊勢湾と三河湾に挟まれた地域の恵みに感謝し、三代にわたり受け継がれた門外不出の製法で、香ばしさと旨味を大切に一つ一つ丁寧に手焼きしています。ぜひ一度ご賞味ください。

甘みが強く身が引き締まった天草産の高級車えび

九州の真ん中に位置する島国、熊本県上天草市。
良質なプランクトンが育つ、有明海のミネラルと山の栄養分が集まっています。
車えびの環境に適した善玉菌を使用しており、お客様からは、「大変美味しかった」と喜びの声をいただいております。
是非、一度ご賞味ください。

千葉県銚子市長崎町で伊勢エビ漁を営む「健丸」が全国各地にお届けする、鮮度抜群の「活き銚子黒潮海老（伊勢海老）　1kg」。黒潮と親潮がぶつかる栄養豊富な銚子漁場で獲れた伊勢エビをはじめ、地元産のハマグリ（冷凍）も味わえる欲張りセットもあり、自宅用のほか贈り物としても好評だ。固い殻はキッチンバサミやスプーンを使うことで、簡単にさばくことができるので、頭から尾まで伊勢エビの濃厚な旨味を味わい尽くそう。

ご注文・在庫の確認は下記までお電話くださいませ。
【健丸】090-1836-4309

甘みが強く身が引き締まった天草産の高級車えび

九州の真ん中に位置する島国、熊本県上天草市。
良質なプランクトンが育つ、有明海のミネラルと山の栄養分が集まっています。
車えびの環境に適した善玉菌を使用しており、お客様からは、「大変美味しかった」と喜びの声をいただいております。
是非、一度ご賞味ください。

特々大サイズのエビを使用

産地1回凍結で鮮度バツグン！！
ブラックタイガーえびに、1尾づつ丁寧にパン粉付けをしました。
プリップリなエビに、パン粉はサクサク！食べ応えある特々大サイズ！
冷凍のまま調理いただけます。

養殖池から収穫したところの活き車海老を氷水で素早く活き〆にした後真空包装し、急速冷凍しております。

鮮度抜群ですが、お刺身にはおすすめしておりません。
塩焼き、天ぷら、エビフライ等加熱してお召し上がりください。

解凍するときは、冷凍庫から出してすぐに水道水で流水解凍してください。半解凍になれば殻もむきやすくなります。

（自然解凍はおすすめしません）

活き車えびを氷締めにして素早く真空パック

熊本県・天草諸島の東部、上天草市で、車えび養殖に取り組む「株式会社丸山えび」の活き締め急速冷凍250グラム(約9∼10尾)×3箱。活き車えびを氷締めにして素早く真空パックし超特急で瞬間冷凍しました。 化粧箱入りで箱の裏と中に、レシピが付いていますので、誰でも簡単に調理できます。

甘みが強く身が引き締まった天草産の高級車えび

車えびの名産地である熊本・天草の海で育った高級車えび。良質なプランクトンが豊富な周囲の海域は、車えびを養殖する絶好の環境。「丸山えび」では抗生物質を使わず、乳酸菌などの善玉微生物を利用して環境を整える独自の養殖方法を採用し、安心な車えび養殖を心がけている。手間ひまかけて育てた車えびは甘みが強く、身が引き締まっていると好評だ。プリプリの身は、塩焼きをはじめ、エビフライやエビチリなどの料理にも最適。

プリプリ食感と甘みがたまらないクルマエビ

鹿児島・熊本県産のクルマエビ。波静かなところに棲み、腹部に茶褐色か青褐色の模様があるのが特徴のエビです。料理しやすく、刺身から焼き・揚げまでお楽しみいただけます。

海の恵みを贅沢に味わう、海老と帆立の合挽ハンバーグ

プリプリの海老と旨味たっぷりの帆立を絶妙なバランスで合わせた逸品で人気。魚介の風味豊かな味わいは、家庭の食卓を華やかに彩る。特別な日のメインディッシュや、大切な方への贈り物としても最適です。

海の幸の旨味を存分に引き出したメンチカツ

プリプリの海老と旨味たっぷりの帆立を絶妙なバランスで合わせた逸品です。外はサクサク、中はジューシーなメンチカツに仕上げています。付属の特製アメリケーノソースをかければ、さらに深い味わいに。ご家庭で手軽に、レストランの味をお楽しみいただけます。

兵庫県の香住は全国でも名高い良質なエビの水揚げ港。新鮮なまま船内で冷凍したエビを、大正末期の創業から長い歴史のなかで培ってきた厳しい目利きで選び抜きお届けします。とろけるような甘みの甘エビは、刺身はもちろん、焼きエビや天ぷらにしても美味しくいただけます。白えびの味噌汁も絶品です。

匠の車えび【活き締め急速冷凍】は活き車えびを氷締めにして素早く真空パックし 超特急で瞬間冷凍しました。化粧箱入りで箱の裏と中に、レシピが付いていますので、どなたでも簡単に調理できます。

【おすすめの食べ方】
◇刺身◇真空パックのまま容器に入れ5～10分程流水で解凍してください。えびがほどよく柔らかくなったら出来上がりです。お好みで醤油などで出来るだけ早く冷たいうちにお召し上がりいただければ、えび本来のプリプリ感をお楽しみいただけます。
◇ボイル◇鍋にお湯を沸かして袋ごと入れます。5分経過したら袋ごと裏返します。さらに10分ボイルして全体が赤くなったら出来上がりです。開封口（切り込み）から取り出して、熱いうちにそのままお召し上がりください。海水による自然の塩味はえびの旨味を引き立て、絶品です。
※その他の調理も流水で解凍してください。

[グルメ大賞エビ部門3度受賞]
子持ち越前甘えび500g　[約35尾-40尾入]
ブランド甘えびとして有名な福井県の越前沖で獲れる子持ちの「越前甘えび」です。
海底がきれいな福井県沖で育った甘えびは特徴的な「甘み」と「とろみ」でリピーター多数！
酸化防止剤不使用・添加物不使用、越前からの産地直送品です。

【ブランド甘エビとして有名な福井の越前甘エビ】

酸化防止剤、添加物不使用の越前甘エビ。
甘エビ本来の甘みを損なわせないために、酸化防止剤等は一切用いず、船上で選別・箱詰めが行われた非常に鮮度の高い一品。
また、越前甘エビは他のエビに比べて深海に生息しているため、タンパク質分解酵素が多く、とろみが特徴的。
抜群の鮮度によって引き立つとろみと甘みをもつ至極の逸品をぜひご堪能下さい。

甘みが強く身が引き締まった天草産の高級車えび

九州の真ん中に位置する島国、熊本県上天草市。
良質なプランクトンが育つ、有明海のミネラルと山の栄養分が集まっています。
車えびの環境に適した善玉菌を使用しており、お客様からは、「大変美味しかった」と喜びの声をいただいております。
是非、一度ご賞味ください。