こしあん・つぶあん
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レトロなパッケージも可愛い富山県の銘菓

約400年の歴史がある越中富山の丸薬「反魂丹（はんこんたん）」をモチーフにした一口サイズのまん丸焼き饅頭。やわらかくて甘いこしあんを、ココア入りの生地で包みました。薬の行商人が子どもたちへのお土産として配っていた紙風船が同封されています。

奈良の地で江戸末期に創業した老舗自慢の味

江戸後期に奈良の地で創業した「萬々堂通則」の「ぶと饅頭」は、米粉の皮にこし餡を包み、油でカラッと揚げたお菓子。唐菓子のひとつに数えられ、春日大社でお祭りの際にお供えされる神饌（しんせん/神様にお供えする飲食物）です。1個入りから15個入りまで、好きな量を選べます。伝統を受け継いできた味を、ぜひ家庭でご賞味ください。

ありがとうの気持ちを込めたやさしい和菓子

1949年、町の和菓子店として高岡で創業した「美都家」。現在は県全域に店を構え、多くの人に支持される感謝の気持ちを込めて開発されたのがこのお菓子。小豆練り餡に金柑をまるごと入れ、ハチミツとバターの利いた生地で包んだ焼き上げました。

約400年の歴史を誇る越中富山の丸薬「反魂丹（はんごんたん）」の形をモチーフに作られた、一口サイズの焼き饅頭。
白インゲンの一種・手亡豆を使った、やわらかくて甘いこしあんを、ココア入りの生地で包んだ、見た目にも可愛らしい富山県の銘菓。

千利休も愛した素朴な饅頭を現代に甦る

1921年創業の老舗和菓子店が誇る銘菓。かの有名な千利休が茶会で出された名も無き素朴な饅頭を気に入り、以降、彼を慕う人々が「利休さん」と名付けて愛し、食した逸話を元に、店主が試行錯誤して完成させました。甘さ控えめの白餡と小豆餡が絶品です。

ほんのり生姜風味のこしあん

奈良の風趣を菓子に託した銘菓を作り続ける「萬々堂通則」の、万葉集にうたわれている三輪の弓月ヶ嶽のなだらかなイメージを表現したお菓子。中は小豆のこしあん入りで皮はほんのり生姜風味です。もちもちとした表面の皮には、かわいらしい鹿が刻印されています。

ミニ・小・中・大・特大の5サイズある御前崎の名物「亀まんじゅう」。ミニサイズのみ機械で製造されるが、ほかのサイズはすべてこの道30年以上のベテラン職人が丹精込めて一つひとつ手作りしている。

作家・獅子文六の小説から生まれた郷土菓子

愛媛県の旧城下町・宇和島市を代表するお菓子。爽やかな香りの柚子餡を、卵たっぷりのふんわり焼き上げたカステラ生地で挟み、大和芋とお砂糖で手作りする存在感あるそぼろをトッピングしています。戦後の2年間をこの地で過ごした作家・獅子文六の小説「大番」が映画化されたことを記念して考案されました。

水戸の老舗が作る“目でも楽しめる”和菓子

大正5年に創業した老舗の和菓子店が作る、可愛くて美味しいと評判の「動物まんじゅう」。国産の山芋を生地に練り込んで作る香りの良い「薯蕷（じょうよ）饅頭」を、職人が一つひとつ手作りで仕上げた逸品だ。中にはこしあん、もしくはミルク餡が入っていて、象、ウサギ、馬、コアラ、パンダ、豚、猫など、目や耳などのディテールも手作業で丁寧に作られている。凝った細工だけでなく上質な味わいなので、贈り物にも最適だ。

ミニ・小・中・大・特大の5サイズある御前崎の名物「亀まんじゅう」。ミニサイズのみ機械で製造されるが、ほかのサイズはすべてこの道30年以上のベテラン職人が丹精込めて一つひとつ手作りしている。

オランダ伝来しっとりソフトな和製クッキー

遠い昔、オランダから伝えられたともいわれる、宇和島の郷土菓子です。「饅」という字から饅頭（まんじゅう）をイメージしますが、食感はソフトクッキー。店によって生地の食感が違い、「御粽司 百波」の唐饅はやや柔らかめのしっとりタイプで、黒糖餡、ゆず餡の2種類があります。

柔らかく炊き上げた栗を薄墨餡でくるみ、麦こがし粉を使った皮で包んで焼き上げました。栗三昧は9月頃～4月頃までの期間限定商品です。麦こがしの香ばしい香りのする皮であっさりとした甘さの栗と餡を包み込みました。秋～春の大人気商品です。

京都を感じる笹包みの生麩まんじゅう

京都府の「鶴屋長生」は、嵐山店と太秦店の2店舗を持つ京菓子店です。「生麩まんじゅう」は、あっさりしたこしあんをもちもちの特製生麩で包み、くま笹を巻いた和菓子。消費期限が発送日から4日と短い生菓子ですが、京都の伝統を受け継いだ繊細な味を楽しめます。どうぞ早めにお召し上がりください。

風味豊かな日本酒の香りを楽しめるお菓子

奈良の風趣を菓子に託した銘菓を作り続ける「萬々堂通則」の、奈良の酒蔵八木酒造の酒粕を使用した酒まんじゅう。ほのかにお酒の香りが漂う真っ白な生地の中には、柔らかいこしあんがたっぷり詰まっています。風味豊かな日本酒の香りを楽しめるお菓子です。

参勤交代の携行食として重宝されていた歴史ある饅頭

米糀の発酵を生かして仕立てた、総本家駿河屋善右衛門を代表する銘菓「本ノ字饅頭」。ほんのり漂う酒の香りと、やさしい味わいが魅力の歴史あるお饅頭。江戸時代には、参勤交代の際に携帯する食としても重宝されていたと伝えられています。ご自宅で温めていただくと、まるで出来立てのような風味と食感をお楽しみいただけます。長く親しまれてきた伝統の味を、ぜひご家庭でご賞味ください。

全国菓子博金賞を受賞。城崎の老舗菓子店「御菓子司みなとや」の御菓子は、静かな湯舟に落ちる湯のしずくを表わしています。5個入り～20個入りまで選択が可能なので、ご自宅用や手土産としても最適です。上品なこし餡を求肥で包み、その上に和三盆を用いて仕上げた逸品は、抹茶に最高の菓子として人気の商品です。

北海道稚内の菓子店の魅力を存分に味わえる

北海道稚内で二代にわたって愛される和洋菓子店・御菓子司小鹿。宗谷岬の流氷をイメージし、テレビなどでも取り上げられる「流氷まんじゅう」をはじめ、人気のお菓子をたっぷり詰めわせました。贈り物や手土産、自分へのご褒美にもおすすめです。

150年以上も愛され続けている老舗のまんじゅう

最盛期には1日に1～2万個が売れるという大人気の温泉まんじゅう。地域の人から150年以上も愛され続けている老舗のまんじゅうには、いくつものこだわりがあるが、なかでもポイントなのは生地。生地を練る水分量や時間、温度などを考慮し、長い歴史を経て熟練された技術・知識・感覚が、一つひとつに詰まっている。

【黒あん】甘さ控えめで、あっさりとした味わい、滑らかな舌触りが特徴のこしあんです。中條饅頭といえば、「黒あん」。常連さんの中には「黒あんでなくては！」という方も多い看板の味です。

【白あん】いんげん豆と上質なグラニュー糖を使用した、上品な甘さの白あんです。中條屋の専務は「黒あんよりも白あん派！」。若い人にも人気の味わいです。

生地に練り込んだ抹茶が際立つ広島新名物

抹茶スイーツ専門店「茶の環」が提案する新しいもみじ饅頭。茶鑑定士・森田治秀氏が厳選した高級宇治抹茶と宇治産玉露を生地に練り込み、マドレーヌのようにふんわり焼き上げました。茶葉の香る生地と特製つぶあんの和洋折衷のハーモニーをお楽しみください。

宇和島の老舗和菓子店こだわりの栗饅頭

愛媛県宇和島市に昭和23年創業した老舗和菓子店「御粽司」自慢の栗饅頭です。選り抜いた大粒の特別な栗だけを使い、餡は北海道十勝産の日本古来の品種である手亡豆と氷砂糖でじっくり丁寧に手作りした、爽やかで上品な白餡。一日に売り切れる量しか作らず、味を守るため本店のみでの販売を貫くこだわりのお店です。

菓子処・松江を代表する薯蕷饅頭

日本海の波しぶきが岩にくだける様を表した、松江に古くから伝わる和菓子です。松江で「朝汐餡」と呼ばれている、ほんのり塩味をきかせた上品な風味の皮むき餡を、米粉とすりおろしたつくね芋を合わせた生地で包んでふんわり蒸しあげました。

北海道産小豆100%使用の大きな焼き饅頭

銘菓「名物かまど」で知られる、昭和11年創業の和洋菓子店「株式会社かまど」の大きな焼き饅頭。「虎のように力強く」という願いをこめて、虎模様の皮で包んでいます。粒餡は北海道産の小豆を100％使用し、心地よい粒々感を残して上品な甘さに炊き上げた餡がぎっしり詰まっています。

伊豆一の蔵の名物まんじゅう

伊豆の西洋和菓子店「伊豆一の蔵」の看板商品。美味しさの秘訣は、何といっても何度も試行錯誤を繰り返してたどり着いた“厚さ8ミリ”の皮。このこだわりの皮と、北海道産のつぶ餡とこし餡をブレンドした甘すぎない餡とのバランスが絶妙で何度でも食べたくなる。蒸し上げた時のふっくら感、パクリと頬ばった時の心地よい弾力感、噛んだ時の歯切れのよさは冷めても持続。ひとつひとつ職人が心をこめて作り上げている。

宇和島の老舗和菓子店の看板商品を食べ比べ

大粒小豆をふっくら炊いた自慢の粒餡を手焼きの極上加賀種に詰めた最中 「伊達侯」、しっとりした蜜を含んだ生地が人気の蜜饅頭 「蜜六（みつろく）」など。愛媛県宇和島市の老舗和菓子店「御粽司 百波」で長く愛され続けている看板商品の食べ比べをお楽しみいただけます。
※実食レポートは「粒栗5個・蜜六5個」の詰合せ商品のものです。

贈答用に大人気の看板商品

山口県岩国城下町、錦帯橋のふもとに店を構える、創業80有余年の菓子処「風月堂」の看板商品。上品なこしあんと、コクのある生地のハーモーニーひと口サイズで食べやすい饅頭。10個入りで日持ちは７日間なので、ちょっとした手土産にもぴったり。贈答用で定番となった和菓子。

自宅で焼いて味わう群馬名物のまんじゅう

群馬のソウルフード・焼きまんじゅうの製造、県内外の催事などでの販売を行う「ほたかや」。その中で高崎駅のみで販売している焼きまんじゅうをお届け。小麦粉と米糀から作る昔ながらのまんじゅうに特製の甘味噌だれがよく合います。

当店の「紅鯛の生菓子」は、外餡と中餡に分かれていて、材料として白餡にはインゲン豆や白小豆を、赤餡には小豆を使います。
他に生菓子のデザインは、鯛、鶴、亀、海老、蓮など型を用いたもや、手で形を作り上げるものなど、それぞれ職人が腕を競い創り上げたものです。
お届けするのは「紅鯛の生菓子」
煉切の6寸（18cm）、手ごろなサイズをご用意致しました。
お祝いにも喜ばれますが、楽しいとき、
うれしいとき、おめでたいとき、
どうぞお召しあがりください。

感謝の気持ちを込めて贈りたい越中銘菓

創業昭和24年。昔ながらの和菓子店を代表するのが、金柑一粒を入れた小豆の練り餡を、蜂蜜、バター、卵、砂糖、小麦粉を合わせた皮で包み上げた焼き饅頭。愛らしい個包装の中には「ありがとう」の文字が。感謝の思いを伝えた時の贈答品にぴったりです。

富士山をかたどった人気のもちもち和菓子

戦後間もなく富士山のお膝元で創業。人びとを明るく元気にするお菓子を作るお店・田子の月。富士山のカタチしたこのお菓子は餅粉を使った生地に自家製のこしあんがたっぷり。もちもちっとした食感と優しい甘さがクセになります。