ロース
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豊かな自然と生産者の愛情が育む霧島黒豚を自宅で愉しむ

“白肉”と呼ばれる良質な脂身が特徴で肉の甘みや旨味にも優れた「霧島黒豚」を、しゃぶしゃぶ用にスライスしてお届け。赤身と白肉のバランスが良いロースと、さっぱりとした白肉を存分に堪能できるバラ、それぞれの味わいを楽しみたい。鍋はもちろん、冷しゃぶサラダや蒸ししゃぶにもおすすめ。

下仁田ポークの旨みを一度に味わえる贅沢お試しセット

生産直売の牧場が自信を持ってお届けする、お試しセット。ジューシーで柔らかな豚ロース肉のもろみ味噌漬けをはじめ、定番の肉焼売、焼肉用の豚ロースと豚バラ、ポークソテー用の豚ロース切り身まで、多彩な味わいを一度に楽しめます。

「一度食べてもらえばわかる」という自信の味は、お肉の臭みが苦手な方からも好評。保冷バッグ付きで普段のお出かけにも便利です。下仁田ポークならではの赤身の旨みと脂の甘みのバランスを堪能し、ご家庭で贅沢な食卓をお楽しみください。

独自の品質管理体制と検査を行い、厳選な基準に合格した国産豚肉「養老山麓豚」非常にやわらかい肉質でヘルシーな「養老山麓豚」は女性やご年配の方にもおすすめです。温しゃぶでも、冷しゃぶでもどちらも美味しくお召し上がりいただけます。ちょっぴり贅沢なしゃぶしゃぶをご堪能ください。

庄内豚の2つの味が楽しめるお得なセット

「豚処」とも呼ばれる山形県庄内産のブランド豚・庄内グリーンポークの旨味がしっかり感じられるロースと、焼肉や豚汁の具材などにぴったりのバラ肉をセットに。品種や飼料にこだわり大切に育てられているので安心。どちらの部位も美味しさは格別です。

食べ応えたっぷりでヘルシーなブランド豚

国内ではわずか7％しか飼育されていないイギリス産のケンボロー豚を改良した「石見ポーク」。旨みのある赤身に甘い脂身がうっすら入り、ヘルシーなのに食べ応えのある豚肉として、しゃぶしゃぶの専門店をはじめ、飲食店などでも使われています。

北海道・帯広名物豚丼をご家庭で

北海道産ロース肉と、「ドライブインいとう」秘伝のタレをセットにして、お店で提供している豚丼の味を家庭で再現。蒲焼のタレを基本に、独自の製法で作り上げたタレ「豚丼名人」「からまる味な名人」は、甘過ぎず、辛過ぎず、白いご飯との相性抜群だ。フライパンにタレを少量入れて、厚さ8mmにカットされた道産ロース肉をからめて焼くだけ。油を敷く必要がないため、ヘルシーに味わえる。十勝のご当地グルメとして、全国の物産展でも人気を博している。

「かごしま黒豚」の旨味を凝縮したギフトセット

鹿児島県名産の銘柄豚「かごしま黒豚」を3つの食べ方で堪能できるセット。内容は「黒豚生とんかつ（ロース）」「黒豚ステーキ極み（ロース）」「黒豚ロールステーキ（バラ）」「黒ソース」の詰め合わせだ。職人が丁寧に衣つけした「黒豚生とんかつ」は、油で揚げるだけ。希少部位を使用した「黒豚ステーキ極み」、ミルフィーユ状に加工した「黒豚ロールステーキ」は、主役として食卓を彩る逸品だ。贈り物にも自宅用にもおすすめ。

幻の黒毛和牛「四万十牛」のクラシタ（肩ロース）をお届け

日本最後の清流・四万十川のほとりで育つ未経産メス牛だけの希少ブランド牛「四万十牛」。年間約100頭のみの出荷で"幻"と称される逸品。ミネラル豊富な四万十の自然水と豊かな環境でじっくり育てた肉質は、すき焼きやしゃぶしゃぶに最適。ご褒美にも贈り物にも選ばれる逸品です。

とんかつやテキカツなど好みにあわせてバリエーション豊かな食べ方を楽しもう

上品なコクと甘さが食欲をそそる、黒豚ロース肉の厚切りカット。
使用する黒豚は、鹿児島県大隅半島にある自社農場で大切に育てられた「かごしま黒豚」のみ。
筋繊維が細かく歯切れがやわらかで、赤身が多く口の中での脂のキレがよく、さっぱりとした味わいが特徴だ。

上質なバランスが生む、極上のとろける旨み

脂身と赤身が絶妙に調和したロース肉は、薄切りだからこそ引き立つジューシーな食感と、口に広がる豊かな甘みがたまりません。
手軽に楽しめるシンプルなしゃぶしゃぶで、下仁田ポーク本来の深い味わいがストレートに感じられる逸品。サッと出してサッとしゃぶるだけで、大満足の至福タイムが完成します。
あなたの家族の「また食べたい」に応える、毎日のごちそうにぴったりなロースしゃぶしゃぶを、ぜひご堪能ください。

タレで漬け込んだお手軽ロース

豚丼をメインに北海道で「とかち清水本店」と「新千歳空港店」の2店舗展開する「ドライブインいとう」の人気商品。秘伝のタレで漬け込んだロース肉と中落ちカルビの「ツケトン」は、お手軽・簡単調理可能、年中通してBBQや室内での焼肉にも重宝します。ロース肉は2袋、カルビ1袋の3袋入り。

スペインが誇る高級食材、イベリコ豚の肩ロースを厚切りステーキでお届けします。

肉本来の旨みを存分に味わえる食べ応えのあるボリュームと、とろけるような甘さがありながら、しつこさのない上品な脂身が特徴です。

その秘密は、大麦やオリーブオイルなどを飼料として与えることで、肉質を極限まで高めた高品質なイベリコ豚を使用しているからです。

ご家庭のフライパンで焼くだけで、まるでレストランで食べるような本格的なプロの味をお楽しみいただけます。

自社農場で肥育されたブランド豚「下仁田ポーク」のロース肉を使用し、程良い甘さとコクのあるもろみ味噌に漬け込んだ、ご飯やお酒が進む一品。やわらかい肉質と豊かな風味のある豚肉は、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ。贅沢に厚切りした1枚約110gの豚肉を使い勝手が良い真空パックで個包装し、賞味期限も長持ちする冷凍食品として届けてくれるので、自宅に常備しておきたい。

宮崎県都城市にある農場で大切に肥育された「霧島黒豚」を使用。

　霧島黒豚のもも肉を真空調理製法で、しっとり柔らかに仕上げた「ローストポーク」と、
　まろやかなほどよい塩気がアクセントで、野菜やフルーツとの相性も抜群の生ハム切り落としをセットにしました。どちらもそのまま食べても、サラダやピザ、前菜に添えてもおいしくお召し上がりいただけます。特別な日の食卓や、お酒のお供にもぴったりのセットです。

ご自宅専用

「館ヶ森高原豚」の魅力を存分に楽しめる特別なセットです。

豊かな自然の中で大切に育てられた「館ヶ森高原豚」は、赤身のコクと脂の甘さが際立つのが特徴です。
このセットでは、部位ごとに異なる味わいを楽しめるよう、最適なカットでお届けします。

「まずは試してみたい」「お料理に使いやすい部位が欲しい」という方にぜひお勧めしたい内容となっています。

ぜひ一度その味わいを体験してみてください。

管内を流れる奥入瀬渓流（川）の水とニンニク粉末入りの特別飼料を食べて育った
健康なものを「奥入瀬ガーリックポーク」として販売しています。
ビタミンB１、イノシン酸が多く含まれ、豚肉特有の臭いが少なく、脂身に甘味のある食味の良い豚肉です。

豚丼をメインに北海道で2店舗展開する「ドライブインいとう」の商品。秘伝のタレ「豚丼名人」をはじめ、豚丼などの商品を全国の家庭に届けている。
秘伝のタレでロース肉を漬け込んだお手軽・簡単調理可能な新商品「ツケトン」は、年中通してBBQや室内での焼肉にも重宝します。

人気No.1の健酵豚しゃぶしゃぶセットです！
しゃぶしゃぶ用スライス ロース、バラ、モモ・ウデをお楽しみ頂けます。

相性満点。信州の豚と味噌の美味しいタッグ

発育や肉質に悪影響を与える病原体を持たない健康で高品質の「信州SPF豚」のロース肉を信州味噌で漬け込みました。味噌によって赤身のやわらかさ、脂身の甘さが一段と増し、思わず唸ってしまう美味しさです。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ。

すべて北海道産の飼料を使用！「環境にやさしい」豚

石狩市厚田区望来（もうらい）の澄み渡る海風の中で、大切に育てられた稀少な豚、望来豚（もうらいとん）。
道産の食品を使った、手作りの餌と快適な飼育環境で健康に育った望来豚は、甘く、あっさりした脂の甘みが特徴。ぜひじっくり味わってみてください。

ステーキ用肉、焼き肉用肉、しゃぶしゃぶ用肉、豚まん、フランクフルトの中から組み合わせ自由で3点選べる。

南飛騨の自然に囲まれた環境の中、飼料・水・飼育環境にこだわって育てた
飛騨なっとく豚。
豚特有の臭みを抑えた食べやすい豚肉です。
飛騨牛に負けず劣らない美味しさをぜひ通販でお楽しみくださいませ。

【贈答用箱にてお届け致します】
山形県が誇るブランド和牛『山形牛』と弊社のブランド豚『米の娘ぶた』を両方味わえる、贅沢なセットです。 山形牛のモモ肉は鮮やかな赤身にサシがきめ細かく入った、上質な霜降り肉。米の娘ぶたのロース肉は臭みがなくプリプリとした食感で、しゃぶしゃぶにぴったりです。

食感の違いが楽しめる2セット

山形県のブランド和牛「山形牛」と、大商金山牧場オリジナルブランド豚「米の娘ぶた」をダブルで味わえるセット。牛肉と豚肉の味や香り、食感などの違いを楽しむことができます。

鹿児島県産黒豚の極上希少部位をステーキで

鹿児島県産の黒豚１頭から数枚ほどしかとれない極上希少部位を、ボリュームたっぷりの厚さでお届けします。旨味が強くさっぱりした上品な口どけの脂身と、しっとりした食感、柔らかさが特長の赤身のバランスが絶妙ですので、とんかつはもちろん、ステーキもおすすめです。

秋田県産、桃豚のロース

東京の蒲田に店舗を構える、創業50余年の老舗精肉店「旭屋肉店」の厳選豚切り身。病気のない状態で生まれてくるため、病気を抑制する抗生物質や薬品をほとんど使わずに育てることが出来る「桃豚」を使用。きめ細かい肉質で旨味があるので、肉そのものを味わえるステーキやとんかつ、しゃぶしゃぶ、しょうがやき等、様々な料理におすすめ。

どんな料理にも使える豚ロースのスライス

「庄内グリーンポーク」とは文字通り緑（グリーン）豊かな庄内平野の恵みを受けて、安心・安全面にこだわった飼料で育てられたヘルシーな豚のこと。味もとても良く、中でもロースのスライスは生姜焼きや野菜炒めをはじめ、どんな料理にしても絶品です。

ブランド豚の４種類の肉を食べ比べ

山口県萩市のブランド豚「萩むつみ豚」を提供する通販ショップ「萩むつみ豚オンラインショップ」の人気商品。さっぱりとしたロースのしゃぶしゃぶ肉、希少部位で特別感のあるヒレはステーキにおすすめのヒレ、焼肉用と炒め物用２種類の濃厚な旨味のバラの4種類の「萩むつみ豚」を食べ比べできます。