ロース
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下仁田ポークの旨みを一度に味わえる贅沢お試しセット

生産直売の牧場が自信を持ってお届けする、お試しセット。ジューシーで柔らかな豚ロース肉のもろみ味噌漬けをはじめ、定番の肉焼売、焼肉用の豚ロースと豚バラ、ポークソテー用の豚ロース切り身まで、多彩な味わいを一度に楽しめます。

「一度食べてもらえばわかる」という自信の味は、お肉の臭みが苦手な方からも好評。保冷バッグ付きで普段のお出かけにも便利です。下仁田ポークならではの赤身の旨みと脂の甘みのバランスを堪能し、ご家庭で贅沢な食卓をお楽しみください。

凍る寸前で熟成させた他にはない豚の旨さ

豚肉が凍る一歩手前で 14日間以上熟成をさせる「氷室豚」。何十年もかけて辿り着いた独自の方法で豚肉と脂の旨味が極限まで引き出されています。この氷室豚のモモ肉を塩とスパイスのみで熟成したジャーキーと、赤身と脂身が黄金バランスのサラミをセット。

とろける旨味を、たっぷり味わう贅沢しゃぶしゃぶ

「作豚」とは、三重県鈴鹿市で地元の天然温泉水を飲ませて育てた「幻泉山﨑豚」のなかでも、発育の良い豚にだけ「清水清三郎商店」の銘酒「作」の酒粕を手作業で与え、肥育した豚。「作」は2016年の「G7伊勢志摩サミット」でも提供された、世界的に評価が高い日本酒だ。「作豚」は脂身がとても甘く、口の中で豚肉の旨味が一気に広がるところが特徴。豚バラ肉は特に甘さがあり、サムギョプサルやBBQでいただくのに最適。

絶品の「かごしま黒豚」をしゃぶしゃぶで

薩摩黒豚とんかつ専門店がこだわる、かごしま黒豚をしゃぶしゃぶ肉でお届け。かごしま黒豚は肉質がしっとりきめ細やかで甘みと旨味が絶品。脂身は口どけがよく、後味あっさりです。しゃぶしゃぶはお家で食べやすい上、豚肉の旨さをダイレクトに堪能できます。

豊かな自然と生産者の愛情が育む霧島黒豚を自宅で愉しむ

“白肉”と呼ばれる良質な脂身が特徴で肉の甘みや旨味にも優れた「霧島黒豚」を、しゃぶしゃぶ用にスライスしてお届け。赤身と白肉のバランスが良いロースと、さっぱりとした白肉を存分に堪能できるバラ、それぞれの味わいを楽しみたい。鍋はもちろん、冷しゃぶサラダや蒸ししゃぶにもおすすめ。

「かごしま黒豚」の旨味を凝縮したギフトセット

鹿児島県名産の銘柄豚「かごしま黒豚」を3つの食べ方で堪能できるセット。内容は「黒豚生とんかつ（ロース）」「黒豚ステーキ極み（ロース）」「黒豚ロールステーキ（バラ）」「黒ソース」の詰め合わせだ。職人が丁寧に衣つけした「黒豚生とんかつ」は、油で揚げるだけ。希少部位を使用した「黒豚ステーキ極み」、ミルフィーユ状に加工した「黒豚ロールステーキ」は、主役として食卓を彩る逸品だ。贈り物にも自宅用にもおすすめ。

とんかつやテキカツなど好みにあわせてバリエーション豊かな食べ方を楽しもう

上品なコクと甘さが食欲をそそる、黒豚ロース肉の厚切りカット。
使用する黒豚は、鹿児島県大隅半島にある自社農場で大切に育てられた「かごしま黒豚」のみ。
筋繊維が細かく歯切れがやわらかで、赤身が多く口の中での脂のキレがよく、さっぱりとした味わいが特徴だ。

トンカツ、ステーキに

食品ロスなどを活用したエコフィードと自社精肉加工が有名な、山口県萩市のブランド豚「萩むつみ豚」を提供する通販ショップ「萩むつみ豚オンラインショップ」の人気商品。豚特有の臭みはなく、脂はなめらかで甘みを持つ「萩むつみ豚」のトンカツ（ステーキ）用ロース肉。

すべて北海道産の飼料を使用！「環境にやさしい」豚

石狩市厚田区望来（もうらい）の澄み渡る海風の中で、大切に育てられた稀少な豚、望来豚（もうらいとん）。
道産の食品を使った、手作りの餌と快適な飼育環境で健康に育った望来豚は、甘く、あっさりした脂の甘みが特徴。ぜひじっくり味わってみてください。

ステーキ用肉、焼き肉用肉、しゃぶしゃぶ用肉、豚まん、フランクフルトの中から組み合わせ自由で3点選べる。

銘酒の酒粕で育て上げた芳醇な肉質と味

三重県鈴鹿に湧き出る天然温泉水を飲ませ、飼料の質にもこだわって健康的な養豚を追求するファームが地元の銘酒の酒粕を与えて飼育したのが「作豚ZAKUBUTA」。脂身はあっさり、口の中で旨味が一気に広がり、豚肉のイメージが変わるはずです。

人気の「ロース・肩ロース・バラ」を食べ比べ

鹿児島県大隅半島にある自社農場で、水や飼料にこだわり大切に育てられた「かごしま黒豚」のしゃぶしゃぶセット。
飼育から処理・加工を一貫して行っているため、鮮度が高い黒豚を使用できる。口に入れた瞬間とろける甘みを感じられる脂身、濃い赤身の旨みは思わず笑顔がこぼれる逸品だ。黒豚肉の本来の旨みを引き出す「特製ポン酢」とあわせて堪能しよう。

自宅で贅沢に黒豚焼き肉を楽しもう

上品なコクと甘さが食欲をそそる、黒豚ロース肉の焼肉用スライス。使用する黒豚は鹿児島県大隅半島にある自社農場で大切に育てられた「かごしま黒豚」のみ。
筋繊維が細かく歯切れがやわらかで、赤身が多く、口の中での脂のキレがいい。さっぱりとした味わいが特徴だ。

管内を流れる奥入瀬渓流（川）の水とニンニク粉末入りの特別飼料を食べて育った
健康なものを「奥入瀬ガーリックポーク」として販売しています。
ビタミンB１、イノシン酸が多く含まれ、豚肉特有の臭いが少なく、脂身に甘味のある食味の良い豚肉です。

手間暇かけて丁寧に作られる豚丼

北海道帯広市で人気の名店「ぶた丼のとん田」。一枚一枚丁寧に手切りし、柔らかなお肉を厳選しています。人気のバラに続いてロースも登場、2種類を食べ比べてみるのもおすすめ。お好みでお選び頂けます。温かいご飯にのせてお召し上がりください。

ブランド豚「萩むつみ豚」のセット

山口県萩市のブランド豚「萩むつみ豚」を提供する通販ショップ「萩むつみ豚オンラインショップ」のロース肉と豚まんのセット。特にやさしい味わいのロースは、定番もアレンジレシピも料理がしやすく、簡単な調理法と調味でもおいしさを楽しめます。冷凍保存1か月なので2回に分けて使うのがおすすめ。

食感の違いが楽しめる2セット

山形県のブランド和牛「山形牛」と、大商金山牧場オリジナルブランド豚「米の娘ぶた」をダブルで味わえるセット。牛肉と豚肉の味や香り、食感などの違いを楽しむことができます。

独自の品質管理体制と検査を行い、厳選な基準に合格した国産豚肉「養老山麓豚」非常にやわらかい肉質でヘルシーな「養老山麓豚」は女性やご年配の方にもおすすめです。温しゃぶでも、冷しゃぶでもどちらも美味しくお召し上がりいただけます。ちょっぴり贅沢なしゃぶしゃぶをご堪能ください。

管内を流れる奥入瀬渓流（川）の水とニンニク粉末入りの特別飼料を食べて育った
健康なものを「奥入瀬ガーリックポーク」として販売しています。
ビタミンB１、イノシン酸が多く含まれ、豚肉特有の臭いが少なく、脂身に甘味のある食味の良い豚肉です。

旨味を引き立てる銘酒と味わう贅沢しゃぶしゃぶ

三重県鈴鹿市の自然の中で育まれた「作豚」を、銘酒とともに楽しめる贅沢なしゃぶしゃぶセット。
「作豚」とは、地元の天然温泉水で育てた「幻泉山﨑豚」の中から、
発育の良い豚にのみ清水清三郎商店の銘酒「作」の酒粕を与え、丁寧に肥育した特別な豚肉。
セットには、2016年のG7伊勢志摩サミットでも提供された日本酒「作」も含まれており、
料理とともに楽しむことで、肉の甘みと旨味がより一層引き立つ。
さっと湯にくぐらせた豚肉は、とろけるような口当たりと豊かな風味が広がり、付属の「ははつゆ」との相性も抜群。
食事とともに銘酒を味わうひとときは、日常を少し特別に変えてくれる。
贈り物や記念日、大切な人と過ごす時間にもふさわしい一品。

南飛騨の自然に囲まれた環境で育った豚肉です。
ロースのほどよい脂の甘さを約800g堪能できるお得なギフトセット。
大切な方にはもちろんですが、自分へのご褒美としてもぜひお召し上がりいただきたい商品です。

宮崎県都城市にある農場で大切に肥育された「霧島黒豚」を使用。

大人気霧島黒豚煮込みハンバーグのデミグラスソース仕込みが10個入った大満足のセットです。
豚肉は、イギリス系バークシャー純粋種であるブランド豚「霧島黒豚」を100％使用。やわらかくジューシーながらも肉の噛み応えが残るように設計された煮込みハンバーグを自家製のデミグラスソースで味付け。霧島黒豚の旨味が口に含んだ瞬間、溢れ出す感動をぜひ、お楽しみください。

銘酒が引き出す旨味を贅沢に味わう特選セット

「作豚」とは、三重県鈴鹿市で地元の天然温泉水を飲ませて育てた「幻泉山﨑豚」のなかでも、発育の良い豚にだけ「清水清三郎商店」の銘酒「作」の酒粕を手作業で与え、肥育した豚。「作」は2016年の「G7伊勢志摩サミット」でも提供された、世界的に評価が高い日本酒だ。「作豚」は脂身がとても甘く、口の中で豚肉の旨味が一気に広がるところが特徴。豚バラ肉は特に甘さがあり、サムギョプサルやBBQでいただくのに最適。ロース肉はあっさりとした旨味としっとりさを味わうことができ、赤身肉がお好きな方にぜひお召し上がりいただきたい一品。

南飛騨の自然に囲まれた環境の中、飼料・水・飼育環境にこだわって育てた
飛騨なっとく豚。
豚特有の臭みを抑えた食べやすい豚肉です。
飛騨牛に負けず劣らない美味しさをぜひ通販でお楽しみくださいませ。

群馬県産のロースステーキの詰合せ

豚肉が凍る一歩手前の温度で14日間以上熟成した「氷温熟成　氷室豚」の贈答用セット。氷温熟成することで肉と脂の旨味が格段に増し、ほのかに甘くしっとりとした食感となる。14日以上の厳密な温度管理で熟成された豚肉はまるで別モノ。その美味しさは、都内有名百貨店や一流シェフからも高い評価を受けている。契約養豚農家から良質な豚を厳選して作られる贅沢な「氷温熟成 氷室豚」は、贈答用や自分へのご褒美にもおすすめだ。

ブランド豚の４種類の肉を食べ比べ

山口県萩市のブランド豚「萩むつみ豚」を提供する通販ショップ「萩むつみ豚オンラインショップ」の人気商品。さっぱりとしたロースのしゃぶしゃぶ肉、希少部位で特別感のあるヒレはステーキにおすすめのヒレ、焼肉用と炒め物用２種類の濃厚な旨味のバラの4種類の「萩むつみ豚」を食べ比べできます。

余市ワインの配合飼料で育った「北島豚」

北海道・余市町の豊かな風土で育ったブランド豚「北島豚」のなかで、余市の「キャメルファームワイナリー」のワインを飼料に配合して育った豚のしゃぶしゃぶ用ロース肉。
「北島豚」は「安全・安心で美味しい豚肉」を目指して作られたブランド豚で、あっさりとした甘い脂と強い旨味が特徴だ。
豚の成長段階に合わせて、衛生管理や温度管理、飼料、水などに徹底的にこだわって肥育されている。子どもから高齢者まで、幅広い層に人気だ。


～「北島豚」の肥育のこだわり～
北海道・余市町の恵まれた自然のなか、広い豚舎で育てられる。豚はストレスがなく、抗生物質を使わずに安心安全に育てられている。
子豚の頃に薬を使わずアミノ酸を多く含むエサを与え、成長すると麦を多く与えている。水にもこだわり、北海道余市の無菌に近い地下水を飲ませている。

タレで漬け込んだお手軽ロース

豚丼をメインに北海道で「とかち清水本店」と「新千歳空港店」の2店舗展開する「ドライブインいとう」の人気商品。秘伝のタレで漬け込んだロース肉と中落ちカルビの「ツケトン」は、お手軽・簡単調理可能、年中通してBBQや室内での焼肉にも重宝します。ロース肉は2袋、カルビ1袋の3袋入り。