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発酵の旨味を堪能する、豚肉と鶏肉の贅沢な食べ比べ

発酵の力が引き出す、肉本来の旨味を味わう「伝匠発酵食べ比べセット」。もちもちとした食感と柔らかな肉質が魅力の能登豚と、肉の甘みと旨味が楽しめる大山鶏を、塩麹漬と加賀麹味噌漬の2種類の味わいでご用意しました。塩麹漬は素材の持ち味を生かしたまろやかな味わい、味噌漬は香ばしい風味と濃厚なコクが魅力です。それぞれ異なるおいしさを食べ比べながら、ご飯が進む贅沢なひとときをお楽しみください。

下仁田ポークの旨みを一度に味わえる贅沢お試しセット

生産直売の牧場が自信を持ってお届けする、お試しセット。ジューシーで柔らかな豚ロース肉のもろみ味噌漬けをはじめ、定番の肉焼売、焼肉用の豚ロースと豚バラ、ポークソテー用の豚ロース切り身まで、多彩な味わいを一度に楽しめます。

「一度食べてもらえばわかる」という自信の味は、お肉の臭みが苦手な方からも好評。保冷バッグ付きで普段のお出かけにも便利です。下仁田ポークならではの赤身の旨みと脂の甘みのバランスを堪能し、ご家庭で贅沢な食卓をお楽しみください。

とろける口どけが魅力のかごしま黒豚レバーパテ

鹿児島県大隅半島にある自社農場で大切に育てられた「かごしま黒豚」を自社工場で加工処理することで、新鮮なレバーを使用する事が可能。
口の中に入れた瞬間にとろける舌触りで、豚レバーとは思えないほどなめらかな食感がたまらない。
バケットやクラッカーと合わせると、赤ワインなどのお酒にぴったりのおつまみに。鉄分、たんぱく質もたっぷり入ったへルシーな逸品だ。

素材や料理方法にこだわる特製焼豚

埼玉県川越市をはじめ、埼玉県に10店舗を構える和食料理店「うなぎ 和食 大穀」の人気商品。素材や料理方法にこだわる和食料理店特製、本格的な味わいの焼豚をご家庭で味わえます。「鹿児島黒豚」は食感が柔らかいのと、脂身が甘いのが特徴です。

島根県江津市は、日本海からの潮風が吹く養豚に適した土地。そんな絶好の環境で、おが粉をベッドに育てられた豚の中から最も発育状態のいいメスの豚だけを厳選したのが、「江津まる姫ポーク」。きめの細かい肉質で、旨味のある脂が特長だ。ハム・ソーセージセットは、あらびきソーセージやロースハム、ベーコンなどの人気商品を一度に楽しめる贅沢な詰め合わせ。

人気商品をぎゅっと詰め込んだ、下仁田ポークの贅沢バラエティーセット

下仁田ポークの魅力を余すことなく堪能できる、全8種の詰め合わせセット。特製もろみ味噌ダレに漬け込んだ「豚ロース肉の味噌漬け」をはじめ、肉の旨みが詰まった「しもにた肉焼売」「肉餃子」「もつ煮込み」、さらに「チョリソー」「粗挽きソーセージ」「フランクフルト」「ロースハム」と、ボリュームもバリエーションも満点の内容です。

どれも地元・下仁田で丁寧に仕上げた逸品ばかりで、調理も簡単。冷凍庫にストックしておけば、忙しい日の食卓やおつまみ、贈り物にも大活躍。味も見た目も満足感たっぷりな、贅沢セットをぜひお楽しみください。

ぷちぷちつぶつぶ食感が楽しめる博多名物の明太子が入ったウインナー

ぷちぷちつぶつぶ博多名物の”明太子”をウインナーに入れました。
”明太子”のぷちぷちっとした食感とピリッとしたおいしさが特徴のウインナーです。

人気店の味を手軽に楽しめる肉の3種盛り

焼肉の街と言われる北海道北見市の焼肉店「炙屋」が、自信を持っておすすめする3種の肉セット。人気のサガリ（ハラミ）の美味しさは言うまでもなく、ホルモンの種類を北見市内で最も多く提供する名店ですので、ホルモンの味わいもまさに絶品中の絶品です。

北の名店の味を大満足のボリュームで堪能

日本でも屈指の焼肉の街と言われる北海道北見市で、質の高い赤身・ホルモンを提供する焼肉の名店「炙屋」が厳選した肉4種のセットです。同店で一番人気と言われるサガリをはじめ牛タン・ホルモン・リブロースをたっぷり1000g（5～7人前）も味わえます。

まる姫ポークのおうちごはんシリーズ！地元の老舗醤油店とのコラボ商品で味付けがしてあるので簡単に調理していただけます。
やみつきになる中華味で、豚キムチやチャーハンなど様々な料理にアレンジ可能です。

まる姫ポークのだし豚（山椒）（生姜）（酒盗）とローストポークの4種類のセットです。
鰹ベースの特製だしにしっかりと漬け込んでおり、低温でじっくりと丁寧に火を通すことで、ジューシーで柔らかくしっとりとした肉質に仕上げました。
上品で香り高く、優しい味わいが楽しめます。「だし」が決め手のローストポーク、是非ともご堪能ください。

このローストポーク、一度食べたらやみつきに！

宮崎県都城市にある農場で大切に肥育された「霧島黒豚」を使い、真空調理製法で仕上げた「霧島黒豚ローストポーク」。あっさりとした味付けで、シンプルだからこそ肉の持つ甘みや凝縮された旨味が感じられる逸品だ。しっとりとしてやわらかなローストポークは、まるで洋食店でいただくごちそうのような高級感のある美味しさ。好みの厚さに切ってそのままいただいたり、マスタードやベリー系のソースなどと合わせたりするのもおすすめ。

霧島黒豚肉の旨味をしっかり味わえる、食卓を彩るローストポークの大満足2本セット

宮崎県産霧島黒豚を使ったローストポークは、真空調理製法でしっとりしていてジューシーな食感に。霧島黒豚の旨味をしっかり感じられるのに、あっさりとした味付けで食卓を彩ります。

ほろほろのお肉と甘めのタレでご飯が進むこと間違いなし

豚肉をじっくり煮込んで作り上げたこだわりの角煮セットです。
口の中でほろほろとほどけるお肉の美味しさと、豚ばら肉の美味しさをより一層引き出したこだわりの甘めのタレは、ご飯との相性も抜群です。
解凍して温めるだけで、ご家庭で本格的な角煮をお手軽に味わえます。

キャベツやニンジン、もやしなどのお好みの野菜と一緒に炒めると、より美味しくお召し上がりいただけます。

ヘルシーに楽しめる「下仁田ポーク」モモブロック

ブランド豚「下仁田ポーク」のモモブロックを使用した、あっさりとした味わいが魅力の商品。脂肪が少なくヘルシーで、煮豚やチャーシュー、豚ハムなど幅広い本格料理に活用できます。冷凍で届けられるため、必要なタイミングで使いやすいのも特長です。

館ヶ森高原豚の様々な部位の切り落とし200gを「ノントレー」で真空包装しました。小分けパックなので保存がしやすくトレーを破棄する手間も省けるエコ包装です。

下仁田ポークの魅力を詰め込んだセット

厳選された下仁田ポークをふんだんに使用した、こだわりの“お試しセット”が登場！まずは肉の大きさとジューシーさが際立つポークカレーで、そのままでも格別な味わいを。さらに、脂と赤身のバランスに優れたしゃぶしゃぶ用ロース＆バラ肉で、素材そのものの旨さをしっかり楽しめます。

贅沢なのに、セットならではのお得感。手軽に贅沢気分を味わえる、下仁田ミートならではの自信作です。ぜひ、この機会に肉の本質を感じてください。

本場ドイツが認めた品質！「JAS特級」規格のあらびきポークウインナー

”九州産豚肉”と”五島灘の塩”を使用した「JAS特級」規格のあらびきポークウインナーです。
天然羊腸を使用し、パリッとジューシーな食感に仕上げました。
DLGドイツ国際品質協議会2024で金賞を受賞した自慢の逸品です。

鹿児島産黒豚の小間切れをメガ盛りでお届け

豊かなコクのある脂身、やわらかな赤身が人気の黒豚のこま切れ肉を、たっぷり2kgお届けします。小間切れタイプを250ｇずつ小分けにしているので、さまざまなお料理にすぐ使えてとても便利。豚丼、カレー、肉じゃが、野菜炒めなどさまざまな料理にご利用いただけます。

南飛騨の自然に囲まれた環境の中、飼料・水・飼育環境にこだわって育てた
飛騨なっとく豚。
豚特有の臭みを抑えた食べやすい豚肉です。
飛騨牛に負けず劣らない美味しさをぜひ通販でお楽しみくださいませ。

人気No.1の健酵豚しゃぶしゃぶセットです！
しゃぶしゃぶ用スライス ロース、バラ、モモ・ウデをお楽しみ頂けます。

わかめの廃棄していた部分を飼料にして「阿波美豚」に与えた「わかめ豚」と、鳴門で育ったわかめを収穫してすぐにボイル、急速凍結した冷凍わかめがセットに。冷凍わかめは解凍するだけで旬の食感、風味がいつでも味わえる。旨味たっぷりのわかめ豚とさっぱりシャキシャキ食感のわかめがとても良く合い、冬はお鍋でしゃぶしゃぶに、夏には冷しゃぶサラダとして楽しめる。「わかめ豚」は、こだわった飼料でその旨みと食感が特徴。また、冷凍されたわかめは鮮度を保ち、旬の風味と食感を閉じ込め、いつでも手軽に味わえる。

ご自宅専用

「館ヶ森高原豚」の魅力を存分に楽しめる特別なセットです。

豊かな自然の中で大切に育てられた「館ヶ森高原豚」は、赤身のコクと脂の甘さが際立つのが特徴です。
このセットでは、部位ごとに異なる味わいを楽しめるよう、最適なカットでお届けします。

「まずは試してみたい」「お料理に使いやすい部位が欲しい」という方にぜひお勧めしたい内容となっています。

ぜひ一度その味わいを体験してみてください。

宮崎県都城市にある農場で大切に肥育された「霧島黒豚」を使用。

　霧島黒豚のもも肉を真空調理製法で、しっとり柔らかに仕上げた「ローストポーク」と、
　まろやかなほどよい塩気がアクセントで、野菜やフルーツとの相性も抜群の生ハム切り落としをセットにしました。どちらもそのまま食べても、サラダやピザ、前菜に添えてもおいしくお召し上がりいただけます。特別な日の食卓や、お酒のお供にもぴったりのセットです。

館ヶ森高原豚モモ肉スライス200gを「ノントレー」で真空包装しました。小分けパックなので保存がしやすくトレーを破棄する手間も省けるエコ包装です。
脂身が少なく、ヘルシーなモモ肉。臭みのないまろやかな旨味とコクを堪能できます。3.5～4mm程度のカットです。

本格豚骨ラーメンを自宅で楽しめる特製セット

濃厚な豚骨ラーメン作りに必要な豚ゲンコツ（脚骨）・豚背脂・豚肩ロースブロックを組み合わせた本格派セット。下仁田ミート安中店併設の工場で加工された材料を使用しており、長時間煮込むことでコク深く濃厚な豚骨スープを楽しめます。チャーシュー用としても使いやすく、家庭で本格ラーメン作りを楽しみたい方におすすめです。

牛肉も豚肉も食べたい方におすすめなセット

適度な霜降りのサシが入り、キメが細かく、濃厚な味わいをお楽しみいただける、
長野県のブランド牛「信州プレミアム牛肉」のロースと、
オレイン酸含有率45%以上の信州のブランド豚「信州オレイン豚」の
旨みが味わえるバラ肉の焼肉セットです。

まる姫ポークをおすすめのカットで3種お届けいたします。ロースしゃぶしゃぶ、バラスライス、肩ローステキカツ！
江津で育つ「まる姫ポーク」は、地元の数多くの飲食店で作用され、市民にも愛されています。観光客のお土産としても人気です！

パラパラで使いやすいコマ切れのセットです。
使いたい分だけ出して解凍できるので、少し使いたい時などにも便利！日々の料理に大活躍間違いなしです！

～健酵豚とは～
約50種の野菜や果物から抽出した酵素エキスを飲ませて育てた豚になります。
そのほかにも、ワラや牧草などの繊維質を多く与え、腸を強くするため、薬に頼らず育てることができます。
豚肉特有の匂いがなく、脂身が甘いのが特徴です。