バラ
人気ランキング

独自の方法で最大限に引き出した豚肉の旨さ

群馬県の食品メーカー・クリマが、美味しさを追求すべく「氷温熟成」という加工技術で素材に“寒さ”というストレスを与えて旨味を引き出した「氷室豚」。しっとりやわらかな肉質と、ギュッと詰まった旨味が特徴です。

「作豚」とは、三重県鈴鹿市で地元の天然温泉水を飲ませて育てた「幻泉山﨑豚」のなかでも、発育の良い豚にだけ「清水清三郎商店」の銘酒「作」の酒粕を手作業で与え、肥育した豚。「作」は2016年の「G7伊勢志摩サミット」でも提供された、世界的に評価が高い日本酒だ。「作豚」は脂身がとても甘く、口の中で豚肉の旨味が一気に広がるところが特徴。豚バラ肉は特に甘さがあり、サムギョプサルやBBQでいただくのに最適。

帯広の人気豚丼専門店の味を手軽に味わえる

北海道帯広市で人気の名店「ぶた丼のとん田」。
その姉妹店「とかちチャーム」が販売する、自宅でお店の味を手軽に楽しめる「リトルとん田」。「リトルとん田」は、厳選したやわらかく旨味のある豚肉に秘伝のタレを絡めて焼いた豚丼の具で、解凍後に湯煎もしくは電子レンジで温め、ご飯に乗せるだけで楽しめる。

肉質のやわらかさと脂の甘みが特長の「米の娘ぶた」。
そんな米の娘ぶたを焼肉でたっぷり味わっていただけるセットです。
焼肉はもちろんですが、少し厚めのスライスなので普段のおうちのお料理にも大活躍です！

銘酒の酒粕で育て上げた芳醇な肉質と味

三重県鈴鹿に湧き出る天然温泉水を飲ませ、飼料の質にもこだわって健康的な養豚を追求するファームが地元の銘酒の酒粕を与えて飼育したのが「作豚ZAKUBUTA」。脂身はあっさり、口の中で旨味が一気に広がり、豚肉のイメージが変わるはずです。

すべて北海道産の飼料を使用！「環境にやさしい」豚

石狩市厚田区望来（もうらい）の澄み渡る海風の中で、大切に育てられた稀少な豚、望来豚（もうらいとん）。
道産の食品を使った、手作りの餌と快適な飼育環境で健康に育った望来豚は、甘く、あっさりした脂の甘みが特徴。ぜひじっくり味わってみてください。

ステーキ用肉、焼き肉用肉、しゃぶしゃぶ用肉、豚まん、フランクフルトの中から組み合わせ自由で3点選べる。

自宅で贅沢に黒豚焼き肉を楽しもう

黒豚の凝縮された旨味と、しっとりとした食感が楽しめる黒豚バラ肉の焼肉用スライス。使用する黒豚は鹿児島県大隅半島にある自社農場で大切に育てられた「かごしま黒豚」のみ。
黒豚ならではの濃い赤身の味わいと、甘みの強い白身が楽しめる。

ブランド豚の４種類の肉を食べ比べ

山口県萩市のブランド豚「萩むつみ豚」を提供する通販ショップ「萩むつみ豚オンラインショップ」の人気商品。さっぱりとしたロースのしゃぶしゃぶ肉、希少部位で特別感のあるヒレはステーキにおすすめのヒレ、焼肉用と炒め物用２種類の濃厚な旨味のバラの4種類の「萩むつみ豚」を食べ比べできます。

タレで漬け込んだお手軽ロース

豚丼をメインに北海道で「とかち清水本店」と「新千歳空港店」の2店舗展開する「ドライブインいとう」の人気商品。秘伝のタレで漬け込んだロース肉と中落ちカルビの「ツケトン」は、お手軽・簡単調理可能、年中通してBBQや室内での焼肉にも重宝します。ロース肉は2袋、カルビ1袋の3袋入り。

とろける脂身が魅力。沖縄特産あぐー豚バラ

沖縄が誇るブランド「石垣牛」をはじめ、厳選したA5等級のみを取り扱う「BEEF shin」からお届けする、沖縄特産あぐー豚バラ。あぐー豚のバラ肉は、とろけるようにジューシーで旨味が凝縮していて、しかもさっぱり食べられる脂が特徴。臭みが少ないので食べやすい点も、しゃぶしゃぶに向いています。

ご当地の牛肉と豚肉のセット

"鳥取県大山町の「道の駅 大山恵みの里」が運営するオンラインショップ「大山恵みの里通販サイト」の、鳥取和牛の肩ロースと大山豚の肩ロースとバラの3種セット。 「鳥取和牛」は赤身と脂のバランスが絶妙で、脂のくちどけがよく食後もさっぱりした「鳥取和牛」と、鳥取・大山を中心とする自然豊かな山麓地帯に点在する農場で飼料で育てられた
「大山豚」。
"

プレミアム納豆喰豚ロースとプレミアム納豆喰豚ばらがそれぞれ800g入ったボリューム満点のしゃぶしゃぶギフトセット。高級感のある木箱入りなので、お中元やお歳暮、手土産にぴったり。

北海道余市のワインで育ったブランド豚

北海道余市町の恵まれた自然のなかで伸び伸びと育てられ、北海道の新たなブランド豚として人気の北島豚。地元で生産されているワインを飼料に配合していることも特長で、肉質はやわらか。あっさりとした甘い脂と強い旨味がどんな料理にもマッチします。

食べ応えたっぷりでヘルシーなブランド豚

国内ではわずか7％しか飼育されていないイギリス産のケンボロー豚を改良した「石見ポーク」。旨みのある赤身に甘い脂身がうっすら入り、ヘルシーなのに食べ応えのある豚肉として、しゃぶしゃぶの専門店をはじめ、飲食店などでも使われています。

絶品の「かごしま黒豚」をしゃぶしゃぶで

薩摩黒豚とんかつ専門店がこだわる、かごしま黒豚をしゃぶしゃぶ肉でお届け。かごしま黒豚は肉質がしっとりきめ細やかで甘みと旨味が絶品。脂身は口どけがよく、後味あっさりです。しゃぶしゃぶはお家で食べやすい上、豚肉の旨さをダイレクトに堪能できます。

米の娘ぶたバラ肉は口当たりが良く、あっさりとした味わいなので、和洋中どんな料理にもお使いいただけます。じっくりと中まで火を通すことで、お肉本来の旨みが引き出されます。赤身の弾力のある食感と、脂のとろけるような舌触りをお楽しみください。

焼き肉にぴったりの厚切り

「萩むつみ豚」を提供する山口県萩市の通販ショップ「萩むつみ豚オンラインショップ」の一品。豚特有の臭みはなく、脂はなめらかで甘みを持つ「萩むつみ豚」の焼き肉用バラ肉です。冷凍なので、賞味期限は加工日より30日。

肉質も甘く、一度食べたらやみつき

沖縄県・恩納村で、県産ブランド豚肉「あぐー」のしゃぶしゃぶと、国産黒毛和牛のすき焼きを提供する専門店「燦 別邸」の人気商品。パイナップルの粉末を餌に混ぜ育てた「パイナップルあぐー豚」は肉質がとても甘く、しゃぶしゃぶやとんかつにうってつけで、頭数も少ないためなかなか出回らない肉です。

さっぱりした脂と旨みが絶妙！あぐー豚バラ

沖縄の貴重な豚肉・あぐー豚のバラ肉は、豚肉と思えない霜降りでありながら、融点が低くさっぱりとした脂や、旨みが凝縮したジューシーな味わいの赤身が特徴。脂身が多い見た目のわりにあっさりとした脂で食べやすいので、脂身が苦手な女性にもおすすめです。

受賞経験もある、下呂特産ブランド「納豆喰豚」

納豆喰豚の中でも5％しか認められないプレミアム納豆喰豚のロース、豚ばらをセットにしてご用意しました。他の豚と比べると肉色が濃く、より旨みが多く、その柔らかい食感を十分にお楽しみいただけます。ギフトに最適な特製木箱入りなので大切な方への贈り物にも最適です。

賞味期限は製造から150日のため日持ちも◎

レンジ調理が可能で、500Wで1分間加熱でOK
やわらく煮込んだボリュームたっぷりな豚ばら肉がごろっと入っています。

人気の「ロース・肩ロース・バラ」を食べ比べ

鹿児島県大隅半島にある自社農場で、水や飼料にこだわり大切に育てられた「かごしま黒豚」のしゃぶしゃぶセット。
飼育から処理・加工を一貫して行っているため、鮮度が高い黒豚を使用できる。口に入れた瞬間とろける甘みを感じられる脂身、濃い赤身の旨みは思わず笑顔がこぼれる逸品だ。黒豚肉の本来の旨みを引き出す「特製ポン酢」とあわせて堪能しよう。

「館ヶ森高原豚」の魅力を存分に堪能できる贅沢な豚肉セットを、月に一度定期便でお届けします。
豚肉好きにはたまらない、毎月の楽しみになること間違いなしです。

赤身の濃厚な旨味と、甘みが引き立つ脂身の絶妙なバランスが特長の館ヶ森高原豚。
部位ごとに違う味わいや食感を楽しめるのはもちろん、スライスやブロックなど切り方次第で料理のバリエーションも広がります。

さらに、自社農場で生産され、農場HACCPやJGAP認証を取得しているため、安心・安全な品質もお約束。多くの方から「脂身の甘さが格別」「赤身の旨味が濃い」といった高い評価をいただいている人気商品です。

館ヶ森高原豚の定期便をぜひお試しください。

南飛騨の自然に囲まれた環境で水・飼料・飼育環境にこだわりぬいて育てた豚肉です。
納豆を食べて育ち、ビタミンE豊富な飼料を取り入れた豚肉なので、高品質で健康的な豚肉に仕上がります。
健康だからこそ安全で美味しいのはもちろん、さっぱりと食べやすい味なので
何方にでも喜んでいただけます。
贈り物としてもぜひご利用くださいませ。

放牧豚を味わい尽くす4種のしゃぶしゃぶ肉

北海道の広大な大地で太陽の光を浴びて健康に育てられた「放牧豚」を、「ロース」「モモ」「肩ロース」「バラ」4種類の違った味わいでお召し上がりいただけるしゃぶしゃぶ肉セットです。食べ比べが楽しめてボリュームもたっぷりですので、パーティーやギフトにもおすすめです。

【産地名】群馬県産
贈答用で木箱に入った群馬県産のしゃぶしゃぶの詰め合わせセット！

寒さというストレスを与えることで食材の旨味を引き出すという先人の知恵を基に、鮮度を保ったまま豚肉を氷温熟成させる技術が用いられた「氷室豚」じっくり味わってみてください。

いろんなお料理で健康豚の美味しさ体験を

酵素エキスを飲ませてのびのび育てた「健酵豚」のローススライス、バラスライス、ひき肉、小間切れを食べ比べできるうれしいセット。スライス肉はお鍋に、ひき肉はミートソースに、これひとつで料理のバリエーションがぐっと広がります。

豚丼をメインに北海道で2店舗展開する「ドライブインいとう」の商品。秘伝のタレ「豚丼名人」をはじめ、豚丼などの商品を全国の家庭に届けている。
中落ちカルビを秘伝のたれ「豚丼名人」で漬け込んだお手軽・簡単調理商品です。適度な脂身があり、コリコリとした食感を楽しむことができます。
おすすめのアレンジレシピは、一口大にカットしてピザの上に乗せて焼くことにより香ばしさが出て一層美味しく食べられます。