出汁の旨味と、心地よいプチプチ食感。

他にはない、心地よいプチプチ食感が楽しめる定番人気のとびっこ。鰹と昆布の旨味を効かせた、まろやかな関西風だし醤油味で仕上げているため、和洋問わず、丼・寿司・豆腐・パスタなど幅広い料理に活躍。小粒のインドネシア産とびっこを使用し、皮残りの少ない程よい食感を実現。500gの業務用サイズでたっぷり使えるすぐれもの。冷凍で鮮度を保ったまま届けられ、ギフトとしても人気だ。