ウニと蟹味噌が織りなす、濃厚な旨味。

ウニ・いか・蟹味噌を絶妙なバランスで合わせた定番人気の珍味。ウニと蟹味噌の濃厚な旨味が絡み合う、味わい深い一品だ。磯の風味豊かで、まろやかな口当たりが特徴で、ウニと蟹味噌はざらつきを抑え、なめらかに仕上げている。そのままはもちろん、加熱することでさらに美味しさが引き立つため、バター炒めなどのアレンジもおすすめ。