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《広島編》
広島市内から車で約1時間。島根県との県境に位置する、北広島町大朝の地に佇む建物は、刀鍛冶職人の邸宅をリノベーションした、一日1組限定の貸別荘。“キッチンを中心に団らんできる”をテーマに設計されており、食を通じてゆったりとした時間が過ごせる。メインテーマであるキッチンを有する、広々としたリビングのほかに3つの寝室があり、最大で12人まで利用可能だ。友人や家族同士で、日常から離れたひとときを愉しもう。
全国各地に点在する古民家宿では、地元の特産品や郷土料理を味わえるのも魅力の一つ。道の駅や地元のスーパーで旬の食材を購入したり、宿の畑の野菜を収穫したり、自分で魚を釣ったりと、食材の調達もまた大きな楽しみです。囲炉裏で魚を焼く、バーベキューをするなど、さまざまな食事スタイルを楽しむことができます。食事付きの宿もあるので、シェフが作るその土地ならではの料理を味わうのもおすすめです。