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《東北編》
約1300年前に、白鷺が傷を癒したとされる湯を起源とする湯田川温泉。この古湯を3つの貸切風呂にて源泉掛け流しで愉しめるのが、湯田川温泉郷に佇む温泉宿「珠玉や」だ。“食の都”庄内地方の恵まれた食材を使った料理も宿の大きな魅力。日本海で獲れる新鮮な旬の魚介、庄内米つや姫・はえぬきなど、地元素材を活かした板前の丁寧な味を存分に堪能しよう。全8室の客室は寛ぎの純和室。レトロな雰囲気が漂う空間で、穏やかな休日を過ごしたい人にぴったりの宿だ。
全国各地に点在する古民家宿では、地元の特産品や郷土料理を味わえるのも魅力の一つ。道の駅や地元のスーパーで旬の食材を購入したり、宿の畑の野菜を収穫したり、自分で魚を釣ったりと、食材の調達もまた大きな楽しみです。囲炉裏で魚を焼く、バーベキューをするなど、さまざまな食事スタイルを楽しむことができます。食事付きの宿もあるので、シェフが作るその土地ならではの料理を味わうのもおすすめです。
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