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2026年最新版！毎日の料理を格上げする【淡色味噌】ランキングベスト2！
毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計
1位
二年熟成味噌 450g
1,404円（税込）
二年間の熟成が生み出す深いコク 京都丹波の恵みを味わうこだわりの田舎味噌
京都丹波の山間部にある小畑地区で収穫されたコシヒカリ一等米を使用し、伝統的な脱気製法と寒仕込みで丁寧に仕上げた減塩味噌です。
さらに樽の中で二年間じっくり熟成させることで、濃い色合いと奥深いコク、まろやかな風味を引き出しました。長期熟成ならではの豊かな旨みが特長で、ひと口ごとに味噌本来のおいしさを感じられます。葉物野菜をたっぷり使った味噌汁との相性は格別で、野菜の甘みと熟成味噌のコクが絶妙に調和。
京都丹波の自然の恵みと職人の手間ひまが詰まった、贅沢な味わいの田舎味噌です。
2位
丹の国黒豆味噌 450g
1,620円（税込）
丹波黒豆とコシヒカリ一等米が織りなす 豊かなコクを味わう減塩田舎味噌
京都丹波の山間部にある小畑地区で収穫されたコシヒカリ一等米と、丹波産黒豆を使用した減塩味噌です。
昔ながらの伝統的な脱気製法を受け継ぎ、寒い時期にじっくり仕込む寒仕込みによって、素材の旨みを最大限に引き出しています。丹波黒豆ならではの深いコクとまろやかな甘みが加わり、味噌本来の豊かな風味を楽しめるのが特長。葉物野菜をたっぷり使った味噌汁との相性は特に良く、野菜の甘みと味噌の旨みが調和した奥深い味わいを堪能できます。
京都丹波の恵みと職人の技が詰まった、毎日の食卓を豊かに彩るこだわりの田舎味噌です。
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