《九州編》
磨天楼
JR熊本駅から車で約5分、花岡山の高台に位置し、熊本市街を一望できるレストラン。落ち着いた空間で、熊本県産や九州産の食材を中心に、素材選びや無添加にこだわった洋食を味わえます。ソースやドレッシングも手作りするなど、料理からもてなしまで丁寧に仕上げているのが魅力。誕生日や記念日、家族のお祝い、プロポーズなど、大切な人との思い出に残る時間を演出してくれる一軒です。
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トルコ、中国と並び世界三大料理の一つに挙げられるフランス料理（通称・フレンチ）。「格式が高くて行きにくい」というイメージを持たれがちですが、お店のタイプはさまざまです。シーンや目的にあわせてお店を選び、フランス料理をもっと楽しみましょう。
全 2 施設
福岡県 ／ 宮若市
2021年7月、福岡市で愛されてきたフレンチが緑豊かな宮若市にて再出発。あえてメニューを設けない“オートクチュール”スタイルのコースを提供している。生産者から直接仕入れる素材を使い、自然をモチーフとした料理は、ユニークかつ独創的。芸術作品を見ているかのようで、味はもちろん目も心も楽しませてくれる。さらにこだわりの器が食事をそっと演出。一面ガラス張りが印象的な個室やカウンターの“シェフズテーブル”から成る店内は、品のなかに温かみを感じさせる空間で、記念日といった特別な日の利用にもぴったりだ。
熊本県 ／ 熊本市西区
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《九州編》
