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《関東編》
SALONE VENDREDI
東京メトロ三越前駅、JR新日本橋駅の地下通路に直結した「三井ガーデンホテル日本橋プレミア」の1階にあるカフェ&バーラウンジ。ホテルのロビーやラウンジとしての役割も果たしており、日本橋界隈での待ち合わせにもおすすめ。高級感あふれる空間で、フランス料理をベースにしたメニューを味わう優雅なひととき。心地の良い風を感じながら中央通りに面したオープンテラス席で過ごすランチやカフェタイムもまた格別だ。ライブステージが開催されることもあり、珠玉の音楽に耳を傾けながらお酒や料理を楽しむ時間を過ごすことができる。
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トルコ、中国と並び世界三大料理の一つに挙げられるフランス料理(通称・フレンチ)。「格式が高くて行きにくい」というイメージを持たれがちですが、お店のタイプはさまざまです。シーンや目的にあわせてお店を選び、フランス料理をもっと楽しみましょう。
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全 26 施設
東京都 / 港区
都営地下鉄白金高輪駅より徒歩約4分の場所に佇むビストロ「NOR」。店名は北(North)、海(Ocean)、道(Road)の頭文字をとって名付けられた。オーナーが厳選した北海道産の食材の魅力を余すことなく発信し、肩ひじ張らずに過ごせる居心地の良さと本格的な味わいを両立させた店だ。“美味しいのその先を創造”をテーマに掲げ、北海道産の海産物や旬の野菜をふんだんに使った自慢の料理がいただける。落ち着いた雰囲気の店内で、炭火焼きをはじめ多彩な技法で仕立てた“北海道ビストロ”を心ゆくまで堪能しよう。
神奈川県 / 鎌倉市
JR北鎌倉駅から徒歩約7分の場所に佇む、隠れ家的なフランス料理店。シェフがすべてひとりで手がける料理は“鎌倉野菜”やマダムの地元、石川県金沢市直送の新鮮な魚介など、素材本来の旨味を存分に引き出した一皿ばかり。本場フランス、ベルギーでの修業や、駐日ベルギー王国大使館での公邸料理長の経験を活かした技法で丁寧に仕上げられ、バターや塩を控えた身体に優しい料理が堪能できる。ワインはソムリエでもあるマダムがセレクト。店内から庭に出られるオープンテラスも備えており、開放感のある空間でランチやディナーが楽しめる。
千葉県 / 流山市
東武野田線・江戸川台駅より徒歩約5分、気さくな夫婦が経営する一軒家フレンチ。アットホームな雰囲気ながら、帝国ホテルで25年の経験を積んだシェフの本格的なフレンチがいただける。厳選された良質な食材を惜しみなく使った贅沢な料理を、リーズナブルに堪能できるのも魅力。人気メニューの「ロッシーニ」は、分厚いフォアグラの乗った牛フィレ肉のステーキ。これを目指し、遠方から来店する人も多いという。料理に合わせて楽しめるワインの取り揃えも豊富だ。お祝い事やちょっと贅沢な食事など、多彩なシーンで利用したい。
東京都 / 昭島市
JR昭島駅から徒歩約3分の路地裏に佇むイタリア料理店。ライブ感たっぷりにシェフのパフォーマンスが満喫できるオープンキッチンスタイル。季節の移ろいを繊細に表現した月替わりのコースでは、乾杯のシャンパンが付いたソムリエセレクトのワインペアリングセットが楽しめる。せっかくなら一皿ごとにマリアージュが堪能できる「FULL SET」を選びたい。スタイリッシュな大人の隠れ家的店は、シェフの手さばきを間近で眺めるカウンター席のほか、半個室のテーブル席も備え、大切な人をもてなす席やデートなどにもおすすめ。
埼玉県 / さいたま市岩槻区
埼玉県さいたま市にある一日2組限定・完全予約制の「清月堂」は、看板のない隠れ家レストラン。埼玉県の野菜や「武州和牛」、独自のルートで入手する岩手県の新鮮な鮮魚を使い、一夜限りの特別コースメニューが提供され、贅沢な旬の逸品料理に舌鼓。厳選されたお酒とともに至福のひとときが過ごせる。和モダンな店内はテーブル席や座敷があり、プライベート空間で大切な人や家族、友人と、記念日や誕生日、女子会と幅広く利用できる。
神奈川県の「鎌倉パークホテル」内にあるフレンチレストラン。正統なフレンチと斬新なセンス、地元の食材を活かした、このお店ならではの「湘南風サラダ」など、“鎌倉フレンチ”を提供する。全国的に有名な鎌倉のしらすやサザエ、朝採れの鎌倉・三浦野菜、そして神奈川県のブランド牛「葉山牛」など、その日の食材を最も美味しい状態で味わえるのが嬉しい。料理と相性抜群のワインをセレクトした「ワインのおまかせコース」も用意されており、すてきなマリアージュが満喫できる。希望の種類があれば対応してくれるので、問い合わせてみよう。
東京都 / 目黒区
元ハンガリー大使公邸を改装したレストラン「Q.E.D. CLUB」。ラテン語で“これ以上最高のものはない”という意味の通り、最上級のもてなしと吟味を尽くした料理の数々で訪れた人を迎えてくれる。春は桜、初夏は蛍、秋と冬は木々に彩られたイルミネーションなど、四季の移り変わりを感じる広大な庭も魅力のひとつだ。最先端のフレンチをはじめ、季節を盛り込んだ和懐石、カウンターで味わう鉄板焼きまで、シーンに合わせて多彩な料理を楽しんでほしい。贅を極めた大人のための空間で、至福のひと時を酔いしれよう。
神奈川県 / 横浜市西区
2025年6月にオープンしたビストロ&カフェ「Antique Chic Brooch 横浜店」。ランチではパスタやリゾットなどが気軽に楽しめ、ディナータイムは「ブローチのメリメロ」や「冷製肉盛り」といった本格フレンチが味わえる。カフェタイムには6種類の紅茶をはじめ、ベビーカステラ、イチゴドリンク、「生キャラメルフレンチトースト」が楽しめるのも魅力だ。ワインやクラフトビールなど豊富なドリンクと料理のペアリングも見逃せない。横浜の街並みを一望できる贅沢な空間は女子会やデート、記念日にぴったり。
住所の「みなとみらい1-1-1」が縁起いいと、記念日やウェディングでの利用も多い店。「パシフィコ横浜」展示ホール2階の、天井が高く音響の整った空間で、自然豊かな景色を眺めながら、上質な料理を味わえる。
茨城県 / 水戸市
茨城県水戸市のフレンチレストラン。地元の旬の素材をふんだんに使った本格料理が用意され、ランチからディナーまで幅広い時間に応じた多彩なコースが揃っている。閑静な住宅街に佇む一軒家スタイルで、白壁が映える洋館風の店内は団体に対応する個室も備わり、優雅で落ち着いた雰囲気。エントランスまでのアプローチや庭の植栽も丁寧に手入れされており、心のこもったもてなしとともに、非日常感あふれる癒やしの時間を過ごせる。記念日や会食など特別な日にはもちろん、日常のひとときを少し贅沢に彩る場としてもおすすめ。
東京都 / 世田谷区
東京都世田谷区経堂の穏やかな住宅街に佇む、フレンチをベースにした創作料理がカジュアルに楽しめるビストロ。安らぎのある雰囲気のなか、ソムリエがおすすめするオーストリア産のワインと旬の食材を活かした料理との至福のマリアージュが体験できる。
千葉県 / 柏市
柏駅から徒歩約7分の場所に立つフレンチレストラン。肉料理やフランスの伝統的な食文化であるハムやテリーヌといった食肉加工品・シャルキュトリ、料理と合うワインなどがおすすめ。店内を見渡せる開放的な空間で、ゆったりフレンチを味わいたい。
栃木県 / 那須塩原市
JR那須塩原駅より車で約10分の所にある、気軽にフレンチがいただける店。栃木県産の食材や、那須高原の美味しい野菜などをふんだんに使った、フランスの家庭料理や郷土料理が堪能できる。シェフが厳選したワインの品揃えも豊富で、彩りも美しく盛り付けられた数々の皿とともに、マリアージュを楽しめる。ランチでは、絶品のオマール海老のカレーやプリフィクスのコースも好評。店内は、座席の赤をアクセントにしたシックな空間で、テーブル席やカウンター席が揃う。休日には観光客も多い、地元で愛され続ける人気店だ。
埼玉県 / 川口市
JR川口駅より徒歩約15分の場所にある、有名レストランで修行を積んだオーナーシェフによる本格フレンチが味わえる「一樹」。店自慢の料理を楽しむならコースがおすすめだ。四季折々の食材を取り入れた料理は、素材の味が最大限に引き出され、盛り付けの美しさや器のセンスの良さとともに感動を覚えるゲストも多い。客のニーズに合わせてメニューを作るので、3日前までに予約が必要。また、種類豊富なドリンクは、ワインをはじめ焼酎や日本酒など充実しているので、デートや女子会などさまざまなシーンで利用したい。
神奈川県 / 小田原市
小田原の地場野菜を中心に仕立てる、完全予約制のコースレストラン。古民家を改装したノスタルジックな空間「Cuore Ricco」はイタリア語で“豊かな心”を意味し、オーナーは“食と空間を通じて自分だけの豊かな気持ちを再確認してもらえる場所にしたい”との思いを込め、この場を作り上げた。玄関で靴を脱ぎ、庭の緑を眺めながら自宅のように寛いだ時間が流れる。そこに提供されるのは、地元小田原の旬を活かし丁寧に紡がれたコース料理。静かな空間に身を置けば、味わいだけでなく季節の移ろいも感じられるだろう。
東京都 / 品川区
JR五反田駅から徒歩約2分の好立地にある、フランスの三つ星レストランで修業経験を持つシェフが営むお洒落な隠れ家的ビストロ。契約農家から仕入れる京野菜をはじめ、厳選食材を使用し、素材本来の味わいを活かしたカジュアルな創作料理が味わえる。
東京都 / あきる野市
擬洋風建築の趣を残す東京都指定有形文化財「小机家住宅」を改修したレストラン。秋川渓谷などの観光地への玄関口に位置し、林業で栄えた地域の歴史を伝える空間で、四季折々の景観とともに食事を楽しめる。東京産の食材にこだわり、自家栽培の野菜や秋川で獲れるアユ、「東京しゃも」、八丈島のキンメダイなど多摩・島しょ部の恵みを活かした独自のフランス料理が魅力。奥多摩の郷土料理「のしこみうどん」のアレンジや、和紙「軍道紙」、絹織物「黒八丈」など地元文化も取り入れており、料理とともに地域の魅力を感じられる。
東京都 / 中央区
フランス料理の正統を継承する、料理人ポール・ボキューズ氏が手がけるブラッスリー。普段使いから記念日、パーティーまであらゆるシーンで使えるのが魅力だ。美味しい料理を、蔵出しワインとともに気軽に堪能しよう。
東京都 / 新宿区
オーナーシェフの熊谷氏が“ゆっくり寛げるオアシスの場として”開業した、神楽坂1番出口より徒歩約1分にある「今彩」。木材を基調とする店内は、ほのかな照明や笹と珪藻土を使った内壁が和の心地よさを演出。季節の一番優れた食材にこだわり、“四季折々の料理を「今彩」流で表現すること”をテーマに、フレンチや和食のいいとこどりをした個性あふれる創作料理に仕立てている。シーンや好みに合わせて選べる4種のコース料理のほか、一品料理も充実しており、記念日や接待など特別な日にもよく利用されている。
東京都 / 文京区
JR西日暮里駅より徒歩約5分の場所に立つ、地元に愛され続けている夫婦で営むフレンチレストラン。素材本来の味を引きたたせるため、バターやクリームは最小限のみ使用し、自家製のソースも化学調味料は使わず、素材から染み出す旨味とコクを大切にして作り上げた数々の料理が堪能できる。塩分にも配慮して調理しているため、体にも優しく、年配の人でもコースをペロリと完食するほどだという。大きめのテーブルで隣を気にせず、ゆったりと食事を堪能できるのも嬉しい。家族との特別な時間にも友人との寛ぎの時間にもおすすめ。
埼玉県 / さいたま市大宮区
季節の移ろいとともに色とりどりの花が咲き誇り、 まるで森の中の別荘を思わせる佇まいが魅力の寛ぎのレストラン。 “教会のあるレストラン”という意味を持つ店名の通り、 手入れの行き届いた広大な庭には独立型のチャペルが佇み 自然の温もりを感じながらのアットホームなウエディングを行える。 地元さいたまの新鮮な食材をはじめ、全国の選りすぐりの素材を使用した シェフの技巧と工夫を凝らした絶品のナチュラルフレンチを味わおう。
千葉県 / 香取市
伝統の趣を残しつつ約800坪の日本庭園と併せて築150余年の古民家レストランがより贅沢な“美食空間”として2025年3月にリニューアル。和のエッセンスを加えた“創作フレンチ”とともに特別なひとときを堪能。
東京都 / 町田市
小田急電鉄町田駅から徒歩約3分の場所に位置するビストロ&ワインバー。ソムリエの資格を保持するオーナーシェフおすすめの日本ワインは、和風アレンジが加わった本格フレンチとの相性も抜群だ。店内はアットホームな雰囲気で、貸切利用もできる。
神奈川県 / 横浜市鶴見区
横浜市鶴見区の緑に囲まれた閑静な住宅街に佇む一軒家フランス料理店。農薬や化学肥料に頼らず、作物に備わっている生命力を活かした栽培法で育てられた、オーナーこだわりの野菜を使用し、経験豊富なシェフが手がける上質なフランス料理が堪能できる。
銀座8丁目の裏通りに息づく「0711 GiNZA BiSTRO」は、カウンター越しに繰り広げられる臨場感あふれるシェフの技が魅力のビストロだ。店名はオーナー3人が夢を語り合った日付に由来し、人とのつながりを大切にしたい思いが込められている。多彩な経験を重ねた下山シェフの感性が光る料理と、専属ソムリエが選ぶ自然派ワインのペアリングは至高。アラカルトや季節のメニューがさまざま揃い、訪れるたびに新しい魅力に出合える。“おかえり”と迎えてくれるような温かな空間で、心ゆくまでひとときを楽しみたい。
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