カジュアルに食事を楽しむ伊豆・箱根でカジュアルに楽しめる和食料理店

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  静岡県 ／ 沼津市

  千漁家

  創業約60年の老舗問屋が直営する「千漁家」。“本当の魚の美味しさを味わってもらいたい”という思いから、地元密着を心がけて日々営んでいる、海鮮を使った和食をいただける店だ。老舗魚問屋だからこその経験とネットワークを活用し、四季折々の海の幸を提供してる。鮮度はもちろん、良質で肉厚、なおかつ風味が良い素材を厳選し、独創性豊かな料理に仕上げる。沼津港のシンボル「びゅうお」、綺麗な夕日、夜の港の夜景など、景色とともにその上質な味わいを堪能したい。食材の旨味を活かした美味しい食事に舌鼓を打とう。

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  神奈川県 ／ 足柄下郡

  深生そば

  芦ノ湖畔に佇み、素材にこだわり丹精込めて仕上げるこだわりの手打ちそばが自慢。定番のそばや定食、そばの実の食感と香りが楽しめるそば粉を使ったアイスのほかに、夏には「桜おろしそば」、冬には「自然薯そば」など、訪れる人に喜んでもらえるように季節のおすすめメニューを取り揃えている。芦ノ湖の名物は、毎年10月１日の刺し網漁解禁日に宮内庁に献上されているワカサギ。店では、朝獲りの丸々と太ったワカサギを、熱々のフライで提供している。観光名所にも程近いため、芦ノ湖畔散策や箱根神社参拝後に立ち寄りたい。

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  静岡県 ／ 伊豆の国市

  創作割烹 おおた

  静岡県伊豆の国市の、国道414号の程近くに佇む「創作割烹 おおた」。和食歴45年の経験豊富な店主がこだわるダシは、エビなどの海鮮や肉といった旨味の強いダシを、カツオダシと合わせて作る優しい風味のオリジナル。地魚やお酒を楽しめる空間だ。

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  静岡県 ／ 沼津市

  寿司と天ぷら 竜之巣

  料理人であった叔父への憧れが料理の原点という大将が、和食をはじめ、さまざまな料理と向き合う修業のなかでたどり着いた「寿司と天ぷら 竜之巣」。産地にこだわらず、その日の仕入れ状況に応じて大将が選りすぐった旬の食材を使用。ネタの鮮度はもちろん、熟成の加減と赤酢のシャリとの調和を重視し、素材が持つ旨味を最大限に引き出した寿司や、素材ごとに衣や揚げ方を変え、軽やかで歯切れのよい食感に仕上げた天ぷらが、コースはもちろん、アラカルトでも味わえる。ボリューム感など好みの加減で提供してくれるのも嬉しい。

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  静岡県 ／ 熱海市

  民宿いなほ

  静岡県・網代沖で獲れた魚や、沼津港に水揚げされた魚介類を料理長が自ら目利きして作る、四季折々の海鮮料理が自慢。ランチ時は、多くの人でにぎわう食事処だ。民宿は3室限定だが、リピーターも多く観光にもおすすめ。

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  静岡県 ／ 伊東市

  SOBA 遥

  伊豆半島の新鮮食材を熟練の技術で調理する「SOBA 遥」。打ちたての二八そばや天ぷらなど、鮮度の高い味わいを堪能しよう。“長く心に残る和食処でありたい”との思いが込められた和食処は天井が高く開放的で、窓から望む山並みの大自然と静けさに、気持ちもフレッシュに食事シーンが楽しめる。子どもに優しいキッズチェアが備わり、大人数での宴会も予約可能。

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  静岡県 ／ 伊東市

  伊豆高原　和食処　萬望亭

  静岡県伊東市の国道135号沿いにある「伊豆高原 和食処 萬望亭」。新鮮な魚介を使った創作和食を中心に豊富な種類のメニューを提供し、異国料理も用意している。店内には広々とした座敷席を備えており、子ども連れの家族や団体客にも利用しやすい。

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  神奈川県 ／ 小田原市

  まぐろや

  神奈川県小田原市早川の「小田原さかなセンター」内にある「まぐろや」は厳選された海の幸を楽しめる食事処。“美味しいものをご提供したい”という思いから、取り扱っている商品はスタッフが実際に食べて“美味しい”と感じたものをセレクト。マグロは店自慢の「天然本マグロの中トロ」のほか、貴重な刺身用のマグロのホホ肉など希少部位のなかでも質の良い物が揃っている。人気の「天使の海老」のほか、富山県産刺身用「ほたるいか」など、全国各地のさまざまな美味しいものが味わえるのも嬉しい。

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