《広島編》

広島県廿日市市の宮島桟橋から徒歩約7分、表参道商店街を抜けた町屋通りの路地裏に佇むフレンチの名店。フレンチシェフのオーナーが地元の広島県産をはじめ全国各地の厳選食材を手間ひまかけて丁寧に調理している。フランスの郷土料理や惣菜など多彩なメニューが楽しめ、アルコールは地酒、ウイスキー、広島県産のクラフトビール、ソムリエチョイスのワインなど豊富に取り揃えているのが特徴。新鮮な牡蠣の香草バターで焼き上げた牡蠣料理や、ふわっとした生地で揚げたベニエなどが楽しめる。地元の人にも観光客にも人気の一軒だ。

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野菜や豆類など植物性食品のパワーで注目の健康法広島県のベジタリアン対応のレストラン&カフェ

肉や魚などの動物性食品を避けて、穀物、野菜、果物を主食にするベジタリアン&ヴィーガン。健康的で美容にもよく、しかも美味しいと人気が高まり、専門レストランも増えています。限られた食材を創意と工夫で味わいを追求した逸品料理を堪能してみませんか。

全 3 施設

広島県／広島市中区

シマカラ食堂

中国地方の自然派食品や、特に広島県北部の食材を使ったメニューが味わえる「シマカラ食堂」。子どもから高齢者まで、あらゆる人が健康的に食事を楽しめるよう素材選びを極めている。店内は木のぬくもりに寛げる空間。

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広島県／三原市

ZONA FORTUNATO（リストランテゾーナフォルトゥナート）

広島県三原市の中心部から車で約20分、すなみ海浜公園内にある「ZONA FORTUNATO」。全席から瀬戸内海を眺めながら食事が楽しめる。瀬戸内海で獲れるタコ、広島県産の牡蠣や“地エビ”、「瀬戸内六穀豚」や低温で寝かせる熟成鶏、瀬戸内牛など、広島の恵みをふんだんに取り入れた料理を堪能したい。柑橘系のフレッシュジュースや瀬戸内レモンを使ったドリンクも美味しい。ディナーは完全予約制。絶好のロケーションは、挙式・披露宴といったウエディングなどの幅広いシーンに活用できそうだ。

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広島県／廿日市市

宮島　キュイエール

広島県廿日市市の宮島桟橋から徒歩約7分、表参道商店街を抜けた町屋通りの路地裏に佇むフレンチの名店。フレンチシェフのオーナーが地元の広島県産をはじめ全国各地の厳選食材を手間ひまかけて丁寧に調理している。フランスの郷土料理や惣菜など多彩なメニューが楽しめ、アルコールは地酒、ウイスキー、広島県産のクラフトビール、ソムリエチョイスのワインなど豊富に取り揃えているのが特徴。新鮮な牡蠣の香草バターで焼き上げた牡蠣料理や、ふわっとした生地で揚げたベニエなどが楽しめる。地元の人にも観光客にも人気の一軒だ。

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