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《近畿編》
Secret Base JO-9, cafe
店の前にあるロンドンバスが目を引くカフェ。店内では、奈良県産の食材や自家栽培の野菜、ドレッシングで仕上げた体に優しい一皿が味わえる。バスの車内には一枚板のカウンターがあり、デザートやドリンクを楽しみながら過ごせるのも魅力のひとつ。
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肉や魚などの動物性食品を避けて、穀物、野菜、果物を主食にするベジタリアン&ヴィーガン。健康的で美容にもよく、しかも美味しいと人気が高まり、専門レストランも増えています。限られた食材を創意と工夫で味わいを追求した逸品料理を堪能してみませんか。
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全 20 施設
大阪府 / 吹田市
阪急電鉄吹田駅からほど近い好立地で、ペット同伴可能なテラス席も備えたお洒落な大衆レストラン&居酒屋。国産ものや自然派など厳選した食材を多く使ったプレートメニュー、丼もの、麺類、海鮮料理、焼き肉、デザート、酒の肴など、大人から子どもまで大満足の多彩な料理が味わえる。ランチタイムにはお得なセットメニューや日替わり弁当なども提供。開放感あふれる店内はアットホームな雰囲気で、おひとり様でも気軽に立ち寄れ、家族や仲間との集まりにも活躍してくれそう。「せんべろセット」で昼にちょっと一杯にもぴったりだ。
京都府 / 京都市右京区
落ち着いた雰囲気の店内で、健康と美味しさを両立させた薬膳料理が堪能できる「薬膳居酒屋ふじさん」。旬の食材に加え、中国から厳選して取り寄せた薬膳素材と数十種類の香辛料を巧みにブレンドした自慢の料理は、体の内側からバランスを整え、日々の健康をサポートしてくれる。薬膳の専門知識を持つスタッフが、体調や好みに合わせてメニューを提案してくれるのも嬉しいポイント。毎日の健康維持や疲労回復にもぴったりで、伝統的な薬膳の知恵と現代の食文化が融合した、ここならではのヘルシーで美味しい体験を味わってみよう。
滋賀県 / 東近江市
雑穀や、なるべく農薬を使わずに栽培した野菜で作った植物性食材100%のヴィーガン料理を提供する、体にも心にも優しいカフェ。ランチのほか、テイクアウトのお弁当も人気で、利用はすべて予約制。営業日、予約についてはSNSや電話で確認しよう。
大阪府 / 堺市西区
大阪府堺市西区にある、発酵をテーマにしたカフェ。無添加の発酵調味料と発酵させた野菜を使い、美味しさと体に嬉しい効果を兼ね備えたヘルシーな料理がいただける。キッチンカーやケータリングでも、その味わいを気軽に楽しめるのが嬉しい。
京都府 / 京都市左京区
「京都府立植物園」の壮大な緑を背景にした、陽光降り注ぐガーデンダイニング。心地よく寛げる空間で、各地の旬の野菜を中心とする多彩なメニューが楽しめる。なかでも薪釜で焼く、外はカリカリ、中はモチモチの本格ナポリピッツァがおすすめ。ブランチとしての利用もできるランチプレート、夜はピッツァやパスタはもちろんのこと、ワインやビールとともに楽しみたいアラカルトも揃う。カフェタイムやデザートには自家製スイーツもぜひ。BBQパーティーやウエディングも可能なので、スペシャルな日にもおすすめの店だ。
大阪府 / 大阪市中央区
木々に囲まれた大阪城公園内のカフェ。国産牛100%のパティを使用したハンバーガーや、新鮮な野菜を贅沢に使った手仕込みのサンドイッチをはじめ、動物性食材を使用しない「PBハンバーガー」などのヴィーガンメニューも取り揃えている。お洒落でスタイリッシュな店内は写真映えも間違いなし。不揃いな椅子のテクスチャーや、ブルックリンスタイルのタイル壁、ウッド調のインテリアはどこかアメリカ東海岸を思わせる。癒やしの空間が広がっており、コーヒーブレイクに最適。観光や大阪城ホールでのイベントに参加する際は立ち寄りたい。
京阪電気鉄道・叡山電鉄出町柳駅から徒歩約1分の好立地にあるカフェ。人工芝のカーペットにキャンプ場で使われるテーブルやチェアが並ぶキャンプスタイルの店では、室内に居ながらアウトドアを満喫しているかのような気分に浸れる。ボリューミーなサンドイッチは、フルとハーフの2サイズの用意があり、入り口横のカウンターからはテイクアウトのオーダーもできるので、鴨川でのピクニックも楽しそう。ランチタイムは3種のサイドメニューが付いたランチプレートを提供しており、美味しいコーヒーやクラフト生ビールと一緒に味わいたい。
大阪府 / 大阪市北区
阪急電鉄・Osaka Metroそれぞれの天神橋筋六丁目駅13番出口からほど近い場所に佇むカフェ。町屋の古民家を改装した温かみのある空間で、ほっと寛ぐひとときを過ごそう。コンセプトは“自然のままのおいしさを、バランスよく気軽に”。栄養価の高い素材を使った、野菜がたっぷりとれるメニューが並んでおり、妊娠中のお母さんなど健康に気を遣う人にも嬉しいラインアップ。また、人気のスイーツはモーニングでもお店が混み合っていなければオーダー可能。入り口では、オーナーが買い付けた一点物のアパレルなども販売している。
奈良県 / 北葛城郡
大阪市北区のカフェ・ケーキ店。オーガニック調味料を使用した手作りの料理とスイーツが味わえ、昔ながらの硬めのプリンなどが人気だ。店内は落ち着いた空間が広がり、店主が気さくでアットホームな雰囲気のため、子ども連れも気軽に利用できる。
和歌山県 / 和歌山市
オーナーが、台湾の精進料理といわれる“台湾素食”と出合い、ベジタリアンに。自分が食べたい料理を考案し、オリジナルの精進料理として豊富にメニューを用意。ボリューム満点のランチやディナーから、カフェメニューまで体に優しい料理を味わおう。
兵庫県 / 神戸市垂水区
兵庫県神戸市垂水区の住宅街にひっそりと佇む「Re.Lien(リアン)」。店名には、フランス語で“絆”の意味が込められており、地域の人々がほっと一息つける場所でありたいという思いが詰まっている。ナチュラルで落ち着いた雰囲気の店内では、手作りのスイーツや軽食、ドリンクを楽しめるのが魅力。サンドイッチやハンバーガーのセット、ランチプレートのほか、旬のフルーツをふんだんに使ったケーキ、自慢のカヌレなど、コーヒーと相性抜群のスイーツも揃う。ゆったりと心地良い時間が流れる、心安らぐ隠れ家のようなカフェだ。
兵庫県 / 丹波篠山市
緑あふれる豊かな自然に囲まれた兵庫県丹波篠山市の篠山城跡から車で約18分の場所に佇む、野菜ソムリエが手がける創作料理店。店主自ら菜園で育てた野菜や果物、ハーブを料理に使用しているため、新鮮で美味しく、健康に配慮した料理とスイーツが味わえる。
兵庫県 / 赤穂市
瀬戸内海を望む兵庫県赤穂市「伊和都比売(いわつひめ)神社」の境内に佇む「AMAMI TERRACE」。「赤穂の天塩」で有名な赤穂化成が運営する体験型カフェでは、塩と発酵食品を使ったランチや、塩で味わう美味しいスイーツを提供している。塩について学びながら、「赤穂の塩」「抹茶塩」「ワイン塩」を作るワークショップ(事前予約制)は、平日限定で開催。店内のお土産ブースでは、「Craft Salt(クラフトソルト)赤穂の塩」をはじめ、赤穂市の特産品も購入できるので、観光記念のお土産にもおすすめ。
京都府 / 京都市上京区
自家製の発酵調味料と、化学肥料や農薬に頼らずに育てられた滋味深い野菜で作る、発酵食ランチが人気の「last drop」。2階には飲むたびに余韻が残る台湾茶とお菓子が楽しめるティールームを併設し、京都府西陣エリアで注目を集めている。
滋賀県 / 栗東市
滋賀県栗東市安養寺にある、本格台湾料理とヴィーガン料理が楽しめるカフェ。和モダンの落ち着いた空間で、体に優しい台湾料理と、香り豊かなコーヒーが味わえる。心も体も癒やされるひとときを過ごそう。
儒霖苑の料理はヴィーガン・ベジタリアン対応。動物性食材を一切使用していないため、ヴィーガン・ベジタリアンはもちろん、乱れた食生活で疲れている人も自然と笑顔になれるようなヘルシーで美味しい料理が楽しめる。
京都府 / 宮津市
“海の京都”と呼ばれる京都府宮津市の海産物や農産物を取り扱うグルメスポット「京街道グルメ館」。複合施設になっており、この一カ所で宮津市の食の魅力が堪能できる。長さ60cmほどのソフトフランスパンが自慢の「京街道パン工房」は焼きたてを用意してくれるのも嬉しい。物販コーナーでは施設を手がける地元企業「丹後フーズ」製のハムやウィンナーが購入可能。宮津市産の食材を使用した料理が味わえる「京街道カフェ」は金・土・日曜日限定で17時以降イタリアンナイトバルになり、料理とともにクラフトビールやワインが楽しめる。
大阪府 / 大阪市淀川区
JR塚本駅近くのカフェ&バー。かき氷には山梨県北杜市の蔵元「八義」の天然氷を使用。エスプレッソマシンによるコーヒーやランチなど食事メニューもあり、ほとんどがテイクアウト可能だ。店内は氷をイメージした電球が目を引き、予約で貸切もできる。
兵庫県 / 美方郡
山陰地方の名湯・湯村温泉の荒湯から程近い路地裏に佇む一軒家カフェ。ナチュラルなインテリアが心地の良い空間を演出しており、1階はカウンター席、2階はテーブル席のほか、窓に面したカウンター席では春来川を眺めながら食事が楽しめる。銘柄牛「但馬牛」など地元の食材を使用した主菜や副菜に、兵庫県・新温泉町産の美味しいご飯が堪能できるランチメニューが好評だ。「山陰海岸ジオパーク」の“ジオの逸品”にも選ばれた、荒湯で長時間熱を加えた生キャラメルがほろ苦い「荒湯キャラメルチーズケーキ」も味わいたい。
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