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《福井編》
焼肉 明月苑
地元客に親しまれている昭和41年創業の「焼肉 明月苑」は、アットホームな寛げる空間で美味しい焼き肉が楽しめる。先代から伝わるタレで味付けをした和牛は、特にハラミ、ホルモン、カルビが人気。焼き肉以外のメニューも充実しており、「もつ鍋」(冬限定)や、8時間以上牛骨を煮込んで仕上げる「牛テールスープ」も自慢の逸品だ。旬のフルーツを使った本格的なパフェなどのスイーツも取り揃え、華やかなお祝いプレートも用意してもらえるので記念日のサプライズが可能。深夜まで営業しているため2軒目利用にもおすすめ。
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人気のグルメ、焼肉。定番から高級店、バルスタイルなどさまざまな業態で提供されています。家族や友だちとはもちろん、記念日や接待など、多様なシーンで使えるのも人気の理由。知っていそうで知らない肉の部位や、最新の焼肉レストランをご案内します。
全 3 施設
福井県 / 福井市
福井市の繁華街・片町にある焼肉店「にく家 うましか」。プリップリの近江牛のホルモンは、頬張ると良質な脂の旨味が口中に広がり、一度食べると虜になるほどの絶品だ。友人同士やカップル、ファミリーなど、さまざまなシーンで利用できる。
JR福井駅から約10分歩くと見えてくる、完全予約制の焼肉店。黒を基調とした店内は、シックで大人な雰囲気に包まれている。味わえるのは、山形県にある斉藤畜産の最高級和牛「千日和牛(せんにちわぎゅう)」。通常の黒毛和牛より約100日以上長く育てることで牛の熟成を促し、年間で100頭ほどしか出荷されない貴重な山形牛だ。専任の“焼き師”が無煙ロースターで一枚ずつ丁寧に焼き上げてくれるので、最もおいしい状態で食べられるのが嬉しい。食材や飲料だけではなく、食器に至るまで国内産で揃えるこだわりようだ。
福井県 / 敦賀市
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