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《北海道編》
焼肉パラダイス
JR東室蘭駅から徒歩約15分にある焼肉店。上カルビをはじめとする上質肉をお値打ち価格で提供するほか、生ビールの飲み放題プランもあり、気軽に楽しめるとあって地元で人気の店だ。サッカー観戦ができる店内は、連日サッカーファンで盛り上がっている。
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人気のグルメ、焼肉。定番から高級店、バルスタイルなどさまざまな業態で提供されています。家族や友だちとはもちろん、記念日や接待など、多様なシーンで使えるのも人気の理由。知っていそうで知らない肉の部位や、最新の焼肉レストランをご案内します。
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全 41 施設
北海道 ／ 札幌市中央区
北海道札幌市・円山エリアの閑静な住宅街に佇む大人の隠れ家のような焼肉店「ワインとヤキニク 円山JIN」。“ワインに合う焼き肉とサイドメニュー”をコンセプトに、生産者から直接仕入れる、北海道・白老町産のブランド牛「白老牛」のなかでも上質で希少な「あべ牛」をはじめ、厳選した黒毛和牛を提供する。小樽市にある「二番通り酒店」がセレクトした焼き肉にぴったりのフランス産自然派ワインを取り揃え、そのワインと食事のマリアージュは地元の人のみならず旅行で訪れた人からも支持される、リピーターも多い人気店だ。
北海道 ／ 帯広市
北海道帯広市の繁華街に店を構え、オーナーが惚れ込んだ十勝産ブランド牛「上方牛（かみがたぎゅう）」の美味しさを堪能できる焼き肉店。生産者から直接仕入れているお肉は、きめ細かいサシと上質な脂が特長で、やわらかな食感と甘みが味わえる。直接仕入れだからこそできるリーズナブルな価格と新鮮さが魅力の十勝産「上方牛」をぜひ焼き肉で味わってほしい。女性が一人でも気軽に利用できる上品な内装は、記念日や接待にもおすすめだ。店内は排煙システムを整えているので、気になる煙やにおいの心配もなく、安心して利用できる。
北海道 ／ 北見市
JR北見駅から徒歩約10分、この店で焼肉を食べるためにわざわざ出張を組む人がいるほど、焼肉激戦区・北見で愛される焼肉店。精肉店直営ならではの新鮮な道産の肉を提供。一番人気の「牛サガリ」はやわらかく、あふれ出す肉汁がたまらない逸品だ。
札幌市営地下鉄すすきの駅から徒歩約2分、一品料理もお酒も豊富に取り揃えた何度でも行きたくなる焼肉店。照明を抑えた大人な空間が広がる落ち着いた雰囲気の店内は、テーブル・席ごとに仕切られており周囲を気にすることなく、ゆったり寛げる。オーナーのこだわりは独自のルートで仕入れている和牛と甘めな自家製ダレだ。富良野産の和牛を中心に、道内外の美味しい肉をお得な価格で提供してくれるのが嬉しい。大人数での宴会はもちろんデートや記念日、大切な日にもふさわしいラグジュアリーな空間で非日常を楽しんで。
札幌市営地下鉄すすきの駅から徒歩約3分とアクセス良好な「ジンギスカン 羊師 すすきの店」。厳選された新鮮な生ラム肉を、オリジナルの岩塩や醤油ダレ、味噌ダレでじっくり堪能できる。特殊な形状をした特製の鍋を使用しており、煙やにおいを気にせず快適に食事が楽しめるのも嬉しいポイント。落ち着いた雰囲気のカウンター席のほか、テーブル席も用意され、テーブルをつなげれば最大8人までグループでの利用も可能だ。食べ放題&飲み放題プランもあり、宴会や友人との集まり、家族での食事など、さまざまなシーンに対応している。
JR北見駅から徒歩約7分の、繁華街の中心地に位置する焼肉店。厳選された肉が自慢で、なかでも「和牛5段盛り」はその日に新鮮な5種類の部位を選んで提供されるボリューム満点のメニューだ。また、厚切りのサガリなどホルモンも人気で、10種類以上取り揃えている。そのほか、石焼ビビンバやオリジナルの味付けの冷麺など、サイドメニューが豊富なのも嬉しい。店内にはカウンター席やテーブル席、掘りごたつ席の個室も完備しているので、おひとり様から最大40名の宴会まで、さまざまなシチュエーションに対応できる。
北海道 ／ 二海郡
北海道八雲町、内浦湾のそばに店を構える焼肉屋「精肉店 ふるや 焼肉舎」では、北海道各地の肉やブランド牛を堪能することができる。なかでも、年間を通しても食べられる時期が限られている希少価値の高い「八雲和牛」は、細やかな肉質と甘みのある脂が特長のブランド牛で、これを求めて訪れる人も多いというほど人気。また、ランチ営業もやっており、「八雲麦小町豚」を使った生姜焼きやとんかつ、「八雲和牛」を使用したハンバーグといったメニューが充実しているのも魅力なので、気軽に立ち寄って食事を楽しんでみては。
北海道 ／ 釧路市
釧路港開発とともに釧路の発展を見守り続けた、明治時代の煉瓦倉庫を改築した空間が魅力の「本格炭火焼レストラン 炉ばた煉瓦」。目の前の赤々と燃える炭火で、釧路港で揚がった新鮮な旬の魚介を豪快に焼いて楽しもう。
JR帯広駅から車で約9分の場所にある、全席個室でこだわりの焼き肉が楽しめる「焼肉の虎 本店」。十勝産の新鮮な牛肉を、リーズナブルな価格で提供している。おすすめの、グレードが高く鮮度抜群な「にくとら生牛サガリ」と「にくとら生牛タン」の美味しい食べ方は、特製「味付けネギ」とレモンをかけることで、絶品だそう。
時間をかけて育てられサシが美しく旨みが強く感じられる、特別肥育の「知床牛」をいただける焼肉店。目の前で肉を焼いてくれるカウンター席限定の特別なコースも用意。五感で楽しむワンランク上の焼き肉を体験しよう。
北海道 ／ 沙流郡
1950年に日高町の富川にオープン以来、多くの方に愛されてきた老舗焼肉店。リーズナブルで良質なお肉が食べられるのが魅力で、リピーターのファンも多い。“段取り8分”で、下処理はしっかりすべて手作業で、やわらかくくさみのないお肉に仕上げている。味に妥協はせず、同店が美味しいと思うお肉を提供している。ホルモンは人気のお肉のひとつで、味噌・塩・バジルの3種類。特にバジルは女性に好評。ランチはお肉以外のメニューも充実。特に「塩ラーメン」が大人気で、ラーメンのみを目当てに訪れる人も少なくないという。
札幌市営地下鉄すすきの駅から徒歩約1分と好立地の「生ラムジンギスカン山小屋」。北海道でジンギスカンの草分けといわれた、小樽市の「景勝園」から引き継ぐ伝統の特製タレとやわらかいラム肉が人気だ。ニュージーランド産の肉は、冷凍せずに船便で直送されるため鮮度が高い。一押しのメニューでもある「石狩産ホゲット」は、ラムとマトンの中間肉で、ラム肉よりクセがないと好評だ。新鮮な野菜は道産農家から直送。もやし・タマネギ・ミニトマトはサービスで振る舞われる。ミニトマトは生でも良し、焼いて食べるのもおすすめ。
北海道 ／ 旭川市
生ラムジンギスカンが絶品と評判の、ジンギスカン激戦区の旭川でも屈指の超人気店。生ラムは冷凍しないチルド状態のため、やわらかでジューシー。2025年4月に改装し、約150席に拡大した店内で、本場の味を堪能できる。「函館五稜郭店」も人気。
北海道 ／ 札幌市白石区
「美味しいお肉を美味しく味わってもらいたい」という思いでオープンした、焼肉と本格韓国料理の店。無煙ロースターを採用しているので、煙を気にせず焼肉を楽しめるのが嬉しい。おすすめの「王(ワン)カルビー」は、豪快に丸ごとでもひと口サイズでもいただける。また、来店する多くの人が注文するという「特製手打ち冷麺」は、好みで5段階の辛さが選べる。必ず食べたい人気メニューだ。落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席のほか、最大30名まで対応できる掘りごたつ個室、2～4名までのテーブルの半個室も揃う。
JR北見駅より徒歩約5分の好立地で、創業以来100年以上、地産地消に取り組んできた精肉店直営の焼肉レストラン。店の1階では、道東で育った高品質で鮮度の良い牛肉や豚肉、鶏肉のほか、肉料理を中心としたお弁当やお惣菜などを扱っている。2～3階は、焼き肉のほかにも「お子様ランチ」や「ナポリタン」などのメニューが豊富に揃う地域に愛されるファミリーレストラン的存在だ。広々とした2階には、テーブル席のほか、奥に小上がり席も備えており、子ども連れでもゆったりと過ごすことができる。3階の宴会場は大人数にも対応可能。
重厚感のある木調のレトロな空間に赤いダクトが映える洗練された空間で、ゆっくりと食事が楽しめる焼肉店。看板メニューの「ジンギスカン」はくさみのない赤身肉を使い、生でもいただけるほどに鮮度が良いのも自慢だ。
北海道 ／ 登別市
登別市にて、20年以上にわたり愛され続けている焼肉店。北海道各地の居酒屋などで腕を磨いてきた店主が産地を指定して仕入れる厳選肉を使用しており、提供される肉のやわらかな食感は、“肉のメ”に沿って店主が一つひとつ丁寧にさばいているからこその賜物だ。注文を受けた分のボリュームに合わせてタレをその場で調合して肉を味付けする、昔ながらの“一丁付け”をしているのも魅力。このように、さまざまなこだわりが詰まった店には、地元客や常連が集っている。道央地方を訪れた際は、ぜひ足を運びたい。
北海道 ／ 千歳市
黒がベースのシックな空間がお洒落な、居酒屋テイストの焼肉店。質にこだわったさまざまな肉をはじめ、サイドメニュー、デザート、ソフトドリンクなど多彩なメニューを、食べ放題で楽しめる。また、プラス料金で瓶ビールを含むアルコールも飲み放題になるのが嬉しい。単品メニューも用意されているので、宴会から家族での食事まで幅広く利用できそう。
北海道 ／ 紋別市
「炭火焼肉たわら屋」は北海道紋別市のスーパー銭湯「市民の湯 くつろぎ湯処 紋太の湯」に併設されている焼肉店。この土地ならではの新鮮な肉や海の幸を、炭火と自家製ダレで堪能できる。ドリンクメニューは「アサヒスーパードライエクストラコールド」や「フリージングハイボール」など充実のラインアップ。ホッキ貝やホタテ、イカやウニといった旬の海鮮のほか、「白老和牛サーロイン」をはじめとした上質な肉料理も格別だ。団体での利用時には希望に沿ったコース料理も楽しめる。ゆったりとした空間で心ゆくまで寛ぎの時間を過ごそう。
北海道 ／ 稚内市
稚内市の大きな通りに面している「焼肉竜 本店」は、地元の人が多く訪れる人気店。清潔感がある店内には、無煙ロースターがあり、服へのにおい移りを気にせずに利用できる。宮崎産の和牛を使用しており、下処理にこだわっているほか、その時に美味しいと思うものを仕入れているという。お肉にはしっかりと味付けがされているので、タレなどは付けずにいただけ、お肉本来の旨味が感じられるだろう。独自の切り方で提供されるミノや、「ハーブ豚」を使用したサムギョプサル、ほんのりとした甘さが特徴の冷麺など、サイドメニューも豊富に揃う。
JR北見駅より徒歩約7分の好立地にある焼肉店。肉には下味を付けず、炭火で焼き、野菜や果物などで作る非加熱処理の“生ダレ”につけて食べるという、北見市の伝統的な焼き肉スタイルが楽しめる。店でブレンドした塩コショウでいただくのもおすすめ。
北海道 ／ 上川郡
JR十勝清水駅から徒歩約3分の「有楽町」は、昭和32年に創業したホルモンとジンギスカンの老舗。毎朝、一から仕込むというホルモンは、祖母から引き継いだ秘伝のタレが自慢だ。十勝地域の旬の野菜とともにヘルシーにいただけると女性客にも好評。
北海道 ／ 河東郡
JR帯広駅から車で約10分、北海道・音更町にある全席個室で楽しめる焼肉店。厳選された十勝産の牛肉などが、リーズナブルな価格で提供される。十勝のブランド和牛「いけだ牛」のサガリなど希少部位も揃うのが嬉しい。種類豊富なデザートは、十勝産ジャージー牛の生乳で作る絶品だ。店内にはさまざまな個室があり多様なシーンで利用できる。
北海道 ／ 函館市
JR函館駅から徒歩約10分、函館市東雲町でのれんを掲げる「焼肉菊池」。黒と木目を基調としたスタイリッシュな空間で、記憶に残る焼き肉体験を提供する。生産者4人と肉の目利きのプロ3人と連携しながら店主が自ら選び抜いた肉は、仕入れ状況により毎日メニューが異なるため訪れた人を飽きさせない。地域に根差した店でありながら全国各地から訪れるリピーターも多いという。北海道・駒ヶ岳にある「山上薪炭」の熟練の炭職人の手による炭を使って焼く上質な肉と、店主こだわりの“甲州ワイン”を一緒に味わい、至福のひとときを過ごそう。
札幌市営地下鉄すすきの駅・豊水すすきの駅からそれぞれ徒歩約6分の場所にある「札幌ジンギスカン だるまおとし」。店独自のルートで仕入れ、注文後にその場で切り出す新鮮な生ラムはやわらかくジューシー。おすすめの「肩ロース」は仔羊一頭からわずかしか取れない希少部位で、赤身と脂肪のバランスが良くクセも少なめで食べやすい。ドリンクのコストパフォーマンスが良く、ソフトドリンクだけではなくビールなどアルコールもすべて110円で提供している。カウンター席とテーブル席があり、さまざまなシーンで利用可能だ。
従来のジンギスカン店とは一線を画す、スタイリッシュな空間が印象的な「ひげのうし 南5条店」。店名は、羊が「ひげの生えた牛」と呼ばれていたことなどから。肉の切り方に徹底してこだわり、一番美味しいところを惜しみなく提供している。口の中でとろけるような食感を堪能できる、人気の「オーストラリア産ラム肩ロース」などの生ラムに加え、じっくり煮込んだタレを塗り込んだ「昔風味付けラム」も楽しめるのが、「ひげのうし」の特徴。ジンギスカン鍋と網焼き(七輪)で味が混ざらないよう配慮されているのも嬉しい。
北海道 ／ 室蘭市
札幌市営地下鉄すすきの駅から徒歩約1分の「札幌ジンギスカン 美羊和」では、富士山から切り出した溶岩で作られたプレートを使用して焼き上げるジンギスカンを提供。通常のジンギスカン鍋よりも高温で一気に焼くことによって肉汁を中に閉じ込め、遠赤外線効果でふっくらとジューシーな食感に仕上がる。定番のロースのほかにもラムタンやラムチョップなど、めずらしい部位を取り揃えているのも嬉しい。隠れ家的なビルの6階にある店内は清潔感があり、観光客や出張中の人はもちろん、デートや女子会、おひとり様にもおすすめ。
旭川市の繁華街「さんろく街」に移転した「旭川ジンギスカンと北海道和牛 肉ビストロ ユキトニクト」。生ラムや和牛などバリエーション豊かな肉を提供。見た目も美しい水晶板で、ふっくらジューシーに仕上がったワンランク上の焼き肉が堪能できる。
旭川の歓楽街、通称・サンロク街に店を構える炭焼きの居酒屋。まず、お通しで出される自慢の“しょうゆホルモン”が美味しい。炭焼は、道内各地の漁港や旭川近郊の農家から産地直送で仕入れる新鮮な旬の魚介と野菜、厳選された肉を、七輪であぶりながら自分好みの焼き加減で楽しめる。また、“ザンギといえば鶏”という常識を覆す、名物の和豚もちぶたを使ったザンギもおすすめ。さらに飲み放題のメニューが充実しているのも魅力だ。デートや女子会にぴったりな個室や最大40名収容可能なスペースもあるので幅広く利用したい。
北海道 ／ 苫小牧市
JR苫小牧駅から徒歩約11分の焼肉店「焼肉ホルモン YA-SAN」では、卸会社から直送される新鮮な牛肉をリーズナブルな価格で提供。人気メニューの「上カルビ」をはじめ、厚切りのジューシーな牛タンやラム肉など、北海道ならではの商品も取り扱う。また、北海道産米を使用するなど地産地消にも力を入れている。お酒は生ビールの「サッポロクラシック」や、おすすめのワインなどを用意しており、手頃な価格でレモンサワーの飲み放題も可能だ。店内は清潔感にあふれ、テーブル席のほかカウンター席も備えているため、おひとり様も気軽に楽しめる。
JR函館駅から徒歩約7分と便利な場所にあるジンギスカン専門店「成吉思汗 登楽居」では、リーズナブルにラム肉を堪能できる。一押しの「ラムしゃぶ」はノーマル・醤油・辛醤油・豆乳の4種類から味を選べ、肉の厚さも1ミリまたは2ミリから選ぶことが可能で、好みに合わせてラム肉を堪能できるのが嬉しい。ジンギスカンはセットが人気で、ラム肉4種類と野菜盛り付きで手軽にジンギスカンを味わえる。カジュアルな店内は、カウンター席やテーブル席、掘りごたつ席があり、おひとり様からグループまで楽しめる。
紋別空港から車で約12分に立つ人気の焼肉店。北海道の名産「知床牛」をはじめ厳選した赤身・内臓肉を、仕込みにこだわって提供している。また、紋別産の昆布で肉を包み熟成させる調理法“流氷昆布締め”で仕上げられたホルモンや牛タンは、オホーツク海沿岸紋別市ならではの味わいと大人気。ふるさと納税の返礼品でも扱いがあるので、ぜひ取り寄せてみたい。店内ではタレやスープ、キムチなどすべてが自家製で、特にスープは、1度焼いた牛骨と丸鶏のガラを合わせて8時間炊き、清湯スープを作るところから手がける一級品だ。
北海道 ／ 札幌市厚別区
JR新札幌駅から徒歩約3分の場所に立つ商業施設「BiVi新さっぽろ」の2階にあるステーキレストラン。長年愛され続けるステーキに、北海道の旬の海鮮や野菜を使ったメニュー、創作フレンチなどが並ぶ。“多くの人に気軽に楽しんでもらいたい”との思いから全体的にリーズナブルな価格設定になっており、特に道産和牛を手頃な価格で味わえるのが嬉しい。ランチやハッピーアワーに加え、カウンター席には気軽に楽しめる「ちょい飲みセット」があるなど、魅力的なサービスも揃い、肩肘張らずに食事を堪能できるアットホームな雰囲気が魅力。
札幌市営地下鉄すすきの駅から徒歩約2分の場所に立つ、北海道産和牛を中心に多彩な人気メニューが揃う焼肉店「焼肉酒房 水芭蕉」。「和牛リブロース」や「生ラムロース」をはじめ、こだわりの「上ガツ」、生サガリ、ツラミ刺しなど注文必須の逸品が揃う。一頭買いで仕入れる道産牛のホルモンは鮮度抜群で、毎週末に入荷される新鮮な和牛のレバーを目当てに訪れる客も多い。日本酒は北海道の地酒を含む約10種類以上を取り揃えている。席には無煙ロースターが備えられており、においを気にせず食事が楽しめるのも嬉しいポイント。
JR北見駅から徒歩約8分、“焼き肉のまち”といわれる北見市で3店舗を経営する焼き肉店「ホルモン・焼肉まる笑」の2号店。焼肉一筋の店主自ら目利きし、お眼鏡にかなった肉のみを熟成・管理し、最高の状態で味わえるように用意。秘伝の自家製ダレが肉の旨味をさらに引き立ててくれる。焼肉のほかに、手軽に食べられる豚丼も人気。甘辛いタレが食欲をそそる、ボリューム満点の一品だ。店内にはカウンター席をはじめ、テーブル席や個室も備え、大人数の宴会にも対応可能だ。なお、駅前店、柏陽店では、ランチ営業も行っている。
「エスコンフィールドHOKKAIDO」に初の球場内焼肉店をオープンした「RAZAN」グループの2号店。すすきの店は、昭和初期の石蔵をリノベーションした外観が印象的で、ブランド牛を中心としたA5ランクの国産黒毛和牛を、備長炭を用いた炭火焼き肉で堪能できる。また韓国料理も、本場の秘伝の味を受け継いだ本格的な味わい。ワインも充実し、肉とのマリアージュを楽しめる。店内は、石蔵を活かしたノスタルジックで落ち着いた空間。無煙ロースターが完備され、大小さまざまな個室も揃うので、幅広いシーンで利用したい。
北海道函館市のジンギスカン専門店。「ラム肩ロース」「ラムショルダー」「丸ラム」といった3種類のラム肉が新鮮な野菜とともに堪能できる。北海道を代表する2種類のタレをはじめ、オリジナルのタレや約50種類の調味料が用意されており、自分好みの味付けが可能。スタッフがお店流の焼き方のこつをレクチャーしてくれるのも嬉しい。ジンギスカン鍋による「焼くうどん」「焼くご飯」などのサイドメニューは、〆やジンギスカンの合間に人気。お酒もジンギスカンとの相性が抜群の生ビールやワインなどを豊富に取り揃えている。
札幌市営地下鉄大通駅から徒歩約2分の場所に佇むレストラン「JIZAI」。札幌市・円山にある焼肉店「ワインとヤキニク 円山JIN」の姉妹店だ。これまでの“炭火で焼いて出す焼き肉”のスタイルを受け継ぎつつ、アラカルト中心のスタイルにリニューアルし、多彩な肉料理が楽しめる。予約は完全予約制から席のみ予約可能に変わり、気軽に立ち寄れるのが嬉しいポイント。コース料理もアラカルトメニューから、自由に組み立てて楽しむことができる。ライブ感あふれる演出とともに、五感で味わう肉料理をぜひ体験してみよう。
すすきの駅から徒歩約4分の好立地にあるジンギスカン店。とろけるような食感を堪能できる、売れ筋の「オーストラリア産ラム肩ロース」などのほか、じっくり煮込んだタレを塗り込んだ「昔風味付けラム」も楽しめ、コース料理も人気だ。肉によりジンギスカン鍋と網焼き（七輪）を使い分けているのも、美味しさの秘訣。大型の宴会にも対応可能な広々とした店内は、清潔感のあるお洒落な内装で入りやすい。「お一人様プラン」も好評だ。
北海道 ／ 網走市
JR網走駅から車で約3分、網走バスターミナルから徒歩約3分の場所にある「和と海 晴ル～haru～」。昼は、オホーツクの海で獲れた新鮮な魚介の丼物やボリューミーな定食、麺類にカレーも楽しめるレストラン。夜は、流氷を仕込水に使用した青色の発泡酒「流氷ドラフト」など種類豊富なお酒と、「知床牛」や「網走ポーク」をはじめとする地元の味覚が満喫できる居酒屋として営業している。「網走流氷観光砕氷船『おーろら』」や「博物館 網走監獄」など、網走市を代表する観光名所からも程近くにあるので、観光客にもおすすめ。
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《北海道編》
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