《沖縄編》
肉バル＆ダイニング ヤンバルミート
沖縄県産の黒毛和牛やブランド豚を、鉄板焼きを中心にさまざまな食べ方で味わえる肉料理専門店。自慢のステーキは、肉の旨味が際立つレアがおすすめ。店一押しの、無添加の「やんばる島豚あぐーの生ハム」は、厳選したワインとの相性もいい。モダンでお洒落な空間は、結婚式の二次会にもぴったり。店内中央には、最大20名まで着席可能な大きなテーブル席もある。
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人気のグルメ、焼肉。定番から高級店、バルスタイルなどさまざまな業態で提供されています。家族や友だちとはもちろん、記念日や接待など、多様なシーンで使えるのも人気の理由。知っていそうで知らない肉の部位や、最新の焼肉レストランをご案内します。
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全 5 施設
沖縄県 ／ 国頭郡
沖縄県 ／ 中頭郡北谷町
沖縄の「美浜タウンリゾート・アメリカンビレッジ」敷地内に立つセントラルタワー6階で営業する「和牛焼き肉 牛武士」。上質な国産和牛と見晴らしの良い景色が楽しめ、地元客から観光客まで多くの人でにぎわっている。
沖縄県 ／ 宮古島市
沖縄県宮古島市の中心地・平良西里に佇む焼肉店「ホルモン家」。「宮古牛」や上質なハラミなどを、手頃な価格で提供している。タレはオーナーが試行錯誤を重ねた旨味たっぷりのオリジナル。つるつるとした食感の宮古島産の麺を使った冷麵は〆にぴったりで、泡盛とともに味わいたい。お祝いの席では、予算に応じて用意してくれるバースデー肉プレートも人気だ。店内は、子ども連れも利用しやすいキッズスペースや、おひとり様に嬉しいカウンター席を備え、シーンに合わせて利用が可能。アットホームな雰囲気で食事が楽しめる。
沖縄県 ／ 石垣市
石垣市真栄里、八重山商工高等学校の正面にある、夫婦で切り盛りする焼肉店。精肉店に併設された石垣牛専門の店で、地元の常連客からの支持が根強い。店主自らが競りで牛を選んで一頭買いをしているため、肉の種類が豊富で、食べ比べやお気に入りの部位探しも楽しめる。毎日切りたての肉を提供しているので、鮮度も抜群。ランチタイムも、石垣牛を使ったステーキ、ハンバーグ、焼き牛丼、ビビンバといった専門店だからこそ味わえるメニューが並び、気軽に石垣牛を楽しめると人気を呼んでいる。
沖縄県の宮古島市の繁華街にある「焼肉金29」は、宮古島ブランドの「宮古牛」を使った韓国風焼き肉の店。オーダーを受けてから手切りのため、鮮度を落とすことなく美味しい肉が味わえる。宮古牛メニューは、カルビ・ロース・切り落とし・ハツなどが揃い、お得な「宮古牛金29盛り」が人気。「宮古牛あぶり握り」「島豚ウインナー」などの一品料理や「ズンドゥブチゲ」「石焼ビビンバ」などの韓国料理も楽しめる。店内はモダンな雰囲気でカウンター席やテーブル席がありゆっくりと過ごせる。18～翌朝8時までと営業時間が長いのが特徴だ。
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