マルフジのショコラティエが作る人気チョコレート菓子

サクサクの最中の中にぎゅっと詰め込んだ優しい食感のチョコレートが癖になるチョコレート菓子
石川県産の食材にこだわったショコラティエが腕をふるう逸品です。
石川県産最中と小松産ポン菓子に２種類のチョコレートを合わせた和洋菓子であり、パリッとした食感の最中とチョコレートのとろけるような深い味と香りがマッチした品のある商品なので、自分用はもちろん、ギフトとしても喜ばれること間違いなし。

キャンディのようにかわいいバウムクーヘン

バウムクーヘンをカラフルトチョコと、食べられるエディブルフラワーで可愛くデコレーションしました。バウムクーヘンは切り口が木の年輪に似ていることから一重一重を重ねるように幸せが続きますようにと「幸せを贈るスイーツ」としても人気です。

ブランデーで炊き上げた花豆を使用した和洋折衷のリッチなチョコレート

高原でしか育たない花豆を香り高いブランデーで炊き、高級なビターチョコでコーティングしたリッチなチョコレートです。草津温泉のお土産としても人気な「湯の香本舗」手作りの味は、ここでしか手に入れられないので、ぜひ一度ご賞味ください。

パッケージも楽しい、柿の種チョコクランチ

愛し合う「ちょ子」と「柿の種ぞう」が結ばれて誕生した、というユーモラスなストーリーのお菓子。ほんのり辛い柿の種に少しビターなチョコをコーティングしているので、苦さと甘さと辛さ、柿の種のサクサク感が融合し、クセになるチョコクランチです。

タブレットからボンボンショコラ、トリュフとキャギ ド レーブを代表する商品がアソートされた豪華ギフト

カカオ分の異なるノワールとオレを市松模様に組み合わせ鍵穴をデザインした「プチダミエ」をはじめ、 カカオ分41％と64％の2種類のタブレット、キャギ ド レーブのブランドロゴマークの入った「ナチュール」、 「ヴーヴクリコロゼ」、「グランマルニエ」、「シャンパンフランボワーズ」のボンボンショコラ、 なめらかな口どけのガナッシュを薄いシェルで包んだ鍵型フォルムが珍しい「クレ ド トリュフ」の全12種類のキャギ ド レーブの代表的商品を集めたバラエティに富んだ贅沢なコフレ。

【ご当地スーパーファンが選ぶ！ご当地スーパーグランプリ2023 ご当地スーパーみやげ部門 グランプリ商品】

ダイキョーのスイーツ専門店、はぎトッツォでおなじみの「おこめのおめかし」から生まれた新スイーツ。
人気の塩粒あんを生クリームで包み込み、チョコレートでコーティングしました。
素材にもこだわっている生クリームは、きな粉・バナナ・クリーム・黒ごま・コーヒー・チョコ・いちご・抹茶。
おこめのおめかしでもおなじみの８種類をご用意。
すべて手作りで作り上げたまん丸のフォルムはとても愛らしいビジュアル。チョコの風味と生クリームの味わいの中に、ほんのりとあんこの香りが広がります。
大切な人へのギフトにもぴったりのダイキョーオリジナルスイーツが、オンラインショップでもご購入いただけるように！

“夢の扉を開く鍵”型のチョコレートギフト

UHA味覚糖が手がけるショコラトリー「Cagi de rêves」を代表するチョコレートギフト。カカオ33～87.5％の7種類は、種類によってフルーティな香りやキャラメルの甘い香りをはじめ、華やかな酸味に心地良い苦みといった異なる香りや風味をソムリエ感覚で楽しむことができます。“夢の扉を開く鍵”という思いを込めた鍵型のチョコレートギフトは、人生の大切な節目に贈るギフトとしておすすめです。

ＵＨＡ味覚糖のスナック「おさつどきっ」を新しいスイーツにしました

ＵＨＡ味覚糖の人気スナックでおいもの香りが特徴の「おさつどきっ」とチョコレートのザクザク食感で2013年発売以来、人気のおさつロシェ。香ばしい香りが特徴の定番の「プレーン」をはじめ、「オレンジ」、「りんご」、「紅茶」、「カフェオレ」、「きなこ」、「抹茶」、「ほうじ茶」、「煎茶」と新作の「キャラメルサレ」、「カカオニブ」、「シトロン」の計12種12本の新シリーズの大満足できるロシェ。
個包装されているので、お手土産にどうぞご利用ください。

熟練ショコラティエが作り上げた4粒の宝石

横浜市の上大岡京急百貨店に本店を構え、神奈川県を中心に店舗を展開しているケーキ店「プチ・フルール」。品質の良い材料やベストな配合にこだわった商品作りを行っています。チョコレートにはスイスのマックス・フェルクリン社の上質なクーベルチュールを用い、腕利きのショコラティエがひと粒ひと粒丁寧に作り上げています。こだわりと技術の詰まった至高の味をお楽しみください。

形も愛らしいケーキ屋さんの生チョコ

一般的な四角い板状とは異なり、パティシエの技術と感性で、ころんとした半球状に仕上げた生チョコです。もちろん、味にもこだわり。北海道産の純生クリームをたっぷり使い、口に入れた瞬間、とろけていくチョコの甘さとコクの虜になりそうです。
商品名はお客様からの投票で決定した愛情たっぷりの商品です。

心ときめく、小さなお菓子の宝箱「おかしの部屋」

箱をそっと開けると、そこには色とりどりの最中に詰められた、金平糖やチョコレートのお菓子たち。
まるで“お菓子の小部屋”をのぞくような、心ときめくひとときをお楽しみいただけます。
「長楽（ちょうらく）」の文字が刻まれた6色の最中は、見た目にも華やかで贈り物にもぴったり！
季節ごとに変わる中身も楽しみのひとつ。
お茶の時間や、ちょっとした手土産にもおすすめです。

大人な味を贅沢に味わえるチョコサンド

名古屋市中区で人気のフレンチレストラン「a.ligne（アリーニュ）」が手がけるスイーツブランド「&a.」の人気商品。最高級チョコレート「マラグーダ」の濃厚なカカオの味わいに、珈琲の奥深い香りとアクセントに加えたトンカ豆が長く余韻を楽しませてくれます。5分ほど室温に戻していただくと美味しさが引き立ちます。

芳醇な薫りを閉じ込めた、プラリネ尽くしの贅沢コレクション

薫り高い自家製プラリネを贅沢に使った、6種類のコレクションボックスです。
最上級のナッツを手間を惜しまずローストし、香ばしくキャラメリゼ。
ル・フルーヴ自慢の自家製プラリネ・コレクションを、心ゆくまでお楽しみください。
魅惑的な薫りに、酔いしれていただけます。

待望の自信作”生ショコラ”を是非ご賞味ください

福岡県産あまおうと、自家製プラントベースショコラを合わせた乳製品不使用の生ショコラです。
オーガニックココナッツと、未脱臭のペルー・ピウラ産カカオを使うことで、驚くほどコク深くクリーミーな味わいを実現。
いちごの香りとジューシーさを最大限に引き出すため、素材と製法を3年以上かけて磨き上げました。
自信作の生ショコラをぜひお楽しみください。

人気の焼き菓子「Baci di dama」に、気軽に楽しめるハーフサイズが登場。

サクッと軽やかなクッキーに、ヘーゼルナッツとバターの豊かな香り。
イタリア・ピエモンテ地方発祥の伝統菓子「Baci di dama（バーチ・ディ・ダーマ）」を、北海道産の素材を使って丁寧に焼き上げました。

甘さは控えめで、上品な味わい。
コーヒーや紅茶とともに、ゆったりとしたティータイムを彩ります。

少量で楽しめるハーフサイズは、
初めて味わう方のお試し用や、ちょっとした手土産にもおすすめ。

素材の風味を生かした、やさしい美味しさをぜひご堪能ください。

不思議な食感の焼きチョコレートをセットに

独自に作り上げたチョコレートを焼くことで、どこにもない食感や濃厚な味に。暑さなどで溶けることがなくそのまま食べればどこかクッキーのよう。冷やして食べればチョコレート感が際立ちます。お店ではつねに売り切れ続出の人気商品です。新たに登場した「抹茶味」も是非ご賞味ください。

南京錠のボンボンショコラと鍵型ショコラの詰め合わせ

パリ・セーヌ川に架かる橋「ポンデザール」で、恋人同士が永遠の愛を誓い、二人の名前を書いた南京錠（カディナ）を金網に取り付けて鍵をかけ、その鍵を川に投げ込む「カディナ ダムール」をモチーフにした鍵・南京錠型のショコラアソート。ウッディなバニラの香りが特徴のカカオ73％と濃厚なクリームの香りのカカオ43％の2種が新しく加わり、これまでとは異なるテイスティングが楽しむことができる4種の鍵型ショコラと新作のフレーズ＆ローズに定番のオレンジ、ライム、パッションの４種の南京錠型ショコラをラインナップ。カカオ本来の風味ととろ～りとろけるキャラメルショコラをお楽しみください。

植物が描く、ショコラの新境地

シェフ上垣が近年追求するのは、「新しいショコラの表現方法」。植物の可能性に着目し、プラントベース（植物性）クーベルチュールを用いることで、素材の個性をより繊細に引き出しました。フルーツの果汁感をそのまま閉じ込めたウォーターガナッシュは、和菓子を思わせる澄んだ味わい。ショコラの世界コンテストICAで受賞した4種も含む、世界が認めた最新のクリエイションです。
世界から評価を受けた技術と感性が凝縮された、シェフ上垣の“今”を象徴する最新のクリエイションを、ぜひご体験ください。

老舗レストラン発の新感覚チョコレート

滑らかなクリームを伝統の濃厚ベルギーチョコレートで包み、ココアパウダーを振りかけ、深い味わいチョコレートに仕立てました。家に居ながら老舗レストランと同じ味わいを楽しめるように、一つひとつ丁寧に作り上げられたスイーツは、贈り物としても最適。

ほろりとほどける、可憐な贈り物

「貴婦人のキス」の名で親しまれる Baci di dama は、ふたつのクッキーが寄り添うその姿から名づけられた、ピエモンテ生まれの愛らしい焼き菓子です。

北海道産の小麦粉とバターを使い、香ばしく焼き上げたヘーゼルナッツの生地は、口に入れた瞬間ほろりとほどける繊細さ。
中心には、濃厚でなめらかなチョコレートがしっとりと溶け合い、後を引く上品な余韻を生み出します。

冷凍保存も可能で、パリッとした食感のチョコとしっとりとしたクッキーが楽しめます。

コーヒーや紅茶と合わせれば、日常の一瞬が特別な時間へと変わり、
贈り物としても、その可憐なたたずまいが心を温かくしてくれます。

裏山ゆずのコンフィショコラ ― le fleuve 原点のひと品 ―

le fleuve工房の裏山で、有機無農薬栽培されたゆずをシェフ自ら収穫。7日間かけて毎日丁寧に火を入れ、自然の力強さを残すため内皮を剥かずにコンフィへと仕上げました。乾燥させたゆずを一枚ずつビターチョコレートでコーティングし、凝縮した香りとうまみ、ほろ苦さとカカオ感が調和する味わいに。ややハードな食感と甘さ控えめの大人の仕立ては、お酒との相性も抜群。収穫から製造まで時間をかけた、le fleuveの原点ともいえる一品です。

チョコのようにやわらかいのにチョコのように熱で溶けることがない、不思議なお菓子です。黒糖のコク深い甘さと、コーヒーのほろ苦い味が上手く調和して、次から次へと口に運びたくなりそうです。手頃な値段も魅力的。子どもが寝静まったあとなどにこっそり食べたい、大人のためのスイーツです。

徹底した品質管理の最高級ホワイトカカオから、エキスパートたちが手作りしたチョコレートと沖縄の白百合がセットとなっております。
泡盛の芳醇な香りとチョコレートの濃厚な甘さが重なり合い、新たな味わいを生み出します。
・スタンダードなミルク味とビター味（沖縄の黒糖入り）
・マーリオのホワイトカカオと爽やかな酸味の勝山シークワーサー味、ミネラル豊富なぬちまーす塩味。
・ほんのりした甘さの沖縄県産紅芋味とピリッとした辛味を感じる島唐辛子味

※当商品はチョコレート専用にブレンドしたもので、それ以外の食材とは合わせにくい風味に仕上がっています。必ずチョコレートと一緒にお召し上がりください。

甘さはそのまま、糖質はオフのチョコバー

※YU SWEETS CAKE & BAKEは5月14日（水）から店舗立て替えの為、約半年間の休業に入ります。
※休業期間中はお取り寄せの対応もストップします。
※詳細はInstagramでご確認ください。（https://www.instagram.com/yusweets_/）


ダイエットや健康維持を心がけている人への贈り物には、ミルク・ホワイト・ビター・抹茶と全4種類のフレーバーが楽しめる「糖質制限チョコバー」がおすすめ。
時間をかけてローストしたナッツときな粉入りのチョコレートには、発酵食品に含まれる甘味料（エリスリトール）を使用しており、糖質量を約3分の1に抑えています。
甘さはそのままなのに食べ過ぎたあとでも罪悪感の少ないお菓子として常備しておきたい商品です。

生チョコレートと生クリームの極上の口溶け

濃厚でありつつ、すっきりとした甘さの生クリームを、とろけるような食感の生チョコレートで包んだ極上の口溶けのスイーツ。生クリームは、北海道産ミルクを100％使用し脂肪分が低めのものを選び、ふんわりとやわらかい食感を実現しています。函館のスイーツ・ケーキ専門店「ドゥ・エ・タンドゥル」のギフト用のなかで人気No.1の看板商品。大変溶けやすいため冷凍でのお届けとなります。冷蔵庫で約30分の解凍してください。全国配送可能です。

徳島の素材とシェフ厳選のショコラをマリアージュさせたアソート

産地ごとに異なるチョコレートの個性を活かし、フルーティーな風味や和のテイストを織り交ぜたショコラアソート。カカオ含有率の違いによる味の変化も楽しめる、贅沢な詰め合わせです。シェフこだわりの組み合わせをぜひご堪能ください。

CHOYA南高梅原酒を異なる５種類のショコラで楽しめる贅沢なセット。 種類ごとに味や香りの感じ方が変わるショコラの特徴を活かして、CHOYAの魅力を最大限に引き出しました。

梅酒をそのまま閉じ込めたCHOYA本来の個性を力強くストレートに感じられるボンボン・ア・ラ・リキュール、 CHOYAと梅シロップを使用した梅酒の芳醇な香りを楽しめるベーシックタイプのボンボンショコラ、 とろっとした梅酒のキャラメルと梅酒ガナッシュの2層がマッチしたキャラメルボンボンショコラ、 ミルクチョコの甘みとCHOYAの芳醇な香りが溶け合うまろやかな味わいとくちどけの良い生チョコタイプの トリュフオレ、ビターチョコの苦みとCHOYAの芳醇な香りのマリアージュが深いコクを生み出したくちどけの良い 生チョコタイプのトリュフノワールと、CHOYAとショコラの本来の風味をお届けするために添加物不使用にも こだわったショコラアソートです。

人気のサブレ4種類をセット

スイーツプロデューサーのTSUBASA氏の手がける、大阪府大阪市の「OSAKA OMUSUBI Cake」の一品。自家製ラムレーズンを使ったラムの風味が強いもの、ピスタチオペーストとホワイトチョコを混ぜ合わせ、アクセントにドライフランボワーズを忍ばせたもの、アールグレイの茶葉をミルクチョコに混ぜ合わせたもの、濃厚な塩キャラメルをミルクチョコと合わせた人気No1のもの4種。

催事販売とオンライン限定の商品

東京都武蔵野市のオーナーシェフの猿舘氏が作る、ショコラとケーキの店「マ・プリエール」の人気商品。樽熟成のオールドジャマイカラムゴールドとサルタナレーズンの芳醇な香りが口の中で広がる、キレのいいラム酒を使用した“お酒好きのための”テリーヌショコラ。

有名チョコレートブランドの口どけを堪能

世界有数のチョコレートメーカー、カレボー社のベルギーチョコレートを使用。ホワイトチョコレートに完熟いちごのフリーズドライを加えた『雪いちご』と、滑らかな口どけを存分に楽しめる『ミルク』のアソート。誕生日プレゼントなど大切な日の贈り物にも。